|
1.鍋に湯を沸かし、ビーフンを弱めの中火で約4分ゆで、ざるにあける。2.冷水でしめ、水けをよく絞る。食べやすい長さに切り、ごま油小さじ1をからめる。3.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、豚肉を2〜3分炒める。肉の色が変わったら、しいたけ、にんじん、ねぎを加えて約2分炒める。2を加えてほぐし、合わせ調味料を回し入れて、汁けがなくなるまで炒める。
カロリー:約380kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(2)のピーマン・たけのこを戻し入れ、炒め合わせる。(4)器にご飯をよそい、(3)をのせる。
牛もも薄切り肉・または豚肉 150gピーマン 6個たけのこの水煮 150g片栗粉 大さじ1「Cook Do」青椒肉絲用3~4人前 1箱ご飯・茶椀大 4杯分(720g)「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ4 カロリー:約519kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[1] にらはもやしの長さに切り、にんじんはもやしの長さにせん切りにする。[2] 鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉、豆板醤を加える。豚肉に火が通ったら[1]を加え、炒める。[3] [2]にいりごまとごま油を加えてサッと炒めたら、火を止め、を加える。[4] そうめんは表示の通りにゆで、冷水でよく洗い水分をきり、器に盛る。
カロリー:約615kcal 塩分:約7.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。口径約23cmの耐熱ボウルにもやし、豚肉の順に重ね入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。2.麺をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。調味用の材料を加えて混ぜ、しょうゆで味をととのえる。器に盛り、卵黄をのせる。万能ねぎを添えてこしょう少々をふり、ラー油少々をかける。
カロリー:約682kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.まいたけは小房に分ける。しらたきはざく切りにする。たけのこ、豚肉は細切りにする。熱湯でしらたき、たけのこをさっとゆで、ざるにあける。2.鍋にだし汁を入れ、強火にかける。ひと煮立ちしたら、1を加え、中火で約2分煮てアクを除く。酢大さじ2、しょうゆ小さじ2〜3、塩小さじ1/2を加えて混ぜる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を回し入れる。
カロリー:約143kcal レタスクラブ
|
|---|
|
作り方3. 麺全体に炒め色がついてくれば、豚肉、エビを戻して炒めあわせ、を加えてからめるように炒める。器に春キャベツを広げて焼そばをのせ、刻みネギを散らす。
春キャベツ 1/4個豚バラ肉 100gエビ 4〜6尾塩 少々中華麺(蒸し) 2玉酒 大1砂糖 大1.5ウスターソース 大1豆板醤 小1〜2刻みネギ 大3ゴマ油 大3 調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
1.さやいんげんは3cm長さに切り、長ねぎは斜め薄切りにする。豚バラ薄切り肉は2cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、卵を割り入れる。白身が固まるまで約2分焼き、取り出す。3.フライパンにサラダ油小さじ1、にんにくのみじん切りを入れ、弱めの中火で熱する。香りが立ったら中火にして豚肉、ねぎを加えて炒める。
カロリー:約860kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.フライパンにサラダ油小さじ1を広げ、焼きそば用麺を入れて中火にかける。約1分焼いて軽くほぐす。そのままさわらずに両面を約4分ずつ焼いてこんがりと焼き色をつけ、器に盛る。2.フライパンにごま油小さじ1、豚肉を入れて中火にかけて炒める。肉から脂が出てきたら白菜、水3/4カップ、とりガラスープの素を加えてふたをし、約7分蒸し煮にする。
カロリー:約643kcal レタスクラブ
|
|---|
|
豚肉はかたまりを幅1センチに切り、さらにそれぞれ3等分に切って棒状にする。フライパンに1とサラダ油を入れて中火にかけ、5分ほど炒め、Aを加えて香りが出るまで炒める。Bとうずらの卵、フライドオニオンを加えて混ぜ、10分ほど煮る。五香粉を加えて混ぜ、さらに5分ほど煮る。器にご飯を盛って具をかけ、つけ合わせの高菜漬け、パクチー(香菜)を添える。
サッポロビール
|
|---|