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「豚肉 > 中華 > おかず」 の検索結果： 323 件中 （301 - 320）
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作り方2. 沸騰したら豚肉と白菜の白い部分を入れて煮る。ひと煮たちしたら、白菜の葉の部分を入れて蓋をして煮る。 作り方3. 白菜がしんなりしたら、鶏ささ身を1枚
豚バラ肉(薄切り) 150g鶏ささ身 2本シイタケ(干し) 2〜3個水 500ml白菜 1/6株緑豆春雨 40gニンニク(すりおろし) 1/2片分ショウガ(すりおろし) 1/2片分酒(料理酒) 100ml塩 小さじ1ゴマ油 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約558kcal E・レシピ
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作り方2. 肉の色が変わったらニラを加えて炒め合わせ、しんなりしたら納豆を加え、粒をつぶさないように気をつけながら更に炒め合わせる。 作り
豚肉(薄切り) 300g酒 大さじ1しょうゆ 小さじ2ニラ 1束白ネギ 1/2本ニンニク(薄切り) 1片分納豆 2パック酒 大さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1みりん 大さじ1/2納豆のタレ 2パック分豆板醤 小さじ1サラダ油 大さじ1ゴマ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約413kcal E・レシピ
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1.玉ねぎは1cm幅のくし形に切り、赤パプリカは一口大の乱切りにする。チンゲンサイは4〜5cm長さに切り、軸の株元は四つ割り(1/2株分は二つ割り)にする。豚こま切れ肉は酒、片栗粉各大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々をもみ込む。10等分にして丸めて平らに潰し、片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。約2分焼いてカリッとしたら上下を返し、さらに約2分焼く。玉ねぎ、パプリカ、チンゲンサイの軸を加えて約2分炒め、チンゲンサイの葉を加えてさっと炒め合わせる。
カロリー:約510kcal レタスクラブ
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ボウルに粉類を入れて塩水を約80ml注ぎ、手で練り混ぜながらひとまとめにする。まとまらないときは、残りの塩水を少しずつ足し、まとまるまで練り混ぜる。ラップをかけて約15分おいてなじませる。2.ラップをはずし、なめらかになって、つやが出るまでこねる。生地をまとめてラップで包み、冷蔵庫で1時間以上おく(半日くらいまではおいてもOK)。3.あんを作る。豚肉は7〜8mm角に切り、包丁でたたいて粗みじんにし、かぶの葉の水分を絞って加え、ねぎ、しそ、しょうがも加える。まな板の上で、包丁でたたきながら混ぜ、なめらかになったら別のボウルに入れる。
カロリー:約433kcal レタスクラブ
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1.あんの豚肉は細かく切り、包丁でたたいて粗みじんにする。そのほかのあんの材料とともにボウルに入れて白っぽくなるまでよく練り混ぜる。ボウルにラップをかけて、冷蔵庫で約10分冷やす。2.冷蔵庫からボウルを取り出す。餃子の皮の中央に、あんを大さじ1ずつのせ、ひだを寄せながら包む。3.フライパンにサラダ油大さじ2とごま油少々を熱し、2を並べて焼く。
カロリー:約355kcal レタスクラブ
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フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、たまねぎ、しょうがを弱火でしんなり炒めて冷ます。かたくり粉の半量をふる。豚肉と帆立て貝柱は粗く刻み、包丁で軽くたたく。ボウルに**2**を入れ、塩小さじ1/2をふり、練って粘りを出す。【A】と残りのかたくり粉を順に加えて混ぜ、**1**を加えてよく練る。冷蔵庫に30分間おき、【あん】を締める。シューマイの皮の四隅は、【あん】からはみ出て口当たりが悪くなるので、切り落とす。皮1枚を手のひらの指側にのせ、【あん】の1/12～1/10量をのせる。
調理時間:約50分 カロリー:約75kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)白菜は3cm幅のそぎ切りにし、しめじは根元を切って小房に分ける。豆腐は3cm角に切る。小ねぎは3cm長さに切る。(2)鍋にA、「丸鶏がらスープ｣を入れて煮立て、豚肉、(1)の白菜・しめじ・豆腐の順に加える。(3)具が煮えたら、鍋の表面の全体を覆うようにして(1)の小ねぎをのせる。いったんフタをして2～3分蒸らし、いただく。(4)具を食べ終わったら、ご飯を加え、溶き卵を流し入れて雑炊にする。
カロリー:約487kcal 味の素 レシピ大百科
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(餃子の皮は、市販品でもOK) 下準備4. 豚肉は包丁で細かく叩いて冷蔵庫に入れておく。 下準備5. エビは殻と背ワタを取り除き、塩でもんで片栗粉を加えて更にもんで、ぬめりが出てきたらきれいに水洗いして水気を拭き取り、粗く叩いて冷
強力粉 200gドライイースト 2g砂糖 小さじ1ぬるま湯 100ml強豚もも肉(塊) 150gエビ 3〜4尾塩 小さじ1片栗粉 小さじ2キャベツ 1/8個ニラ 1/2〜1束塩(もむ用) 少々白ネギ 1本ショウガ汁 1片分酒 大さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 大さじ1片栗粉 大さじ1.5打ち粉(強力粉) 適量サラダ油 適量ゴマ油 小さじ2酢 適量しょうゆ 適量ラー油 適量 カロリー:約352kcal E・レシピ
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下準備1. 玉ネギは縦半分に切り、1cm幅のくし切りにする。 下準備2. 白ネギは1.5cmに切る。 下準備3. ピーマン、赤パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を取りひとくち大に切る。 下準備4. タケノコはひとくち大の乱切りにする 下準備5. 、を混ぜ合わせる。 作り方1. 豚肉の汁気を切り、片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でカリッと揚げ、油を切る。 作り方2.
