蕎麦のレシピ（33ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ボリューム焼そばサンドする。ラップまたはワックスペーパーで包み、食べやすく切って器に盛り付けて出来上がり。マルちゃん焼そば3人前 ... 1食分 / 卵 ... 2個 / スライスチーズ ... 2枚 / にんじん ... 1/3本 / リーフレタス ... 3枚 / オリーブオイル ... 小さじ4 / 食パン(8枚切り) ... 4枚 / マヨネーズ ... 大さじ2 / 粒マスタード ... 大さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約1447kcal　マルちゃんオリジナルレシピ

する。ラップまたはワックスペーパーで包み、食べやすく切って器に盛り付けて出来上がり。
マルちゃん焼そば3人前 ... 1食分 / 卵 ... 2個 / スライスチーズ ... 2枚 / にんじん ... 1/3本 / リーフレタス ... 3枚 / オリーブオイル ... 小さじ4 / 食パン(8枚切り) ... 4枚 / マヨネーズ ... 大さじ2 / 粒マスタード ... 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約1447kcal　

マルちゃんオリジナルレシピ

	さっぱりトマトとツナの焼そばトマトはくし切りにし、たまねぎは5mmの厚さにスライスし、ツナは油を切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎとツナを炒める。具材に軽く火が通ったらトマトと麺を入れ、水30mlを回しかけ、麺をほぐしながら炒める。麺が炒め上がったら火を弱め、添付の粉末ソースを加え、よく混ぜ合わせる。器に盛り、パセリを散らして粗挽き黒胡椒をふりかけて出来上がり。マルちゃん焼そば3人前 ... 1食分 / ツナ ... 小1/2缶 / トマト ... 1/2個 / たまねぎ調理時間:約10分　カロリー:約476kcal　マルちゃんオリジナルレシピ

さっぱりトマトとツナの焼そば

トマトはくし切りにし、たまねぎは5mmの厚さにスライスし、ツナは油を切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎとツナを炒める。具材に軽く火が通ったらトマトと麺を入れ、水30mlを回しかけ、麺をほぐしながら炒める。麺が炒め上がったら火を弱め、添付の粉末ソースを加え、よく混ぜ合わせる。器に盛り、パセリを散らして粗挽き黒胡椒をふりかけて出来上がり。
マルちゃん焼そば3人前 ... 1食分 / ツナ ... 小1/2缶 / トマト ... 1/2個 / たまねぎ
調理時間:約10分　カロリー:約476kcal　

マルちゃんオリジナルレシピ

	大根とかにかまのあんかけ塩焼そばたら、2の麺にかけ、出来上がり。マルちゃん焼そば　塩　3人前 ... 1食 / 大根 ... 30g / 水菜 ... 15g / かに風味かまぼこ ... 2本 / 片栗粉 ... 小さじ2 / サラダ油 ... 小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約406kcal　マルちゃんオリジナルレシピ

	チンゲン菜のあんかけ焼そばしたら水溶き片栗粉を回し入れ、全体を手早くまぜる。再び煮立ったら火を止める。麺にあんかけをかけて出来上がり。マルちゃん塩焼そば3人前 ... 1食分 / チンゲン菜 ... 2株 / 鶏ひき肉 ... 80g / 生しいたけ ... 2個 / しょうが ... 5g / サラダ油(5に使用) ... 小さじ1 / サラダ油(6に使用) ... 小さじ2 / 酒 ... 大さじ2 / 水 ... 200cc / 片栗粉 ... 各大さじ1 調理時間:約15分　マルちゃんオリジナルレシピ

チンゲン菜のあんかけ焼そば

したら水溶き片栗粉を回し入れ、全体を手早くまぜる。再び煮立ったら火を止める。麺にあんかけをかけて出来上がり。
マルちゃん塩焼そば3人前 ... 1食分 / チンゲン菜 ... 2株 / 鶏ひき肉 ... 80g / 生しいたけ ... 2個 / しょうが ... 5g / サラダ油(5に使用) ... 小さじ1 / サラダ油(6に使用) ... 小さじ2 / 酒 ... 大さじ2 / 水 ... 200cc / 片栗粉 ... 各大さじ1
調理時間:約15分　

