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*ふるった薄力粉は1度に加えるとダマになりやすいので、2、3回に分けて加えます。
卵 3個ふるった薄力粉 90g「パルスイート」 大さじ7・1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1バニラオイル 少々バター 少々薄力粉 少々
カロリー:約92kcal　

1.「豆乳ドーナッツ」の作り方1で、サラダ油、砂糖、豆乳を混ぜて、砂糖が溶けたらみそを加え、溶きながら混ぜる。続けて薄力粉とベーキングパウダーを加えるときに、ほうじ茶を一緒にふるい入れ、あとは5まで同様に作る。
豆乳…75ml薄力粉…150gベーキングパウダー…小さじ1サラダ油…20ml砂糖…30g打ち粉(薄力粉)…適宜みそ…小さじ2ほうじ茶(ティーバッグ)…1袋･･･
カロリー:約204kcal　

3.あんを作る。大きめの耐熱ボウルに卵黄を入れて泡立て器でほぐし、砂糖を加えてすり混ぜる。白っぽくなったら薄力粉を茶こしなどでふるって加え、ゆっくりと混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、ラップをか
生地　・薄力粉…200g　・ベーキングパウダー…小さじ1　1/2　・牛乳…1/4カップ　・サラダ油…小さじ1　・砂糖…30g　・塩…少々　・水…1/4カップあん　・卵黄…2個分　・薄力粉…大さじ2　・片栗粉…大さじ1　・牛乳…1カップ　・砂糖…50g　・バニラエッセンス…適宜打ち粉(薄力粉)…適宜サラダ油
カロリー:約278kcal　

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を入れてよく混ぜる。ヨーグルトクリーム大さじ4(64g)を加えて、全体がそぼろ状になるまで手でなじませる。計量カップにホエー大さじ2、溶き卵、サラダ油を混ぜ合わせ、**2**に加えて、よくこねてなめらかにする。台と手に薄力粉適量をふり、均一に2cm厚さになるようにのばし、空き瓶(直径5cmぐらいがちょうどよい)などで型抜きをする。
調理時間:約30分　カロリー:約110kcal　

型用のバター約10gは湯せん、または耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジに軽くかけて溶かす。この溶かしバターを型に薄くぬり、薄力粉適宜をふって余分な粉を落とす(または、オーブン用の紙を敷く)。バナナはフォークでつぶす。ボウルに分量のバターと砂糖を入れてハンドミキサーまたは泡立て器で混ぜる。クリーム状になったら卵を加え、よく混ぜる。**3**に**2**のつぶしたバナナを加えてゴムべらでサックリと混ぜる。**4**に分量の薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、サックリと切るように混ぜ合わせる。
調理時間:約55分　カロリー:約2020kcal　

オーブンを180度に余熱しておきます。 ボウルに無塩バターを入れ柔らかかくなるまで練り、グラニュー糖を数回にわけて入れ、ふんわりするまでハンドミキサーでよく混ぜます。 たまごをよく溶きほぐし、(2)に3回に分けて入れハンドミキサーでしっかり混ぜます。 (3)に薄力粉(1/3)、牛乳(1/2)、薄力粉(1/3)、牛乳(1/2)、薄力粉(1/3)の順にへらでさっくり混ぜ入れ、ブルーベリーをいれて混ぜます。 (4)を型の半分まで入れ、トッピング用のブルーベリーをのせます。 180℃のオーブンで約30分焼いて完成です。
調理時間:約80分　カロリー:約326kcal　塩分:約0.2g

白っぽくなったら、油を少しずつ加えながら混ぜ、油の筋が見えなくなるまで混ぜる。 卵白のボウルに残りの砂糖を加え、泡立て器でつのが立つまで泡立て、しっかりとしたメレンゲを作る。卵黄のボウルにメレンゲを加えて薄力粉をふるい入れ、ゴムべらで全体をさっくりと混ぜる。 ※ただし、ココアはここでは加えない。2.1の生地から大さじ1強を器に取り分け、薄力粉を茶こしでふるい入れて混ぜ、デコ用生地にする。 オーブン用ペーパーを大きめの二等辺三角形に切り、くるりと巻いて、円すいを作る。デコ用生地
生地　・卵…3個　・薄力粉…30g　・サラダ油…20g　・砂糖…65g　・ココア…10g薄力粉…小さじ1/4キャラメルクリーム　・生クリーム…1カップ　・砂糖…40g　・水…小さじ1型用バター…適宜
カロリー:約315kcal　

