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「豚バラ > おかず > おかず」　の検索結果： 1112 件中 （761 - 780）
豚の角煮
[1]　鍋に豚肉、しょうが、ねぎを入れ、かぶる程度まで水(分量外)を加え火にかける。沸騰したら弱火にし1時間下ゆでする。(途中で水が減ったら加える。)[2]　しょうがとねぎは取り除く。豚肉は、水で洗い余分な脂を取る。[3]　鍋に、豚肉を加え、落としぶたをして火にかける。煮立ったら弱火にし1時間程度煮る。ゆで卵を加えて、10分煮る。
豚バラ肉　ブロック 500g、ゆで卵 2個、しょうが　(薄切り) 5枚、長ねぎ 一本分(青い部分)、、ミツカン　八方だし 1/4カップ、砂糖 大さじ2、料理酒 大さじ2、水 2と1/2カップ
カロリー:約580kcal　塩分:約1.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
豚と五目野菜のさっぱり蒸し
豚バラ肉　薄切り 300g、、ミツカン　味ぽん 大さじ4、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、おろししょうが 大さじ1、、にんじん 1/3本、たまねぎ 1/2個、しいたけ 4枚、小ねぎ 3本、もやし 1袋
カロリー:約349kcal　塩分:約1.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
あんかけ白菜
[1]豚肉、白菜は一口大に切る。ほうれんそうは4cm長さに切る。にんじんは短冊切り、たまねぎは薄切りにする。[2]鍋にサラダ油(分量外)を加えて火にかけ、豚肉を炒め、塩少々(分量外)をふる。火が通ったら白菜、にんじん、たまねぎを加え、軽く炒めたら混ぜ合わせたを加える。[3]全体に火が通ったら、ほうれんそうを加え、同量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつける。
豚バラ肉　薄切り 300g、白菜 4枚、ほうれんそう 1/4束、にんじん 1/4本、たまねぎ 1/4個、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ5、水 1と1/8カップ、、片栗粉 大さじ1
カロリー:約340kcal　塩分:約1.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
ミニトマトのてりうま肉巻き
豚バラ肉　薄切り 200g、ミニトマト 4個、ミツカン　カンタン酢 適量(100ml程度)
カロリー:約467kcal　塩分:約2.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
スパイシー肉じゃが
1.じゃがいもは四つ割りにする。玉ねぎは2cm幅のくし形切りにする。豚肉は7～8cm幅に切る。耐熱皿にじゃがいも、玉ねぎを重ならないように広げ入れ、豚肉を広げて重ねる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約10分加熱し、水けをきる。2.フライパンに煮汁の材料を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら1を加えて強火にし、約1分煮からめる。
豚バラ薄切り肉…150gじゃがいも…2個(約300g)玉ねぎ…1/2個(約100g)煮汁　・しょうゆ…大さじ2 1/2　・みりん…大さじ2　・砂糖…大さじ1/2　・カレー粉…小さじ2　・片栗粉…小さじ1/3　・水…大さじ5
カロリー:約474kcal　
レタスクラブ
豚肉となすのフライパン蒸し
1.なすは一口大の乱切りにし、塩水に約5分さらし、水けをきる。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豚肉は10cm幅に切る。2.フライパンに豚肉を入れ、おろしにんにく1片強分(小さじ1)、しょうゆ大さじ1と1/2を加えてからめる。3.肉のすき間になすを置いてねぎを散らし、水大さじ4を回し入れる。ふたをして中火にかけ、約10分蒸し焼きにする。
豚バラ薄切り肉…200gなす…3個(約240g)長ねぎ(青い部分を含む)…2/3本おろしにんにく…1片強分(小さじ1)しょうゆ…大さじ1と1/2塩水　・水…2カップ　・塩…小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約413kcal　
レタスクラブ
豚の角煮
1.豚肉はかたまりのまま大きめの鍋に入れ、水をたっぷり加えて中火にかける。沸いたら弱火にし、約1時間ゆでる。2.豚肉を取り出し、洗ってアクや余分な脂を落とし、3cm幅に切る。玉ねぎは縦1cm幅に切る。3.鍋をきれいにし、2、煮汁の材料を入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、約30分煮る。4.水菜は5cm長さに切る。3にゆで卵を加えて約10分煮る。水菜を加え、さっと煮る。
豚バラかたまり肉…600gゆで卵(半熟)…4個玉ねぎ…1/4個水菜…1/3わ煮汁　・だし汁…500ml　・しょうゆ、みりん…各50ml
調理時間:約110分　カロリー:約798kcal　
レタスクラブ
ふわ玉豚キムチ
