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「葉生姜 > おかず」 の検索結果： 998 件中 （501 - 520）
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煮る。しめじを加えてサッと煮たら、**1**のたらを加えて火を通す。しょうゆ・みりん各少々で味を調えたら、大根おろしを加え
・大根 カップ2・たら 2切れ・厚揚げ 2枚・しめじ 1パック・大根の葉 少々・だし カップ1+1/2・塩 ・酒 ・かたくり粉 ・揚げ油 ・しょうゆ ・みりん ・砂糖 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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新ごぼうは皮を軽くこそげ、大きめのささがきにして水にさらす。にんじんも皮をむいて同じくらいの大きさのささがきにする。にんじんの葉は3～4cm長さにちぎっておく。揚げる直前に【衣】をつくる。粉類は合わせておき、卵に水を合わせてカップ1にしたところに入れ、サックリと混ぜる。最後に酢を加える。ごぼうに【衣】の1/2量をからめて軽く混ぜ、170℃に熱した揚げ油に少しずつ入れて揚げる。にんじんにも【衣】の1/2量を少し残して混ぜ、同様に揚げる。残した【衣】をにんじんの葉につけ
調理時間:約30分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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パクチーは飾り用に少量をザク切りにして取り分ける。根がついていれば、みじん切りにし、分けておく。残りの茎と葉も粗めのみじん切りにする。カレールーは細かく刻んでおく。にんにく、しょうが、たまねぎ、トマト、にんじん、セロリはすべて粗めのみじん切りにする。フライパンにサラダ油、にんにく、しょうが、あればパクチーの根を入れて弱火にかける。香りが出たら中火にし、ひき肉、たまねぎを順に加えて炒める。残りの野菜、パクチーの茎と葉を加えてサッと炒め、水を加える。ふたをして煮立たせ、10分間
調理時間:約30分 カロリー:約650kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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で包む。**2**の具を18等分にしてのせ、くるりと筒状に巻く。小麦粉少々を同量の水で溶き、これをのりにして巻き終わり側を
・かに 200g(正味)・春雨 20g・ゆでたけのこ 1/2コ・香菜(シャンツァイ) 2～3株・ミント 1つかみ・豚ひき肉 100g・紹興酒 大さじ1・ごま油 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・春巻の皮 3枚・スイートチリソース カップ1/2・ナムプラー 大さじ1/2・ライムの搾り汁 大さじ1/2・サンチュ 適量・ライム 適量・香菜の葉 適量・ミント 調理時間:約25分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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形づくる。大根は皮をむいておろし、水けを軽くきって粉とうがらしを加え混ぜる。えごまの葉は細切りにして水にさらし、シャキッと
・白菜キムチ 100g・合いびき肉 300g・木綿豆腐 1/2丁・にんにく 1かけ・ねぎ 3cm・にんにく 少々・大根 1/4本・粉とうがらし 適宜・えごまの葉 5～6枚・塩 ・こしょう ・しょうゆ ・ごま油 ・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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で味を調える。器にご飯を盛り、**4**のカレーをかけて好みで香菜、バジルの葉を添える。
・鶏もも肉 2枚・なす 6コ・ししとうがらし 100g・カー 1かけ・レモングラス 1本・ナムプラー 大さじ5・タマリンド 大さじ2・プリッキーヌ 10本・こぶみかんの葉 3～4枚・トムヤムスープの素 1コ・ココナツミルクパウダー 大さじ3・ご飯 4人分・サラダ油 大さじ2・塩 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜の軸は5mm角に切って塩をもみ込み、約10分間おく。軽く洗って水けをしっかりと絞る。しいたけは石づきを除いて5mm角に切り、干しえびは水で洗ってみじん切りにし、熱湯大さじ1で10分間戻す。ボウルに【香り水】の材料を入れてしっかりともみ込む。別のボウルに【肉だんご】の材料を入れ、【香り水】の水のみを【肉だんご】のボウルに加える。**2**を練るようにしっかりと混ぜ、**1**の白菜の軸としいたけ、干しえびを戻し汁ごと加えて混ぜる。2等分にして丸め、大きめにちぎった白菜の葉
