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4 鍋に移し、【B】を加えて火にかける。ひと煮立ちしたら豚肉、①のかぼちゃの半量・白菜・にんじん・水菜・しめじを加え、火が通ったらいただく。 5 鍋のシメにゆでたスパゲッティを加え、好みで粉チーズをふっていただく
材料(4人前) かぼちゃ 1/4個 玉ねぎ 1/2個 白菜 1/4株 にんじん 1/2本 水菜 1/2束 しめじ 1株 豚もも薄切り肉 300g バター 10g 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】水 カップ2 【B】豆乳 カップ4 【B】水 カップ2 スパゲッティ 200g 粉チーズ・好みで 適量
調理時間:約30分　カロリー:約519kcal　

しんなりしたらトマトを加え、つゆの材料、ズッキーニを加える。煮立ったら弱火にし、7〜8分煮る。3.うどんは袋の表示どおりに加熱して流水で洗って冷やし、水けをきって器に盛る。別の器に2を盛り、粉チーズをふる。
冷凍うどん…2玉 とりもも肉…大1/2枚(約150g) 粉チーズ…適量 玉ねぎ…1/2個(約100g) ズッキーニ…1/2本(約100g) トマト…大1個(約200g) にんにく…1片つゆ 　・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2 　・塩…小さじ1/2　・こしょう…少々 　・水…1カップ 塩、こしょう、オリーブ油
カロリー:約426kcal　

時々、固まっていないところに菜箸を刺して卵液を底に流す。ほぼ火が通ったら粉チーズをふり、再びふたをする。竹串を刺し、卵液
・卵 6コ・牛乳 カップ1/2・白ワイン 大さじ2・塩 小さじ1/2強・タイム 少々・たまねぎ 1/2コ・えび 5匹・マッシュルーム 6コ・ゆり根 50g・ハム 50g・さやいんげん 2～3本・ぎんなん 8コ・粉チーズ 適量・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・酒
調理時間:約60分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.4g

オーブントースターの天板にフッ素樹脂加工のアルミ箔(はく)を敷き、豚肉を並べる。あいたところにエリンギを並べる。豚肉にピザソースをぬり、塩・こしょう各少々をふってたまねぎ、ピーマンをのせ、粉チーズをふる。エリンギにオリーブ油少々をオイルスプレーでかけ、塩・こしょう各少々をふって10分間ほど焼く。かぼちゃは皮をところどころむいて一口大に切る。耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に1分30秒間かける。そのまま1分間ほど蒸らし、まだ堅いようなら、さらに1分間かける。しょうゆ小さじ1/2をかけて
・豚ロース肉 3～4枚・エリンギ 1本・たまねぎ 1/6コ・ピーマン 1/2コ・ピザソース 大さじ1・粉チーズ 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 少々・かぼちゃ 80g・削り節 少々・しょうゆ 小さじ1/2・レタス 2枚・ピーナツバター 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・塩 少々・ご飯 適量・ごま塩 適量
カロリー:約730kcal　

上下を返し、再びふたをしてさらに2分焼く。3にキャベツ、もやしを入れて強火にし、1分ほど炒めたらウスターソースを加えて炒め合わせる。仕上げに粉チーズも加えてさっと混ぜ、器に盛る。ミートソースをかけて紅しょうがを添える。
中華蒸し麺 2玉キャベツ 2枚もやし 50gサラダ油 大さじ1/2ウスターソース 大さじ2粉チーズ 大さじ1紅しょうが 適量合いびき肉 100g玉ねぎ 1/4個トマト水煮缶(カットタイプ) 1/2缶(200g)オリーブ油 大さじ1ケチャップ 大さじ3ローリエ 1枚にんにく(つぶす) 1かけ分塩 小さじ1/3砂糖 小さじ1/3

1.パプリカは縦半分に切って縦1.5cm幅に切り、斜め2～3等分に切る。かにかまは長さを半分に切ってからほぐす。ともにAに加えてあえる。
かにかま…4本(約45g)赤パプリカ…1個A〈大きめのボウルに混ぜる〉　・粉チーズ…大さじ1　・おろしにんにく、粗びき黒こしょう…各少々　・マヨネーズ…大さじ2　・酢…小さじ2　・塩…少々
調理時間:約5分　カロリー:約135kcal　

1.アボカドとトマトは4等分のくし形切りにし、椀に半量ずつ盛る。2.鍋に酒大さじ1を入れ、中火にかける。煮立ったら昆布水を加えてひと煮立ちさせ、白みそを加える。火を止め、みそを溶く。3.1の椀に注ぎ入れ、パルミジャーノ・レッジャーノをふって、オリーブ油適量をたらす。
パルミジャーノ・レッジャーノ(または粉チーズ)…適量アボカド…1/2個トマト…1/2個昆布水…1　1/4カップ白みそ…20〜30g・酒、オリーブ油
カロリー:約109kcal　

1 冷凍うどんを表示通りにゆで、水気を切ったら熱々のうちに【A】をからめる。 2 ベーコンは2㎝幅に切り、耐熱皿に並べてラップをせず、電子レンジ(500W)で5分加熱してカリカリにする。 3 ①を器に盛って、卵黄をのせ、②のベーコンとスプラウトを散らす。
材料(2人前) 冷凍うどん 2玉 【A】牛乳 100ml 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】粉チーズ 大さじ2 卵黄 2個分 ベーコン 2枚 スプラウト 適量
調理時間:約8分　カロリー:約496kcal　塩分:約2.5g

