「豚肉 > おかず > おかず」 の検索結果: 2430 件中 (461 - 480)
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(1)大根は皮をむいて2.5cm角くらいに切る。ボウルに豚肉を入れてAをふり、混ぜて下味をつける。玉ねぎは2cm角に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れ、肉の色が変わってきたら(1)の大根を加えて炒める。(3)カレー粉を加えて炒め、さらに酒、水、「丸鶏がらスープ」を加えて煮立ってきたら、火を弱めてアクを取る。砂糖を加えてフタをし、20分ほど煮る。(4)(1)の玉ねぎ、しょうゆを加えて混ぜ、フタをして15分ほど煮、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。(5)温かいご飯に カロリー:約510kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはザク切りにし、アスパラは斜め切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。(2)鍋にAを煮立て、(1)のキャベツ・アスパラをゆで、取り出す。同じ鍋で豚肉をゆでる。(3)しょうゆだれを作る。鍋にBを煮立て、Cを加える。沸騰したら火を止め、「ほんだし」小さじ山盛り1を加え、冷蔵庫で冷やす。(4)みそだれを作る。鍋にみりんを入れて煮立て、Dを加える。少しとろみが出るまで中火で5~6分煮詰め、火を止めて「ほんだし」小さじ山盛り1を加えて、冷蔵庫で冷やす(時間外)。(5 カロリー:約187kcal
味の素 レシピ大百科
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下準備1. レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。紫玉ネギは繊維と直角の方向に薄くスライスする。水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、水気をきる。 下準備2. トマトはヘタをくり抜き、1cm角のさいの目切りにする。オクラは分量外の塩をすり込んで細かい毛を取り、水洗いする。ヘタを切り落とし、幅5mmに切る。 作り方1. 鍋にお湯を沸かし、豚肉を1枚ずつくぐらせ、火が通ったら取り出す。 水を入れたボウルに入れ、粗熱が取れたらザルに上げ、水気をきる。 作り方2. ボウルにノン 調理時間:約25分 カロリー:約365kcal
E・レシピ
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スープ>と鍋に入れて柔らかくなるまで煮ておく。 作り方1. トンカツ用に形を整えた豚肉は、全体に薄く小麦粉をつけ、溶き卵、パン 豚肉(薄切り) 20〜24枚塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1小麦粉 大さじ2卵 1個パン粉 1〜1.5カップキャベツ 1/8個キュウリ 1/2本玉ネギ 1/2個ニンジン 1/4本だし汁 200ml酒 大さじ3みりん 大さじ3三温糖 大さじ1しょうゆ 大さじ3刻みネギ 大さじ3揚げ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約459kcal
E・レシピ
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下準備1. 緑豆春雨はハサミで食べやすい長さに切る。 下準備2. 豚肉は幅1cmに切る。 下準備3. シメジ、エリンギ、シイタケは石づきを切り落とす。シメジは小房に分け、エリンギはシメジくらいの大きさに切る。シイタケは固く絞ったキッチンペーパー等で汚れを拭き取り、軸と笠に切り分けて軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 下準備4. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ニンジンは皮をむき、水煮タケノコはサッと水洗いしてそれぞれ細切りにする。 下準備5. キクラゲは水につけ 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal
E・レシピ
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下準備1. 白菜は芯の白い部分は食べやすい大きさの削ぎ切りに、葉の部分はザク切りにし、水洗いしてザルに上げる。 下準備2. カマンベールチーズは上のかたい部分を切り取ってひとくち大に切る。 下準備3. 玉ネギは横方向に食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋に白菜の芯と玉ネギをしきつめ、混ぜ合わせたの材料を入れて蓋をして煮込む。 作り方2. 白菜の葉、豚肉を加え、カマンベールチーズを真ん中にのせ、もう一度蓋をする。 作り方3. 取り鉢に火の通ったものから 調理時間:約20分 カロリー:約650kcal
E・レシピ
