豚バラを使うレシピ中華おかず（9ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	レタス回鍋肉 (1)豚肉、ピーマンはひと口大に切る。レタスは色が濃い外側から3～4枚の葉と内側の葉に分け、それぞれひと口大にちぎる。ねぎは斜め薄切りにする。ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・ねぎ・ピーマンを入れて炒める。(3)肉に火が通ったら、(1)の外側のレタスを加えてサッと炒め、(1)の内側のレタス・混ぜ合わせたAの調味料を加えて炒め合わせる。豚バラ薄切り肉 200gレタス 1/2個ピーマン 2個長ねぎ 1/2本A水大さじ2A カロリー:約556kcal　味の素　レシピ大百科

(1)豚肉、ピーマンはひと口大に切る。レタスは色が濃い外側から3～4枚の葉と内側の葉に分け、それぞれひと口大にちぎる。ねぎは斜め薄切りにする。ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・ねぎ・ピーマンを入れて炒める。(3)肉に火が通ったら、(1)の外側のレタスを加えてサッと炒め、(1)の内側のレタス・混ぜ合わせたAの調味料を加えて炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉 200gレタス 1/2個ピーマン 2個長ねぎ 1/2本A水大さじ2A
カロリー:約556kcal　

味の素　レシピ大百科

	「香味ペースト」で簡単!赤白火鍋を入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の鶏肉を加え、アクを取りながら5分煮る。(6)(1)のしめじ・キャベツ・ねぎ、「香味ペース豚バラ薄切り肉 200gにら 1/2束(50g)しいたけ 4枚木綿豆腐 1/2丁(150g)油揚げ 1枚水 4カップA「Cook Do 香味ペースト」 30gA「Cook Do」熟成豆板醤小さじ2(10g)ラー油・好みで適量鶏もも肉 200gしめじ 1パック(100g)キャベツ 1/4個(300g)長ねぎ 1本水 4カップカロリー:約429kcal　味の素　レシピ大百科

「香味ペースト」で簡単!赤白火鍋

を入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の鶏肉を加え、アクを取りながら5分煮る。(6)(1)のしめじ・キャベツ・ねぎ、「香味ペース
豚バラ薄切り肉 200gにら 1/2束(50g)しいたけ 4枚木綿豆腐 1/2丁(150g)油揚げ 1枚水 4カップA「Cook Do 香味ペースト」 30gA「Cook Do」熟成豆板醤小さじ2(10g)ラー油・好みで適量鶏もも肉 200gしめじ 1パック(100g)キャベツ 1/4個(300g)長ねぎ 1本水 4カップ
カロリー:約429kcal　

味の素　レシピ大百科

	チーズかまぼこモリモリ回鍋肉かまぼこを加えて炒め合わせる。豚バラ薄切り肉 200gキャベツ 1/4個(300g)ピーマン 2個(40g)長ねぎ 1/2本(40g)チーズかまぼこ 4本(140g)「Cook Do」回鍋肉用3～4人前 1「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2 カロリー:約363kcal　味の素　レシピ大百科

	玉ねぎおいしい!回鍋肉、肉にからませる。(5)(2)の玉ねぎ・ピーマン、(3)のキャベツを戻し入れて炒め合わせる。豚バラ薄切り肉 200gキャベツ 4枚(200g)玉ねぎ 1個(200g)ピーマン 1個(35g)「Cook Do」回鍋肉用3～4人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2 カロリー:約332kcal　味の素　レシピ大百科

	豚しゃぶ麻婆なす【byコウケンテツさん】でラー油をかける。豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200gなす…2個長ねぎのみじん切り…5cm分麻婆だれ　・おろしにんにく…1片分　・おろししょうが…1かけ分　・酒、オイスターソース…各大さじ1　・みそ…小さじ1　・砂糖…小さじ1/2水溶き片栗粉　・片栗粉…小さじ1/2　・水…小さじ1サラダ油、ごま油、しょうゆカロリー:約570kcal　レタスクラブ

豚しゃぶ麻婆なす【byコウケンテツさん】

でラー油をかける。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200gなす…2個長ねぎのみじん切り…5cm分麻婆だれ　・おろしにんにく…1片分　・おろししょうが…1かけ分　・酒、オイスターソース…各大さじ1　・みそ…小さじ1　・砂糖…小さじ1/2水溶き片栗粉　・片栗粉…小さじ1/2　・水…小さじ1サラダ油、ごま油、しょうゆ
カロリー:約570kcal　

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	豚肉とトマトの中華炒め少々をふる。豚バラ薄切り肉…150g卵…2個トマト…大1個(約200g)にら…1わ(約50g)合わせ調味料　・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ1/2〉　・しょうゆ…大さじ1と1/3　・酒…大さじ1　・砂糖…大さじ1/2粗びき黒こしょう…少々ごま油カロリー:約442kcal　レタスクラブ

