メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「酢 > 中華 > おかず」　の検索結果： 504 件中 （321 - 340）
揚げない酢豚
(1)豚肉は食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。パプリカ、ピーマンは乱切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ1を熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出たら(1)のパプリカ・ピーマン・玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらいったん取り出す。(3)同じフライパンに油小さじ1を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、(2)の野菜を戻し入れて混ぜ、Aを加えてひと煮立ちさせる。
豚もも肉(ソテー用) 160g片栗粉 10gパプリカ(赤) 1/3個(50g)パプリカ(黄) 1/3個(50g)ピーマン 1個(35g)玉ねぎ 1/2個(100g)にんにくのみじん切り 1かけ分A酒 小さじ1A酢 小さじ1A「パルスイート」 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約213kcal　
味の素　レシピ大百科
中華風エビ揚げ
作り方2. フライパンにサラダ油大3､白ネギ､ショウガ､ニンニクを加え中火にかけて炒め、香り
エビ(殻つき) 6〜8尾白ネギ 15cmショウガ 1/2片ニンニク 1片貝われ菜 1パック分酒 大1塩 少々五香粉 少々揚げ油 適量ラー油 適量しょうゆ 適量酢 適量
E・レシピ
中華風筑前煮
下準備1. 鶏もも肉は水気と脂肪を取り除いてひとくち大に切り、酒で下味をつける。 下準備2. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、斜め切りにして水にさらす。 下準備3. レンコンは皮をむいて花切りにし、さらに幅1cmに切って、分量外の酢水にさらす。 下準備4. ニンジンは皮をむいて梅型で抜き、ねじり梅にする。 下準備5. シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦に細く裂き、笠は削ぎ切りする。
調理時間:約30分　
E・レシピ
ホウレン草餃子
作り方4. 熱湯を餃子が1/4つかるくらいまで入れ、強めの中火にかける。フライパンに蓋をし、弱めの中火で約3～4分蒸し焼きにする。 作
ホウレン草 1束塩 小さじ1/2豚ひき肉 150gショウガ(みじん切り) 1片分塩 小さじ1/4オイスターソース 小さじ1コショウ 少々ゴマ油 小さじ2餃子の皮 20〜25枚サラダ油 大さじ1黒酢 適量しょうゆ 適量ラー油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約439kcal　
E・レシピ
キャベツシューマイ
作り方3. 手にシューマイの皮を1枚置き、(2)を適量ヘラでのせ、握って形を整え、クコの実を1粒のせる。 作り方4. オーブンシートをしいた蒸し器に、(3)を隣とくっつかないように
キャベツ 1/4個塩 小さじ1/2豚ひき肉 120gオイスターソース 小さじ1片栗粉 小さじ1.5ゴマ油 小さじ1.5シューマイの皮 12〜15枚クコの実 12〜15粒しょうゆ 大さじ2黒酢 大さじ2練りからし 適量
調理時間:約40分　カロリー:約280kcal　
E・レシピ
焼き厚揚げの甘酢あん
作り方4. 器に4つに切った厚揚げ
厚揚げ 2個シイタケ 2枚ニンジン 1/4本小松菜 1/2束酒 大さじ4みりん 大さじ1砂糖 大さじ1酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1ケチャップ 大さじ2水 大さじ3片栗粉 小さじ2ゴマ油 大さじ1サラダ油 少々
調理時間:約20分　
E・レシピ
イカ餃子
作り方3. 餃子の皮を手に取り、(2)のタネを大さじ1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄くぬり、しわをよせながら包む。 作り方4. サラダ油を薄くひいたフライパンに、(3)の餃子を並べて中火にかける。底がこんがりと焼けた
イカ(冷凍) 4個エビ 10尾酒 大さじ1〜2塩 少々卵黄 1個分片栗粉 大さじ3〜4ネギ(刻み) 1/2束分ショウガ(みじん切り) 1片分餃子の皮 40枚サラダ油 適量ゴマ油 適量しょうゆ 適量酢 適量ラー油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約238kcal　
E・レシピ
中華風ステーキ
お皿にクレソン、玉ネギを盛り合わせ、肉を並べ、を
牛ステーキ肉 大1枚塩コショウ 適量サラダ油 小さじ1クレソン 2本玉ネギ 1/4個酒 大さじ3ニンニク(すりおろし) 1片分甜麺醤 大さじ1酢 小さじ1しょうゆ 大さじ1ゴマ油 小さじ1/2
調理時間:約15分　
E・レシピ
包まず簡単!ふんわり華シュウマイ
最後に片栗粉を加えて混ぜ合わせ、ひとくち大に丸める。 作り方2. (1)にシューマイ
鶏ひき肉 100gキャベツ 1〜2枚玉ネギ 1/4個大葉 5枚ホタテ(缶) 1缶(1缶40g入り)塩 小さじ1/2オイスターソース 小さじ1/2片栗粉 小さじ2シューマイの皮 12〜15枚酢 適量しょうゆ 適量練りからし 適量
調理時間:約30分　カロリー:約185kcal　
E・レシピ
豆腐ステーキのチリソース
作り方4. お皿にグリーンリーフを盛り付け、(1)をのせ、(3)をかける。
木綿豆腐 1丁片栗粉 適量(大さじ2)白ネギ 1/2本(50g)サラダ油 大さじ2ゴマ油 大さじ1/2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2ケチャップ 大さじ2酢 大さじ1豆板醤 小さじ1砂糖 小さじ1鶏ガラスープの素 小さじ1/2塩 少々水 100ml片栗粉 小さじ1水 小さじ1/2グリーンリーフ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約236kcal　
E・レシピ
豚バラ肉の酢豚
