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なすは皮がこげるまで焼き、皮をむいてひと口大に切る。熱いうちにミントの葉と一緒にドレッシングにつける。冷蔵庫でしっかりと冷やして、味をなじませる。
材料(2人前)なす1本ミントの葉適量ピエトロドレッシング まろやかレモン大さじ4 調理時間:約10分 ピエトロ レシピ
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ミニトマトは半分に、トマトとモッツァレラチーズは食べやすい大きさに切る。器に①を盛り、おうちパスタとオリーブオイルを全体にまわしかける。お好みでバジルの葉を飾って出来上がり!
材料(2人前)ミニトマト5個トマト1個モッツァレラチーズ100gオリーブオイル適量バジルの葉(お好みで)適量おうちパスタ バジル大さじ1 調理時間:約15分 ピエトロ レシピ
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1切干し大根は水に浸してもどし、水気をしぼって食べやすい長さに切る。白菜は芯と葉に分け、芯は細切りにし、葉は1cm幅に切る。2ボウルに①と塩昆布を入れ、ドレッシングで和える。
調理時間:約5分 カロリー:約93kcal 塩分:約1g キューピー とっておきレシピ
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1小松菜は葉と茎に分け、葉は小さ目のざく切りにし、茎は1cm幅に切る。長ねぎは白髪ねぎにし、水にさらして水気をきる。2ボウルに①とチキンささみを入れ、Aを加えて和える。
調理時間:約5分 カロリー:約89kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
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1白菜は葉と芯に分け、芯の部分はそぎ切りにする。葉は食べやすい大きさに切る。2豚ばら肉は長さ4cmに切る。3耐熱容器に①ともやしを入れ、②を放射状にのせる。ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約6分加熱する。4③にドレッシングをかけ、小口切りにした小ねぎを散らす。
調理時間:約10分 カロリー:約296kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
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1春菊は葉をつみ、茎は小口切りにする。ラディッシュは葉を切り落として、薄い輪切りにする。2鶏むね肉は耐熱容器に入れ、塩・こしょう、酒をふってラップをかけ、レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。3ボウルに①と②を入れて、ドレッシングで和える。
調理時間:約10分 カロリー:約198kcal 塩分:約1.2g キューピー とっておきレシピ
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1キャベツは冷水にさらして水気をきり、ひと口大にちぎる。ラディッシュは葉を切り落として薄い輪切りにする。2①をビニール袋に入れ、ノンオイルで和えて味をなじませる。3器に①を盛りつけ、ラディッシュの葉を飾る。
調理時間:約5分 カロリー:約42kcal 塩分:約1.1g キューピー とっておきレシピ
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かぶの葉はボウルに入れ塩少々をふって、おもしをのせて一晩おいて、よく水けを絞る。かぶのぬか漬けは薄切りにする。梅干しは種を抜き、身を包丁でたたく。**1**~**3**を合わせ、最後に削り節を加えてサッと合わせる。
・かぶのぬか漬け 4コ・かぶの葉 2コ分・梅干し 2コ・削り節 適宜・塩 調理時間:約5分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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梨は八つ割りにして皮と種を除き、1.5~2cm幅の乱切りにする。ボウルに**1**、ミントの葉、ザーサイを入れ、【A】を加えてあえる。
・梨 1コ・ミントの葉 6枚分・ザーサイ 小さじ2・塩 一つまみ・米酢 小さじ2/3 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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セロリは筋を除き、6~7mm厚さの斜め切りにする。いかのくん製は大きければ半分に切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**を入れてあえる。器に盛り、セロリの葉をのせる。
・セロリ 1本分・いかのくん製 25g・フレンチドレッシング 大さじ1+1/2・粒マスタード 小さじ1/2・セロリの葉 少々 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜の葉は1cm幅に切ってボウルに入れる。【A】を混ぜ合わせ、**1**に加えてあえる。器に盛り、グラノーラを散らす。
・白菜の葉 200g・グラノーラ 適量・豆乳 大さじ4・マヨネーズ 大さじ2・フレンチマスタード 小さじ2・塩 2つまみ 調理時間:約3分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ニンジンは皮をむいてせん切りにし、塩をまぶして水気が出たら絞る。 下準備2. ミントの葉が大きい場合は手でちぎる。 作り方1. ボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせ、器に盛る。
ニンジン 1本塩 小さじ1/4ミントの葉 適量作り置き甘酢 大さじ2ナンプラー 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約58kcal E・レシピ
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下準備1. イチジクは1個を4つのくし切りにして皮をむく。生ハムは長さ半分に切る。 作り方1. イチジクにマスカルポーネチーズ、生ハムを順にのせ、バルサミコ酢をたらし、ミントの葉を飾る。
イチジク 2個マスカルポーネチーズ 50g生ハム 4枚バルサミコ酢 少々ミントの葉 適量 調理時間:約5分 カロリー:約112kcal E・レシピ
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1.キャベツは葉と軸に切り分け、葉は3~4cm四方に切り、軸は斜め薄切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。水けをきり、バター、しょうゆ小さじ1、削りがつおを加え、さっとあえる。
キャベツ…200gバター…10g削りがつお…小1袋(約3g)しょうゆ…小さじ1 カロリー:約64kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り分け、皮つきのまま小さめのくし形切りにし、葉は3cm長さに切る。ツナ缶は缶汁を軽くきってほぐす。2.ボウルに入れ、塩昆布、しょうゆ小さじ1を加え、あえる。
ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)かぶ…2個(約240g)塩昆布…大さじ1しょうゆ…小さじ1 カロリー:約123kcal レタスクラブ
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1.ちくわは1cm幅の斜め切りにする。セロリは、茎は斜め薄切りにし、葉はざく切りにする。レモンはいちょう切りにする。2.ボウルに1、オリーブ油小さじ1を入れてあえる。
ちくわ…2本セロリ(葉つき)…1/2本レモン(国産)の薄切り…2枚オリーブ油…小さじ1 カロリー:約68kcal レタスクラブ
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[1] たいをそぎ切りにする。[2] 皿にたいを並べ、塩をふり、「カンタン酢」とオリーブオイルを全体に回しかける。お好みでピンクペッパーとディルの葉を飾る。
たい (刺身用) 1/2さく、塩 ひとつまみ、、ミツカン カンタン酢 大さじ1/2、オリーブオイル 小さじ1、、、ピンクペッパー 適宜、ディルの葉 適宜 カロリー:約78kcal 塩分:約0.3g ミツカン メニュー・レシピ
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春菊は茎と葉に分けて葉の部分を使う。大根は千切りにする。水にさらしてしゃっとしたら水気を切ってお皿に盛る。ウインナーはレンジ(500w1分)で温めて斜めに半分に切り盛り付ける。ポン酢をかけていただく。
特撰あらびきグルメポークウインナー1袋春菊1/2個(50g)大根5cm幅の輪切り(80g)ポン酢適量 伊藤ハム レシピ
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モッツァレラチーズは7mm角に切り、ミニトマトは4つ切りにする。 (1)にお好みのカット野菜とバジルの葉を入れてさらにざっくり刻み、「蒸し大豆」を加える。 オリーブ油、レモン汁、塩を加えて混ぜ、器に盛っていただく。
お好みのカット野菜1袋 蒸し大豆大さじ6 ミニトマト1/2枚 バジルの葉2〜3枚 モッツアレラチーズ1/2個 オリーブ油適量 レモン汁適量 塩適量 調理時間:約5分 フジッコ愛情レシピ
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