マルちゃんオリジナルレシピ

	年越しそば【関東風つゆ】 )を薄くまぶしてから衣をつけて揚げる。 5 鍋に【A】を入れて煮立て、塩少々で味をととのえる。 6 鍋にたっぷりの湯を沸かし材料(2人前) そば 2束えび 4尾青ねぎ(小口切り) 適量揚げ油適量薄力粉 50g 卵 1/2個冷水 75ml 【A】だし汁 3カップ【A】しょうゆ大さじ4・1/2 【A】みりん大さじ1・1/2 塩少々調理時間:約25分　カロリー:約482kcal　塩分:約6.9g ヤマキ　おいしいレシピ

年越しそば【関東風つゆ】

)を薄くまぶしてから衣をつけて揚げる。 5 鍋に【A】を入れて煮立て、塩少々で味をととのえる。 6 鍋にたっぷりの湯を沸かし
材料(2人前) そば 2束えび 4尾青ねぎ(小口切り) 適量揚げ油適量薄力粉 50g 卵 1/2個冷水 75ml 【A】だし汁 3カップ【A】しょうゆ大さじ4・1/2 【A】みりん大さじ1・1/2 塩少々
調理時間:約25分　カロリー:約482kcal　塩分:約6.9g

ヤマキ　おいしいレシピ

	白だしで作るレタスのそばボナーラ [1]　たまねぎは薄切りに、ベーコンは7mm幅に切る、しめじは石づきをとり小房に分ける。たまねぎと「プロが使う味　白だし」と水をなべに入れ、たまねぎがやわらかくなるまで煮る。[2]　でとろみをつけ、レタス、牛乳、中華めんを入れて中火で5分程度煮る。[3]　皿に盛り、粉チーズ、黒こしょうを振る。※お好みで中華めんを沖縄そばに変えても美味しくお召し上がりいただけます。中華めん　(ゆで) 2玉、レタス外葉2枚、たまねぎ 1/4玉、ベーコン 2枚、しめじカロリー:約473kcal　塩分:約4.2g ミツカン　メニュー・レシピ

白だしで作るレタスのそばボナーラ

[1]　たまねぎは薄切りに、ベーコンは7mm幅に切る、しめじは石づきをとり小房に分ける。たまねぎと「プロが使う味　白だし」と水をなべに入れ、たまねぎがやわらかくなるまで煮る。[2]　でとろみをつけ、レタス、牛乳、中華めんを入れて中火で5分程度煮る。[3]　皿に盛り、粉チーズ、黒こしょうを振る。※お好みで中華めんを沖縄そばに変えても美味しくお召し上がりいただけます。
中華めん　(ゆで) 2玉、レタス外葉2枚、たまねぎ 1/4玉、ベーコン 2枚、しめじ
カロリー:約473kcal　塩分:約4.2g

ミツカン　メニュー・レシピ

	オイスターソース焼きそば豚肉は1cm幅に切り、もやしはひげ根を取る。細ねぎは2～3mm幅に切る(小口切り)。[[豚肉とキャベツの焼きそば\|rid=15507]]のつくり方2～3と同様に麺に酒小さじ1、しょうゆ小さじ1/2をまぶし、サラダ油大さじ1を熱したフライパンで焼いて取り出す。2のフライパンに豚肉を入れ、中火で脂が出るまでよく炒める。もやしを加えて酒大さじ2をふり、ふたをして中火で1分間蒸らす。2の麺を戻し入れ、湯大さじ4と【A】を加えて味をつける。混ぜながら麺調理時間:約20分　カロリー:約770kcal　 NHK　みんなの今日の料理

