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「葉生姜 > 洋食」 の検索結果： 1257 件中 （121 - 140）
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キャベツは切り口に斜めに包丁を入れて芯を除く。フライパンに2cm深さまで水を入れ、強めの中火にかける。煮立ったら塩を加え、キャベツを切り口を下にして入れる。外葉がしんなりしてきたらトングなどではがし、返しながら1枚ずつはがしてゆでる。柔らかくなったら取り出し、ざるに広げて冷ます。同様に全部ゆでて冷ます。ボウルに【肉ダネ】の材料を順に入れ、手で粘りが出るまで練り混ぜる。4等分にし、俵形に整える。キャベツは太い軸は包丁でそいで薄くし、包みやすくする。大小混ぜて4組に分ける
調理時間:約55分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏スペアリブは紙タオルで水けを拭き(全体備考参照)、塩、こしょうをまぶしつける。イタリアンパセリは葉を摘み、茎もとっておく。鍋に【A】を入れ、**1**の鶏肉とパセリの茎を加えて強火にかける。沸騰したらアクを取り、弱火で20分間ほど煮て鶏肉を取り出し、煮汁は紙タオルでこす。**2**の粗熱を取り、肉を骨から外して食べやすく裂く。浅めの容器に入れて煮汁を加え、ふたをして冷蔵庫で約1時間、煮汁が固まるまで冷やす。
葉野菜を食べやすくちぎり、**1**のパセリの葉と合わせて器に
調理時間:約40分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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白菜は軸に数か所、横に切り込みを入れ、葉と軸が交互になるように耐熱皿に重ね、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に4分間かける。ざるに上げて粗熱を取る。にんじんは5～6cm長さに切り、四〜六つ割りにする。マッシュルームは大きければ半分に切る。豚肉は塩・こしょう各少々をふる。【A】は混ぜ合わせておく。バター10gは6～8等分に切る。白菜1枚を軸を手前にしてまな板に置き、茶こしなどで小麦粉少々をふる。バジルの葉2～3枚を広げて手前にのせ、豚肉1/4量を折りたたみ
調理時間:約40分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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1...きゅうりは5mm厚の輪切りにする。2...ボウルに輪切りにしたきゅうり、レーズン、くるみ、ヨーグルト、マヨネーズ、カレー粉、にんにく、塩を入れて混ぜあわせる。3...器に盛り、くるみとミントの葉を飾る。
4人分 きゅうり...4本プレーンヨーグルト...250gレーズン...60gくるみ...25gマヨネーズ...大さじ3カレー粉...少々にんにく(おろし)...少々ミントの葉...少々塩...少々 調理時間:約20分 カロリー:約215kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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ほうれんそうは、葉と茎に分けて、葉のみを使用する。フライパンにサラダ油少々とにんにくを入れて弱火にかける。にんにくの香りが出てきたらバターを加える。バターが茶色くなってきたら、強火にして、ほうれんそうを入れ、バターでからめるようにいため、塩少々をふる。ざるに上げて水けをきる。
・ほうれんそう 1ワ・にんにく 1かけ・バター 10g・塩 ・サラダ油 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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[[カスタードプリン|rid=8017]]と同じ材料(ただしバニラビーンズは除く)で、つくり方**1**～**8**と同じ要領でつくる。**1**で温めた牛乳にジャスミン茶の葉15gを加えて3分間蒸らし、目の細かいざるなどでこす。**1**で卵とグラニュー糖を混ぜた液に**2**を注ぎ入れ、泡立てないように混ぜる。カスタードプリンのつくり方**10**～**15**と同じ要領で、20～25分間蒸し焼きにする。
・カスタードプリンの材料 適宜・ジャスミン茶の葉 15g 調理時間:約60分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【A】を混ぜ合わせ、たまねぎをすり入れてよく混ぜ、塩、こしょう各少々で味を調えて冷蔵庫で冷やす。十分に冷えたら器に注ぎ、好みでホットペッパーソースをふり、バジルの葉をのせる。
・トマトジュース カップ2・牛乳 カップ1/2・生クリーム 大さじ2・たまねぎ 1/4コ・バジルの葉 4枚・塩 ・こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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かじきは塩・白こしょう各少々をふり、小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、かじきの両面を中火でこんがりと焼いて取り出し、器に盛る。フライパンにソースの材料を入れて煮立て、砂糖を溶かしてかじきにかける。赤こしょうを散らし、洗って水けをきったサラダ用葉野菜を添える。
・かじき 2切れ・赤ワイン 大さじ3・ポン酢しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ1・赤こしょう 少々・サラダ用葉野菜 適宜・塩 ・白こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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細めのスパゲッティは、1%の塩を加えた熱湯で表示時間を参考にしてゆで、冷水にとって冷やし、水けをきる。[[焼きなすのディップ|rid=4171]]とドライトマトを加えてあえ、器に盛る。黒こしょうをひきかけ、バジルの葉を添える。
・細めのスパゲッティ 100g・焼きなすのディップ カップ1/2・ドライトマト 4コ・黒こしょう 適宜・塩 ・バジルの葉 NHK みんなの今日の料理
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かぶはよく洗い、皮つきのまま縦半分に切り、7～8mm幅に切る。茎、葉の部分はザク切りにする。なべにオリーブ油大さじ3とにんにくを入れて弱火にかけ、じっくりときつね色になるまでいためたら、かぶを茎、葉とともに入れ、塩2つまみを入れてふたをし、5～6分間蒸し煮にする。器に盛り、こしょうをひきかける。