1.にらは4cm長さに、玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。豚肉は4cm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜる。2.フライパンにごま油大さじ1を強火で熱し、1の卵液を流し入れる。大きく混ぜ、半熟になったら一度取り出す。3.フライパンを中火にかけ、豚肉と玉ねぎを炒める。肉に火が通ったらキムチ、にら、焼き肉のたれを加えてさっと炒め、2を戻し入れてざっくり混ぜる。器に盛り、白いりごまをふる。
豚バラ薄切り肉…200g卵…3個にら…5本玉ねぎ…1/4個白菜キムチ…100g白いりごま…適量焼き肉のたれ…大さじ1と1/2マヨネーズ、ごま油
カロリー:約621kcal　
レタスクラブ
にらたっぷりカレー肉豆腐
1.もめん豆腐は食べやすい大きさに切る。にらは4cm長さに切る。2.鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉、カレー粉大さじ1/2を入れ、肉の色が変わるまで炒める。3.酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、水3/4カップを順に加え、煮立ったらアクを取る。豆腐を加え、ふたをして弱火で約7分煮る。にらを加え、さっと煮る。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…150gもめん豆腐…1丁(約300g)にら…1/2わめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2酒…大さじ1カレー粉、砂糖…各大さじ1/2サラダ油…小さじ1
調理時間:約12分　カロリー:約441kcal　
レタスクラブ
韓福善の本格キムチ鍋
1 豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜は繊維に対して4cm幅、長ねぎは1cmの斜め切り、にらは5cm幅に切る。えのきは根元を切り小房に分け、豆腐は1/4の大きさに切る。 2 鍋に「韓福善のキムチ鍋つゆ」をよく振ってから入れ、沸騰させる。 3 ①の食材を煮えにくい具材から順番に入れ、ひと煮立ちさせる。 4 すべての材料に火が通ったら出来上がり。
材料(4人前) 豚バラ肉 200g 白菜 1/4株 長ねぎ 1本 にら 1/2束 絹ごし豆腐 1/2丁 えのきだけ 1袋 韓福善のキムチ鍋つゆ 1袋
調理時間:約20分　カロリー:約277kcal　塩分:約3.6g
ヤマキ　おいしいレシピ
スンドゥブ風キムチ鍋
1 長ねぎは1cm幅の小口切り、しめじは根元を切り小房に分ける。あさりは水洗いする。 2 鍋に「韓福善のキムチ鍋つゆ」をよく振ってから入れ、沸騰したら長ねぎとあさりを加える。 3 豚肉を加えてほぐしながら1分ほど煮る。豆腐はスプーンで大きくくずしながら加え、しめじも加えて2分ほど煮る。 4 中央に卵を割り入れ、3分ほど煮れば出来上がり。
材料(4人前) 卵 2個 あさり(砂出し済み) 300g 絹ごし豆腐 2丁 豚バラ薄切り肉 200g 長ねぎ 1本 しめじ 1パック 韓福善のキムチ鍋つゆ 1袋
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約4.1g
ヤマキ　おいしいレシピ
お好み焼き風豚キャベ蒸し
1.キャベツは小さめの一口大に切る。豚肉は4cm幅に切り、下味をもみ込む。2.直径約23cmの耐熱皿にキャベツ、豚肉を順に広げ、桜えびを散らし、ふんわりとラップをかける。電子レンジで約5分、肉の色が変わるまで加熱する。3.さっと混ぜて汁けをきり、器に盛って紅しょうがを添える。ソースと、マヨネーズ適量をかけ、削りがつお、青のりをふる。
豚バラ薄切り肉…150g下味　・お好み焼きソース(または中濃ソース)…大さじ1　・和風だしの素…小さじ1/2　・酒…小さじ2キャベツ…1/4個(約250g)桜えび…4g紅しょうが、削りがつお、青のり…各適量お好み焼きソース(または中濃ソース)…大さじ1マヨネーズ
調理時間:約8分　カロリー:約381kcal　
レタスクラブ
豚肉と白菜の鍋
1.白菜は3cm長さに切る。水菜は4cm長さに切る。豆腐は食べやすく切る。豚肉は4cm幅に切る。2.鍋に白菜、豚肉を入れ、煮汁を加えて中火にかける。ふたをして約6分蒸し煮にする。豆腐、水菜を加え、さっと煮る。好みで一味唐辛子を添える。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200gもめん豆腐…2/3丁(約200g)白菜…250g水菜…2/3わ煮汁　・おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)　・しょうが汁…大さじ1　・だし汁…2カップ　・砂糖、ごま油…各大さじ2　・しょうゆ…大さじ1と1/2　・塩…小さじ1/3一味唐辛子…好みで追加
調理時間:約10分　カロリー:約628kcal　
レタスクラブ
豚ときのこのピリ辛すき蒸し煮
1.しめじは食べやすくほぐす。春菊は4～5cm長さに切る。2.フライパンに調味用の材料を入れ、豚肉を加えて菜箸でほぐして広げ、しめじを加える。ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱めの中火で約4分蒸し煮にする。3.ふたを取って具を端に寄せ、あいたところに春菊を入れてざっと混ぜ、さっと火を通す。好みで溶き卵を添え、つけて食べる。
