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「葉生姜 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 833 件中 （81 - 100）
カブのコンビーフ煮(副菜)
下準備1. カブは葉を切り落とし、皮ごときれいに水洗いし、縦に6等分に切る。葉は1個分を小口切りにする。 作り方1. 鍋にカブ、コンビーフ、ショウガ、の材料を入れて火にかけ、煮たったら蓋をして中火で7～8分煮る。 作り方2. 器に盛り、カブの葉を散らす。
カブ(小) 2個コンビーフ 1/2缶(1缶100g入り)ショウガ(せん切り) 1/2片分水 80ml酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1/2オイスターソース 大さじ1/2豆板醤 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約164kcal　
E・レシピ
砂肝とセロリのナンプラー風味(副菜)
下準備1. 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、スライスする。セロリは筋を引いて、斜め切りにする。セロリの葉は食べやすい大きさにちぎる。レモンはイチョウ切りにする。 作り方1. 砂肝は沸騰した湯で2～3分ゆで、冷水にさらして水気をきる。 作り方2. ビニール袋にセロリの葉以外の材料を入れて揉む。 作り方3. 器に盛り、セロリの葉を飾る。
砂肝 150gセロリ 1本ナンプラー 大さじ1〜2レモン(スライス) 2枚
調理時間:約15分　カロリー:約89kcal　
E・レシピ
白菜の甘酢漬け(副菜)
下準備1. 白菜は水洗いして葉と軸の白い部分に切り分け、葉はザク切りにし、白い部分は長さ5～6cmに切って縦細切りにする。 作り方1. 耐熱容器に白菜の葉と白い部分をのせる。作り置き甘酢に赤唐辛子を混ぜ、全体にまわしかける。ラップをかけて電子レンジで3～4分加熱し、そのまま粗熱が取れるまでおき、味を含ませて器に盛り分ける。電子レンジは600Wを使用しています。(ヒント)よく冷やしてもおいしいです。
白菜 2〜3枚作り置き甘酢 大さじ5赤唐辛子(刻み) 1本分
調理時間:約10分　カロリー:約18kcal　
E・レシピ
チンゲンサイのツナ炒め(副菜)
下準備1. チンゲンサイは葉と茎の部分に分け、葉は食べやすい大きさに、茎は縦4等分に切る。 下準備2. ツナはザルに上げ、汁気をきる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱してショウガを炒め、香りがたったら、チンゲンサイの茎の部分を加え1～2分炒める。さらに葉を加え、サッと炒める。 作り方2. ツナ、ポン酢しょうゆを加え、水分が少なくなるまで炒め、器に盛る。
チンゲンサイ 2株ツナ(缶) 80gショウガ(せん切り) 1/2片分ポン酢しょうゆ 大さじ2ゴマ油 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約173kcal　
E・レシピ
カブのナムル風(副菜)
下準備1. カブは葉を切り落とし、皮ごときれいに水洗いする。大きい場合は半分に切り、厚さ5mmに切って、さらに5mm角の棒状に切る。葉は長さ3cmに切る。 作り方1. ビニール袋にカブ、葉、塩を入れる。袋に空気を入れてカシャカシャ振り、塩を全体にからめる。袋の中の空気を抜いて口を縛り、しんなりしたら水気を絞る。 作り方2. (1)にの材料を加えて和え、器に盛る。
カブ(小) 1〜2個塩 小さじ1/2〜1ニンニク(すりおろし) 少々薄口しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約61kcal　
E・レシピ
カブのアンチョビ炒め(副菜)
下準備1. 小カブは葉を切り落として皮をむき、食べやすい大きさのくし切りにする。葉は適量を長さ1cmに切る。 下準備2. アンチョビは細かく刻む。 作り方1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、カブを焼き色がつくまでじっくり焼く。 作り方2. カブにつま楊枝がスッと刺さる位柔らかくなったら、アンチョビ、カブの葉を加えてさらに炒め合わせる。器に盛り、ミルびき岩塩、粗びき黒コショウを振る。
小カブ 2個アンチョビ 2〜3枚オリーブ油 大さじ1ミルびき岩塩 適量粗びき黒
調理時間:約15分　カロリー:約112kcal　
E・レシピ
かぶとにんじんのきんぴら
