酢を使うレシピ 中華 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「酢 > 中華 > おかず」 の検索結果： 504 件中 （301 - 320）
|
餃子の皮(大判) 12枚豚ひき肉 30gおから 30gキャベツ 60gニラ 10g白ネギ 15gショウガ 1片酒 大さじ1鶏ガラスープの素 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1オイスターソース 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1酢 小さじ1ラー油 適量
調理時間:約30分 カロリー:約209kcal E・レシピ
|
|---|
|
レンコンは皮をむいて、幅5mmの半月切りにする。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、の材料を加えて混ぜ、粘りが出てきたらショウガ、ザーサイを加えてさらに混ぜ合わせる。 作り方2. 耐熱皿に分量外のサラダ油を薄くぬり、レンコンを器に沿って並べる。(1)を器に合わせてに平らに広げ、その上にナメタケを広げてのせる。 作り方3. 湯気の上がった蒸し器に入れ、蓋をして12～15分蒸し、を添える。
豚ひき肉 250〜300g瓶入りナメタケ(市販品) 大さじ2ショウガ(みじん切り) 1/2片分瓶入りザーサイ(みじん切り) 大さじ1レンコン 2cm酒 小さじ1塩 小さじ1/4しょうゆ 小さじ1/2ゴマ油 小さじ1/2酢 大さじ1〜1.5しょうゆ 大さじ1〜1.5コショウ 適量 調理時間:約25分 カロリー:約321kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 大根は長さ4cmに切って皮をむき、縦棒状(拍子木切り)に切る。ニラは、長さ4cmに切る。 下準備2. 豚バラ肉は、長さ4cmに切っての材料をからめる。の材料を混ぜ合せる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒めたら、大根を炒め合わせる。次にニラを炒め合わせる。 作り方2. を加える。全体にトロミがついたら火を止め、器に盛り分ける。･･･
調理時間:約20分 E・レシピ
|
|---|
|
作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、(1)を流し入れてフライパンに蓋をし、中火で両面しっかり焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、を添える。
納豆 2パックニラ 1/2束白菜キムチ 100g白玉粉 大さじ4水 50mlお好み焼き粉 大さじ3卵 1個砂糖 小さじ1/4しょうゆ 小さじ1/2塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ1ゴマ油 大さじ2酢 適量しょうゆ 適量白ゴマ 適量 調理時間:約30分 E・レシピ
|
|---|
|
味が馴染んだら器に盛る。
鶏むね肉(大) 1枚塩麹 大さじ1小麦粉 大さじ3ニンジン 1/3本玉ネギ 1/2個砂糖 大さじ1.5酢 大さじ2.5しょうゆ 大さじ2.5顆粒チキンスープの素 少々水 大さじ2.5赤唐辛子(刻み) 少々揚げ油 適量 調理時間:約45分 カロリー:約621kcal E・レシピ
|
|---|
|
厚揚げ 1枚(200g)、豚ひき肉 50g、赤パプリカ 1/3個、黄パプリカ 1/3個、ピーマン 1個、たまねぎ 1/4個、長ねぎ (みじん切り) 大さじ2、にんにく (みじん切り) 小さじ1、ごま油 小さじ2、、、トマトケチャップ 大さじ2、ミツカン 穀物酢 大さじ1、砂糖 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、湯 50ml、、片栗粉 小さじ1、湯 大さじ1
カロリー:約321kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
豚ロース肉 とんかつ用 150g、しょうゆ 大さじ1/2、こしょう 少々、、溶き卵 1個分、片栗粉 適量、、揚げ油 適量、たまねぎ 1/4個、赤パプリカ 1/4個、アスパラガス(グリーン) 1と1/2本、サラダ油 大さじ1/2、、、、ミツカン 純玄米黒酢 小さじ5、しょうゆ 小さじ5、砂糖 大さじ3、水 1/4カップ、、片栗粉 大さじ1/2、水 大さじ1/2
カロリー:約393kcal 塩分:約2.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.白菜漬けは粗みじん切りにして、軽く汁けを絞る。2.ボウルに1、ひき肉、合わせ調味料を入れて、全体が白っぽく均一になるまで練り混ぜる。3.餃子の皮1枚の中央に2の1/20量をのせて、皮の縁を水でぬらし、ひだを寄せながら包む。これを合計20個作る。4.直径25㎝のフライパンに油大さじ1を熱し、餃子がくっつかないように少し間をあけて並べる。並べ終わったら強火にし、水溶き小麦粉を回し入れてふたをする。
カロリー:約263kcal レタスクラブ
|
|---|
|
煮立ったら豚肉と2を入れて、さっとからめる。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)ピーマン…1個にんじん…1/2本玉ねぎ…1/4個合わせ調味料 ・トマトケチャップ…大さじ2 ・砂糖、酢、しょうゆ…各大さじ1 ・水…1/4カップ塩、こしょう、片栗粉、サラダ油 カロリー:約529kcal レタスクラブ
|
|---|
|
3.ラップをはずし、とろみがつくまで約1分混ぜる。あん適量とともに器に盛り、好みで万能ねぎの斜め切りを散らす。