オイスターソース焼きそば

豚肉は1cm幅に切り、もやしはひげ根を取る。細ねぎは2～3mm幅に切る(小口切り)。[[豚肉とキャベツの焼きそば|rid=15507]]のつくり方**2**～**3**と同様に麺に酒小さじ1、しょうゆ小さじ1/2をまぶし、サラダ油大さじ1を熱したフライパンで焼いて取り出す。**2**のフライパンに豚肉を入れ、中火で脂が出るまでよく炒める。もやしを加えて酒大さじ2をふり、ふたをして中火で1分間蒸らす。**2**の麺を戻し入れ、湯大さじ4と【A】を加えて味をつける。混ぜながら麺
調理時間:約20分　カロリー:約770kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	きのこたっぷりオイスターソース焼きそば (1)小松菜は4cm長さに切る。まいたけは小房にする。しめじは根元を切って小房にする。にんじんは太めのせん切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の小松菜・まいたけ・しめじ・にんじん、もやしの順に炒め、塩・こしょうをして取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を加えて熱し、ほぐしためんを炒め、(2)の小松菜・まいたけ・しめじ・にんじん、もやしを戻し入れ、炒め合わせる。(4)「オイスターソース」、しょうゆで味を調え、仕上げにごま油を回し入れる。焼きそば用カロリー:約478kcal　味の素　レシピ大百科

きのこたっぷりオイスターソース焼きそば

(1)小松菜は4cm長さに切る。まいたけは小房にする。しめじは根元を切って小房にする。にんじんは太めのせん切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の小松菜・まいたけ・しめじ・にんじん、もやしの順に炒め、塩・こしょうをして取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を加えて熱し、ほぐしためんを炒め、(2)の小松菜・まいたけ・しめじ・にんじん、もやしを戻し入れ、炒め合わせる。(4)「オイスターソース」、しょうゆで味を調え、仕上げにごま油を回し入れる。
焼きそば用
カロリー:約478kcal　

味の素　レシピ大百科

	玉ねぎとピーマンがおいしい!青椒肉絲焼きそば合わせる。(5)(2)のめんに(4)をかける。焼きそば用蒸しめん 3玉豚もも薄切り肉 200g玉ねぎ 1個ピーマン 4個「Cook Do」青椒肉絲用 1箱「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ3 カロリー:約417kcal　味の素　レシピ大百科

	ガーリックラー油焼きそば下準備1. ニラは長さ3～4cmに切る。下準備2. 白ネギはみじん切りにする。下準備3. ザーサイはせん切りにする。下準備4. ベーコンは幅1cmに切る。作り方1. フライパンにゴマ油とニンニクを弱火で熱し、香りがたったら白ネギとベーコンを加えて炒める。中華麺を加え、焼き色が少しつくまで炒める。作り方2. ニラ、ザーサイ、の材料を加えて炒め合わせ、最後にラー油を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。中華麺(焼きそば用) 2玉ニラ 1/2束白ネギ 1/2本調理時間:約20分　カロリー:約337kcal　 E・レシピ

ガーリックラー油焼きそば

下準備1. ニラは長さ3～4cmに切る。下準備2. 白ネギはみじん切りにする。下準備3. ザーサイはせん切りにする。下準備4. ベーコンは幅1cmに切る。作り方1. フライパンにゴマ油とニンニクを弱火で熱し、香りがたったら白ネギとベーコンを加えて炒める。中華麺を加え、焼き色が少しつくまで炒める。作り方2. ニラ、ザーサイ、の材料を加えて炒め合わせ、最後にラー油を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
中華麺(焼きそば用) 2玉ニラ 1/2束白ネギ 1/2本
調理時間:約20分　カロリー:約337kcal　

E・レシピ

	ホウレン草とシーフードの塩焼きそば下準備1. ホウレン草は熱湯でサッとゆでて水に取り、根元を切り落として長さ3cmに切る。シーフードミックスは解凍しておく。作り方1. フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れてシーフードミックスを炒める。顆粒中華スープの素、塩を入れる。作り方2. (1)にホウレン草、中華麺を加えて水分がなくなるまで炒める。仕上げにゴマ油を回しかけて器に盛る。ホウレン草 1束シーフードミックス(冷凍) 200gサラダ油適量中華麺(焼きそば用) 2玉顆粒中華スープの素小さじ1塩調理時間:約10分　 E・レシピ

