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「生姜 > 中華」 の検索結果： 2504 件中 （721 - 740）
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下準備1. ボウルにザルを重ねて水を張り、鶏ひき肉を入れてほぐすように混ぜ、水気をきる。 下準備2. プチトマトはヘタを取り、横半分に切る。 作り方1. 鍋にゴマ油、ショウガを入れて香りがたつまで炒め、の材料を加える。煮たってきたら鶏ひき肉を加える。 作り方2. 煮たってきたらアクを取ってプチトマトを加え、再び煮たったら塩コショウで味を調える。器に注ぎ分け、刻みネギを散らす。
鶏ひき肉 60gプチトマト 5〜6個ショウガ(みじん切り) 1/2片分酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約103kcal E・レシピ
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がなくなるまで炒め煮にする。器に盛り、ショウガをのせる。
ナス 2〜3本パプリカ 1/2個甘唐辛子 1〜2本砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5だし汁 大さじ3ショウガ(すりおろし) 1片分ゴマ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約113kcal E・レシピ
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作り方1. 鶏レバーはひとくち大に切り、塩を入れた水に10分放ち、水気を拭き取る。の材料を合わせておく。 作り方2. フライパンにニンニク、ショウガ、豆板醤、ゴマ油を入れて熱し、香りがたってきたら(1)の鶏レバー、の材料を加える。煮たってきたら火を弱めてフライパンに蓋をし、1分蒸し煮にする。 作り方3. フライパンの蓋を外し、火を強めて炒め合わせ、煮詰まったら器に盛る。
鶏レバー 140〜150g塩 小さじ1/2ニンニク(みじん切り:小) 1片分 調理時間:約15分 カロリー:約153kcal E・レシピ
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作り方1. 絹ごし豆腐は縦半分にし、厚さ1cmに切る。カニ缶に酒を加える。白ネギの白い部分は小口切りにし、緑の部分は斜め薄切りにする。 作り方2. 小鍋にサラダ油を温め、白ネギ(白い部分)とショウガを弱火で炒める。香りが出てきたらの材料、絹ごし豆腐、カニ缶を加え、煮たったら弱火で2～3分煮る。 作り方3. 混ぜ合わせたを加えてトロミをつけ、器に盛る。白ネギ(緑部分)をのせる。
絹ごし豆腐 1丁カニ缶 70〜90g酒 大さじ1白ネギ 1/2〜1本 調理時間:約10分 カロリー:約151kcal E・レシピ
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をつけ、器に盛る。
白菜 3〜4枚厚揚げ 2個ニンジン 1/4本シイタケ(生) 4個ショウガ(せん切り) 1片分水 300ml顆粒チキンスープの素 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ1オイスターソース 大さじ1片栗粉 小さじ2水 大さじ1.5ゴマ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約252kcal E・レシピ
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下準備1. 大根は皮をむき、せん切りにして塩を入れた熱湯で軽くゆでる。水に取り、粗熱が取れたらザルに上げ、水気をきる。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、白ネギ、ショウガを炒める。香りがたってきたら、大根、の材料を加え、煮たったら中火で3分煮る。 作り方2. カニ缶を加えてさらに2分煮て、を加えてトロミをつけ、器に注ぐ。
大根 4cm塩 少々カニ缶 25g白ネギ(みじん切り) 3cm分 調理時間:約20分 カロリー:約63kcal E・レシピ
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作り方1. 鶏むね肉は幅1cmの棒状に切り、の酒と塩を入れもみ込む。 作り方2. 焼く直前に(1)に片栗粉とゴマ油を加え混ぜ合わせ、サラダ油を強火で熱したフライパンで色が変わるまで炒める。 作り方3. 白ネギとショウガを加え香りがたったら、混ぜ合わせたを3～4回に分けて加え全体にしっかりとからめ、器に盛り糸唐辛子をのせる。
鶏むね肉 1枚酒 大さじ1/2塩 小さじ1/4片栗粉 大さじ1ゴマ油 小さじ1白ネギ(みじん切り) 1/3本分ショウガ(みじん切り 調理時間:約15分 カロリー:約342kcal E・レシピ
