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「葉生姜 > おかず」　の検索結果： 986 件中 （901 - 920）
パリパリサラダ
下準備1. 春キャベツは芯の部分を切り分けて、葉は手で食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、芯は斜めそぎ切りにして冷水に放つ。パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気を切る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、縦4つに切って薄いイチョウ切りにする。熱湯に入れ、サッとゆでザルに上げる 下準備3. キュウリは両端を切り落とし縦縞に皮をむいて、ひとくち大の乱切りにする。 下準備4. セロリは筋を引いてひとくち大の乱切りにし、熱湯でサッとゆでる。 下準備5. ミョウガは縦半分に切り
調理時間:約20分　カロリー:約56kcal　
E・レシピ
カツオのイタリアン
下準備1. カツオの冊はサッと水洗いして水気を拭き取り、キッチンペーパーで包み更にラップで包んで冷蔵庫で冷やしておく。 下準備2. を作る。トマトはヘタをくり抜いて熱湯につけ、皮が破れたら冷水に取り皮をむき、横半分に切って種を取り、水気を切ってザク切りにする。ニンニクと玉ネギはみじん切りにする。材料を全て混ぜ合わせ、冷蔵庫でなじませる。 下準備3. バジルの葉はサッと水洗いして水気を拭き取り、小さくちぎっておく。 下準備4. ここで使ったバルサミコ酢
調理時間:約25分　カロリー:約237kcal　
E・レシピ
キャベツとエビのシューマイ
て握って形を整え、水煮コーンを1～2粒のせる。 作り方3. レタス等を敷いたセイロや蒸し器に、(2)を隣とくっつかないよう
シューマイの皮 20〜23枚むきエビ 150g豚ひき肉 80〜100gキャベツ 2枚ショウガ(みじん切り) 1/2片分酒 小さじ1オイスターソース 小さじ1ゴマ油 小さじ1塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1〜1.5水煮コーン(缶) 40〜46粒レタス(外葉) 1〜2枚しょうゆ 適量黒酢 適量
調理時間:約25分　カロリー:約294kcal　
E・レシピ
中華風野菜炒め
、チンゲンサイの軸を炒める。塩を加えて全体に炒め合わせ、の材料を加える。チンゲンサイの葉を加えて煮立たせ、チンゲ
豚バラ肉(薄切り) 250g塩コショウ 少々チンゲンサイ 4株塩 小1サラダ油 大1鶏ガラスープの素 小2お湯 500mlニンジン 1/2本水煮タケノコ 1個ショウガ 1片赤唐辛子 2本酒 大1しょうゆ 小2オイスターソース 大2ケチャップ 大1サラダ油 大1
調理時間:約20分　
E・レシピ
焼き鶏のピリ辛ゴマ酢ダレ
下準備1. 鶏もも肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにして、塩コショウをもみ込む。 下準備2. キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げて水気をきる。 下準備3. セロリは筋をひいて斜め薄切りにし、分量外の塩少々でもみ込む。水分がでてきたら水洗いして水気を絞り、キャベツと合わせて器に広げる。(ヒント)気にならない方は、セロリの葉も一緒に刻んで合わせて下さい。 作り方1. フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、鶏もも肉を焼く。鶏もも肉に火が通ったらの材料を加える
調理時間:約15分　カロリー:約420kcal　
E・レシピ
カボチャのピリ辛炒め
下準備1. カボチャは種とワタを取って6～7mm幅の食べやすい大きさに切ってサッと水に通し、耐熱容器に並べて、すかしラップを掛け電子レンジで少し固めに加熱する。何回かに分けて加熱して下さい。 下準備2. エリンギは縦3～4mm幅に切り、細ネギは水洗いして水気を切って根元を切り落とし、3～4cmの長さに切る。香菜がない場合は飾り用に少し長めの細ネギを4本残しておく。 下準備3. 香菜があれば水洗いして水気を切り、根元を切り落とし飾り用の葉を残して2cmの長さに切る。 下準備4
調理時間:約25分　カロリー:約290kcal　
E・レシピ
豚肉のレタス包み
