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「葉生姜 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 246 件中 （21 - 40）
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1.かぶは皮つきのまますりおろし、かぶの葉の小口切りは塩もみする。納豆にごま油、しょうゆ各少々を混ぜて器に盛り、かぶのすりおろしと葉をのせる。好みでしょうゆをかける。
納豆…2パックかぶ…1個かぶの葉の小口切り…大さじ2ごま油、しょうゆ…各少々 カロリー:約95kcal レタスクラブ
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1.花は軽く水洗いして、塩を落として水けを絞る。2.かぶは茎を2cm残して葉と切り分け、6等分のくし形に切る。葉適量は5cm長さに切る。3.ポリ袋に1と2を入れて全体をよく混ぜ、袋の口を閉じ、半日おく。
「桜の花の塩漬け」…8個 かぶ(葉つき)…3個 カロリー:約19kcal レタスクラブ
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1.花と葉はたっぷりの水に約10分つけて、塩抜きし、水けを絞る。2.鍋に水1/2カップ、グラニュー糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら花と葉を加え、1〜2分煮る。3.粗熱がとれたら保存容器に入れて冷蔵庫で保存。
「桜の花の塩漬け」…15個 「桜の葉の塩漬け」…5枚 グラニュー糖…100g カロリー:約390kcal レタスクラブ
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1.春菊は葉を摘み、かぶは葉を切り落とし、薄いいちょう切りにする。2.かぶに塩小さじ1/4をふってもみ、しんなりしたら春菊の葉、ごま油小さじ1を加え、さっとあえる。白いりごま小さじ1/2を散らす。
春菊…1/2わかぶ…2個塩…小さじ1/4ごま油…小さじ1白いりごま…小さじ1/2 カロリー:約47kcal レタスクラブ
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1 大根は皮をむいて厚めの輪切り、または半月に切り、下ゆでする。ぶりは食べやすい大きさに切り、ザルに入れて熱湯を回しかけ、臭みを取り除く。しょうがは薄切りにする。 大根の葉はサッとゆでて3cm長さに切る。 2 鍋に①の大根・ぶり・しょうがを入れ、【A】を加え、落としぶたをして中火で煮汁が1/3量になるまで煮含める。煮上がりに①の大根の葉を加えてサッと煮る。 3 器にぶりと大根を盛り、大根の葉を添える。
材料(4人前) 大根 800g ぶり 400g しょうが 1/2 調理時間:約45分 カロリー:約322kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.かぶ2個は葉を切り分け、皮つきのまま縦半分に切って横5mm幅に切る。かぶの葉1個分は3cm長さに切る(残ったかぶの葉は別の料理に使う)。ベーコンは2cm幅に切る。2.耐熱ボウルに入れ、オイスターソース大さじ1/2を加えてあえる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。
ベーコン…2枚かぶ…2個かぶの葉…1個分オイスターソース…大さじ1/2 カロリー:約106kcal レタスクラブ
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1.小松菜は茎と葉に切り分け、茎は2cm長さに切り、葉は横1cm幅に切る。2.耐熱ボウルに豚ひき肉、小松菜の茎、しょうゆ小さじ2、砂糖、片栗粉各小さじ1を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。すぐに小松菜の葉を加え、葉がしんなりするまで混ぜる。
豚ひき肉…100g小松菜…1わ(約200g)しょうゆ…小さじ2砂糖、片栗粉…各小さじ1 カロリー:約145kcal レタスクラブ
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下準備1. ひりょうずは熱湯をかけ、油抜きをする。 下準備2. カブは葉を切り落とし、皮をむいて4～6つのくし切りにする。 下準備3. カブの葉は、きれいに水洗いして塩ゆでし、水に放つ。粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3～4cmに切る。カブの葉がついていない場合は、小松菜や水菜(ゆでない)を代用してください。 作り方1. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮たったらひりょうず、カブを加えて落とし蓋をし、再び煮たったら火を弱めて10分煮る。 作り方2. カブの葉を加え
調理時間:約25分 カロリー:約340kcal E・レシピ
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1 大根はせん切りにする。大根の葉はこまかく刻んで塩もみし、水気をしぼる。水菜は4～5㎝くらいの長さに切る。 2 【A】をよく混ぜ合わせておく。 3 ボウルに①の大根・大根の葉・水菜と【A】を入れ、かつお節を加えて混ぜ合わせる。
材料(4人前) 大根 1/4本 大根の葉 少々 水菜 1束 塩 少々 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】ごま油 大さじ1 かつお節 3g 調理時間:約15分 カロリー:約62kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1.新玉ねぎは縦薄切りにし、水にさっとさらして水けをよくきる。セロリは茎と葉に切り分け、茎は斜め薄切りにし、葉は細切りにする。2.すべて混ぜて器に盛り、削りがつおをのせ、ポン酢マヨをかける。
新玉ねぎ…3/4個セロリ(葉を含む)…1/3本削りがつお…小1/3袋(約1g)ポン酢マヨ ・マヨネーズ…大さじ1 ・ポン酢じょうゆ…大さじ1/2 カロリー:約74kcal レタスクラブ
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1.かぶは縦半分に切り、縦薄切りにする。かぶの葉は2～3cm長さに切る。保存用密閉袋にかぶ、かぶの葉、塩小さじ1/2を入れて軽くもむ。2.ホエーとゆずこしょう小さじ1/3を加えて軽くもみ、冷蔵室で30分以上漬ける。