ホウレン草とシーフードの塩焼きそば

下準備1. ホウレン草は熱湯でサッとゆでて水に取り、根元を切り落として長さ3cmに切る。シーフードミックスは解凍しておく。作り方1. フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れてシーフードミックスを炒める。顆粒中華スープの素、塩を入れる。作り方2. (1)にホウレン草、中華麺を加えて水分がなくなるまで炒める。仕上げにゴマ油を回しかけて器に盛る。
ホウレン草 1束シーフードミックス(冷凍) 200gサラダ油適量中華麺(焼きそば用) 2玉顆粒中華スープの素小さじ1塩
調理時間:約10分　

E・レシピ

	オイスターソースのニラ焼きそば (みじん切り) 大さじ1/2豚肉(細切れ) 80g中華麺(焼きそば用) 2玉ゴマ油小さじ2酒大さじ2オイスターソース大さじ1塩少々コショウ少々調理時間:約15分　カロリー:約404kcal　 E・レシピ

	豚バラ肉と春菊の焼きそばしょうが風味合わせる。3.パプリカに油がまわったら、しょうゆ、酢各大さじ1を加えてさっと炒め、全体になじんだら火を止める。春菊を加えて軽豚バラ薄切り肉…150g春菊…1わ赤パプリカ…1/2個しょうがのせん切り…1かけ分焼きそば用麺…2玉・ごま油、塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ、酢調理時間:約10分　カロリー:約690kcal　レタスクラブ

豚バラ肉と春菊の焼きそばしょうが風味

合わせる。3.パプリカに油がまわったら、しょうゆ、酢各大さじ1を加えてさっと炒め、全体になじんだら火を止める。春菊を加えて軽
豚バラ薄切り肉…150g春菊…1わ赤パプリカ…1/2個しょうがのせん切り…1かけ分焼きそば用麺…2玉・ごま油、塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ、酢
調理時間:約10分　カロリー:約690kcal　

レタスクラブ

	牛肉とセロリのオイスター焼きそば /2パック(約50g)焼きそば用麺…2玉合わせ調味料　・オイスターソース…大さじ1　・しょうゆ…小さじ2　・塩、こしょう…各少々・酒、ごま油調理時間:約10分　カロリー:約607kcal　レタスクラブ

	あさりと豆苗の塩焼きそば。塩、こしょうで味をととのえる。あさり(砂抜き)…200g豆苗…2/3袋にんにくのみじん切り…1/2片分焼きそば用麺…2玉豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2〜1・ごま油、酒、塩、こしょう調理時間:約10分　カロリー:約379kcal　レタスクラブ

	豚肉と豆苗の焼きそば 1.豆苗は3cm長さに切り、玉ねぎは縦5mm幅に切る。豚肉は3cm幅に切る。2.フライパンに麺を入れ、1をのせる。合わせ調味料を回しかけ、ふたをして弱めの中火で約5分蒸し焼きにする。3.ふたを取って強めの中火にし、麺をほぐしながら炒め合わせ、ごま油小さじ1をふり入れて混ぜる。豚バラ薄切り肉…150g豆苗…1/3袋玉ねぎ…1/4個焼きそば用麺…2玉合わせ調味料　・しょうゆ…大さじ1 1/2　・オイスターソース、酒…各大さじ1　・砂糖…大さじ2/3　・水…大さじ3ごま油カロリー:約581kcal　レタスクラブ

豚肉と豆苗の焼きそば

1.豆苗は3cm長さに切り、玉ねぎは縦5mm幅に切る。豚肉は3cm幅に切る。2.フライパンに麺を入れ、1をのせる。合わせ調味料を回しかけ、ふたをして弱めの中火で約5分蒸し焼きにする。3.ふたを取って強めの中火にし、麺をほぐしながら炒め合わせ、ごま油小さじ1をふり入れて混ぜる。
豚バラ薄切り肉…150g豆苗…1/3袋玉ねぎ…1/4個焼きそば用麺…2玉合わせ調味料　・しょうゆ…大さじ1 1/2　・オイスターソース、酒…各大さじ1　・砂糖…大さじ2/3　・水…大さじ3ごま油
カロリー:約581kcal　

