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1.里いもはよく洗って皮つきのまま耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。取り出して粗熱がとれたら皮をむき、一口大に切る。赤パプリカは一口大の乱切りにする。豚肉は2cm幅に切り、塩小さじ1/4、片栗粉大さじ1を順にもみ込む。2.フライパンに豚肉を広げ入れて中火にかけ、約1分焼いて脂が出たら拭き取り、里いもとパプリカを加えて約3分炒める。合わせ調味料を加えてさっと炒め合わせる。器に盛り、白すりごま大さじ1をふる。
豚バラ薄切り肉…200g里いも…3個(約150g)赤パプリカ…2/3個(約100g)白すりごま…大さじ1片栗粉…大さじ1塩…小さじ1/4合わせ調味料　・砂糖、しょうゆ、オイスターソース…各小さじ2　・ごま油…小さじ1
カロリー:約495kcal　

器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
豚バラ薄切り肉…150g卵…2個トマト…大1個(約200g)にら…1わ(約50g)合わせ調味料　・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ1/2〉　・しょうゆ…大さじ1と1/3　・酒…大さじ1　・砂糖…大さじ1/2粗びき黒こしょう…少々ごま油
カロリー:約442kcal　

たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。ミニトマトはヘタを取る。豚肉は広げて塩・こしょうをふり、クルクルと巻いて薄くかたくり粉をまぶす。耐熱ボウルにえのきとたまねぎ、ブロッコリーを入れ、**2**をのせてラップでふんわりと覆い、電子レンジ(600W)に3〜4分間かける。カレールーに熱湯を注いで溶かし、ウスターソースを加えて混ぜる。**3**にミニトマトと**4**を加え、ラップでふんわりと覆い(両端は開ける)、電子レンジに2～3分間かける。耐熱の器にご飯を盛り、**5**をかける。スライスチーズをのせて、ラップをせずに15～30秒間
・豚バラ肉 6枚・ブロッコリー 50g・えのきだけ 1/2袋・たまねぎ 1/4コ・ミニトマト 3コ・スライスチーズ 1枚・カレールー 一皿分・熱湯 カップ1/2・ウスターソース 少々・ご飯 茶碗(わん)1杯分・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉
調理時間:約20分　カロリー:約790kcal　

鍋に「プチッと鍋」と水を入れて再び火にかけ、キャベツ・長ねぎ・えのきたけ・豆腐を加えて煮込みます。(4)を戻し入れて軽く煮込み、ニラを加え、仕上げにごま油をたらして、出来あがりです。※肉を焼く工程があるため、鉄鍋など、耐熱性が高く油料理が可能な
豚バラブロック肉　300g。キャベツ　1/8個。長ねぎ　1本。えのきたけ　1/2袋。ニラ　1/2束。豆腐　1/2丁。エバラプチッと鍋 キムチ鍋　2個。水　300ml。ごま油　適量
調理時間:約30分　カロリー:約712kcal　

ズッキーニ、豚肉を加え、豚肉をほぐしながら、豚肉の色が変わるまでいためる。白ワインを加えて少し煮詰め、赤とうがらしを加える。「[[トマトソース|rid=972]]」、水大さじ2～3を加え、強火で2～3分間煮る。味をみて、たりなければ塩少々で味を調え、マッシュルームを加える。火を弱めて
・トマトソース カップ3・豚バラ肉 300g・たまねぎ 1/2コ・にんにく 2/3かけ・ズッキーニ 1/2本・マッシュルーム 3～4コ・赤とうがらし 1本・白ワイン 大さじ2・カレー粉 小さじ2・ご飯 適宜・塩 ・こしょう ・オリーブ油 大さじ3
調理時間:約25分　カロリー:約790kcal　

・春キャベツ 140g・豚バラ肉 160g・にら 40g・にんにく 1かけ分・豆板醬(トーバンジャン) 小さじ1強・甜麵醬(テンメンジャン) 大さじ1/2・紹興酒(または酒) 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/3・砂糖 小さじ1/3・塩 1つまみ・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約410kcal　塩分:約1.5g

