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「豚ひき肉 > 和食」 の検索結果： 511 件中 （1 - 20）
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(1)ひき肉はパックに入れたまま「ピュアセレクトマヨネーズ」、片栗粉を加えてよく混ぜる。表面を平らにして、パックに沿ってフチを少し盛り上がらせる。(2)フライパンを熱し、(1)のひき肉を入れ、フタをして中火で4～5分焼き、裏返してさらに3～4分フタをして焼く。菜ばしを刺して透明な肉汁が出てきたら取り出し、粗熱を取る。*冷蔵庫で3～4日保存できます。
豚ひき肉 300g「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2片栗粉 小さじ2 カロリー:約858kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚ひき肉かたまり焼きは4等分に切る。(2)チンゲン菜は根元から6つ割にし、フライパンに水カップ1/4、塩、ごま油、「味の素®」各少々(すべて分量外)を入れた中に根元から入れ、フタをして蒸し煮し、ザルにあける。(3)鍋に水、「オイスターソース」、A、八角を入れて煮立て、(1)の豚ひき肉かたまり焼きを加える。沸騰したら火を弱めて7～8分煮、肉を取り出して水溶き片栗粉でとろみをつける。(4)丼にご飯をよそい、(3)をのせ、鍋に残ったたれをかける。【豚ひき肉かたまり焼き
カロリー:約513kcal 味の素 レシピ大百科
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パン粉と牛乳を合わせておく。レーズンはサッと洗って粗く刻み、ブランデーに20～30分間つけておく。くるみは150℃のオーブンで10分間焼き、粗みじん切りにする。ボウルに豚ひき肉、**1**、**2**、卵、白みそ、酒大さじ1、砂糖小さじ1、薄口しょうゆ小さじ2を合わせ、よく混ぜる。小なべに【A】の酒、みりんを合わせて煮立て、しょうゆ、ウスターソースを加えて少し煮詰める。15×15cmの流し函の底にオーブン用の紙を敷いて側面にサラダ油少々をぬり、**3**を詰めて表面を平らに
調理時間:約50分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚ひき肉かたまり焼きはひと口大に切る。豆腐は2cm幅に切る。春菊は3cm長さに切り、しいたけは半分に切る。ねぎは斜め切りにする。(2)フライパンにAを入れて煮立て、春菊以外の(1)を加え、5～6分煮、(1)の春菊を加えてサッと煮る。【豚ひき肉かたまり焼きの作り方(作りやすい分量)】[1]豚ひき肉300gはパックに入れたまま「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2・片栗粉小さじ2を加えてよく混ぜる。表面を平らにして、パックに沿ってフチを少し盛り上がらせる。[2]フライパン
カロリー:約293kcal 味の素 レシピ大百科
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れんこんは皮をむいて一口大の乱切りにする。梅干しは種を取って包丁で果肉を細かくたたく(種はとっておく)。みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ボウルに豚ひき肉と【A】を合わせ、サッと混ぜる。扱いやすいよう約4等分にし、厚さ2cmほどにならしておく。深めのフライパン(または鍋)にごま油大さじ1を中火で熱し、**2**を並べ入れる。両面を軽く焼きつけたら、木べらなどで一口大に分け(木べらでザクザクと切り分けるだけ。かみしめると、しっかりと豚肉のうまみが感じられる焼き上がりに
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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1.万能ねぎは小口切りにする。長いもは2mm厚さの輪切りにする。2.ボウルに豚ひき肉、おろししょうが、オイスターソース大さじ1 1/3、酒、片栗粉各大さじ1、こしょう少々を入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。万能ねぎを加えてさっと混ぜる。3.直径約20cmの耐熱皿に2の半量を広げ、長いもの半量を広げのせる。同様にしてもう1段重ねる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約7分加熱する。
豚ひき肉…250g長いも…200g万能ねぎ…1/2束(約25g)おろししょうが…1 カロリー:約387kcal レタスクラブ
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ボウルにひき肉を入れて【A】を加え、粘りが出るまで練る。[[鶏つくねの照り焼き|rid=17420]]と同様、水大さじ2と小麦粉小さじ2、ねぎ、しいたけ、しょうがを加えて練る。耐熱皿に**2**を1cm厚さくらいに広げ、ラップをして電子レンジ(600W)に5分間かける。【酢じょうゆ】は合わせておく。粗熱が取れたら、ラップを取り、【酢じょうゆ】をかける。好みで練りがらしを添える。
・豚ひき肉 200g・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・ねぎ 10cm分・生しいたけ 2枚 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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1.フライパンに油小さじ1を熱し、ひき肉を入れてほぐしながら1〜2分炒める。2.肉に火が通ったらレタスを大きめにちぎって加え、しんなりするまで約1分炒める。ごまだれを加えてひと混ぜする。
豚ひき肉…150gレタス…1/2個(150g)ごまだれ(市販品)…大さじ2サラダ油 カロリー:約244kcal レタスクラブ
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[1] れんこんは皮付きのまま5mm程度の角切りにし、あく抜きのために5分ほど水につける。ししとうはへたをとり、小口切りにする。しょうがはみじん切りにする。[2] フライパンにごま油としょうがを入れて熱し、香りが出てきたられんこんを入れて塩少々をふって炒める。透き通ってきたら、豚ひき肉を加えて炒め、ししとうを加える。「カンタン酢」を加えて水分がほとんどなくなるまで強火で炒め、仕上げに塩・こしょうで味を調え、いりごまを加え混ぜる。[3] うどんはたっぷりの湯でゆで、冷水にとり
カロリー:約516kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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ミニトマトは洗ってヘタを取り、つまようじで穴を1か所ずつあける。深めのフライパン(または鍋)に、ごま油大さじ1、にんにく、しょうがを入れて中火にかける。香りがたったところで、ねぎを加えていため、豚ひき肉も加えていためる。出てきた脂は紙タオルで取る。ミニトマトを**2**に加えてサッと混ぜ、チキンスープ、紹興酒を加えて煮立てる。中火で1～2分間煮て、はがれてきたミニトマトの皮をつまんで取り除く。豆腐の表面の水けを紙タオルで押さえ、手でつぶして**3**に加える。2～3分間煮
