「白菜 > 和食 > 主食」 の検索結果: 112 件中 (81 - 100)
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【ほうとう】をつくる。ボウルに塩をふって中力粉を入れ、ぬるま湯を少しずつ加えながら混ぜる。ひとまとまりになったら清潔な台の上に取り出し、しっかりこねる。なめらかになったら丸く形を整え、ぬれ布巾をかけて1時間ほどおく。台と麺棒に打ち粉(分量外)をふり、1mm厚さになるまでのばす。麺棒に生地を巻きつけ、棒に沿って真ん中を切り開き、短い辺を二つ折りにして1cm幅に切る。大根、にんじんは6~7mm厚さのいちょう形に切り、白菜は一口大、かぼちゃは種とワタを除き、一口大に切る。油揚げ 調理時間:約70分 カロリー:約350kcal
NHK みんなの今日の料理
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フライパンに白ごまを入れ、十分に色づくまでしっかりといる。盤台にご飯を入れ、白ごまと【A】を加えて混ぜ、うちわなどであおいで冷ます。【ピリ辛だれ】をつくる。白菜キムチは粗みじんに切ってボウルに入れ、ほかの材料と合わせるまぐろは1cm弱の厚さのそぎ切りにする。アボカドは種と皮を除き、12等分に切る。**3**のたれに**4**のまぐろを入れて、味をよくなじませる。ねぎは半分に切って縦に切り目を入れて芯を除き、せん切りにして氷水にさらし、水けを拭く(白髪ねぎ)。器にサニーレタス 調理時間:約30分 カロリー:約2380kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)白菜は1.5cm幅に切り、にんじん、大根は5mm幅のいちょう切りにする。しいたけは5mm幅の薄切りにし、ねぎは3~4cm長さの斜め薄切りにする。油揚げは1cm幅に切る。(2)かぼちゃは2cm角に切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。(3)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰直前に「ほんだし」を加え、沸騰したら(1)を加えて4~5分煮る。(4)ほうとうをほぐしながら加え、かぼちゃを加えて5分ほど煮込む。(5)ほうとうに芯がなくなっ カロリー:約229kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)白菜は1.5cm幅に切り、にんじん、大根は5mm幅のいちょう切りにする。しいたけは5mm幅の薄切りにし、ねぎは3~4cm長さの斜め薄切りにする。油揚げは1cm幅に切る。(2)かぼちゃは2cm角に切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。(3)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰直前に「お塩控えめの・ほんだし」を加え、沸騰したら(1)を加えて4~5分煮る。(4)ほうとうをほぐしながら加え、(2)のかぼちゃを加えて5分ほど煮る。(5 カロリー:約232kcal
味の素 レシピ大百科
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1 白菜はざく切り、長ねぎは斜め切り、にんじんは短冊切り、しいたけは石突きをとって半分に切る。たらは一口大に切り、帆立は半分に切る。えびの背ワタをとる。豆腐は8等分に切る。 2 「かつお節入り鶏団子」を作る。(市販の鶏団子でも可)※作り方はこちらをご覧ください。 3 鍋に【A】のつゆを入れて①と②の材料も加え、弱火にかける。 4 沸いてきたら、好みの具材をとり分けていただく。 5 具が無くなったら、ご飯を入れて中火にかける。沸騰してきたら、といた卵に刻んだ青ねぎを加えて回し 調理時間:約30分 カロリー:約329kcal 塩分:約3.1g
ヤマキ おいしいレシピ
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1 ぶりは熱湯にサッと通して霜降りにし、冷水にとって洗い水気を拭き取る。いかは下処理をして食べやすい大きさに切る。えびは背ワタを取る。はまぐりは砂抜きをする。 2 白菜、水菜は食べやすく切る。しいたけは石づきを取って飾り切りにする。しめじは根元を切って小房に分ける。 3 鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら①の魚介類、②の野菜を加えて煮る。火が通ったらすだち、あさつき、もみじおろしなど好みの薬味でいただく。 4 鍋のシメにご飯を加えてひと煮立ちさせる。溶き卵を回しかけて火 調理時間:約30分 カロリー:約571kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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1 だしを取る。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。かつお節を加え、かつお節全体を浸して1〜2分おいたら、ペーパータオルを敷いたざるにあげて静かに濾す。 2 鶏肉はひと口大に切る。かきは片栗粉少量(分量外)をまぶし、やさしく水洗いしてペーパータオルで水気を拭く。白菜は食べやすい大きさのざく切り、長ねぎは斜め切りにする。えのきは石づきを取ってほぐし、レモンは薄切りにする。 3 鶏団子を作る。①のだしがらの水気をしぼり、半量程度を細かく刻む。ボウルにひき肉、刻んだだし 調理時間:約20分 カロリー:約331kcal 塩分:約3g
ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. シーフードミックスは解凍し、水洗いして水気をきる。豚肉もひとくち大に切る。白菜、ニンジン、キヌサヤ、キクラゲはそれぞれ食べやすい大きさに切る。 作り方2. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚肉、シーフードを炒め、続けて野菜類、ウズラの卵も炒め合わせて、の材料を加え、煮たったら2~3分くらい煮る。 作り方3. をよく混ぜ合わせて、(2)のフライパンにまわし入れ、トロミがついたら器によそったご飯にかける。 ご飯(炊きたて) 茶碗軽く 調理時間:約15分 カロリー:約494kcal
E・レシピ
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[1] 豚バラ肉、白菜、チンゲンサイは一口大に切る。むきえびは背ワタを取る。にんじんは短冊切りにする。[2] フライパンにサラダ油を加え、焼きそば用中華めんをほぐしながら平らに広げる。鍋を動かしながらカリッと両面焼いて、器に取り出す。[3] 再びフライパンにサラダ油を加え、[1]を加える。全体に火が通ったら、よく混ぜ合わせたの調味料とうずら卵を加えてとろみがつくまで煮る。お好みの量の「穀物酢」をかける。 焼きそば用中華めん 2玉、豚バラ肉 薄切り 50g、白菜 カロリー:約607kcal 塩分:約4.2g
ミツカン メニュー・レシピ
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ボウルに【混ぜご飯】の材料を混ぜておく。ラップを広げ、焼きのりを並べる。のりの片側に【混ぜご飯】を半量ずつのせる。【混ぜご飯】の上に【A】と【B】をそれぞれ順にのせる。それぞれのりを折りたたむ。1つのおにぎりの上に、もう1つのおにぎりを、のりの折り目が互い違いになるようにのせる。ラップで巻きずしを巻くようにきつく包み、10分間ほど休ませる。 ・焼きのり 2枚・ご飯 約130g・赤じそふりかけ 小さじ1/2・いり卵 適量・白菜キムチ 適量・きゅうり 適量・ロースハム 1 調理時間:約10分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
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(1)「豚バラと白菜の重ね鍋」の残ったつゆを煮立て、ご飯をほぐしながら加える。(2)ご飯がつゆを吸ってきたら「ほんだし」、溶き卵を加える。(3)卵が軽く固まったら火を止め、小ねぎを散らす。*残りのつゆが少ない場合は、残ったつゆと同量の水と「ほんだし」を加えて下さい。水1・1/2カップに対して「ほんだし」4gが目安です。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。 ご飯・茶椀 2杯分(300g)「ほんだし」 適量溶き卵 1個分小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約135kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)「豚バラと白菜の重ね鍋」の残ったつゆを煮立て、ご飯をほぐしながら加える。(2)ご飯がつゆを吸ってきたら「ほんだし」、溶き卵を加える。(3)卵が軽く固まったら火を止め、小ねぎを散らす。*残りのつゆが少ない場合は、残ったつゆと同量の水と「ほんだし」を加えて下さい。*水カップ1・1/2に対して「ほんだし」4gが目安です。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。 ご飯 1杯分(150g)「ほんだし」 適量溶き卵 1個分小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約153kcal
味の素 レシピ大百科
