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1.白菜の内側は2cm四方に切り、塩小さじ1/3をふって約5分おく。ざっともみ、軽く水けを絞る。2.かにかまはほぐし、1と合わせて器に盛る。しょうがマヨソースをかける。
かにかま…6本白菜の内側…250g塩…小さじ1/3しょうがマヨソース ・しょうが汁、ごま油…各大さじ1/2 ・マヨネーズ…大さじ2 ・酢…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約157kcal レタスクラブ
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1.小鍋に牛乳、ココア、砂糖を入れて火にかけ、混ぜながら沸騰直前まで温める。カップに注ぎ、しょうがを混ぜる。
牛乳…2カップ砂糖…大さじ2ココア…大さじ3おろししょうが…小さじ2 カロリー:約135kcal レタスクラブ
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1.「豆乳ドーナッツ」の作り方1で、サラダ油、砂糖、豆乳を混ぜて、砂糖が溶けたらおろししょうがを加えて混ぜ、あとは5まで同様に作る。揚げ上がったら、全体にきび砂糖をまぶす。
「豆乳ドーナッツ」の材料…全量おろししょうが…大さじ1きび砂糖(または砂糖)…大さじ2〜3 カロリー:約211kcal レタスクラブ
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味噌、すりおそし生姜、はちみつを混ぜ合わせる。 ロールパンには、十字に切り込みをいれ、切り込みに1.を塗る。 トースターで約5分ほど焼き、最後にバターをトッピングしたら出来上がり。
材料(4人分) 石窯パン(ロールパン)4個味噌20gすりおろし生姜15gはちみつ小さじ2バター20g 調理時間:約15分 TAKAKIBAKERY レシピ
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1.「体ぽかぽか塩しょうが鍋」の残ったスープを弱めの中火にかける。ふつふつとしてきたら、温かいご飯、スライスチーズをちぎって加える。全体がとろっとするまで、約3分煮る。2.器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
「体ぽかぽか塩しょうが鍋」の残ったスープ…1〜2カップ温かいご飯…茶碗1杯分弱(約100g)スライスチーズ(溶けるタイプ)…1枚粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約120kcal レタスクラブ
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1.とり肉は横半分に切り、1.5cm厚さのそぎ切りにする。2.冷凍用保存袋にすべての材料を入れ、袋の上からよくもみ込む。3.空気を抜いて袋の口を閉じ、平らにする。バットや冷凍室のトレイにのせて平らに冷凍する。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)おろししょうが…1かけ分マヨネーズ…大さじ2塩…小さじ1/2 レタスクラブ
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トマトはへたを取り、マリネ液がよくなじむように皮に十文字の浅い切り込みを入れる。青じそは細かくちぎる。ボウルにマリネ液の材料を混ぜ合わせ、トマトを加えてあえる。少し置くと味がなじんで更においしい。
プチトマト 10個青じそ 5枚玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1しょうが(みじん切り) 小さじ1オリーブ油 大さじ1バルサミコ酢 大さじ1/2塩 少々こしょう 少々 サッポロビール
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1.バナナは一口大にちぎる。2.ミキサーにプレーンヨーグルト、バナナ、おろししょうがの順に入れ、なめらかになるまでかくはんする。
バナナ…大1本(正味140g)プレーンヨーグルト…1カップおろししょうが…大1かけ分(約20g) カロリー:約125kcal レタスクラブ
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1.カリフラワーは縦薄切りに、ウインナソーセージは1cm幅の斜め切りにする。2.小鍋にしょうがのせん切り、豆乳(成分無調整)、湯、1を入れて中火にかける。約3分煮て、器に盛り、カレー粉をふる。
カリフラワー…2房ウインナソーセージ…2本しょうがのせん切り…1かけ分豆乳(成分無調整)…1/2カップ湯…1カップカレー粉…少々 カロリー:約95kcal レタスクラブ
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