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「生姜 > おかず > おかず」 の検索結果： 227 件中 （161 - 180）
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1.木綿豆腐はペーパータオルに包んで重しをのせ、厚みが2/3程度になるまでしっかり水切りしてから1cm角に切る。2.平鉢にすべての具材を盛り合わせ、上から液みそとごま油をまわしかける。いただくときにスプーンでよく混ぜる。・盛る時は、具材を一つ一つ山高く盛ります。・器は、どんぶりよりも平たい鉢の方が見た目が豪快に見えます。・最後に黒こしょうを振ると、見た目良く仕上がります。
材料(2人分)具材ピータン1個木綿豆腐100gきゅうり30gザーサイ15g白ごま小さじ1わけぎ適宜生姜(みじん切り)1/2片分赤唐辛子(みじん切り)小1本調味料液みそ(料亭の味)小さじ2ごま油小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約138kcal 塩分:約2.1g マルコメ レシピ
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1.なすは皮むき器で縦縞に皮をむき、乱切りにする。ピーマン・パプリカ・人参は食べやすい大きさに切る。2.フライパンに(b)を入れ熱し、香りが出たら豚肉を炒め、一度取り出す。3.フライパンで野菜を炒め、[2]を加え、(a)を入れ手際よく絡ませる。お好みで塩こしょうで味を調える。
材料(2人分)具材なす大1本ピーマン2個パプリカ(赤・黄)各1/8個人参50g豚薄切り肉50g調味料(a)丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ1・1/2砂糖小さじ2酒大さじ2(b)ごま油大さじ1にんにく(みじん切り)少々生姜(みじん切り)少々塩こしょう少々 調理時間:約20分 カロリー:約208kcal 塩分:約1.2g マルコメ レシピ
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きりっと冷やした焼酎も大変よく合います。
材料(2人分)具材鶏挽き肉40gかぼちゃ80g和風だし汁100g調味料(a)白みそ40g濃口しょうゆ小さじ1/4みりん小さじ1/2料理酒小さじ1おろし生姜小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約122kcal 塩分:約1.2g マルコメ レシピ
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1.フライパンにサラダ油を熱し、食塩をふり、鶏卵を入れて強火でフワッと炒めて取り出す。2.[1]のフライパンをサッとふき、(b)を入れて香りを出し、豚肩ロース、タア菜を炒める。3.(a)を加えて手早く炒め、火を止めてから[1]を加え、ヘラでほぐしながらザックリと和える。鶏卵は多めの油で加熱して、フワッと仕上げます。その後、崩しながら野菜や肉と混ぜ合わせます。鶏卵を入れることで、マイルドに仕上ります。
材料(2人分)具材卵(溶く)2個豚肩ロース(生姜焼き用)140gタア菜1/2玉調味料(a)田楽みそ40g濃口しょうゆ小さじ1ごま油小さじ1豆板醤小さじ1/2(b)にんにく(つぶす)1片サラダ油小さじ1食塩適宜サラダ油小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約366kcal 塩分:約2.0g マルコメ レシピ
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1.玉ねぎ、ピーマンはくし切り、人参は4cm長さの短冊切りにする。2.(a)をよく混ぜ、牛切り落としを30分〜1時間漬け込む。(調理時間外)3.フライパンにごま油を熱し、[1]をサッと炒め[2]を加える。4.[3]にニラを加え、しんなりとしたら器に盛り付ける。ご飯が進む、しっかり味でスタミナ満点な一品です。
材料(2人分)具材牛切り落とし200g玉ねぎ100g人参60gピーマン2個ニラ (4cm長さ)6本調味料(a)田楽みそ80g濃口しょうゆ30gにんにく(みじん切り)10g生姜(みじん切り)10gごま油10g長ねぎ (みじん切り)40gごま油適宜 調理時間:約15分 カロリー:約478kcal 塩分:約4.1g マルコメ レシピ
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5オイスターソースとチリソースは混ぜておく。6お好みでスライスしたにんじんをお皿にひき、豆腐ステーキとチーズをのせ、ソースをかけて完成。
大きいとろけるスライス2枚木綿豆腐1丁片栗粉大さじ2ごま油大さじ1酒大さじ2チリソース大さじ1.5にんじん30gオイスターソース小さじ1塩・こしょう少々A豚ひきにく100gA生姜 20gAしいたけ1つA鶏ガラだし小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約409kcal 塩分:約1.8g 六甲バター レシピ