卵は卵黄と卵白に分ける。ハムは1センチ四方に切る。耐熱容器に牛乳を入れ、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。小鍋にバターを入れて弱めの中火にかけて溶かす。薄力粉を加え、焦がさないように炒める。温めた牛乳を、混ぜながら少しずつ加え、もったりするまで煮て、塩、こしょう、ナツメグを加える。チーズ、卵黄、ハムを加えて混ぜ合わせ、火を止める。卵白に･･･

【使用する調理器具】　はかり、包丁、まな板、ふるい、泡立て器、ボウル、ゴムベラ、めん棒、ラップ、はけ、　クッキングシート、オーブン(1)バターは室温にもどす。オーブンは180℃に予熱しておく。薄力粉200gはふるい、薄力粉180g、ココア20gは合わせてふるう。(2)ボウルに(1)のバター100g、「パルスイート」30g、塩ひとつまみを入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。･･･
カロリー:約102kcal　

バターを加えてスケッパーやフォークでバターを細かくする。さらに手でバターのかたまりを潰しながら、
生地　・卵…S1個(約50g)　・薄力粉…220g　・ベーキングパウダー…小さじ2　・バター(食塩不使用)…70g　・生クリーム…1/2カップ　・グラニュー糖…30g　・打ち粉(薄力粉)…適量　・塩…小さじ1/4紅茶のティーバッグ(あればアールグレイ)…3袋グレープフルーツ(ルビー)…1/2個生クリーム…1/2カップグラニュー糖…35g
カロリー:約541kcal　

砂糖を3回に分けて加えながら、ふわっと白っぽくなるまで、よく混ぜる。途中、ボウルの周りに飛び散ったバターをゴムべらでまとめながら混ぜる。溶きほぐした卵の半量を一気に加え、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせる。薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、1/3量をふるいながら加える。粉っぽさがなくなるまで、ハンドミキサーで混ぜ合わせる。残りの卵を一気に加え、全体が均一になるまでハンドミキサーで混ぜ合わせる。途中、ボウルの周りに飛び散った生地をゴムべらでまとめながら混ぜる。残りの粉(薄力粉とベーキ
・バター 10かけ・砂糖 カップ1・卵 2コ・薄力粉 カップ1・ベーキングパウダー 小さじ1・ピスタチオナッツ 大さじ2・ドライクランベリー 大さじ4・キルシュ 大さじ1・卵白 大さじ2・粉砂糖 カップ1・レモン汁 小さじ1・クッキー 適宜・アラザン 適宜・ベリー類 適宜・バター ・小麦粉 ・薄力粉 カップ1・砂糖 カップ1/2・塩 一つまみ・バター 4かけ・卵黄 2コ分
調理時間:約50分　カロリー:約3100kcal　

準備として、ケーキ型にはクッキングペーパーを敷いておく。薄力粉はふるう。卵は、溶きほぐす。クリームチーズは室温に戻し、柔らかくしておく。 【A】の無塩バターを耐熱容器に入れて、電子レンジ(600W)で40～50秒加熱して溶かす。ビスケットを保存袋に入れて砕き、溶かした無塩バターと混ぜ合わせて、ケーキ型にしく。 【B】の無塩バターを角切りにし、薄力粉、･･･
調理時間:約30分　カロリー:約430kcal　塩分:約0.4g

(1)バターは室温にもどし、やわらかくする。薄力粉はふるっておく。オーブンは170℃に予熱する。Aはよく混ぜて溶かす。(2)ボウルに(1)のバター、「パルスイート」を入れてクリーム状になるまで混ぜ、(1)の溶かしたAを2回に分けて加えてさらによく混ぜる。(3)(1)の薄力粉を加えてひとまとめにし、小指の爪くらいの大きさに丸めて、ナイフの背でタテに切り込みを入れ、コーヒー豆の形にする。
カロリー:約786kcal　