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1 キムチは食べやすく切り、にらは4cm長さに切る。 2 土鍋に【A】、帆立水煮缶を汁ごと入れて火にかける。 3 煮立ったらうどん、①のキムチ・にらを加え、ひと煮立ちさせる。 材料(2人前) 白菜キムチ 200g にら 1/2束 帆立水煮缶(大) 1缶 ゆでうどん 2玉 【A】めんつゆ カップ1/2 【A】水 カップ2・1/2 調理時間:約10分 カロリー:約427kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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1 きゅうりは斜めの輪切りにしてから千切りにする。 2 フライパンにサラダ油を入れて溶きほぐした卵を薄く焼き、千切りにして錦糸卵にする。 3 そうめんはパッケージの表示通りに茹で、水で洗って水気をきる。 4 鍋に【A】を入れひと煮立ちさせる。 5 器に③をいれて④をかける。①と②の具材とちぎった韓国のり、キムチをかざる。最後にごま油を回しかける。 材料(2人前) そうめん 2束 きゅうり 1本 卵 1個 サラダ油 小さじ2 白菜キムチ 適量 韓国のり 適量 ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約305kcal 塩分:約4.0g
ヤマキ おいしいレシピ
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1.冷凍うどんを水にさっとくぐらせて、フライパンに入れる。2.にらは4cm長さに切り、豚肉は3cm幅に切る。3.1に豚肉を広げてのせ、キムチ、にら、マヨネーズ大さじ1、酒大さじ2、しょうゆ小さじ2を順に加える。ふたをして強火にかけ、ふつふつしたら弱火にし、約8分蒸し焼きにする。ふたを取り、強火で全体を炒め合わせる。 冷凍うどん…2玉豚バラ薄切り肉…100gにら…1/2わ(約50g)白菜キムチ…70gマヨネーズ、酒、しょうゆ カロリー:約433kcal
レタスクラブ
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1.納豆に酢小さじ1/2、添付のたれを加えて、ふわふわになるまで混ぜる。キムチは軽く汁けをきり、1cm四方に切る。豆腐はボウルに入れ、スプーンの背でしっかりと潰しながら、ふわふわになるまで混ぜる。2.器にご飯を盛って豆腐をかけ、しょうゆ少々をかける。納豆、キムチと、しそをちぎってのせる。 絹ごし豆腐…小1丁(約200g)納豆(たれつき)…1パック白菜キムチ…30g青じそ…適量温かいご飯…200g酢、しょうゆ カロリー:約256kcal
レタスクラブ
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[1] たれを混ぜた「なっとういち 押すだけプシュッ!と超小粒」、卵、「追いがつおつゆ2倍」を混ぜ合わせる。 [2] うどんをゆでて器に盛り付ける。[3] [1]に小ねぎや昆布のつくだ煮などを入れてたれを作り、うどんをつける。 うどん (冷凍) 2玉、、なっとういち 超小粒 2パック、卵 2個、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 小さじ4、、、小ねぎ (小口切り) 適宜、昆布のつくだ煮 適量、キムチ (白菜) 適宜、焼き鳥の缶詰 1/2缶 カロリー:約404kcal 塩分:約2.9g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、表示時間通りにそうめんをゆでる。冷水で冷やし、ザルにあげる。[2] 納豆と小ねぎ、焼肉のたれ大さじ1を混ぜあわせる。[3] 器にそうめんを盛り、[2]、キムチ、刻んだのり、白ごまをのせる。上から残りの焼肉のたれをかける。※納豆は添付のたれを混ぜ合わせておきます。 そうめん (乾) 2束、納豆 2パック、キムチ (白菜) 80g、のり 1/2枚、小ねぎ (小口切り) 少々、白ごま 少々、焼き肉のたれ 大さじ4~5 カロリー:約354kcal 塩分:約6.2g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1] レタスはせん切りにする。[2] 中華めんをゆで、冷水で冷やし、水けをきってから器に盛る。[3] [2]にレタス、キムチ、温泉卵をのせ、仕上げに「冷やし中華のつゆ しょうゆ」と小ねぎ、白ごまをかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。 中華めん (乾) 2玉、キムチ (白菜) 100g、温泉卵 2個、レタス 1枚、白ごま 適量、小ねぎ (小口切り) 適量、ミツカン 冷やし中華のつゆ しょうゆ 1/2カップ カロリー:約590kcal 塩分:約4.6g
ミツカン メニュー・レシピ
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を回しかけ、フライ返しなどで表面を軽く押さえつけて、さらに2~3分間焼く。生地の表面が固まり、両面に焼き色がついたら取り出し、 ・ご飯 250g・ピザ用チーズ 60g・白菜キムチ 100g・ごま油 大さじ1+1/3弱 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal
NHK みんなの今日の料理
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