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水気をふき取ってから、手開きして中骨を取り除く。フードプロセッサーにいわしとAを入れてミンチ状にする。4等分して丸く成形する。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱してSTEP2を入れ、焼き色がついたら裏返す。反対側にも焼き色がついてきたら火を弱め、蓋をして4分ほど蒸し焼きにする。STEP3の火を強め、「ヤマサすき焼専科」を加える。スプーンでたれをハンバーグに回しかけながら煮詰める。器に盛りつけて、刻みねぎとごまをふりかける。
いわし5尾 (中サイズ)刻みねぎ少々白炒りごま少々A片栗粉大さじ1/2酒大さじ1/2おろし生姜小さじ1塩小さじ1/5おろしにんにく少々こしょう少々ヤマサすき焼専科大さじ2サラダ油小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
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ガーリック&ペッパー大さじ3酒、片栗粉各大さじ1おろし生姜10g餃子の皮25枚ごま油適量熱湯50ml
調理時間:約30分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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ピーナッツはポリエチレン袋に入れて麺棒などで軽くたたき、粗く砕きます。ボウルに[肉団子]の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、(2)以外の具材を加えて煮込みます。ひと煮立ちしたら(2)をスプーンですくい入れ、火が通るまで煮込んで、出来あがりです。
[肉団子] 。鶏挽き肉 100g。ピーナッツ(薄皮付き) 20g。溶き卵 1/2個分。おろし生姜 小さじ1。片栗粉 小さじ1。塩 少々。[] 。白菜(ざく切り) 1/8株。長ねぎ(斜め切り) 1本。 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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小ねぎ、わさび、おろし生姜、粉山椒など 適宜
調理時間:約40分 カロリー:約602kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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豚肉は塩こしょうをして、小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけます。フライパンに油を熱し、(1)を焼き、裏返したらチーズをのせて焼きあげます。耐熱容器に[ソース]の材料を入れ、電子レンジ(500W)で約2分加熱し、一度取り出してかき混ぜ、さらに約2分加熱してよく混ぜます。(2)を皿に盛り、(3)をかけて、出来あがりです。※お好みでベビーリーフ・ミニトマト・雑穀ごはんを添えてお召しあがりください。
豚肩ロース肉(生姜焼き用) 4枚(約100g)。[衣] 。小麦粉 適量。溶き卵 適量。パン粉 適量。[ソース] 。エバラ横濱舶来亭ハヤシフレーク 大さじ2。 調理時間:約20分 カロリー:約462kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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※学校法人 育成学園理事長 植木砂織 監修
黒の匠切り落とし320gフリルレタス(芯を取る)1束にんじん(千切り)少々玉ねぎ(スライス)少々ラディッシュ(輪切り)2個【タレ】白ねぎ(みじん切り)1本にんにく(みじん切り)10g生姜(みじん切り)10gしょう油大さじ3紹興酒小さじ2山椒少々旨味調味料2gごま油少々こしょう少々 伊藤ハム レシピ