豚バラ肉(ブロック) 200g塩コショウ 少々片栗粉 大さじ2玉ネギ 1/2個赤ピーマン 1個ピーマン 1個パイナップル(生) 1/6個砂糖 大さじ1.5酢 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1ケチャップ 大さじ2水 大さじ3片栗粉 大さじ1顆粒中華スープの素 小さじ1サラダ油 大さじ1.5
調理時間:約15分　カロリー:約626kcal　
E・レシピ
ゆで鶏の中華ダレがけ
鍋に白ネギ(青い部分)、ショウガ、鶏もも肉を入れ、かぶるくらいの分量外の水を加えて強火にかける。煮たつ直前にフツフツする位に火を弱め、アクを取りながら20分煮る。 作り方2. 身の厚い部分に竹串を刺し、透明な煮汁が出たらそのまま常温まで冷ます。 作り方3. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、器にレタス、プチトマトと共に盛り合わせる。を添える。
鶏もも肉(大) 1枚白ネギ(青い部分) 1本分ショウガ(薄切り) 1片分白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1/2片分酒 小さじ1しょうゆ 大さじ2酢 大さじ2ゴマ油 大さじ1レタス 2〜4枚プチトマト 4個
調理時間:約30分　
E・レシピ
小松菜たっぷり餃子
蓋を取り、強火にしてゴマ油を縁から流し入れてカリっと焼く。器に盛り、の材料を添え
餃子の皮 20〜25枚小松菜 1束豚ひき肉 120gニンニク(すりおろし) 小さじ1/2ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1オイスターソース 小さじ1ゴマ油 小さじ2サラダ油 適量小麦粉 小さじ2水 80mlゴマ油 小さじ1酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1ラー油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約454kcal　
E・レシピ
ニラ饅頭
作り方4. 水気がなくなったら蓋をはずし、分量外のゴマ油を足し、ひっくり返して反対側にも焼き色をつける。 作り方5. 器に盛って、の材料
ニラ 1/2束塩 少々レンコン 30g豚ひき肉 150gライスペーパー(小) 16枚塩コショウ 少々酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1オイスターソース 小さじ1/2ショウガ汁 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1熱湯 適量酢 大さじ2しょうゆ 大さじ2ラー油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約561kcal　
E・レシピ
肉だんごのカンタン甘酢あん
[4]　[3]のフライパンをペーパータオルでさっとふき、を加え、よくかき混ぜながら煮立たせ、とろみをつける。[3]にかける。
、豚ひき肉 200g、たまねぎ　(みじん切り) 1/4個分、パン粉 1/3カップ、牛乳 大さじ1と1/2、溶き卵 1/2個分、塩 小さじ1/3、こしょう 少々、、サラダ油 適量、、、ミツカン　カンタン酢 大さじ6、しょうゆ 大さじ2、水 1カップ、片栗粉 大さじ1と1/2、、キャベツ 大2枚
カロリー:約481kcal　塩分:約6.0g
ミツカン　メニュー・レシピ
甘辛プルコギ(下味冷凍)
※冷凍保存は2～3週間以内を目安になるべく早めに調理してお召し上がりください。※解凍する際は冷蔵庫、または電子レンジの解凍機能を使用してください。※調理時間に下ごしらえ・冷凍・解凍時間は含みません。
牛肉　薄切り 150g、たまねぎ 1/4個、にんじん 4cm、にら 1/2束(50g)、、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、しょうゆ 大さじ1、豆板醤 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1、、ごま油 大さじ1/2、いりごま　(白) 大さじ1/2
カロリー:約282kcal　塩分:約2.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
かにたっぷりすぎシューマイ
2を並べ入れてふたをし、火にかける。ふつふつしてから約10分蒸す。4.器にシューマイを盛り、キャベツの汁けをきって添
あん　・かに風味かまぼこ…150g ・とりひき肉…100g ・長ねぎ…1/4本 ・片栗粉、しょうゆ、みりん…各小さじ1 ・粗びき黒こしょう…少々キャベツ…1/4個シューマイの皮…16枚たれ　・しょうゆ、酢、みりん…各大さじ1 ・ごま油…小さじ1/2酒
カロリー:約308kcal　
レタスクラブ
揚げない!油淋鶏(ユーリンチー)
とりむね肉(皮なし)…1枚(約200g)たれ　・玉ねぎ…1/2個(約100g)　・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1/2　・あれば赤とうがらしの小口切り…1/2本分　・しょうゆ、酢…各大さじ1豆苗…1/2袋片栗粉、ごま油
カロリー:約206kcal　
レタスクラブ
かじきの酢豚風
めかじき…2切れ(約180g)赤パプリカ…1個新玉ねぎ…1/4個(約50g)おろししょうが…3/5かけ分(大さじ1/2)酒、サラダ油…各大さじ1しょうゆ…大さじ1/2塩…少々甘酢だれ　・砂糖、酢…各大さじ2　・しょうゆ、トマトケチャップ…各大さじ1/2　・片栗粉…小さじ1　・水…大さじ3片栗粉
カロリー:約283kcal　
レタスクラブ
さば缶の棒餃子
5.湯60mlを加えてふたをし、弱めの中火で約4分蒸し焼きにする。ふたを取って中火にし、水けをしっかりとばして器に盛る。6.好みで酢、こしょうを混ぜて添え、つ
さば水煮缶…2缶(約360g)セロリ…2本おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)餃子の皮…大20枚塩…小さじ1/3酒、しょうゆ…各小さじ2ごま油…大さじ1+小さじ1
カロリー:約339kcal　
レタスクラブ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加