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1.あさりは時間があればバットに入れて塩水を加え、アルミホイルをかぶせて数カ所穴をあけ、さらに約20分砂抜きをする。殻をこすり合わせてよく洗い、水けをきる。2.じゃがいもは1cm厚さの半月切りにし、水に約3分さらし、水けをきる。エリンギは長さを半分に切り、縦2~4等分に切る。豚肉は塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。3.直径24cmのフライパンに豚肉を入れて中火にかけ、焼き色がつくまで両面を焼く。あさり、じゃがいも、エリンギ、白ワイン(または酒)1/4カップ、塩小さじ1/4 カロリー:約385kcal
レタスクラブ
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1.豚肉はパックに入れたまま下味をもみ込み、2等分する。肉の向きをざっと揃えながら、約10×12cm、厚さ約1.5cmに形を整える。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱する。3.1を並べ入れて強めの中火にし、ふたをして約3分、上下を返して2~3分焼く。4.菜箸で中央を刺してみて、透明な肉汁が出ればOK。5.フライパンの余分な脂を拭いて中火にし、和風オニオンソースを回し入れる。6.スプーンでソースをすくって上からかけながら、1~2分豚肉にからめる。7.器に盛り、好みでベビー カロリー:約433kcal
レタスクラブ
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1.トマトは縦半分に切ってそれぞれ5等分のくし形切りにし、にらは5cm長さに切る。豚肉は4~5cm幅に切る。卵は溶きほぐす。2.フライパンにごま油大さじ1/2を強火で熱し、溶き卵を回し入れてさっと炒め、半熟状になったら取り出す。3.フライパンにごま油大さじ1/2を足して強火で熱し、豚肉を炒めて色が変わったらトマトを加えて炒める。トマトの皮がはじけてきたらにらを加えてさっと炒め合わせる。4.合わせ調味料を回し入れ、卵を戻し入れてさっと炒め合わせる。器に盛り、粗びき黒こしょう カロリー:約442kcal
レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。れんこんは薄い半月切りにし、水にさっとさらして水けをきる。豚肉は塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々、小麦粉大さじ1を順にまぶす。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。3.れんこん、玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒め、塩小さじ1/3、小麦粉大さじ1を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。4.ホールトマト缶を加えてざっと潰し、中濃ソース大さじ2、あればローリエ、水3/4カップを加え、煮立ったらふた 調理時間:約20分 カロリー:約426kcal
レタスクラブ
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1.豚肉は室温にもどす。両面の赤身と脂身の間に切り込みを数カ所入れる。盛りつけたときに上になる面に塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.2回に分けて焼く。フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚肉の半量を小麦粉をまぶした面から入れる。20〜30秒焼き、軽く焼き色がついたら裏返し、さっと焼いてバットにいったん取り出す。フライパンをペーパータオルでさっと拭き、残りも同様に焼く。3.フライパンをペーパータオルできれいに拭く。続けてジンジャーソースを作る。ワイン カロリー:約549kcal
レタスクラブ
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[1] 豚肉は1cm厚さに切る。しめじは小房にわけ、エリンギは半分の長さに切り、うす切りにする。たまねぎ、にんにくはうす切りにする。[2] 豚肉は塩と小麦粉をふり、フライパンにオリーブオイル小さじ2を熱し、中火で2分ずつ焼く。取り出し、フライパンをペーパータオルなどで拭いてきれいにし、オリーブオイル小さじ2を加え、たまねぎ、にんにくを加え2分ほど炒める。[3] [2]にきのこを加え中火でさらに2分ほど炒め、肉を戻し入れ、を加え強火で5分ほど煮立たせ、弱めの中火で10分 カロリー:約443kcal 塩分:約3.2g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚肉は細切りにし、を加えてもみこむ。片栗粉を加えてさらによくもみこむ。ピーマンは縦半分に切って種を取り、細切りにする。たけのこも細切りにする。 [2] の材料を混ぜ合わせる。[3] フライパンにごま油を中火で熱し、[1]の豚肉を色が変わるまで炒める。たけのこ、ピーマンの順で加えて炒める。[4] を加えて、強火で汁けがなくなるまで手早く炒める。火を止め、鍋肌から「穀物酢」または「純玄米黒酢」を加え、全体をサッと炒め合わせる。 豚 カロリー:約369kcal 塩分:約2.8g