	かぶの葉の水餃子の水分を絞って加え、ねぎ、しそ、しょうがも加える。まな板の上で、包丁でたたきながら混ぜ、なめらかになったら別のボウルに入れる。あん　・豚バラかたまり肉…100g　・かぶの葉のみじん切り…4個分(約200g)　・長ねぎのみじん切り…10cm分　・青じそのみじん切り…6枚分　・しょうがのみじん切り…1かけ分　・紹興酒(または酒)…大さじ1/2　・片栗粉…大さじ1　・ラー油…小さじ1強　・塩…小さじ1　・砂糖…少々餃子の皮の生地　・強力粉…150g　・薄力粉…150g　・塩カロリー:約433kcal　レタスクラブ

かぶの葉の水餃子

の水分を絞って加え、ねぎ、しそ、しょうがも加える。まな板の上で、包丁でたたきながら混ぜ、なめらかになったら別のボウルに入れる。
あん　・豚バラかたまり肉…100g　・かぶの葉のみじん切り…4個分(約200g)　・長ねぎのみじん切り…10cm分　・青じそのみじん切り…6枚分　・しょうがのみじん切り…1かけ分　・紹興酒(または酒)…大さじ1/2　・片栗粉…大さじ1　・ラー油…小さじ1強　・塩…小さじ1　・砂糖…少々餃子の皮の生地　・強力粉…150g　・薄力粉…150g　・塩
カロリー:約433kcal　

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	ダブルチーズの羽根つき肉餃子と焼き色がついたら熱湯70mlを回し入れてふたをし、中火にする。8割くらい水分がとんだらピザ用チーズ、チェダーチーズをあいたとあん　・豚肩ロースとんカツ用肉…1枚(約100g)　・豚バラ薄切り肉…100g　・しょうがのみじん切り…1/2かけ分　・紹興酒(または酒)、ごま油…各大さじ1/2　・粗びき黒こしょう…小さじ1　・きび砂糖(または砂糖)…小さじ1/2　・とりガラスープの素、粗塩…各少々チェダーチーズ…30gピザ用チーズ…100g餃子の皮…大12枚サラダ油、粗びき黒カロリー:約590kcal　レタスクラブ

ダブルチーズの羽根つき肉餃子

と焼き色がついたら熱湯70mlを回し入れてふたをし、中火にする。8割くらい水分がとんだらピザ用チーズ、チェダーチーズをあいたと
あん　・豚肩ロースとんカツ用肉…1枚(約100g)　・豚バラ薄切り肉…100g　・しょうがのみじん切り…1/2かけ分　・紹興酒(または酒)、ごま油…各大さじ1/2　・粗びき黒こしょう…小さじ1　・きび砂糖(または砂糖)…小さじ1/2　・とりガラスープの素、粗塩…各少々チェダーチーズ…30gピザ用チーズ…100g餃子の皮…大12枚サラダ油、粗びき黒
カロリー:約590kcal　

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	包まない!ジャンボ焼き餃子を返し、約2分焼く。包丁またはキッチンばさみで食べやすく切って器に盛り、たれを添える。あん用　・豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200g　・おろししょうが、おろしにんにく…各小さじ1/2　・片栗粉、オイスターソース…各大さじ1　・こしょう…少々キャベツ…4枚(約200g)餃子の皮(大判)…20枚たれ〈混ぜる〉　・粗びき黒こしょう、酢…各適量塩、サラダ油　調理時間:約18分　カロリー:約417kcal　レタスクラブ

包まない!ジャンボ焼き餃子

を返し、約2分焼く。包丁またはキッチンばさみで食べやすく切って器に盛り、たれを添える。
あん用　・豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200g　・おろししょうが、おろしにんにく…各小さじ1/2　・片栗粉、オイスターソース…各大さじ1　・こしょう…少々キャベツ…4枚(約200g)餃子の皮(大判)…20枚たれ〈混ぜる〉　・粗びき黒こしょう、酢…各適量塩、サラダ油　
調理時間:約18分　カロリー:約417kcal　

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	焼き餃子感がよくなり、満足感がアップします。※2.砂糖を入れると味にまるみが出て、また時間をおくことで、味がまとまります。※4.焼き色をつけてから蒸し焼きにし、強火で一気に水分を蒸発させます。豚バラ薄切り肉 100g キャベツ 50g にら 1/4束にんにく 1かけしょうが 1/2かけ鶏がらスープ顆粒小さじ1/2 ごま油大さじ1/2 しょうゆ小さじ1/2 砂糖小さじ1/2 酒小さじ1/2 餃子の皮 12枚サラダ油大さじ1 カロリー:約425kcal　塩分:約0.3g 日本ハム　レシピ

焼き餃子

感がよくなり、満足感がアップします。※2.砂糖を入れると味にまるみが出て、また時間をおくことで、味がまとまります。※4.焼き色をつけてから蒸し焼きにし、強火で一気に水分を蒸発させます。
豚バラ薄切り肉 100g キャベツ 50g にら 1/4束にんにく 1かけしょうが 1/2かけ鶏がらスープ顆粒小さじ1/2 ごま油大さじ1/2 しょうゆ小さじ1/2 砂糖小さじ1/2 酒小さじ1/2 餃子の皮 12枚サラダ油大さじ1
カロリー:約425kcal　塩分:約0.3g

日本ハム　レシピ

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