豚肩ロースとんカツ用肉…2枚(約250g)玉ねぎ…1/2個(約100g)しいたけ…2枚(約30g)甘酢だれ〈混ぜる〉 ・砂糖、酢…各大さじ3 ・しょうゆ、水…各大さじ2塩、こしょう、片栗粉 調理時間:約15分 カロリー:約408kcal レタスクラブ
|
|---|
|
器に盛り、好みで糸唐辛子をあしらう。
豚ひき肉…100gじゃがいも…3個長ねぎ…1/3本にんにく…1片しょうが…1かけ(約15g)にら…1/3わもやし…100g煮汁 ・しょうゆ、みりん…各大さじ3 ・とりガラスープの素…小さじ1と1/2 ・水…1と1/2カップA〈混ぜる〉 ・豆乳(成分無調整)…1カップ ・白すりごま…大さじ2 ・酢、ラー油…各大さじ1 ・砂糖…小さじ1ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal レタスクラブ
|
|---|
|
とろみがついたら、2にかける。
はんぺん…1枚(約90g)卵…3個赤パプリカ…1/2個(約60g)A ・とりガラスープの素、片栗粉…各小さじ1 ・水…大さじ1B〈混ぜる〉 ・おろししょうが…小さじ1/2 ・オイスターソース、酢…各大さじ1 ・トマトケチャップ、砂糖、片栗粉…各小さじ1 ・水…1/4カップごま油 調理時間:約18分 カロリー:約244kcal レタスクラブ
|
|---|
|
高野豆腐はボウルに入れて熱湯をかけてもどし、しっかりと水けを絞る。温かいうちに指でなるべく細かく潰し(フードプロセッサーを使っても)、ひき肉を加えて練り混ぜる。残りのたねの材料を加えて、しっかり混ぜる。20等分して丸める。2.揚げ油を約180℃に熱し、1を入れて転がしながら3～4分、こんがりと揚げる。3.鍋に甘酢あんの材料を入れ、混ぜながら中火にかけ、煮立てる。とろみがついたら2の1/2量を加えてからめる。器に盛り、好みで白いりごまをふる。
たね(作りやすい分量) ・豚ひき肉…100g ・高野豆腐…3枚(約50g) ・溶き卵…1個分 ・おろししょうが、酒…各大さじ1/2 ・小麦粉…大さじ2 ・みそ…大さじ1と1/2 ・ごま油…大さじ1 ・砂糖…小さじ1甘酢あん ・砂糖、しょうゆ、酢…各大さじ1 ・片栗粉…小さじ1 ・水…大さじ2揚げ油 カロリー:約312kcal レタスクラブ
|
|---|
|
万能ねぎを散らしてさっと混ぜる。
えび(殻つき)…8尾(約150g)トマト(完熟)…2個(約300g)長ねぎ…10cmしょうが…1かけ万能ねぎ…4本A〈混ぜる〉 ・トマトケチャップ…大さじ2 ・酒…大さじ1 ・砂糖、しょうゆ、酢…各小さじ2 ・好みで豆板醤…小さじ1酒…小さじ2片栗粉…大さじ2ごま油…大さじ1 カロリー:約207kcal レタスクラブ
|
|---|
|
絹ごし豆腐…1丁トマト(完熟のもの)…2個(約350g)万能ねぎ…4本長ねぎのみじん切り…10cm分にんにくのみじん切り…1片分ケチャップチリだれ〈混ぜる〉 ・砂糖、トマトケチャップ、酒、しょうゆ、酢…各小さじ2 ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各小さじ1ごま油
調理時間:約15分 カロリー:約232kcal レタスクラブ
|
|---|
|
ふたを取り、水けをとばす。皿をかぶせ、フライパンごとひっくり返して皿に盛り、キッチンばさみ(または包丁)で食べや
豚ひき肉…150gピザ用チーズ…20g長ねぎ…下1/2本餃子の皮…25枚酒、しょうゆ、片栗粉…各小さじ2砂糖、ごま油、サラダ油…各小さじ1たれ ・酢、しょうゆ…各適量 カロリー:約400kcal レタスクラブ
|
|---|
|
4.なすを時々上下を返しながら約2分焼き、約1分炒め合わせる。合わせ調味料を加え、味をからめる。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)なす…3個(約255g)玉ねぎ…1/2個塩、こしょう…各少々片栗粉…小さじ2合わせ調味料 ・オイスターソース…大さじ1と1/2 ・みりん…小さじ2 ・しょうゆ…小さじ1と1/2 ・酢…小さじ1ごま油 カロリー:約390kcal レタスクラブ
|
|---|
|
全体に油が回ったら、【調味料】を加えて混ぜる。**2**が煮立ったら、鶏肉のから揚げを加える。再び煮立ったら、全体を大きく混ぜながら、とろみがつくまで約15秒間煮からめる。
・鶏肉のから揚げ 8コ・たまねぎ 1/4コ・ピーマン 1/2コ・生しいたけ 2枚・水 カップ1/2・顆粒チキンスープの素 小さじ1/4・トマトケチャップ 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・酢 小さじ2・かたくり粉 小さじ2・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
※の栄養成分は含みません。※「万能野菜だれ(中華風)」は、冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
たまねぎ 1/4個、長ねぎ 1/2本、しょうが (せん切り) 8g、にんにく (みじん切り) 1/2かけ、赤とうがらし (小口切り) 少々、、、ミツカン カンタン酢 120ml、ごま油 大さじ1と1/2、、鶏のから揚げ (惣菜) 400g、、 適宜 カロリー:約492kcal 塩分:約2.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
＼ POINT / なすは炒める時に破裂しない
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」3本なす2本ピーマン1個たまねぎ1/4個しょうが小さじ1にんにく小さじ1/2サラダ油大さじ3A水大さじ3鶏がら中華だし小さじ1B酒大さじ1豆板醤小さじ1/2鶏がら中華だし小さじ1トマトケチャップ1/3カップ砂糖少々酢大さじ2/3 調理時間:約10分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.9g ニッスイ レシピ
|
|---|