調理時間:約45分 カロリー:約214kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は5cm長さ、2cm幅に切り、軸と葉に分ける。春雨は熱湯で2～3分間ゆでて湯をきり、食べやすく切る。【A】は粘りが出るまで混ぜ、肉ダネをつくる。鍋に水カップ4、酒、チキンスープの素を入れて強めの中火で沸かす。**1**の肉ダネを6～8等分にして丸め、鍋に加えて煮る。アクを取り、肉だんごに火が通ったら白菜の軸を加える。軸に半分ほど火が通ったら葉を加え、しんなりとしたら春雨を加える。塩で味を調え、黒こしょう、柚子の皮をふり、細ねぎと柚子こしょうを添える。
・豚ひき肉 調理時間:約30分 カロリー:約247kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは水けを拭き、縦半分に切って1cm厚さに切る。豚肉は【A】をもみ込む。キャベツは太い軸と葉に分け、太い軸は薄切りに、葉は4cm四方に切り、合わせて塩少々をふる。キャベツを耐熱皿にのせてごま油(白)小さじ1をまぶし、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に3分間かけ、水けをよく拭く。ねぎは斜め薄切りにする。フライパンにごま油(白)大さじ1/2を中火で熱し、厚揚げを切り口を下にして入れる。両面をこんがりと焼いて、取り出す。**2**のフライパンにごま油(白)大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約500kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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白菜は葉と芯の境目に包丁を入れ、V字に切り分ける。白菜の葉は、横に3cm幅に切る。白菜の芯は、横に2cm幅に切る。ねぎは根元を切り落とし、5mm幅の斜め切りにする。しめじは、軸の下の部分(石づき)を切り落とす。しめじは、2～3本ずつに分ける。ボウルに水カップ3、塩を入れて混ぜ、塩水をつくる。ざるにかきを入れ、ざるごと塩水のボウルにつけて手で全体をひと混ぜする。ざるを揺すってふり洗いをし、汚れを落とす。ざるを取り出し、水けをきる。土鍋(または大きめの鍋)にだしを入れて中火
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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1えびは尾の部分を残して殻をむき、背ワタがあれば取り除いて塩ゆでする。もやしはひげ根を取る。トマトは種を取り除き、1cm角切りにする。パクチーは飾り用の葉を摘み、残りは刻む。2鍋に水を入れて沸騰したら、鶏がらスープの素、つみれ、揚ボール、うずらの卵を加えて弱めの中火でさっと火を通し、ココナッツミルク、サンバルチリペースト、砂糖を加えて混ぜる。3えび、もやしを加えてさっと温め、塩で味を調える。4そうめんをゆであげ、湯をよくきって器に盛る。3のスープと具をよそい、トマト
カロリー:約562kcal 塩分:約4.8g 紀文 笑顔のレシピ
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1にんにくはみじん切りにする。ごぼうはピーラーで薄切りにし、食べやすい長さに切る。チンゲン菜は葉と茎に分け、葉は長さを半分にし茎の部分は縦4等分にする。エリンギは縦4等分にする。2フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りがでるまで炒める。さらに合いびき肉を加え、Bで味を付けそぼろ状にする。3鍋に2とAを入れ、煮立てる。43に野菜と餃子を加え火が通ったら、最後にすりごまをかける。
材料(3～4人分)スープ餃子1パックA 添付のスープ2袋A 水650mlA おろししょうが 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal 塩分:約7.4g 紀文 笑顔のレシピ
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1ベビーリーフ、長ねぎ、しその葉はみじん切りにする。2ボウルにひき肉、しょうゆ、ごま油を入れ、粘りが出るまで混ぜたら、(1)を加えてさらに混ぜる。3(2)の餡を餃子の皮で包む。4鍋にお湯を沸かし、沸騰したら餃子を入れて3分ほどゆで、浮き上がってきたらザルにとる。ぽん酢とラー油を合わせたタレを添える。ワンポイントアドバイス*ベビーリーフのグリーンがうっすらと透ける水餃子。*鶏ひき肉をベースにベビーリーフをたっぷりと加えているので、あっさりと軽い仕上がり。
材料(4人分 調理時間:約30分 カロリー:約198kcal 塩分:約0.9g カゴメのレシピ
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1にんじん・ごぼうはよく洗い乱切り、大根・れんこんは皮をむき1.5cm幅のいちょう切り、じゃがいもは皮をむき8等分、生姜は薄切りにする。ウィンナーは切り込みを入れる。2鍋にサラダ油を熱し、硬い野菜から順に炒める。表面に油がまわり色が変わってきたら水5カップ・トマトケチャップを加えて野菜が柔らかくなるまで20分～30分煮込み、塩・こしょうで味を調え、大根の葉を加える。ワンポイントアドバイス*生姜風味でからだポカポカ、根菜たっぷりのスープで野菜不足を解消