1.かぶは葉を切り分け、縦半分に切って縦3mm幅に切り、葉は3cm長さに切る。にんじんは3mm厚さの半月切りにする。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、かぶとにんじんをしんなりするまで約2分炒める。葉を加えてさっと炒め、酒大さじ1、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1を加えてさっと混ぜる。
かぶ…1個(約130g)にんじん…1/2本(約75g)酒…大さじ1しょうゆ…小さじ2サラダ油、砂糖…各小さじ1
カロリー:約53kcal　
レタスクラブ
さばのマヨーグルトサラダ
1.セロリは葉を切り分けて斜め薄切りにし、葉はせん切りにして、ともにボウルに入れる。粗びき黒こしょう少々をふり、さばを缶汁をきって加え、粗くほぐしながらあえる。2.マヨネーズ大さじ2、ヨーグルトを加えて全体になじむまで混ぜ、ミックスビーンズを加えてざっと混ぜる。器にサラダ菜を敷いて盛る。
さば水煮缶…1缶(約190g)プレーンヨーグルト…大さじ2セロリ(葉つき)…上1/2本ミックスビーンズ…100gサラダ菜…1個粗びき黒こしょう、マヨネーズ
カロリー:約201kcal　
レタスクラブ
かぶのサラダ
1.かぶは葉を切り分け、縦半分に切って縦薄切りにする。かぶの葉は5mm幅に切る。2.にんじんはすりおろしてボウルに入れ、塩小さじ1/3、マスタード(または練りがらし)小さじ1/4、こしょう少々、酢、オリーブ油各大さじ1、かぶ、かぶの葉を加えてよくあえる。
かぶ…3個(約450g)にんじん…1/3本(約50g)酢、オリーブ油…各大さじ1塩…小さじ1/3マスタード(または練りがらし)…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約90kcal　
レタスクラブ
新じゃがの香味バター蒸し
1.新じゃがいもは皮つきのまま半分に切って1cm幅のくし形切りにし、水にさっとさらして水けをきる。セロリは葉を切り分けて斜め薄切りにし、葉はざく切りにする。2.直径約23cmの耐熱皿にじゃがいも、セロリの茎、葉、バター10gを順にのせて塩小さじ1/3をふる。3.ふんわりとラップをかけて電子レンジで約8分加熱する。
新じゃがいも…2個(約300g)セロリ…上1/3本(約50g)バター…10g塩…小さじ1/3
カロリー:約114kcal　
レタスクラブ
かぶと貝割れ菜のナムル
1.かぶは葉を切り分け、縦半分に切って縦薄切りにし、葉は3cm長さに切る。ボウルに塩水、かぶと葉を入れて約5分おく。軽くもんで塩水を捨てて水けを絞り、ボウルに戻す。2.貝割れ菜は長さを半分に切って1に加え、おろしにんにく、ごま油大さじ1を加え、よくあえる。
かぶ…2個貝割れ菜…1/2パックおろしにんにく…1/3片弱分(小さじ1/4)ごま油…大さじ1塩水　・塩…小さじ1　・水…1カップ
カロリー:約81kcal　
レタスクラブ
かぶとハムのマヨサラダ
1.かぶは葉を切り分け、縦半分に切ってから縦2mm幅に切る。葉は1cm長さに切る。ロースハムは放射状に8等分に切る。2.耐熱ボウルにかぶと葉を入れ、塩少々をふってふんわりとラップをかけ、電子レンジで約40秒加熱する。粗熱がとれたらざるにあけて水けを絞り、ボウルに戻し入れる。ハム、ゆずこしょうマヨを加え、あえる
ロースハム…3枚かぶ…2個塩…少々ゆずこしょうマヨ　・ゆずこしょう…小さじ1/4〜1/2　・マヨネーズ…大さじ2　・ごま油…大さじ1/2
カロリー:約161kcal　
レタスクラブ
ちくわとセロリのレモンサラダ
1.セロリは茎と葉に切り分け、茎は斜め薄切りに、葉はせん切りにする。ちくわは5mm幅の斜め切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、ちくわを入れて全体がこんがり色づくまで3〜4分炒める。3.ボウルにレモンドレッシングの材料を入れて混ぜ、セロリ、2を加えてさっとあえる。
ちくわ…2本セロリ(葉つき)…1本レモンドレッシング　・オリーブ油…大さじ1　・レモン汁…小さじ1　・塩…小さじ1/4　・粗びき黒こしょう…少々サラダ油
カロリー:約210kcal　
レタスクラブ
ちくわとチンゲンサイのラー油きんぴら
1.ちくわは長さを3〜4等分に切って斜め半分に切る。チンゲンサイは葉と軸に切り分け、軸は四つ割りにし、葉は長さを3〜4等分に切る。2.フライパンにラー油小さじ1を中火で熱し、ちくわとチンゲンサイの軸を入れてさっと炒める。酒大さじ1を加え、軸が軽く透き通るまで炒め、チンゲンサイの葉を加えてさっと炒める。しょうゆ大さじ1、ラー油小さじ1を加え、さっと炒め合わせる。器に盛り、白ごまをふる。