調理時間:約40分 カロリー:約542kcal E・レシピ
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作り方2. ゆでたお湯に白ネギの青い部分、薄切りショウガ、酒を加え、煮立てば豚肉を2回に分け、色が変わる位ゆでてザルに上げる。 作り方3. お湯を捨てサッと水洗
豚バラ肉(塊肉) 400〜450gキャベツ 1/4個塩(ゆでる塩用) 少々白ネギ(青い部分) 1本分ショウガ(薄切り) 2片酒 大5ニンニク 2片ショウガ 1片白ネギ 1/2〜1本豆板醤 小2サラダ油 大3ゴマ油 小2甜麺醤 大2酒 大1砂糖 大2しょうゆ 大2酢 大1.5 調理時間:約30分 E・レシピ
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ゆでタケノコはニンジンに合わせて切る。 下準備9. モヤシは水に放ち、パリッとすればザルに上げ、しっかり水気をきる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を強火で薄く煙りが出
豚肉(薄切り) 100〜120gキャベツ 1/4個白ネギ 1本ニンジン 1/2本水煮タケノコ 小1個モヤシ 1袋ピーマン 2個シメジ 1パックニンニク 2片塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3サラダ油 大さじ2チキンブイヨン 2個水 250ml酒 大さじ3ショウガ汁 大さじ1塩コショウ 少々 調理時間:約25分 E・レシピ
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キクラゲは水で戻し、食べやすい大きさに切る。 下準備9. をよく混ぜ合わせる。 下準備10. をよく混ぜ合わせる。 下準備11. を混ぜ
豚肉(薄切り) 150gエビ 小12〜15尾イカ 1ハイ水煮タケノコ 中1個ニンジン 2/3本白菜 1/6〜1/4本ピーマン 2個キクラゲ 5gウズラの卵(水煮) 6〜8個サラダ油 大さじ2片栗粉 大さじ2水 大さじ3〜4ゴマ油 小さじ2顆粒中華スープの素 大さじ2水 300〜400ml砂糖 大さじ1酒 大さじ2しょうゆ 大さじ2塩 小さじ1 調理時間:約25分 E・レシピ
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胴は皮をむき1枚に開き、切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。 下準備5. 水煮タケノコは薄切りにする。 下準備6. ニンジンは皮をむき、縦半分に切り、薄切りにする。 下準備7. ピーマンはヘタ
豚肉(薄切り) 150gエビ 小12〜15尾イカ 1パイ水煮タケノコ 1個ニンジン 1/2本白菜 1/6〜1/4株ピーマン 2個キクラゲ 5gウズラの卵(水煮) 6〜8個サラダ油 大2片栗粉 大1.5水 大3ゴマ油 小2鶏ガラスープの素 大1水 250〜300ml砂糖 大1酒 大2しょうゆ 大2塩 小1 調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備7. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げる
ご飯 お茶碗4杯片栗粉 大3〜4豚肉(薄切り) 200gむきエビ(生) 120gシメジ 1袋玉ネギ 1/2個水煮タケノコ 小1個ブロッコリー 1/2株サラダ油 大2酒 大4砂糖 大2ケチャップ 1/3カップウスターソース 大1.5鶏ガラスープの素 大1水 300ml片栗粉 大2.5水 大4揚げ油 適量 調理時間:約30分 E・レシピ
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作り方2. フライパンに、揚げ油と金時芋を入れて中火にかけ、竹串がスッと刺さるくらいまで揚げる。続けて豚肉の汁気をきって片栗粉をまぶし、しっかり揚げて油をきる。ニンジン、玉ネギ、水煮タケノコ、ピーマンの順に揚げ油に入れ、サッと揚げる。 作り方3. 中華鍋に
豚もも肉(塊) 300〜350g酒 小さじ2しょうゆ 小さじ2片栗粉 大さじ3〜4サツマイモ(金時芋) 1〜2本ニンジン 1/3本玉ネギ 1個ピーマン 2〜3個水煮タケノコ 1本砂糖 大さじ3黒酢 大さじ4しょうゆ 大さじ2ケチャップ 大さじ6塩 少々水 120ml顆粒中華スープの素 大さじ1片栗粉 大さじ2.5水 大さじ5ゴマ油 小さじ1揚げ油 適量 E・レシピ