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塩蔵わかめは塩をよく洗い落としたら真水に5分つけて戻し、水気をよく絞り、食べやすい大きさに切る。しょうがはすりおろす。 小鍋に半量のごま油をなじませたらわかめとちくわを中火で約1分間炒め、【A】とすりおろした生姜を加えて水分がなくなるまで約3分間煮る。 白いりごま・残りのごま油を加えて混ぜ、火をとめる。 ＼ POINT / 「活ちくわ」とわかめのシンプルなおいしさを味わえる一品です。ごはんの友として、おべんとうのおかずにもよく合います。きざんでごはんに混ぜ、青ねぎを散らした混ぜごはんもおすすめです。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本塩蔵わかめ40gしょうが5gごま油大さじ1/2白いりごま小さじ1A酒大さじ1みりん大さじ1しょうゆ大さじ1/2水大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約96kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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グリーンアスパラとパプリカ赤・黄は素揚げする。皿に②を色よく配し、切り分けた①をのせ、葱甘酢ソースをかけ、細切り人参、白髪ねぎ、香菜をのせる。
鶏もも肉 2枚グリーンアスパラ 4本パプリカ赤・黄 (各々少々)人参 (適量)白髪葱 (1/2本分)イタリアンパセリ (適量)鶏下味 (酒、塩、こしょう:適量 )フライ衣 (小麦粉:適量、溶き卵:適量、フライスターセブンゴールド国内小麦使用:適量)葱甘酢タレ (葱みじん切り:1/2本分、生姜みじん切り:15g、酢・醤油:各大匙3、砂糖:大さじ2、ごま油:小さじ1) フライスター おすすめ料理レシピ
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フジッリやペンネがおすすめです。
鶏もも肉 200g豚バラ薄切り肉 150gキャベツ 1/4個(250g)ミックスビーンズ 50gピザ用チーズ 20g刻みパセリ 適量(a) 糀甘酒 生姜ブレンド 250mlカットトマト缶 1/3缶(130g)塩 小さじ1/2唐辛子 1～2本 調理時間:約25分 カロリー:約687kcal 塩分:約2.4g マルコメ レシピ
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豚肉はバラやロースなど、お好みの部位でも作れます。
豚肩ロース肉(とんかつ用) 2枚(250g)キャベツ 200gバゲット 適量(a) 糀甘酒 生姜ブレンド 125mlバター 10g塩 小さじ1/2粒マスタード 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約444kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
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その際、食べるときは取り除きましょう。
手羽先 8本(450g)レモン 1個(a) 糀甘酒 生姜ブレンド 80mlしょうゆ 大さじ1と1/2塩 ふたつまみオリーブオイル 大さじ1 調理時間:約50分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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材料(2人分)具材ごぼう(堀川ごぼう)160g豚挽き肉60g調味料(a)液みそ 赤だし小さじ2上白糖小さじ1(b)長ねぎ(みじん切り)30g生姜(みじん切り)2gごま油小さじ1山椒(粉末)適宜
調理時間:約20分 カロリー:約155kcal 塩分:約0.7g マルコメ レシピ
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1.ラップを広げ、「プラス糀 生みそ 糀美人」を肉の面積分適量広げ、その上に肉を並べ、その上に鶏肉が隠れる程度にみそを塗ったらラップで包んで密閉して2〜3時間漬ける。 表面に出来るだけみそがつかないようにしごきながら取り出し、さらに湿らせて固く絞ったペーパータオルで表面を拭き取る(みそが表面についていると焦げやすくなるので丁寧に)。2.皮目を上にして魚焼きグリルで上火に注意しながらこんがりと15分ほどじっくりと焼く。(焦げやすいので途中で表面をアルミホイルで覆っても)3.焼きあがったら5分ほどアルミホイルに包んで温かい場所に放置して肉汁をおちつかせてから食べやすい大きさに切って皿に並べ、粉山椒
材料(2人分)具材鶏もも肉1枚生姜、みょうがの甘酢漬け適量調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)適量粉山椒適量 調理時間:約20分 カロリー:約334kcal 塩分:約1.8g マルコメ レシピ
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材料(2人分)具材豚挽き肉100g梅肉18gパプリカ(赤)30gパプリカ(黄)30gきゅうり40gセロリ30g大根50g調味料田楽みそ56gごま油5g(a)にんにく (みじん切り)2g生姜 (みじん切り)2g長ねぎ (みじん切り)6g
調理時間:約15分 カロリー:約242kcal 塩分:約3.1g マルコメ レシピ
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