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4.2を等分に流し入れて、オーブンで約20分焼く。
冷凍パイシート(17×10cm)…1枚カスタード ・卵黄…2個分 ・砂糖…60g ・牛乳…3/4カップ薄力粉…大さじ1 1/2 カロリー:約153kcal レタスクラブ
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4.フライパンに揚げ油を2cm深さまで注いで中〜高温(170〜180℃)に熱し、3を入れる。転がしながらきつね色になるまで約5分揚げ、油をきる。
あん ・こしあん(市販品)…100g ・ごま油…小さじ1/2生地 ・白玉粉…120g ・薄力粉、砂糖、ぬるま湯…各大さじ2 ・水…大さじ4 1/2白いりごま…適量揚げ油…適量 カロリー:約115kcal レタスクラブ
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