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作り方1. ニラは5cmのザク切りにし、豚肉はひとくち大に切る。中華麺は電子レンジで袋ごと1分ほど温める。フライパンにゴマ油を入れ、強火で豚肉を炒める。 作り方2. 肉の色が変わってきたらショウガを加え、中華麺を加えて炒め合わせる。酒を加え、蓋をして蒸し焼きにする。 作り方3. 中華麺がほぐれてきたら、ニラを加えて炒め、オイスターソース、塩で味を調える。火を止め、白ネギを加えて混ぜ、器に盛り、コショウを振る。
ニラ 1束白ネギ(粗みじん切り) 大さじ3ショウガ 調理時間:約15分 カロリー:約404kcal E・レシピ
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下準備1. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落として細切りにする。との材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、ショウガ、ニンニク、豆板醤を炒め、香りがたったら豚ひき肉を加えて炒める。 作り方2. 色が変わったら、キクラゲとを加えて2～3分煮る。モヤシを加えサッと火を通し、を回し入れてトロミをつける。器によそい、ネギをのせる。
モヤシ 1袋豚ひき肉 100gキクラゲ 3g 調理時間:約10分 E・レシピ
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作り方1. フライパンに湯を沸かし、ひとくち大にカットした絹ごし豆腐をゆで、ザル等にあけておく。ニラは3～4cmの長さに切る。 作り方2. フライパンに分量外のサラダ油とショウガを入れ、弱火で炒める。香りが出たら豚ひき肉を中火で炒め、火が通ったらニラを加えて炒める。 作り方3. 水と旨味調味料、塩を加え、軽く煮たて、火を止めて混ぜ合わせたでトロミをつける。 作り方4. 再び火をつけて軽く沸かし、(1)の絹ごし豆腐を加えて混ぜ、器に盛る。
絹ごし豆腐 調理時間:約15分 カロリー:約213kcal E・レシピ
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下準備1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで電子レンジで30秒加熱し、粗熱を取る。 下準備2. ショウガは皮をむいてせん切りにし、白ネギはタテに切り込みを入れ広げて縦細切りにし、白髪ネギを作る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて沸騰させる。 作り方2. ボウルにの材料を入れて手でよくこね、スプーンを2本使ってひとくち大に丸め、(1)に入れる。 作り方3. (2)に火が通ったら器に盛り、白髪ネギをのせる。
豚ひき肉 100g絹ごし豆腐 50gネギ 調理時間:約20分 カロリー:約142kcal E・レシピ
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作り方1. 鮭は酒少々を加えた沸騰したお湯に入れ、十分に火を通して水気を切り、ほぐしておく。 作り方2. フライパンをよく熱し、サラダ油を入れ、溶いた卵を手早く炒めて半熟になったらいったん取り出す。 作り方3. 同じフライパンにバターを溶かし、ちぎったのり、ネギ、ご飯、鮭を炒める。 作り方4. 卵を戻し入れ、しょうゆを鍋肌から入れてざっと混ぜ、炒りゴマを振り、塩コショウで味を調えて器に盛り、紅ショウガを添える。
ご飯 茶碗2杯分鮭(切り身) 2切れ卵 2個白ネギ 調理時間:約10分 E・レシピ
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1.ブロッコリーは小房に分け、大きいものは縦半分に切る。茎は厚めに皮をむき、細長い乱切りにする。ボウルに入れて、しょうが、しょうゆ小さじ2を加えて混ぜる。2.小麦粉大さじ2、片栗粉大さじ1を合わせて1にまぶし、水(大さじ2)を加えてざっくり混ぜる。3.フライパンに油を2cm深さまで入れ、中温(約170℃)に熱する。2を4等分し、10cm四方に切ったオーブン用ペーパーにのせ、へらなどを使ってペーパーごと油に入れる。約1分揚げたあと、上下を返してペーパーをはずし、さらに約2分
カロリー:約334kcal レタスクラブ
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1.ささ身は1cm四方の棒状に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。しょうがはせん切りにする。2.春巻きの皮(角を手前にする)に絹さや、ささ身、しょうがを等分して順にのせ、手前、左右の皮を折り畳んで巻く。巻き終わりに水溶き小麦粉をぬって留める。3.フライパンに並べ、サラダ油大さじ3を回しかける。中火にかけ、途中で上下を返しながら約4分揚げ焼きにする。好みで食べやすく切って器に盛り、塩適量を添える。