調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを取って一口大の乱切りにし、ししとうがらしはヘタを取り除く。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら**1**の野菜を加え、炒め合わせる。【A】を加えて混ぜ、なすがしんなりするまで炒め煮にする。丼にご飯を盛り、**2**をたっぷりかける。中央にくぼみをつくり、卵黄をのせる。
・豚ひき肉 150g・なす 2コ・ししとうがらし 16本・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約640kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除き、洗って耐熱皿に入れる。ラップをして電子レンジ(600W)に4分間かけ、粗熱が取れたら四つ割りにする。新しょうがのみそ漬けは粗みじん切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉をほぐしながら炒める。火が通ったらなすを加え、油がなじむまで炒める。しょうゆをふって炒め、**1**の新しょうがのみそ漬けを加えてざっと炒める。
・なす 3コ・豚ひき肉 50g・新しょうがのみそ漬け 20g・ごま油 小さじ2・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは2～3mm厚さの輪切りにする。ボウルにきゅうりを入れ、塩小さじ1をふってまぶし、10～15分間おく。しんなりしたら水でサッと洗い、ざるに上げて水けを絞るフライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、しょうが、ねぎを加えて炒める。香りがたったら、**1**のきゅうりを加え、強火でサッと炒め合わせる。酒大さじ1/2をふり、塩・こしょう各少々をふってサッと炒める。
・きゅうり 3本・豚ひき肉 100g・しょうが 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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ひき肉は塩をふって、ザックリと混ぜる。長芋はポリ袋に入れて麺棒などでたたいて粗くつぶす。にらは5cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。鍋に水カップ1を入れて中火にかける。沸いたらひき肉を小さくちぎって加え、長芋、にんにくを加えて5分間ほど煮る。みそを溶き入れ、にらを加える。ひと煮立ちさせて器に盛る。
・豚ひき肉 200g・長芋 300g・にら 1/2ワ・にんにく 1/2かけ・塩 小さじ1/4・みそ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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小松菜は根元をよく洗って3～4cm長さに切る。【水溶きかたくり粉】は混ぜておく。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、【A】を順に加えて混ぜ、小松菜を加えてさらに炒める。小松菜がしんなりしたら、だしを加え、煮立ったら強めの中火で2～3分間煮る。【水溶きかたくり粉】をもう一度混ぜて回し入れ、混ぜてとろみをつける。
・豚ひき肉 200g・小松菜 1ワ・かたくり粉 小さじ2・水 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょう油 調理時間:約10分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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加える。全体をよく混ぜたら再び中火にかけ、とろみがついたら火を止め、トマトを加えてサッと混ぜる。**2**にかけ、青じそをの
・なす 2コ・豚ひき肉 80g・酒 大さじ1・水 大さじ1・塩 少々・トマト 1/2コ分・だし カップ3/4・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・水溶き片栗粉 大さじ1・青じそ 3枚分・塩 ・黒こしょう 適量 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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とうがらしを除いて器に盛る。
・切り干し大根 15g・豚ひき肉 50g・にんじん 60g・糸こんにゃく 100g・しょうゆ 大さじ1+1/3・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・みりん 小さじ1/2・赤とうがらし 1/4本分・しょうゆ 少々・みりん 少々 調理時間:約30分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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豆腐は1.5cm角に切る。わけぎは端から2～3mm幅に切る(小口切り)。鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。時々木べらで押して塊をほぐしながら、よく炒める。肉の色が変わってパラパラになったら酒大さじ1を加え、水カップ2を注ぐ。煮立ってきたら火を弱めてアクを除き、しょうが汁を入れる。塩小さじ1/2を加えて混ぜ、弱火で約10分間煮る。豆腐を入れ、中火で30秒～1分間煮る。器に盛り、わけぎを散らす。
・豚ひき肉 100g・木綿豆腐 1/2丁・わけぎ 1本 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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混ぜる。
・米 360ml・れんこん 60g・豚ひき肉 150g・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ1+2/3・酒 大さじ1+1/3・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・酢 少々・サラダ油 小さじ1・昆布 5g・削り節 20g 調理時間:約60分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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8コ・豚ひき肉 100g・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・油 ・酒
調理時間:約25分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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