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「豚肉 > おかず > おかず」 の検索結果： 2399 件中 （1161 - 1180）
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1.レタスは細切りにする。豚肉はAをもみ込み、一口大ずつつまんで片栗粉をしっかりとまぶす。2.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて約170℃に熱し、豚肉を入れる。時々上下を返しながら約4分揚げる。3.器にレタスを敷き、2をのせる。Bをかける。
豚こま切れ肉…250gレタス…3～4枚(約80g)A ・小麦粉、酒…各大さじ2 ・塩、こしょう…各少々B〈混ぜる〉 ・長ねぎのみじん切り…1/4本分(約20g) ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分 ・砂糖、しょうゆ、酢…各大さじ1と1/2 ・ごま油…大さじ1/2片栗粉、揚げ油 カロリー:約676kcal レタスクラブ
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1.白菜は葉と軸に切り分け、葉は大きめの一口大に切り、軸は一口大のそぎ切りにする。はるさめは食べやすい長さに切る。豚肉は5cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、水1と1/4カップ、オイスターソース大さじ2、砂糖、しょうゆ各小さじ1を加えて混ぜる。3.はるさめを加えて煮汁になじませ、白菜の軸、葉を順に広げ入れてふたをし、弱めの中火にして約15分蒸し煮にする。はるさめがやわらかくなり、白菜がしんなりしたら全体を混ぜ合わせる。
カロリー:約389kcal レタスクラブ
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1.にらは4cm長さに、玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。豚肉は4cm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜる。2.フライパンにごま油大さじ1を強火で熱し、1の卵液を流し入れる。大きく混ぜ、半熟になったら一度取り出す。3.フライパンを中火にかけ、豚肉と玉ねぎを炒める。肉に火が通ったらキムチ、にら、焼き肉のたれを加えてさっと炒め、2を戻し入れてざっくり混ぜる。
カロリー:約621kcal レタスクラブ
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1.豚肉は筋を切る。ポリ袋に漬けだれの材料を入れて混ぜ、豚肉を加えてもみ込む。室温に約15分おく。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、1を軽く汁けをきって並べて4～5分焼く(漬けだれはとっておく)。3.焼き色がついたら上下を返し、弱火にして3～4分焼いて火を通す。残った漬けだれを加えて中火にし、煮からめる。4.器に盛り、ベビーリーフ、レモンを添える。
カロリー:約374kcal レタスクラブ
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1.豚肉にAを順にもみ込み、室温に約15分おく。2.フライパンにオリーブ油大さじ1と1/2を中火で熱し、Bを流し入れる。フライパンを傾けながら全体に広げ、いったん火を止める。3.卵の手前半分に1を広げ入れ、中火にかける。卵が固まってきたら、奥側から手前に半分に折って豚肉にかぶせる。へらなどで押さえながら2～3分焼く。4.上下を返して弱火で約3分焼く。
カロリー:約289kcal レタスクラブ
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1 ボウルに【A】を入れて混ぜる。 2 ①に豚肉、紅しょうが、ごまを加え、豚肉をほぐしながら均一に衣をからめる。 3 フライパンにサラダ油を5mm深さほど入れて中火で熱し、②を菜箸でひと口大の小判状にまとめながら落とす。両面を2分30秒～3分ずつ、こんがりとするまで揚げ焼きする。 4 フライパンから取り出し、油を切る。 5 器にお好みでレタスを敷き、④を盛る。
調理時間:約10分 カロリー:約470kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 白菜は一口大に切る。にんじんは短冊切りにする。えのきは根元を切り、半分に切ってほぐす。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆ 3種のごま」をよく振ってから入れ、沸騰させる。 3 豚肉をほぐしながら入れ、2分ほど煮てから①を入れて火が通るまで煮る。 4 豆乳を加えて軽く混ぜ、沸騰手前で火を止めて、小ねぎの小口切りを散らせば出来上がり。