とりささ身…2本(約120g)絹さや…30本(約50g)しょ カロリー:約133kcal レタスクラブ
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1.鍋に湯を沸かし、ごま油少々を入れる。うどん、もやしの順に入れてさっとゆで、ざるにあける。耐熱ボウルに移し、スープの素と、豆板醤、ごま油各小さじ1/2を加えてあえる。2.フライパンにごま油小さじ2、豆板醤小さじ1/2〜1、しょうがを入れて中火にかけ、炒める。香りが立ったらひき肉を加えてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら酒大さじ1、オイスターソース小さじ2、砂糖、みそ各小さじ1を加えて混ぜ合わせる。3.器に1を盛り、2をのせる。好みでミックスナッツを粗く刻んだものや、万能
カロリー:約318kcal レタスクラブ
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1.米は炊く30分前に洗ってざるに上げる。2.炊飯器に米、水320ml、合わせ調味料を入れてざっと混ぜる。ツナの缶汁をきってコーンとともに広げ入れ、しょうがものせて普通に炊く。3.炊き上がったらすぐにふたを開け、しゃもじでご飯に十字に筋をつけて溶き卵を流し入れる。再びふたをし、4〜5分蒸らす。レタスを2cm四方に切って加え、ざっと混ぜる。
※米をざるに上げておく時間は、調理時間には含まない。
ツナ缶…小1缶(約70g)溶き卵…1個分レタス…2〜3枚(約80g)ホール 調理時間:約40分 カロリー:約510kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦半分に切り、横薄切りにする。水に約10分さらし、水けをしっかりきる。2.麻婆あんを作る。フライパンにごま油大さじ1/2、しょうが、にんにく、豆板醤を入れて中火にかける。香りが立ったらひき肉を入れ、ほぐすように炒める。3.肉がパラリとしたら、煮汁の材料を加えて混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。器に玉ねぎを盛り、麻婆あんをかける。
豚ひき肉…200g新玉ねぎ…大1個(250～300g)おろししょうが…小さじ1おろしにんにく…小さじ1/2 カロリー:約305kcal レタスクラブ
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1.アスパラガスは皮むき器で根元のかたい皮をむき、4cm長さの斜め切りにする。はるさめは長ければキッチンばさみで食べやすく切る。豚肉はおろししょうが、酒大さじ1、塩少々をもみ込む。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。8割ほど火が通ったらアスパラガスを加え、さっと炒め合わせる。3.湯1カップ、みりん大さじ1、しょうゆ、オイスターソース各大さじ1/2、はるさめを加え、時々混ぜながら約3分煮る。汁けがなくなったらこしょう少々をふる。
豚こま切れ肉 カロリー:約392kcal レタスクラブ
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1.オートミールは水大さじ5を注ぎ、全体がなじむまで混ぜる。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りが立ってきたらオートミール、ひき肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら豆板醤を加えてさっと炒める。合わせ調味料とはるさめを加え、汁けがなくなるまで約5分煮る。万能ねぎを加えてさっと混ぜ合わせる。
豚ひき肉…100gにんにくのみじん切り…1/2片分しょうがのみじん切り…1/2かけ分はるさめ…60g万能ねぎの小口切り…5本分 カロリー:約351kcal レタスクラブ
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1.とり肉は余分な脂を取り除いて6等分に切り、塩小さじ1/2、こしょう少々をもみ込んで約10分おく。にんじんは1cm厚さの輪切りにし、大きければ半分に切る。2.フライパンにごま油大さじ4としょうがを入れて中火でさっと炒める。とり肉を皮目を下にして入れ、約3分焼く。上下を返して酒1/2カップを静かに入れ、約1分煮立たせる。水1カップ、にんじん、塩小さじ1/3～1/2を加える。煮立ったら弱火にし、約15分煮る。3.汁ごと器に盛り、好みでサラダ菜を添える。
とりもも肉…1枚 カロリー:約480kcal レタスクラブ
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