調理時間:約40分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.9g カゴメのレシピ
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作り方 ・牛肉を広げ、バジルの葉を肉1枚に対して3枚、片側半分にのせ、半分にたたんでから、さらに半分にたたみ、塩、こしょうをふって、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。ピーマン、赤パプリカは乱切りにし、トマトは1cm角に切る。ショートパスタをゆでる。・フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ®」を2cm深さほど入れて熱し、1の牛肉を入れ、カリッとするまで揚げて取り出す。ピーマン、赤パプリカも素揚げにし、一緒に皿に盛り付ける。・別のフライパンにAを入れて火にかけ
調理時間:約30分 カロリー:約627kcal 塩分:約2.0g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまで混ぜ、Aを加えてよく混ぜ、12等分に丸める。(2)白菜は芯と葉に分け、芯は3cm長さに切り、葉はザク切りにする。豆腐はひと口大に切り、ねぎは5mm幅の斜め切りにする。しいたけは半分に切る。(3)鍋にBを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のだんごを丸めながら加えて5分煮る。(4)(2)の白菜・豆腐・ねぎ・しいたけを加えて煮る。*鍋のシメには「中華風肉団子鍋シメラーメン」がおすすめです。
鶏ひき肉 250gAねぎのみじん切り 1 カロリー:約224kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)餅は4等分に切り、鶏肉はひと口大に切る。白菜は芯と葉に分け、それぞれひと口大に切る。(2)フライパンにAを熱し、(1)の鶏肉、えび、(1)の白菜の芯・白菜の葉の順に入れて炒める。薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め、Bを加える。とろみが出たら、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜる。(3)グラタン皿に(2)を等分に入れ、(1)の餅を等分にのせ、粉チーズをかけ、パン粉をふる。(4)オーブントースターで2～3分焼き色がつくまで焼き、その後アルミホイルでフタ
カロリー:約455kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かきは塩水でふり洗いをし、ザルに上げて水気をきる。豚肉は半分の長さに切る。(2)白菜は葉と芯の部分を切り分け、それぞれザク切りにする。(3)にんにくは薄皮をつけたままでほぐし、オーブントースターで10分ほど薄皮がこんがり色づくまで焼く。薄皮をむき、ボウルに入れてつぶし、Aを加え混ぜ合わせ、みそだれを作る。(4)鍋に(2)の白菜の芯、(1)の豚肉を交互にのせ、最後に(2)の白菜の葉をのせる。「丸鶏がらスープ」、水、(3)のみそだれを加え、フタをして強火にかけ、煮立っ
カロリー:約349kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)えびは竹串で背ワタを取り、焼きあなごはひと口大のそぎ切りにする。鶏肉はひと口大に切る。(2)白菜は芯と葉に切り分け、芯は3～4cm大のそぎ切りにし、葉は4～5cm大のザク切りにする。春菊は6～7cm長さに切り、ねぎは1cmの斜め切りにする。(3)しいたけは石づきを取り、表面に飾り切りをする。にんじんは5mm厚さに切って梅型で抜く。(4)大根おろしの水気を軽くきり、一味唐がらしを入れ、もみじおろしを作り、青ねぎは刻み、それぞれ小皿に盛る。(5)鍋に「かつおとこんぶ
カロリー:約382kcal 味の素 レシピ大百科
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ゆでた大根の葉を加えて混ぜ、器に盛り、ごまをふり、(4)のカレーをかける。
大根 500g豚もも肉(カレー･シチュー用)・2cm角 250gA「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Aカレー粉 小さじ1玉ねぎ 1/2個カレー粉 大さじ2酒 大さじ2水 3カップ「丸鶏がらスープ」 小さじ1砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ4B片栗粉 大さじ1・1/2B水 大さじ3温かいご飯 800g大根の葉・みじん切り 適量いり白ごま 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約510kcal 味の素 レシピ大百科
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