ミツカン メニュー・レシピ
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、豚肉を戻してトマトを入れる。[6] 中央をあけ、と粒こしょうをかけ、木べらで混ぜながら煮立たせ、全体にからめる。 豚肉 とんかつ用 2枚、塩 小さじ1/4、こしょう 少々、小麦粉 大さじ2、アスパラガス(グリーン) 6本、エリンギ 2本、ミニトマト 8個、、ミツカン 穀物酢 大さじ1と1/2、砂糖 小さじ1、塩 小さじ2/3、、粒こしょう(黒) 小さじ1、オリーブオイル 大さじ2、にんにく (みじん切り) 2片 カロリー:約526kcal 塩分:約2.5g
ミツカン メニュー・レシピ
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スライスチーズは半分に折り、ベーコンは半分に切る。塩・こしょうをした豚肉2枚で①を挟み、まわりを軽く押さえて小麦粉をまぶす。溶き卵にくぐらせ、サラダ油を熱したフライパンで両面をかりっと焼く。トマトはザク切りにし、グリーアスパラは小口切り、黄パプリカは5mm角に切る。フライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りしたにんにくと玉ねぎを炒める。③を加えてさっと炒め、塩・こしょうで味を調える。器に②を盛り、④をかける。 豚肉(生姜焼き用)16枚朝のフレッシュハーフベーコン1パック
伊藤ハム レシピ
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1玉ねぎは1cm幅に切る。2豚肉はAをもみ込む。3フライパンにマヨネーズ大さじ1/2を入れて熱し、①を入れて炒める。玉ねぎにマヨネーズがからんだら、②を加え、豚肉に火が通るまで炒め合わせる。4残りのマヨネーズとBを混ぜ合わせ、③に加え、火を強めてさっと炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約452kcal 塩分:約1.6g
キューピー とっておきレシピ
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1キャベツはひと口大のざく切りにする。ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。赤パプリカは縦に1cm 幅に切る。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをする。2フライパンに①を並べ、酒を全体に回しかけ、ふたをして、中火~弱火で約10分、 豚肉の色が変わるまで蒸し焼きにする。3②に小口切りにした小ねぎを散らし、ドレッシングをかける。
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.7g
キューピー とっておきレシピ
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生姜は細いせん切りに、たまねぎとピーマンは5mm幅のせん切りにする。豚肉も5mm幅のせん切りにする。フライパンにごま油を熱し、強めの中火で1の材料を炒める。途中、酒をふりかける。だいたい火が通ったところで、チャーハンの素を加え、全体を混ぜながら炒め合わせたら火からおろす。器に盛り、削り節を乗せたら出来上がり。 焼豚 チャーハンの素 ... 1袋 / 豚もも肉スライス ... 150g / たまねぎ ... 1/2個(150g) / ピーマン ... 4個(120g 調理時間:約15分 カロリー:約482kcal
マルちゃんオリジナルレシピ
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1まいたけは石づきを取り、小房にわける。エリンギは石づきを取り、食べやすい大きさにさく。2小松菜は長さ4cmに切る。豚ロース肉は長さ5cmに切る。3フライパンに①ともやしを混ぜて敷き、②の豚ロース肉を広げてのせ、中心に小松菜をのせる。4③に水をまわし入れ、しっかりとふたをして、強めの中火で約8分、豚肉に火が通るまで蒸し焼きにする。5器にドレッシングを入れ、お好みでA~Cを加え、つけだれにする。④をつけていただく。
調理時間:約15分 カロリー:約546kcal 塩分:約2.4g
キューピー とっておきレシピ
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1白菜は芯と葉に分け、芯は長さ4cmに切り、さらに縦に1cm幅に切る。葉は長さ4cmに切る。2豚もも肉は食べやすい長さに切る。3ボウルに甜麺醤とマヨネーズ大さじ1を入れ、混ぜ合わせる。4フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、①の白菜の芯と②を入れて炒める。豚肉の色が変わったら、豆板醤を入れて炒め、①の葉と③を加え、さっと炒める。
調理時間:約10分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.5g
キューピー とっておきレシピ
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