下準備1. 豚薄切り肉は1cm幅に切り、を加えて混ぜ合わせる。 下準備2. 水煮タケノコは1cm角に切る。 下準備3. 干しシイタケは水で柔らかくもどし、1cm角に切る。 下準備4. 白ネギはみじん切りにする。 下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備6. 揚げ油を170℃に熱し、春雨をパリッと揚げ、油を切って食べやすい長さに割る。 下準備7. レタスは芯をくり抜き、葉を1枚ずつはがして水で洗って水切りし、ラディッシュは飾り切りにして水に
調理時間:約30分　カロリー:約348kcal　
E・レシピ
豚つくねと野菜の煮物
下準備1. の白ネギはみじん切りにする。ゴボウはたわしできれいに水洗いし、細かなみじん切りにして水に放つ。5～6分置いてザルに上げ、しっかり水気を切る。シイタケはサッと水洗いして石づきを切り落とし細かなみじん切りにする。ニンジン、ショウガは皮をむきみじん切りにして、他の材料とよく混ぜ合わせる。 下準備2. 白菜はサッと水洗いし、葉は3cm幅に切り、軸側は3cm幅のそぎ切りにする。 下準備3. 大根、ニンジンは皮をむき縦2～4つに切り、5～6mm幅の半月
調理時間:約30分　
E・レシピ
魚介と春雨のXO醤炒め
下準備1. イカはひとくち大に切る。 下準備2. エビは殻をむいて背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗い、水気を拭き取る。 下準備3. 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。 下準備4. 白菜は縦半分に切り、葉はザク切りに、軸は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。 下準備5. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。 下準備6. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る。 作り方1. フライパン
調理時間:約20分　カロリー:約329kcal　
E・レシピ
肉だけ酢豚
下準備1. 豚肉はひとくち大に切りをからめ10分置いておく。 下準備2. キャベツはせん切りにして、水に放つ。シャキッとすれば熱湯に入れ、サッとひと混ぜしてザルに上げる。しっかり水気を切り、冷ましておく。 下準備3. あれば香菜を水洗いし、根元を切り落とす。飾り用の葉を取り置き、残りは2cm位に刻む。(香菜とコリアンダーは同じ物です) 下準備4. 揚げ油を170℃に予熱する。 下準備5. 中華鍋にを入れて強火にかけ、煮立てば1の豚肉を加える。木べら
調理時間:約25分　
E・レシピ
ホタテのオイスター炒め
下準備1. 冷凍ホタテ貝柱は解凍して、水分を拭き取る。 下準備2. 葉の花は熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞って長さ3cm位に切る。続けてホウレン草をゆで、水に取って水気を絞り、同じくらいの長さに切る。菜の花とホウレン草を器に広げて塩コショウをする。 下準備3. 白ネギは縦半分に切って、斜め切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油大さじ1/2を入れて中火で白ネギを炒め、しんなりしたらいったん取り出す。残り
調理時間:約15分　カロリー:約181kcal　
E・レシピ
コラーゲン鍋
作り方1. 具材の準備をする。豚肉、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。白菜の白い部分は削ぎ切りにし、葉の部分はザク切りにする。モヤシは洗って水気をきっておく。ニラは長さ4cmに切る。白ネギは幅1cmの斜め切りにする。豆腐はサッと水をかけて、食べやすい大きさに切る。湯葉も食べやすい大きさに切る。ショウガは皮をむき、薄切りにする。ニンニクは半分に切って芽の部分を取り、包丁で潰しておく。 作り方2. を作る。鍋に水と杜仲茶を入れて加熱し、沸騰したら約5分煮出してティー
調理時間:約30分　
E・レシピ
鍋料理簡単人気のみそキムチ!絶品おすすめの味わいをお家で
、葉は長さ4cmに軸の白い部分は削ぎ切りにする。 下準備6. モヤシは水で洗い、長い場合はザク切りにする。玉ネギは幅1cm
白菜キムチ 200g豚バラ肉(薄切り) 150g木綿豆腐 150〜200gシイタケ(生) 3〜4個エノキ(小) 1袋ニラ 1束白ネギ 1/2本白菜 2枚モヤシ 1袋玉ネギ 1/2個ニンニク 1片ショウガ 1片顆粒チキンスープの素 大さじ2酒 200ml水 600ml合わせみそ 大さじ2キムチ鍋の素 50〜60ml中華麺(蒸し麺) 1玉ネギ(刻み