豚バラ薄切り肉…200gしめじ…大1パック(約200g)春菊…1わ(約150g)調味用　・砂糖、オイスターソース…各大さじ1　・しょうゆ…大さじ1/2　・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2　・水…3/4カップ
カロリー:約432kcal　
レタスクラブ
納豆豚みそ
1.豚肉は1cm幅に切る。納豆はよく混ぜ、さらに添付のたれと、好みで添付の練りがらしを加え、混ぜ合わせる。2.フライパンを油をひかずに中火にかけ、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。3.出てきた脂を拭き取って香味野菜を加え、1～2分炒める。4.みそだれを加え、汁けがほぼなくなるまで炒め、納豆を加えて全体になじむまで混ぜる。
豚バラ薄切り肉…250g納豆(たれつき)…2パック(約80g)香味野菜　・長ねぎの粗みじん切り…1/3本分(約50g)　・にんにくのみじん切り…1片分　・しょうがのみじん切り…1かけ分みそだれ〈混ぜる〉　・みそ、みりん、酒…各大さじ2
カロリー:約1210kcal　
レタスクラブ
にら豚のレタス包み
豚バラ薄切り肉…200gにら…1/2わ(約50g)サニーレタス…2/3個(約200g)おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)ごま油…少々オイスターソース…大さじ1酢、しょうゆ…各小さじ1
カロリー:約408kcal　
レタスクラブ
ポン酢とろろのチヂミ風
ボウルに[[和風ポン酢とろろ|rid=18977]]を入れて卵、小麦粉を加え、箸または泡立て器で混ぜる。ダマがほぼなくなったら、豚肉、にらを加えてサックリと混ぜる。フライパンにごま油大さじ1を弱めの中火で熱し、**2**を直径8cmくらいの円形に広げて3枚分、流し入れる。3～4分間焼き、下側に焼き色がついたら裏返し、反対側も3～4分間焼いて取り出す。ごま油大さじ1を足し、残りの3枚分も同様に焼く。
・和風ポン酢とろろ 1/2量・卵 2コ・小麦粉 カップ1/2・豚バラ肉 100g・にら 3/4ワ・ごま油
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　
NHK　みんなの今日の料理
ミルクじゃがいもキムチ鍋(プチッと鍋)
豚肉は一口大に、ウインナーは半分に切り、キャベツはざく切りに、じゃがいもは厚さ1cmのいちょう切りに、長ねぎは斜め切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、ニラは4～5cmの長さに切ります。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、ニラ以外の具材を加えて煮込みます。仕上げにニラを加えて牛乳を注ぎ入れ、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉　100g。ウインナー　2本。キャベツ　1/8個。じゃがいも　1個。長ねぎ　1/2本。しめじ　1/2パック。ニラ　1/2束。エバラプチッと鍋 キムチ鍋　2個。水　150ml。牛乳　150ml
調理時間:約15分　カロリー:約408kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
ミルクじゃがいもキムチ鍋
豚肉は一口大に、ウインナーは半分に切り、キャベツはざく切りに、じゃがいもは厚さ1cmのいちょう切りに、長ねぎは斜め切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、ニラは4～5cmの長さに切ります。鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、ニラ以外の具材を加えて煮込みます。仕上げにニラを加えて牛乳を注ぎ入れ、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉　100g。ウインナー　2本。キャベツ　1/8個。じゃがいも　1個。長ねぎ　1/2本。しめじ　1/2パック。ニラ　1/2束。エバラキムチ鍋の素　150ml。水　150ml。牛乳　150ml
調理時間:約15分　カロリー:約397kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
プチッと担々ごま鍋定食
鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。具材を入れて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉(一口大)　50g。豚挽き肉　30g。白菜(ざく切り)　大1枚(約100g)。長ねぎ(斜め切り)　1/2本(約30g)。チンゲン菜(ざく切り)　1/2株(約50g)。ミニトマト　2個(約20g)。しめじ(小房に分ける)　1/4パック(約25g)。エバラプチッと鍋 担々ごま鍋　1個。水　150ml。ごはん　茶碗1杯分(約150g)
調理時間:約10分　カロリー:約643kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
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