1 フライパンに油とバターを熱し、玉ねぎをサッと炒め、粗熱を取る。 2 Aを加えてよく混ぜる。 3 半分に分け、ご飯でそれぞれ包んでにぎる。最後にのりを巻く。
材料(2人前) 玉ねぎ(みじん切り) 小1/8個分(15g) サラダ油 小さじ1 バター 10g Aしょうゆ 6ml A粉チーズ 6g Aかつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 4g ご飯 200g のり 適量
調理時間:約10分　カロリー:約236kcal　塩分:約0.8g

フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れ焦がさないように弱火でじっくり炒めます。 (2)に鷹の爪とえだ豆を入れてさっと炒め絡めます。仕上げにブラックペッパーをおこのみでかけます。 ＼ POINT / 仕上げに粉チーズをかけてもイタリアンなお味でおいしいです。にんにくをオリーブオイルで炒める際はじっくり焦がさないようにご注意ください。
材料 [ 2人前 ]「塩あじえだ豆」200gオリーブオイル大さじ1にんにく1片鷹の爪適量ブラックペッパー適量
調理時間:約10分　カロリー:約208kcal　塩分:約1g

1.熱湯を入れて5分以上おき、ジャーを予熱する。2.湯を捨て、先に調味料を全部入れ、混ぜてから具を入れる。3.湯を注ぐ。4.混ぜた後、ふたをしてランチタイムまでほうっておく。
厚揚げ…25g〈薄切りにする〉万能ねぎ…1/2本〈小口切りにする〉温かいご飯…120g粉チーズ…大さじ2みそ…小さじ2和風だしの素…小さじ1削りがつお…1/2袋(約2.5g)熱湯…1 1/2カップ好みで粗びき黒こしょう
カロリー:約335kcal　

4.器に盛り、好みで粉チーズをふっても。
「ラタトゥイユソース」…1/3量(約250g)合いびき肉…150gペンネ…160g・塩、オリーブ油、みそ、こしょう
カロリー:約569kcal　

**2**に、熱湯大さじ4程度を加えながら、【A】の材料を加えて混ぜ合わせる。食べやすい大きさに丸めて軽くつぶし、フライパンにサラダ油を多めに入れて、中火で両面をこんがりと焼く。
・かぼちゃ 300g・米粉 70g・ツナ 1缶・塩 小さじ1/2・粉チーズ 大さじ3・カレー粉 小さじ1・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約250kcal　

レンコン 120g鶏ひき肉 40g粉チーズ 適量(多め)塩 少々コショウ 少々卵 1個片栗粉 少々サラダ油 適量
調理時間:約20分　

さけは骨をのぞき、2～3等分にカットし、塩・こしょうをふります。 卵黄に水を混ぜ溶きます。 さけに小麦粉・卵黄・パン粉の順で衣をつけます。 フライパンに1cm程のサラダ油(分量外)を熱し、色よく揚げ焼きします。 ＼ POINT / 皮つきのままでもおいしいです。その際はうろこが残らないようにクッキングペーパーでよくふき取りましょう。お好みでパン粉にカレー粉・粉チーズ・かつおぶしなどを混ぜると、いろいろなアレンジが楽しめます。
材料 [ 2人分 ]生さけ2切れ塩小さじ1/2こしょう少々卵黄1個水大さじ1小麦粉大さじ1パン粉10g
カロリー:約176kcal　塩分:約1.3g

玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにする。耐熱のボウルに玉ねぎ、ベーコン、オリーブ油を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。Aを混ぜ合わせてから1に加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。そうめんをゆでて冷水にとって洗い、ざるに上げて水気をよくきる。冷やしておいた2に加えてあえ、器に盛り、レモンの皮を散らす。
そうめん 150g玉ねぎ 1/4個ベーコン 2枚オリーブ油 大さじ1レモンの皮(すりおろし) 1個分生クリーム 1/2カップレモン汁 大さじ1粉チーズ 小さじ1塩 小さじ1/4

笹かまぼこ 4枚「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量Aパン粉 大さじ2A「ほんだし」 小さじ1A粉チーズ 小さじ1ゆで卵・好みで 適量さやいんげん(ゆで)・好みで 適量にんじん(ゆで)・好みで 適量
カロリー:約131kcal　

ソースごと器に盛り、好みで粉チーズをかける。
豚ひき肉…250gピーマン…3個下味　・片栗粉、酒…各大さじ1　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々ソース　・トマトケチャップ…大さじ2　・みりん、中濃ソース…各大さじ1サラダ油
カロリー:約384kcal　

3.火を止めて麺をほぐし入れて、全体に味がなじむまで混ぜ合わせる。器に盛り、好みで粉チーズをふる。
ロースハム…4枚玉ねぎ…1/4個ピーマン…2個マッシュルーム…4個焼きそば用麺…2玉バター、トマトケチャップ、しょうゆ
カロリー:約400kcal　

かぼちゃは種とワタを取って耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に3分間かける。熱いうちにフォークでつぶし、【A】を加えて混ぜる。ハムを1枚ずつ並べ、手前半分に**1**を等分にのせ、二つ折りにする。【B】を混ぜてなめらかにし、**2**をくぐらせて、パン粉をまぶす。フライパンに揚げ油を1cm深さに入れて中火で温め、**3**の両面をこんがりと揚げ焼きする。 油をきり、半分に切る。器に盛り、好みでレタスを添える。
・ハム 6枚・かぼちゃ 150g・粉チーズ 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 大さじ2・牛乳 大さじ2・パン粉 適量・レタス 適宜・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約400kcal