・かぶ 4～5コ・にんにく 2～3かけ・オリーブ油 ・塩 ・粒こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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葉野菜は洗って食べやすくちぎり、水けをきってボウルなどに入れる。【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。しょうがは、すりおろしたら汁ごと【ドレッシング】に加えてよくかき混ぜる。**1**を**2**の【ドレッシング】であえて器に盛り、[[カリカリベーコン|rid=12296]]をのせる。
・グリーンの葉野菜 適宜・カリカリベーコン 全量・しょうが 小さじ1・白ワインビネガー 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・サラダ油 大さじ3・砂糖 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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スパゲッティは塩を多めに入れた湯でゆでる。うには飾り用に少し残してボウルに入れ、オリーブ油大さじ2～3、黒こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。ゆでたての**1**を加えてあえて器に盛り、うに、ミントの葉を飾る。
・スパゲッティ 200～240g・生うに 100～150g・ミントの葉 少々・塩 ・オリーブ油 大さじ2～3・黒こしょう 少々 調理時間:約12分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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メロンは皮と種を除き、2cm角に切る。きゅうりはピーラーで皮をしまむきにして2cm角に切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**を加えてあえる。器に盛り、好みでミントの葉をのせ、粉チーズをふる。
・メロン 1/2コ・きゅうり 2本・オリーブ油 大さじ3・りんご酢 大さじ1・塩 小さじ1/3強・黒こしょう 適量・ミントの葉 適宜・粉チーズ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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にんじんは薄めの輪切りにする。鍋にバターを中火で溶かしてにんじんを炒める。しんなりとしたら湯カップ1強を加え、にんじんが柔らかくなるまで6～7分間煮る。ミキサーに冷たい牛乳を入れて**1**を煮汁ごと加え、なめらかになるまでかくはんする。鍋に移して弱火で温め、塩、砂糖・こしょうで味を調える。器に盛り、あればクレソンの葉をあしらう。
・春にんじん 1本・牛乳 カップ1・クレソンの葉 適宜・バター 15g・塩 小さじ1/3・砂糖 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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かぶは皮をむき、1.5cm角に切る。葉は1cm幅に切る。鍋に水カップ2、コンビーフ、かぶを入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをして15分間、かぶが柔らかくなるまで煮る。かぶの葉を加えてサッと煮て、塩、こしょうで味を調える。
・コンビーフ 1缶・かぶ 1コ・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦に薄切りにする。セロリは筋を除き、斜め薄切りにする。ボウルに**1**、マヨネーズ、[[鶏レバーの赤ワイン煮の煮汁|rid=32265]]を入れて混ぜる。[[鶏レバーの赤ワイン煮|rid=32265]]、好みでセロリの葉を加えてサックリとあえる。
・鶏レバーの赤ワイン煮 100g・鶏レバーの赤ワイン煮の煮汁 少々・たまねぎ 1/4コ・セロリ 1/2本・セロリの葉 適宜・マヨネーズ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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春キャベツの葉は1cm幅に切る。りんごは芯を取って皮付きのままいちょう形に切る。【A】は大きめのボウルに混ぜ合わせる。**1**のボウルに、春キャベツとりんごを入れてあえる。器に盛る。
・春キャベツの外葉 2～3枚・りんご 1/2コ・プレーンヨーグルト カップ1/2・オリーブ油 大さじ2・レモン汁 小さじ1・はちみつ 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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[[さつまいものサラダ|rid=18961]]をボウルに入れ、軽くつぶして4等分する。チーズは4等分する。1コずつ**1**で包んで小判形に成形し、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、**2**を入れる。2分間ほど焼いたら裏返し、1～2分間ほど焼く。器に盛り、葉野菜を添える。
・さつまいものサラダ 250g・プロセスチーズ 20g・好みの葉野菜 適量・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【ドレッシング】の材料を入れてよく混ぜ合わせる。レタス、サラダ菜、トレビスなどの葉野菜を**1**の【ドレッシング】の半量であえて皿に盛り、トマトを並べる。くるみとエシャロットを散らし、残りの【ドレッシング】をかけてセルフィーユを飾る。
・トマト 4コ・むきぐるみ 8コ・葉野菜 適宜・エシャロット 2コ・セルフィーユ 適宜・くるみ油 大さじ6・赤ワインビネガー 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約6分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)キウイは皮をむいてすりおろし、「パルスイート」を加えてよく混ぜる。(2)グラスに(1)のキウイを半量ずつ入れ、炭酸水を等分にそっと注ぎ入れる。好みでミントの葉を添える。*炭酸水は勢いよく注ぐと泡が噴き出すのでそっと注ぎ入れましょう。*かき混ぜてからお召し上がりください。
キウイ 1個「パルスイート」 小さじ2炭酸水 1・1/2カップミントの葉・好みで 適量 カロリー:約25kcal 味の素 レシピ大百科
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