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「生姜 > 中華 > 主食」 の検索結果： 308 件中 （81 - 100）
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下準備1. お米は炊く30分以上前に洗い、ザルに上げておく。 下準備2. 豚バラ肉は食べやすい長さに切り、酒をもみ込む。 下準備3. 切干し大根はたっぷりの水につけて柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。(ヒント)調理時間にもどす時間は含まれていません。 下準備4. ザーサイはせん切りにする。 作り方1. 炊飯器に洗ったお米、の材料を入れ、水を通常に炊く時の水量線まで加え、豚バラ肉、切干し大根、ザーサイ、ショウガをのせ、炊飯器のスイッチを入れる。 作り方2
カロリー:約756kcal E・レシピ
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炒め合わせる。焼そばソースで味を調え、器に盛る。かつお節、青のり、紅ショウガをかける。
中華そば(蒸し) 2玉イカ(小) 1パイ豚肉(薄切り) 100gキャベツ 1/8個塩コショウ 少々だし汁 大さじ1焼きそばソース 適量かつお節 3g青のり 少々紅ショウガ 少々サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約507kcal E・レシピ
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下準備1. 豆腐は手でザックリちぎる。 下準備2. トマトはヘタをくり抜き、ザク切りにする。 作り方1. 鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉、ショウガ、白ネギを加え、ポロポロになるまで炒める。 作り方2. 炒められたら豆腐、トマトを加え、蓋をして4～5分弱火で蒸し煮にする。 作り方3. 水を加え、煮たったら玄米ご飯を加えて1～2分煮、塩で味を調える。器に盛って白ゴマを散らし、ゴマ油をたらす。
玄米ご飯 200g豆腐 150gトマト 1個豚ひき肉 120gショウガ(みじん切り 調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. お米を軽く洗ってスープジャーにいれ、分量外の熱湯を注いでお米を軽く混ぜて蓋をする(2分以上)。ショウガはせん切り、白ネギはみじん切りにする。 作り方1. スープジャーのお米をこぼさないように湯を捨て、熱湯、クコの実、香菜以外の材料を入れ、熱湯200ml(2人分)を加えて軽く混ぜて上にクコの実をのせる。 作り方2. しっかりと蓋をして3時間置く。できあがったら刻んだ香菜を飾る。
お米 大さじ2干しエビ 小さじ1ホタテ(缶) 10gホタテ(缶:汁) 小さじ1 調理時間:約10分 E・レシピ
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コショウで味を調える。 作り方4. (3)を器に盛り、紅ショウガを添える。
中華麺(ゆで) 2玉ゴマ油 小さじ1シーフードミックス(冷凍) 150g白ネギ 5cmニラ 1束サラダ油 適量顆粒中華スープの素 小さじ1.5カレー粉 小さじ2塩コショウ 少々紅ショウガ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約341kcal E・レシピ
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下準備1. 豚ひき肉にの材料を加え、混ぜる。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、白ネギ、ショウガを炒め、香りがたってきたら、豚ひき肉をパラパラになるまで炒める。 作り方2. 全体に炒められたらザーサイを加え、混ぜ合わせる。 作り方3. 丼にご飯をよそって(2)をかけ、温泉卵をのせる。
豚ひき肉 200〜230g白ネギ(みじん切り) 1/4本分ショウガ(みじん切り) 1片分ザーサイ(みじん切り) 大さじ2酒 小さじ2しょうゆ 小さじ2甜麺醤 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約679kcal E・レシピ
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作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、みじん切りにした白ネギをキツネ色になるまでしっかり炒める。 作り方2. ニンニクとショウガを加え、香りがたつまで炒めたらご飯を加える。全体に炒められたら混ぜ合わせたを加え、さらにほぐしながら炒める。 作り方3. パラッとなったら塩コショウで味を調えて器に盛り、目玉焼きとザク切りにした香菜をのせる。