ちくわ…4本チンゲンサイ…2株白いりごま…小さじ1ラー油、酒、しょうゆ
カロリー:約132kcal　
レタスクラブ
かぶとかにかまの中華あえ
1.かぶは葉を切り落とし、縦半分に切って縦薄切りにする。かぶの葉は3～4cm長さに切る。2.ボウルに水2カップ、塩小さじ1と1/2を入れて混ぜ、1を入れて約10分おく。よくもんでから水けを絞り、ボウルに戻す。3.かにかまは大きくほぐして加え、白いりごま大さじ1/2、ごま油大さじ1、酢小さじ2を加えてあえる。
かにかま…5本かぶ…3個(約240g)かぶの葉…5個分白いりごま…大さじ1/2ごま油…大さじ1酢…小さじ2塩…小さじ1と1/2
調理時間:約15分　カロリー:約110kcal　
レタスクラブ
かぶとほたての煮物
[1]　小かぶは茎を2cm残して切り取り、元の方に土がついているのでよく洗い、縦半分に切る。葉は1/3を3cm長さに切り、サッとゆでる。(残りは使用しない)[2]　鍋に[1]と帆立の水煮缶、を入れて、煮汁が1/2程度になるまで中火で煮る。[3]　最後にゆでたかぶの葉を入れて一煮立ちさせる。
小かぶ　(葉つき) 2個、ほたて貝柱　(水煮缶) 1/2缶、、、ミツカン　プロが使う味　白だし 小さじ2、水 1/2カップ
カロリー:約49kcal　塩分:約1.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
大根と豚肉の「やさしいお酢」きんぴら
[1]　大根は皮をむいて短冊に切る。大根の葉は小口切りにする。豚肉はザク切りにする。[2]　フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて豚肉を火が通るまで炒める。[3]　大根、大根の葉、しょうがを入れてしんなりするまで炒め、「やさしいお酢」、しょうゆを加え水けがなくなるまで炒める。[4]　器に盛り、お好みで七味とうがらし(分量外)をふる。
大根 7cm、大根の葉 少々、豚肉　小間切れ 50g、しょうが　(せん切り) 少々、、ごま油 大さじ1と1/2、、ミツカン　やさしいお酢
カロリー:約171kcal　塩分:約1.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
和風ジャーサラダ
[1]　かんたんかんぶつ(切干大根とにんじんと大根葉)をお湯で戻す。水菜は3cmに切る。[2]　ふた付きの密閉が出来るビンを用意し、「カンタン酢」を入れる。[3]　ビンに大豆、かんたんかんぶつ(切干大根とにんじんと大根葉)、水菜の順に詰める。[4]　食べる際は深めのお皿に全てあけ、全体をよく混ぜていただく。注意点:冷蔵庫に保管し、その日のうちにお召し上がりください。メイソンジャーまたは金属製でないふたのビンをご使用ください。
切干大根とにんじんと大根葉 1袋、大豆
カロリー:約196kcal　塩分:約2.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
カブと油揚げの煮もの
[1]　かぶは茎を2cm残して皮をむき、6等分する。根元に泥が残っている場合は流水で取り除く。葉の部分は3cm長さに切る。油揚げは一口大に切る。[2]　鍋に[1]のかぶ(根)と油揚げを入れ、を加える。煮立ったら弱めの中火にし、竹串がすっと通るまで10分ほど煮る。かぶの葉の部分を加え火を通す。
かぶ　(葉つき) 2個、油揚げ 2枚(40g)、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1カップ
カロリー:約144kcal　塩分:約3.1g
ミツカン　メニュー・レシピ
金柑とモッツァレラのアールグレイマリネ
下準備 ・紅茶葉は細かく砕いておく。 1.ボウルにきんかん・はちみつを入れて和え、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱し(600W約3分)、熱いうちに紅茶葉を加えて混ぜ、粗熱を取る。 2.モッツァレラチーズ・生ハムをちぎって加え、エキストラバージンオリーブオイルをまわし入れてざっくりと和え、器に盛り付ける。
きんかん(横半分) 6個分はちみつ 大さじ1紅茶葉(アールグレイ) 小さじ1/2モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 50g生ハム 2枚エキストラ
調理時間:約15分　カロリー:約197kcal　
ABC cooking Studio
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