ホエー(約1/2カップ分) ・プレーンヨーグルト…1カップ(約200g)かぶ…2個かぶの葉…2本分ゆずこしょう…小さじ1/3塩…小さじ1/2 カロリー:約51kcal レタスクラブ
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1.小松菜は茎と葉に切り分け、茎は4cm長さに、葉は横1cm幅に切る。しいたけは軸と切り分けて薄切りにし、軸は縦薄切りにする。2.耐熱ボウルに小松菜の茎と葉、しいたけの順に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。そのまま約1分おき、白いりごま、しょうゆ、はちみつ各小さじ1を加え、あえる。
小松菜…1/2わ(約100g)しいたけ…3枚白いりごま…大さじ1しょうゆ、はちみつ…各小さじ1 カロリー:約41kcal レタスクラブ
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1.セロリは葉と切り分けて斜め薄切りにし、葉は粗く刻む。トマトは6等分のくし形切りにして横半分に切る。2.ボウルに入れ、塩昆布、酢大さじ1/2を加えてあえる。
塩昆布…大さじ1セロリ(葉を含む)…1/2本(約90g)トマト…1個(約150g)酢…大さじ1/2 カロリー:約23kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り分けて八つ割りにし、葉は3cm長さに切る。耐熱ボウルにかぶを入れて葉をのせ、ラップをかけて3分レンチンし、水けをきる。2.たらこは薄皮を除いてほぐし、1に加えてごま油大さじ1/2、塩少々を加え、あえる。
たらこ…1/2腹(約30g)かぶ…2個(約240g)ごま油…大さじ1/2塩…少々 カロリー:約67kcal レタスクラブ
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下準備1. カブは葉を落とし、皮ごときれいに洗って縦2～4等分に切り、さらに薄切りにする。塩少々を加えて軽くもみ、10分置く。 下準備2. カブの葉1/3個分はきれいに洗い、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ1cmに切る。 下準備3. のユズ皮はせん切りにし、水に通してアクを抜き、水気をきる。 作り方1. カブをサッと水洗いして水気を絞り、葉と共にのの材料と和える。味が馴染んだら、器に盛る。(ヒント)残ったカブ
調理時間:約15分 カロリー:約52kcal E・レシピ
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下準備1. カブは葉を切り離し、皮をむいて縦半分に切る。さらに厚さ5mmの半月切りにする。葉は長さ4cmに切ってきれいに水洗いする。 下準備2. カニ風味カマボコは食べやすい大きさに切る。 作り方1. 塩を入れた熱湯にカブの葉を入れ、再び煮立ったらカブを加えてサッとゆで、水に取り粗熱が取れたら水気をきる。 作り方2. ボウルにを合わせて(1)のカブの葉とカブ、カニ風味カマボコを混ぜ合わせて、器に盛り分ける。
カブ 2個塩(ゆでる用) 少々カニ風味カマボコ 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal E・レシピ
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白菜の葉は食べやすい大きさのザク切りにする。手でちぎってもよい。ねぎは5cm長さに切って芯を除き、せん切りにする(白髪ねぎ)。大きめのボウルに【ドレッシング】の材料を順に入れ、混ぜ合わせる。**2**にねぎ、白菜を順に2～3回に分けて加え、葉をつぶさないようによくあえる。
・白菜の葉 150g・ねぎ 15cm・にんじん 2cm分・ねぎ 適量・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・米酢 小さじ2～3・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ2～3 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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1 かぶはくし形切りにし、かぶの葉は4cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。 2 耐熱ボウルにかぶ、かぶの葉、水を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで約5分、かぶがやわらかくなるまで加熱する。 3 ②にベーコン、「道南白口浜産こんぶだし」、しょうゆを加えよく混ぜ合わせ、さらに2分加熱する。
材料(2人前) かぶ(葉付き) 中2個 ベーコン 1枚 道南白口浜産こんぶだし 1袋 水 カップ1 しょうゆ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約65kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 大根、にんじんは乱切りにし、少しかために塩ゆでにする。 2 大根の葉は、こまかく刻んでサッと熱湯に通す。 3 小鍋で割烹白だしを温め、白みそ、砂糖を加えてとろみのあるソースを作る。最後にゆずの皮をすりおろして加える。 4 器に1の大根・にんじん、2の大根の葉を温かいうちに盛り、3のソースをかけて、仕上げにかつお節をふる。
材料(4人前) 大根 1/2本 にんじん 1本 大根の葉 適量 割烹白だし 大さじ2 白みそ 大さじ2 砂糖 大さじ1 ゆずの皮 少々 かつお節 調理時間:約15分 カロリー:約61kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. セロリの葉は粗く刻み、セロリは筋を引いて薄切りにする。 作り方1. 鍋にセロリの葉、セロリ、の材料を入れ、鍋に蓋をして中火にかける。煮たったら弱火にしてしんなりするまで蒸し煮にする。 作り方2. 蓋を外して強火で煎り、煮汁が少なくなったら火を止める。かつお節とすり白ゴマを混ぜ、器に盛る。
セロリ(葉) 1本分セロリ 1/2本砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2みりん 小さじ1かつお節 適量すり白ゴマ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約52kcal E・レシピ
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