レタスクラブ

	スタミナナポリタン焼きそば玉ねぎ…1/4個ピーマン…2個マッシュルーム…4個焼きそば用麺…2玉バター、トマトケチャップ、しょうゆカロリー:約400kcal　レタスクラブ

	海鮮あんかけ焼きそば【by今井亮さん】 1.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、麺を軽くほぐして広げ入れる。木べらで押さえつけながら、カリッとして焼き色がつくまで両面を焼き、ほぐして器に盛る。2.フライパンに油大さじ1/2を足して中火で熱し、シーフードミックスを約2分炒める。小松菜の茎、もやし、しめじを加えてさっと炒める。3.合わせ調味料を加えて強火にし、混ぜながらとろみをつける。沸騰したら小松菜の葉を加えてひと混ぜし、1の麺にかける。焼きそば用麺…2玉冷凍シーフードミックス…200g小松菜…1わ(約カロリー:約518kcal　レタスクラブ

海鮮あんかけ焼きそば【by今井亮さん】

1.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、麺を軽くほぐして広げ入れる。木べらで押さえつけながら、カリッとして焼き色がつくまで両面を焼き、ほぐして器に盛る。2.フライパンに油大さじ1/2を足して中火で熱し、シーフードミックスを約2分炒める。小松菜の茎、もやし、しめじを加えてさっと炒める。3.合わせ調味料を加えて強火にし、混ぜながらとろみをつける。沸騰したら小松菜の葉を加えてひと混ぜし、1の麺にかける。
焼きそば用麺…2玉冷凍シーフードミックス…200g小松菜…1わ(約
カロリー:約518kcal　

レタスクラブ

	とろ～り!小松菜とひき肉のあんかけ焼きそばをし、[2]にかける。焼きそば用中華めん 2玉、豚ひき肉 150g、小松菜 1/2束(150g)、にんじん 1/3本(50g)、ごま油大さじ1/2、、水 1カップ、ミツカン　カンタン酢大さじ4、しょうゆ大さじ1と1/2、片栗粉大さじ1と1/2 カロリー:約592kcal　塩分:約4.0g ミツカン　メニュー・レシピ

とろ～り!小松菜とひき肉のあんかけ焼きそば

をし、[2]にかける。
焼きそば用中華めん 2玉、豚ひき肉 150g、小松菜 1/2束(150g)、にんじん 1/3本(50g)、ごま油大さじ1/2、、水 1カップ、ミツカン　カンタン酢大さじ4、しょうゆ大さじ1と1/2、片栗粉大さじ1と1/2
カロリー:約592kcal　塩分:約4.0g

ミツカン　メニュー・レシピ

	五目あんかけ焼きそばたら蓋をし5分煮る。4 しょうゆを入れて火を止め、水溶き片栗粉をよく混ぜて加える。素早く混ぜ、再び火をつけとろみがつくまで加熱ダイズラボ大豆のお肉スライス 1袋中華麺(焼きそば用) 2袋殻付きえび 5～6尾白菜 1/8個にんじん 3cmうずらの卵 6個しょうが 1片(a) 水 150cc鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1しょうゆ小さじ1・1/2酒大さじ3片栗粉小さじ2塩・こしょう各適量ごま油大さじ1酢適宜からし適宜調理時間:約20分　カロリー:約670kcal　塩分:約2.4g マルコメ　レシピ

五目あんかけ焼きそば

たら蓋をし5分煮る。4 しょうゆを入れて火を止め、水溶き片栗粉をよく混ぜて加える。素早く混ぜ、再び火をつけとろみがつくまで加熱
ダイズラボ大豆のお肉スライス 1袋中華麺(焼きそば用) 2袋殻付きえび 5～6尾白菜 1/8個にんじん 3cmうずらの卵 6個しょうが 1片(a) 水 150cc鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1しょうゆ小さじ1・1/2酒大さじ3片栗粉小さじ2塩・こしょう各適量ごま油大さじ1酢適宜からし適宜
調理時間:約20分　カロリー:約670kcal　塩分:約2.4g

マルコメ　レシピ

野菜

肉

魚

常備品