材料(4人前) 豚肉しゃぶしゃぶ用 400g 白菜 1/4株 にんじん 1/3本 えのきだけ 1袋 小ねぎ 1～2本 豚しゃぶ野菜鍋つゆ 3種のごま 1袋 豆乳(無調整) 1カップ 調理時間:約20分 カロリー:約359kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1.キャベツは小さめの一口大に切る。豚肉は4cm幅に切り、下味をもみ込む。2.直径約23cmの耐熱皿にキャベツ、豚肉を順に広げ、桜えびを散らし、ふんわりとラップをかける。電子レンジで約5分、肉の色が変わるまで加熱する。3.さっと混ぜて汁けをきり、器に盛って紅しょうがを添える。ソースと、マヨネーズ適量をかけ、削りがつお、青のりをふる。
豚バラ薄切り肉…150g下味 ・お好み焼きソース(または中濃ソース)…大さじ1 ・和風だしの素…小さじ1/2 ・酒…小さじ2キャベツ…1/4個(約250g)桜えび…4g紅しょうが、削りがつお、青のり…各適量お好み焼きソース(または中濃ソース)…大さじ1マヨネーズ 調理時間:約8分 カロリー:約381kcal レタスクラブ
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1.九条ねぎは1cm幅の斜め切り、白菜は軸を5cm長さの拍子木切り、葉はざく切りにする。焼き豆腐は6等分に切る。豚肉は10cm長さに切る。2.フライパンを中火にかけ、豚肉を焼く。火が通ったら、砂糖大さじ1をふって焼く。3.わりしたを注ぎ入れ、ひと煮立ちさせる。白菜と焼き豆腐を加え、落としぶたをして弱火で約10分煮る。九条ねぎを加えてさっと煮て、卵を添える。
豚バラ薄切り肉…300g焼き豆腐…1丁(約300g)九条ねぎ(または長ねぎ)…2本白菜…2枚卵…2個わりした〈混ぜる〉 ・みりん…1/2カップ ・酒、しょうゆ、水…各1/4カップ砂糖 調理時間:約20分 カロリー:約875kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、豆苗は長さを3つに切り、ともにボウルに入れる。豚肉は塩小さじ1/4、こしょう少々をふって片栗粉大さじ2をまぶす。2.フライパンにごま油大さじ3を中火で熱し、豚肉を広げ入れる。両面に焼き色がつくまで途中上下を返しながら3～4分焼く。3.1のボウルに加え、白いりごま、酢各小さじ1を加えて混ぜる。
豚こま切れ肉…200gきゅうり…1本(約100g)豆苗…3/4袋塩…小さじ1/4こしょう…少々片栗粉…大さじ2ごま油…大さじ3白いりごま、酢…各小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約468kcal レタスクラブ
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1.フライパンにもやしとかぶるくらいの水を入れて強めの中火にかける。沸騰したらざるにあけ、水けをしっかりきって器に盛る。豚肉は片栗粉大さじ1をまぶす。2.同じフライパンに油適量を中火で熱して豚肉を炒める。色が変わったら合わせ調味料を加えてからめ、1のもやしにたれごとかける(もやしから水分が出るので食べる直前に)。好みで万能ねぎの小口切り、粗びき黒こしょうをふる。
豚こま切れ肉…200gもやし…1袋(約200g)合わせ調味料 ・砂糖、しょうゆ、酢…各大さじ1 ・みそ、あれば白すりごま…各小さじ1 ・おろしにんにく、おろししょうが…各チューブで1cm片栗粉、サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約363kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦半分に切って縦薄切りにし、キャベツはせん切りにする。にんじんは皮むき器でリボン状にそぐ。2.フライパンに油小さじ2をひいて豚肉を並べ入れ、表面に塩、こしょう各少々をふる。中火にかけ、両面を2～3分ずつ焼いて器に盛る。3.続けてフライパンに玉ねぎを入れ、中火でしんなりするまで炒める。Aを加えてひと煮立ちさせ、豚肉にかけてキャベツ、にんじんを添える。
豚しょうが焼き用肉…200g玉ねぎ…1個(約200g)キャベツ…2枚(約100g)にんじん…1/4本(約40g)A〈混ぜる〉 ・「みそヨーグルト」…90g ・おろししょうが…小さじ1サラダ油、塩、こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約374kcal レタスクラブ
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1.にらは5cm長さに切り、玉ねぎは縦5mm幅に切る。豚肉は大きければ一口大に切る。2.ボウルにおろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、みそ大さじ2、砂糖、酒各大さじ1を混ぜ、豚肉を加えてよくからめる。3.フライパンに玉ねぎ、にら、2を順に広げて重ねる。フライパンの縁から水大さじ1を回し入れ、ふたをして中火にかける。4.蒸気が出てきたら弱火にし、約5分蒸し煮にする。ふたを取り、全体をさっと混ぜる。
調理時間:約8分 カロリー:約321kcal レタスクラブ
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1.直径約20cm、高さ5～6cmの耐熱の器にもやしの1/2量、コーンの1/2量を順に広げ入れる。2.豚肉はキッチンばさみで6cm幅に切って片栗粉大さじ1/2をまぶし、1/2量を1に重ねて広げる。残りのもやし、コーン、豚肉を順に重ねて広げ、みそだれをぬり広げる。3.ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約8分加熱し、そのまま約1分おく。取り出して、バター10gを加えてよく混ぜる。