白ネギ(みじん切り) 2本分ニンニク(みじん切り) 1片分ショウガ(みじん切り) 1片分卵(目玉焼き) 2個ご飯(炊きたて 調理時間:約15分 カロリー:約494kcal E・レシピ
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作り方1. フライパンに豚ひき肉とショウガ、ニンニクを入れて中火にかけ、豚ひき肉をほぐしながら炒める。 作り方2. 豚ひき肉に火が通ったら、甜麺醤としょうゆを加えてさらに炒め、味を馴染ませる。 作り方3. 丼にご飯をよそい、刻みのりを散らして甜麺醤肉みそをかける。
豚ひき肉 300gショウガ(すりおろし) 1片分ニンニク(すりおろし) 1片分甜麺醤 大さじ2しょうゆ 小さじ1ご飯(炊きたて) 2〜3杯分刻みのり 適量 調理時間:約10分 カロリー:約652kcal E・レシピ
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下準備1. 長芋は皮をむき、1.5～2cm角に切る。 下準備2. との材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚ひき肉を炒め、色が変わったら、ニンニク、ショウガ、豆板醤を加え、香りがたつまで炒める。 作り方2. 長芋を加えて軽く炒め、を加えて5分程煮る。をまわし入れてトロミをつけ、ご飯を盛った器にかけ、刻みネギを散らす。
長芋 10cm豚ひき肉 150gニンニク(みじん切り) 1片分ショウガ 調理時間:約15分 カロリー:約580kcal E・レシピ
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下準備1. 豚ロース肉は厚さ3cmに切る。モロヘイヤは葉を摘み、サッと塩ゆでして冷水に放ち、水気を絞る。 作り方1. 鍋に豚ロース肉を入れ、水を十分にかぶるまで注ぎ、酒を加えて強火にかける。煮たったらアクを取り、鍋に蓋をして弱火で1時間煮る。 作り方2. フライパンに豚ロース肉を移し、ゆで汁をひたひたに加えて中火にかける。煮たったら砂糖、ショウガ汁を加えて5分煮る。 作り方3. しょうゆ、みりんを加えて強火にし、2～3回返しながら煮からめる。 作り方4. 煮汁が少なく
カロリー:約647kcal E・レシピ
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作り方1. ニラは5cmのザク切りにし、豚肉はひとくち大に切る。中華麺は電子レンジで袋ごと1分ほど温める。フライパンにゴマ油を入れ、強火で豚肉を炒める。 作り方2. 肉の色が変わってきたらショウガを加え、中華麺を加えて炒め合わせる。酒を加え、蓋をして蒸し焼きにする。 作り方3. 中華麺がほぐれてきたら、ニラを加えて炒め、オイスターソース、塩で味を調える。火を止め、白ネギを加えて混ぜ、器に盛り、コショウを振る。
ニラ 1束白ネギ(粗みじん切り) 大さじ3ショウガ 調理時間:約15分 カロリー:約404kcal E・レシピ
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作り方1. 鮭は酒少々を加えた沸騰したお湯に入れ、十分に火を通して水気を切り、ほぐしておく。 作り方2. フライパンをよく熱し、サラダ油を入れ、溶いた卵を手早く炒めて半熟になったらいったん取り出す。 作り方3. 同じフライパンにバターを溶かし、ちぎったのり、ネギ、ご飯、鮭を炒める。 作り方4. 卵を戻し入れ、しょうゆを鍋肌から入れてざっと混ぜ、炒りゴマを振り、塩コショウで味を調えて器に盛り、紅ショウガを添える。
ご飯 茶碗2杯分鮭(切り身) 2切れ卵 2個白ネギ 調理時間:約10分 E・レシピ
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1.鍋に湯を沸かし、ごま油少々を入れる。うどん、もやしの順に入れてさっとゆで、ざるにあける。耐熱ボウルに移し、スープの素と、豆板醤、ごま油各小さじ1/2を加えてあえる。2.フライパンにごま油小さじ2、豆板醤小さじ1/2〜1、しょうがを入れて中火にかけ、炒める。香りが立ったらひき肉を加えてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら酒大さじ1、オイスターソース小さじ2、砂糖、みそ各小さじ1を加えて混ぜ合わせる。3.器に1を盛り、2をのせる。好みでミックスナッツを粗く刻んだものや、万能
カロリー:約318kcal レタスクラブ