1 鍋に湯をたっぷりと沸かし、長ねぎの青い部分、皮つきのまま薄切りにしたしょうが、豚肉をかたまりのまま入れて1時間ほど弱めの中火で煮る。竹串がスッと刺さるぐらいになったら、そのまま冷まし、豚肉を取り出して水でサッと洗う。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、①の豚肉を食べやすい大きさに切って加える。落としぶたをして弱めの中火で1時間ほど煮込み、しょうゆ大さじ1/2を加えてさらに30分ほど煮詰める。火を止めて自然に冷まし、味をなじませる。 3 食べるときに温めて器に盛り、白髪ねぎ、和がらしを添える。
材料(4人前) 豚バラかたまり肉 500g 長ねぎ・青い部分 1本分 しょうが 1かけ 【A】水 カップ3 【A】泡盛 カップ2 【A】割烹白だし カップ1/2 【A】三温糖 50g 【A】しょうゆ 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 白髪ねぎ 1本分 和がらし・好みで 適量
調理時間:約200分　カロリー:約558kcal　

一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。※お好みで刻んだ大根の葉を塩ゆでしてごはんに添えると彩りがよくなります。
豚バラ薄切り肉　300g。大根　5cm分(約200g)。白菜　大2枚(約200g)。たまねぎ　1個。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク　1袋(180g)。水　600ml。サラダ油　大さじ1。ごはん　適量
調理時間:約30分　カロリー:約677kcal　

火が通ったら、仕上げにニラを加えて、出来あがりです。お好みで[薬味]を添えると一層おいしく召しあがれます。※お好みで〆にうどんを加えてお召しあがりください。
豚バラ肉(焼肉用)　300g。もやし　1袋(約200g)。キャベツ　1/8個(約150g)。ニラ　1束(約100g)。エバラフライパンで焼肉鍋 うま塩にんにく味　内袋1袋。水　200ml。[薬味]　。長ねぎ　1本。みょうが　3個。大葉　10枚。いりごま(白)　大さじ1/2。[〆のうどん]　。うどん(ゆで)　適宜
調理時間:約15分　カロリー:約446kcal　

※ゴーヤの苦みが強く気になる場合は、切った後塩少々(分量外)でもんでしばらくおき、水で洗い流すと苦みが弱まります。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
ゴーヤ 1/2本、豚バラ肉　薄切り 100g、木綿豆腐 1/2丁(150g)、もやし 1/2袋(100g)、卵 2個、ミツカン　味ぽん 大さじ2、ごま油 大さじ2
カロリー:約472kcal　塩分:約1.7g

途中で向きを変え、全面に焼き色がつくまで焼く。[4]「カンタン酢」をたっぷり注ぎ入れ、ふたをして7分、時々転がしながら蒸し焼きにする。[5]ふたを開けて2分ほど、たれにとろみが出てきつね色に変わり、肉に照りが出るまで焼く。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。電子レンジで温めると美味しくお召し上がり頂けます。
豚バラ肉　薄切り 200g、厚揚げ 小1枚(100g)、青じそ 3枚、ミツカン　カンタン酢 適量(100ml程度)
カロリー:約537kcal　塩分:約2.5g

※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
豚バラ肉　薄切り 100g、、キャベツ 2枚(正味150g)、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、小松菜 1株(40g)、ごま油 大さじ1、、ミツカン　味ぽん 適量、、ミツカン　味ぽんMILD 適量、、ミツカン　味ぽんうまピリ 適量、、、粗挽き黒こしょう 適宜、卵 適宜
カロリー:約616kcal　塩分:約2.9g

・白菜は芯は幅3㎝のそぎ切り、葉はザク切りにしておく。 ・レモングラスの根元の柔らかい部分は斜め薄切りにし、固い部分はたたいてつぶしておく。 1.鍋に《a》を入れて目皿をのせ、フタをして加熱する(強火)。 2.沸騰したらあさり・白菜・もやし・豚肉をのせ、再度フタをし、火が通るまで蒸す(強火)。 3.紅芯大根を飾る。 つけだれレシピ ▶エスニックだれ▶たっぷりねぎだれ▶ピーナッツバターだれ
あさり(殻付) 200g豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 240g白菜 240gもやし(ひげ根を除く) 200g[a] 水 200cc[a] 鶏がらスープの素 小さじ1[a] レモングラス 2本紅芯大根(せん切り) 50g
調理時間:約40分　カロリー:約262kcal　