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下準備8. キクラゲは水でもどし、食べやすい大きさに切る。 下準備9. をよく混ぜ合わせる。 下準備10. を混ぜ合わせる。
豚肉(薄切り) 150gエビ 小12〜15尾イカ 6〜8切れ水煮タケノコ 1本ニンジン 1/2本白菜 1/6〜1/4株ピーマン 2個キクラゲ 5gウズラの卵(水煮) 8〜10個サラダ油 大さじ2片栗粉 大さじ2水 大さじ3ゴマ油 小さじ2顆粒チキンスープの素 大さじ1水 250〜300ml砂糖 大さじ2酒 大さじ2しょうゆ 大さじ2塩 小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約270kcal E・レシピ
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を混ぜ合わせる。 作り方3. 中華鍋にサラダ油を強火で熱し、豚薄切り肉、エビ、イカを炒める。 作り方4. ニンジン、白菜、水煮タケノコを炒め合わせ、合
豚肉(薄切り) 150gエビ 小12〜15尾イカ 1パイ水煮タケノコ 中1個ニンジン 2/3本白菜 1/6〜1/4株ピーマン 2個キクラゲ 5gウズラの卵(水煮) 6〜8個サラダ油 大さじ2片栗粉 大さじ2水 大さじ3〜4ゴマ油 小さじ2顆粒中華スープの素 大さじ2水 300〜400ml砂糖 大さじ1酒 大さじ2しょうゆ 大さじ2塩 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約358kcal E・レシピ
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[1] 厚手の鍋にごま油を熱し、を加え弱火で炒め、香りが出たら、塩こしょうで下味をつけた肉を全面をころがしながら5分ほど焼き、を加え厚手のペーパータオルで落としぶたをし、40～50分中火弱～弱火で煮込む。[2] 春巻きの皮は半分に切る。きゅうりはせん切りにする。耐熱容器に春巻きの皮とぬらしたペーパータオルを交互にのせてピッタリとラップをし、600Wの電子レンジで約20秒加熱する。[3] [1]が煮上がったら10分ほどふたをして休ませ、豚肉は取り出し薄めに切る。煮汁は1分半～2分中火で煮立たせる。[4] [3]をきゅうり、白髪ねぎを添え春巻きの皮やサラダ菜で巻いて煮汁をからめていただく。
カロリー:約534kcal 塩分:約4.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1.あんを作る。豚肉は包丁でたたいて細かくし、ほかの材料とともにボウルに入れる。空気が入らないように、手で握りながらよく混ぜ合わせる。ラップをかけて冷蔵庫に約1時間おく。2.小皿に水を入れ、餃子の皮1枚の上1/3まで水につける。水をつけた面にあんを約大さじ1中央にのせて片端を留め、半分に折って奥の皮にひだを9つ寄せて包む。残りも同様にする。
カロリー:約590kcal レタスクラブ
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下準備7. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備8. 干しシイタケは水で戻し、軸を切り落として細切りにする。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大2、ショウガを強火で熱し、香りが立ってくれば豚肉を加え、色が変わるま
春巻きの皮 10枚豚もも肉(薄切り) 100g片栗粉 大1水煮タケノコ 小1本ニンジン 1/4本干しシイタケ 3〜4枚春雨 50gモヤシ 1/2袋ニラ 1/2束ショウガ 1片サラダ油 大2オイスターソース 小1紹興酒 大1砂糖 大1しょうゆ 大1塩コショウ 少々鶏ガラスープの素 大1熱湯 150ml片栗粉 大2水 大4小麦粉 大1〜2水 適量ゴマ油 大1揚げ油 適量サラダ菜 4〜8枚トマト 1個 調理時間:約40分 E・レシピ
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