4.一辺の長さがバナナと同じくらいの正方形にのばし、バナナを手前に横向きに置いて、手前の端からくるくると巻き、とじ目をくっつける。包丁で6等分し、切り口を上
バナナ…1本薄力粉…120gベーキングパウダー…小さじ1バター…30gプレーンヨーグルト…60gきび砂糖(または砂糖)…大さじ2強(20g)打ち粉(薄力粉)…適宜
カロリー:約156kcal　

1.ボウルにヨーグルト、牛乳、はちみつ、塩を入れて泡立て器で混ぜ、バターを加えて混ぜる。ドライクランベリーを加え、ゴムべらでさっと混ぜ、ふるった粉類を加えて粉っぽさが少し残る程度に混ぜる。まとめて形を整え、茶こしで仕上げ用の薄力粉を表面にふるう。2.フライパンを弱火で温め、生地を入れ、直径17cm程度の円形になるように手で押さえて広げる。ふたをして約10分焼く。上下を返して約10分、両面がきつね色になるまで焼く。
ドライクランベリー…60g薄力粉(生地用)…200g薄力粉(仕上げ用)…少々ベーキングパウダー…小さじ1 1/2バター(食塩不使用)…15gプレーンヨーグルト…80g牛乳…80mlはちみつ…15g塩…小さじ1/4
カロリー:約200kcal　

1.栗は2～3等分に切る。板チョコレートは手で一口大に割る。2.ボウルに溶き卵と砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。3.薄力粉、ベーキングパウダー、ココアの半量をふるい入れて均一に混ぜる。ヨーグルトと溶かしバターを入れてさらに混ぜる。4.薄力粉、ベーキングパウダー、ココアの残りをふるい入れてゴムべらでさっくりと混ぜ、栗を入れてさらに混ぜる。
カロリー:約381kcal　

準備として無塩バターは溶かしておく。薄力粉は、ふるう。 ボウルに卵を割入れ、良く溶きほぐしたら、グラニュー糖を加えすり混ぜるようによく合わせる。 薄力粉を加えてよく混ぜ合わせたら、ヨーグルト、牛乳、バターを注ぎ入れて混ぜ合わせる。 耐熱容器に凍ったままの「ブルーベリー」と(3)を入れ、180℃のオーブンで25～30分こんがりするまで焼いたら、粉糖を･･･
調理時間:約45分　カロリー:約460kcal　塩分:約0.3g

切り取ったところはそのまま焼いてクッキーにしても。4.ラップをかけて冷蔵庫で約1時間冷やして生地を落ち着かせる。オーブンは170℃に予熱する。冷えたら底の生地全体に
タルト生地　・卵黄…1個分　・薄力粉…100g　・アーモンドパウダー…30g　・サラダ油…30ml　・牛乳…大さじ1　・砂糖…30g　・塩…小さじ1/4弱打ち粉(強力粉または薄力粉)…適宜カスタードクリーム　・卵黄…2個分　・薄力粉…15g　・牛乳…1カップ　・砂糖…40g　・レモン汁…大さじ1りんご煮　・紅玉(またはりんご)…1個　・砂糖…大さじ2　・レモン汁…大さじ1
カロリー:約209kcal　

1.ボウルに砂糖、塩、牛乳、油を入れ、泡立て器で混ぜる。全体に混ざったら薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、なめらかになるまでさらに混ぜる。2.カップに1の生地を入れる(五分目くらいが目安)。電子レンジに間隔をあけて並べ、4〜5分、表面がやや盛り上がり、指でそっとさわってつかなくなるまで加熱する。
薄力粉…100gベーキングパウダー…小さじ1牛乳…110mlサラダ油…大さじ1砂糖…30g塩…少々
カロリー:約135kcal　

はじめに薄力粉全量と紅茶の葉5gをフードプロセッサーにかけて、葉が細かくなるまでかくはんする。**1**をふるい、あとはスポンジケーキ(「[[いちごのショートケーキ|rid=3763]]」参照)と同じ分量で同様に焼く。八分立てに泡立てた生クリームを添える。
・全卵 150g・卵黄 20g・グラニュー糖 90g・薄力粉 90g・紅茶の葉 5g・バター 20g・牛乳 大さじ1・生クリーム 適量