調理時間:約20分　カロリー:約825kcal　
E・レシピ
シシカバブと焼き野菜の菜包み
の材料を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせたら、ソーセージ状に形を整える。 作り方2. ホットプレートを180～200℃
牛ひき肉 400g玉ネギ(みじん切り) 1/4個分ニンジン(すりおろし) 40gパクチー(香菜)(根元:みじん切り) 3株分ケチャップ 大さじ1タコシーズニングスパイス 小さじ2塩 小さじ1小麦粉 大さじ1黄パプリカ 1個ズッキーニ 1/2本レタス 1個アボカド 1個パクチー(香菜)(葉:ザク切り) 3株分トルティーヤ(チップ) 適量オリーブ油 適量
調理時間:約20分　
E・レシピ
海老のカレー炒め
下準備1. エビは殻と背ワタを取り、塩水でサッと洗い水気をきる。 下準備2. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。 下準備3. 玉ネギは粗いみじん切りにする。 下準備4. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、玉ネギにあわせて切る。 下準備5. ニンニクの芽は軸の堅い部分を少し切り落とし、2cmの長さに切る。 下準備6. 卵は割りほぐし、ターメリックを混ぜ合わせておく。 下準備7. 香菜は葉の部分を取り置き、軸の部分は1cmに刻む。 作り方1
カロリー:約421kcal　
E・レシピ
タイ風生春巻き
>を作る。 下準備7. .鍋に酢、砂糖、塩を加え、強火で煮溶かす。 下準備8. ごと砕いた赤唐辛子を加えてひと煮立ちさせ火を
ライスペーパー 大8〜12枚エビ 中8〜12尾塩 少々豚肉 250〜300g酒 大2リンゴ 1/2個サニーレタス 1/2枚ミントの葉 8〜12枚パクチー(香菜) 2〜3株酒 160ml砂糖 1カップ塩 小1赤唐辛子(割っておく) 4本キュウリ 1/2本ピーナッツ 適量
調理時間:約30分　
E・レシピ
モロッコ風魚のソテー
、塩レモン(皮)を加えて炒め合わせ、皿に移す。 作り方2. 同じフライパンにオリーブ油を熱し、余分なマリネ液を落としたスズキ
スズキ(切り身) 2切れ塩レモン 1/8個分コリアンダー(葉) 1/2束分ニンニク 1片ショウガ 1/2片クミンパウダー 小さじ1/2コリアンダーパウダー 小さじ1/2ターメリックパウダー 小さじ1/2チリペッパー(パウダー) 少々オリーブ油 大さじ3ジャガイモ 1個赤パプリカ 1/2個塩レモン(皮) 1/8個分オリーブ油 適量
調理時間:約20分　
E・レシピ
本格キムチ鍋シンプルに美味しく!by中島和代さん
やすい大きさに切る。 下準備6. 白菜は縦半分に切り、葉は食べやすい大きさのザク切りに、軸は削ぎ切りにする。 下準備7.
鍋のスープ(キムチ味:市販品) 700〜1400ml豚ひき肉 400gレンコン 3〜4cmショウガ 1片白ネギ 1/2本粗びき黒コショウ 小さじ1/3〜1/2塩 適量酒 大さじ3生カキ 300〜400gエビ 8〜10尾油揚げ 1枚焼き豆腐 1丁白菜 1/4〜1/2株白ネギ 2本マイタケ 1パックニラ 1束
調理時間:約30分　
E・レシピ
バインセオ(ベトナム風お好み焼き)
. フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取る。サラダ油を熱し、の生地の半量を流し入れて薄くのばす。(1)の半量と緑豆モヤシ
緑豆モヤシ 1/2袋豚肉(細切れ) 100gむきエビ 8尾塩コショウ 少々米粉 100gターメリック 小さじ1ココナッツミルク 100ml水 100mlナンプラー 大さじ1砂糖 大さじ1酢 大さじ1レモン汁 小さじ1ニンニク(みじん切り) 1/2片分赤唐辛子(輪切り) 1/4本分水 大さじ1サニーレタス 1/2個香草(大葉、ミントの葉、パクチー
調理時間:約20分　
E・レシピ
鶏ささ身とアサリのベトナム風鍋の献立
の素、水を入れて蓋をし、中火にかける。 作り方2. アサリが開いたら、ナンプラーと香菜を加える。 作り方3. 鍋の具材が減っ
鶏ささ身 180g白ネギ 2/3本ショウガ 2片白菜(葉) 4〜5枚パクチー(香菜) 2株アサリ 120〜130g木綿豆腐 1/2丁鶏ガラスープの素 小さじ1ナンプラー 大さじ1水 700mlうどん(ゆで) 220gカボチャ 150gクルミ 30g塩 小さじ1/5タイム 少々バター 5g水 100ml
調理時間:約30分　カロリー:約496kcal　
E・レシピ
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