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1.米は炊く30分前に洗ってざるに上げる。2.炊飯器に米、水320ml、合わせ調味料を入れてざっと混ぜる。ツナの缶汁をきってコーンとともに広げ入れ、しょうがものせて普通に炊く。3.炊き上がったらすぐにふたを開け、しゃもじでご飯に十字に筋をつけて溶き卵を流し入れる。再びふたをし、4〜5分蒸らす。レタスを2cm四方に切って加え、ざっと混ぜる。
※米をざるに上げておく時間は、調理時間には含まない。
ツナ缶…小1缶(約70g)溶き卵…1個分レタス…2〜3枚(約80g)ホール 調理時間:約40分 カロリー:約510kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎはなるべく薄い小口切りにし、にらはなるべく細かく刻む。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りが立ったらひき肉を加え、ひき肉の色が変わるまで炒める。合わせ調味料を加えて汁けがなくなるまで炒め、塩少々を加えてさっと混ぜる。3.中華麺は袋の表示どおりにゆでて湯をきり、器に盛り分ける。ごま油を小さじ1/2ずつふって混ぜる。4.麺に1、2、卵黄、刻みのり、削りがつおをのせる。
豚ひき肉…150g 卵黄…2個分 万能ねぎ…4本 レタスクラブ
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1.鍋にごま油小さじ1、豆板醤を入れて中火にかける。香りが立ったらひき肉、にんにく、しょうがを加えてさっと炒める。2.水4カップを加え、煮立ったら麺とチンゲン菜を加える。麺をほぐしながら、約1分30秒煮る。豆乳を加えて約1分煮て、添付の粉末スープと練りごまを加えて混ぜる。器に盛り、好みでラー油をかける。
インスタントラーメン(みそ味)…2袋豚ひき肉…100g豆乳(成分無調整)…1カップおろしにんにく…小さじ1/2おろししょうが…小さじ1チンゲン菜…1株〈四つ割りに カロリー:約712kcal レタスクラブ
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1.焼きそば用麺は袋の上から軽くもんでほぐす。フライパンにごま油小さじ2を強火で熱し、麺を入れてフライ返しで押しつけ、時々上下を返しながらところどころ焼き色をつけ、器に盛る。2.まいたけは粗くほぐす。フライパンにごま油小さじ1、しょうがのせん切りを入れて弱火でさっと炒め、まいたけ、むきえびを加えて中火でさっと炒める。3.水1/2カップ、しょうゆ、オイスターソース各大さじ1、酒、砂糖各小さじ1を加え、ふたをして約3分煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、1にかける。[br
カロリー:約440kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎはみじん切りにし、トマトは1cm角に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒める。玉ねぎがしんなりしたらカレー粉大さじ1/2を加えて炒める。トマトと、さばを缶汁ごと加えて全体を混ぜ、汁けがなくなるまで7〜8分炒め煮にする。オイスターソース小さじ1を加えて混ぜる。3.器にご飯を盛り、2をのせる。
さば水煮缶…1缶(約200g)玉ねぎ…1/2個トマト…1個(約150g)おろしにんにく…小さじ1/2おろししょうが カロリー:約515kcal レタスクラブ
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1.中華麺は半分に切る。にらと香菜はざく切りに、ピーナッツは粗みじんに砕く。2.鍋にささ身、酒大さじ1、水1/2カップ、しょうがを加え火にかけ、沸騰したら火を弱め、アクを取ってふたをし、5〜7分蒸し煮にし、火を止めてそのまま粗熱をとる。3.ささ身を取り出してほぐし、塩、油各少少をまぶす。ささ身のゆで汁大さじ2と合わせ調味料を混ぜて2等分し、器に入れる。4.中華麺を袋の表示どおりにゆで、よく水けをきって熱いうちに3の器に盛って混ぜ、ささ身、にら、香菜、ピーナッツをのせる
カロリー:約579kcal レタスクラブ
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1.フライパンを火にかけ、それぞれを炒める。キャベツがしんなりしたら取り出し、ポン酢じょうゆをかける。2.えびは時々返し、油揚げとチンゲン菜がしんなりしてきたら、しょうゆ、みりん各小さじ1/2をかけて炒め合わせ、取り出す。3.ねぎ、おろししょうがをフライパンに入れ、えびと一緒に炒め、合わせ調味料を加える。からめながら炒めて取り出す。
小えびのチリソース炒め ・むきえび(小)…40g ・長ねぎのみじん切り…3cm分 ・おろししょうが…少々 合わせ調味料 カロリー:約453kcal レタスクラブ
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