❶豚肉は一口大に切り、キャベツは一口大のざく切り、しめじは小房に分け、パプリカは縦に細切り、玉ねぎも繊維に沿って細切り、小松菜はざく切りにする。❷耐熱容器にキャベツと小松菜の茎の部分を入れラップをかけ電子レンジ(600W)で2分加熱する。❸フライパンを熱し日清やみつきオイル ごま油にんにく大さじ1を入れ、豚肉を強火で炒める。肉の色が変わったら全ての野菜を入れて炒め合わせ、Aで味をつける。❹器に盛り付け、日清やみつきオイル ごま油にんにくをかける。
豚バラ肉(薄切り)　150gキャベツ 3枚(150g)しめじ 1/2パック赤パプリカ 1/4個玉ねぎ 1/4個小松菜 2株日清やみつきオイル ごま油にんにく　 大さじ1+お好みの量～A～しょうゆ、酒、鶏がらスープの素 各小さじ2
調理時間:約15分　

4.そのまま5～6分味がなじむまで煮たところで[1]を加えてさっと煮、唐辛子をふっていただく。
材料(2人分)具材あさり(砂出ししたもの)約200g豚バラ薄切り肉80g絹ごし豆腐1丁ニラ4本えのき40g白菜キムチ200gつぶしにんにく1片分調味料みそ(料亭の味 生みそ)大さじ2水600mlごま油大さじ1一味唐辛子適量
調理時間:約20分　カロリー:約402kcal　塩分:約5.1g

※食べるときに、お好みでレモンをしぼってお召し上がりください。■作り方のコツ仕上げにも「AJINOMOTO
材料(2人分) ・豚バラ薄切り肉 100g・なす 3本(240g)・万能ねぎ 1/2束(50g)・塩 小さじ1/2・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1・レモン(くし形) 1/4個分
調理時間:約10分　カロリー:約291kcal　塩分:約1.5g

(1)カマンベールチーズは上部に放射状に切り込みを入れる。豚肉、白菜はひと口大に切り、にんじんは5mm幅の半月切りにする。ソーセージは斜め半分に切り、しめじは小房に分ける。(2)鍋にA、(1)のにんじんを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の豚肉・白菜・しめじ、ブロッコリーを加えて火が通るまで煮る。(3)(1)のカマンベールチーズ・ソーセージ、コーンを加え、チーズが温まって少しやわらかくなるまで煮る。 好みで、粗びきこしょうをふる。
カマンベールチーズ 1個(100g)豚バラ薄切り肉 100g粗びきウインナーソーセージ 3本白菜 1/6株(正味300g)ブロッコリー 6房にんじん 5cm(正味50g)しめじ 1/2パック(正味50g)ホールコーン(ドライパック) 1パック(50g)A水 600mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個粗びきこしょう・好みで 適量
カロリー:約506kcal　

ごぼうは5mm幅の斜め切りにし、しめじ、まいたけは小房に分ける。エリンギは大きいものは長さ半分に切って、タテ6等分に切り、小さいのものはタテ4等分に切る。 ピーマンは乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のごぼう・しめじ・まいたけ・エリンギを入れて炒める。ごぼうに火が通ったら、(1)のキャベツ・ピーマンを加えて炒め、皿にとる。(3)フライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加える。再び火にかけて炒め、豚肉によくからませる。(2)のキャベツ・ごぼう・きのこ・ピーマ
豚バラ薄切り肉 200gキャベツ 3枚ごぼう 150gしめじ 100gまいたけ 100gエリンギ 100gピーマン 2個「Cook Do」回鍋肉用3～4人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約470kcal　

蒸しチャンポンめん 2玉豚バラ薄切り肉 100gキャベツ 200g玉ねぎ 1/2個にんじん 1/3本もやし 100g紅かまぼこ 1/2本(100g)「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々A水 4・1/2カップA「鍋キューブ」濃厚白湯 4個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2
カロリー:約710kcal　

(1)の白髪ねぎを飾る。
長いも 120gひらめ(刺身) 200g帆立貝柱(刺身) 10個豚バラ薄切り肉 230g白菜 1/2株(1200g)サンチュ・2袋 80g長ねぎ 2本(300g)「ほんだし」 大さじ3A水 6カップAしょうゆ 大さじ3A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
カロリー:約458kcal