カロリー:約435kcal レタスクラブ
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1.なすは縦5mm幅に切る。万能ねぎは斜め薄切りにし、さっと水にさらして水けをきる。2.フライパンになすの半量を広げ入れ、豚肉の半量を広げて重ねる。塩、こしょう各少々をふり、残りのなすと豚肉を順に重ねて塩、こしょう各少々をふる。酒、水各大さじ3をフライパンの縁から加える。3.ふたをして中火にかけ、肉の色が変わるまで約6分蒸す。ざっくりと混ぜて器に盛り、万能ねぎをのせ、ポン酢じょうゆ大さじ1をかける。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150gなす…3個万能ねぎ…1/6束酒…大さじ3ポン酢じょうゆ…大さじ1塩、こしょう カロリー:約214kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小さめの小房に分ける。茎は皮を厚めにむいて縦4～5mm幅の食べやすい大きさに切る。2.フライパンに1、水130mlを入れてふたをし、中火にかける。約3分蒸し煮にし、ざるに取り出す(湯は残す)。3.弱めの中火にし、続けて豚肉を広げながら入れ、色が変わったら取り出し、湯をきる。4.器にブロッコリーを敷いて豚肉をのせ、豆乳ポン酢だれをかける。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…250gブロッコリー…2/3個(約200g)豆乳ポン酢だれ ・豆乳〈成分無調整〉…1/2カップ ・ポン酢じょうゆ…1/4カップ ・白すりごま…大さじ1/2 カロリー:約362kcal レタスクラブ
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1.豚肉は1cm幅に切る。納豆はよく混ぜ、さらに添付のたれと、好みで添付の練りがらしを加え、混ぜ合わせる。2.フライパンを油をひかずに中火にかけ、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。3.出てきた脂を拭き取って香味野菜を加え、1～2分炒める。4.みそだれを加え、汁けがほぼなくなるまで炒め、納豆を加えて全体になじむまで混ぜる。
豚バラ薄切り肉…250g納豆(たれつき)…2パック(約80g)香味野菜 ・長ねぎの粗みじん切り…1/3本分(約50g) ・にんにくのみじん切り…1片分 ・しょうがのみじん切り…1かけ分みそだれ〈混ぜる〉 ・みそ、みりん、酒…各大さじ2 カロリー:約1210kcal レタスクラブ
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1.にらは1.5cm長さに切る。豚肉は2cm四方に切る。2.フライパンにごま油少々を中火で熱し、豚肉を入れ、焼き色がつくまで炒める。3.おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、オイスターソース大さじ1、酢、しょうゆ各小さじ1を加え、汁けがなくなるまで炒める。4.にらを加えてさっと炒め、器に盛る。5.サニーレタスは1枚ずつはがして添え、レタスで肉を包んで食べる。
カロリー:約408kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは縦半分に切る。たねの部分をスプーンで刳り貫き、5mm幅、5cm長さの斜め切りにする。もやしはひげ根があれば除く。豚肉は長さを半分に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。3.肉の色が変わり始めたらきゅうり、もやしを入れ、そのつど炒め合わせる。野菜がしんなりしたら、たれの材料を混ぜて加え、全体を炒め合わせる。4.器に盛り、白すりごまをふる。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…150gきゅうり…2本もやし…1/2袋(約100g)白すりごま…大さじ1/2たれ ・オイスターソース…大さじ1 ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2ごま油 カロリー:約357kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦1cm幅に切る。豚肉は塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉、玉ねぎを入れ、時々上下を返しながら焼きつけるように炒める。3.肉の色が変わったら合わせ調味料を加え、味をからめる。
豚こま切れ肉…200g玉ねぎ…3/4個塩…小さじ1/4こしょう…少々小麦粉…小さじ2サラダ油…大さじ1合わせ調味料 ・おろしにんにく…1片強分〈小さじ1〉 ・おろししょうが…2/5かけ分〈小さじ1〉 ・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖、酢…各大さじ1/2 カロリー:約357kcal レタスクラブ
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