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「鮭 > 和食 > おかず」 の検索結果： 257 件中 （241 - 257）
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さけは一口大のそぎ切りにし、塩、黒こしょう少々で下味をつける。キャベツはザク切りにする。じゃがいもは洗い、皮付きのままラップでくるみ、電子レンジ(600W)に約8分間かける。柔らかくなったら皮をむき、一口大に切る。たまねぎはくし形に切る。土鍋に水、スープの素、たまねぎ、キャベツを入れてふたをして火にかける。沸騰したらじゃがいも、さけを加えてふたをし、サッと煮る。牛乳を電子レンジに5～6分間かけて温める。みそを牛乳の一部で溶いてのばし、残りの牛乳といっしょに**3**に加える
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)さけは3等分に切る。高野豆腐は水につけてもどし、水気をしぼって4等分に切る。糸寒天は水につけてもどし、水気をしぼる。(2)白菜はザク切りにし、ねぎは斜め切りにする。しめじは小房に分け、えのきだけは食べやすくほぐす。しいたけは飾り切りにし、にんじんは薄い輪切りにする。(3)鍋にAを入れて火にかける。(4)ボウルにBを入れ、(3)の煮汁少量を加えてやわらかくし、よく混ぜる。(5)(3)に(4)を加えて溶かし、(1)のさけ・高野豆腐、(2)の白菜・ねぎ・しめじ・えのき
カロリー:約263kcal 味の素 レシピ大百科
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1 生鮭は皮を引いて小骨を除き、一口大に切る。白菜の葉元は5cm長さ1cm幅に切り、葉先はざく切りにする。長ねぎは1cm幅の斜め切りにし、水菜は5cm長さに切る。 2 まず、引き上げに湯葉として食べる。卓上鍋に半量の豆乳を入れて中火にかけ、沸騰直前に弱火にする。表面に膜が張ったら箸でそっとすくい上げ、わさびじょうゆをつけて食べる。 3 次に豆乳鍋として食べる。(2)の鍋にだし汁を加えて中火で煮立て、(1)の具を適宜入れる。煮えたものからとり分けてポン酢をつけて食べる。 4
調理時間:約3分 カロリー:約327kcal 塩分:約3.4g キューピー3分クッキング
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下準備1. お造りがサクの場合はサッと水洗いし、キッチンペーパーで包んで水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。(今回はサーモン、ホタテ、ツバスのサクを使用しました) 下準備2. 大和芋又は長芋は皮をむき、酢水に放ってアクを抜き、キッチンペーパーで包んで水気を拭き取り、1.5cm角位に切る。 下準備3. 大根は皮をむいて縦にせん切りにし、冷水に放ってパリッとすれば水気を切る。食べる直前までビニール袋などに入れ、冷蔵庫で冷やしておく。 下準備4. キュウリは両端を切り落とし
調理時間:約15分 カロリー:約156kcal E・レシピ
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下準備1. 刺身がサクの場合はサッと水洗いし、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。(ヒント)今回はマグロ、サーモン、ホタテを使用しています。 下準備2. 長芋は皮をむいて水に放ち、キッチンペーパーで水気を拭き取り、せん切りにする。 下準備3. 大葉は軸を切り落としてせん切りにし、長芋と合わせる。 下準備4. 大根は皮をむいてせん切りにし、冷水に放ってパリッとさせ、水気をしっかりきる。 下準備5. 貝われ菜は水洗いし、根元を切り落として長さを半分
調理時間:約15分 カロリー:約171kcal E・レシピ
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]めかじき(生鮭でもOK)…2切れ(約200g)キャベツ…150gおろししょうが…1かけ分(小さじ2 1/2)パン粉…大さじ4小麦粉…大さじ1マヨネーズ…大さじ2塩…小さじ1/4サラダ油
カロリー:約364kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1.さばは塩小さじ1/2をふって約5分おき、水けを拭いて片栗粉を薄くまぶす。赤パプリカは縦細切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。貝割れ菜は2cm長さに切る。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、さばを皮目を下にして並べ入れる。約3分揚げ焼きにし、上下を返してさらに約2分揚げ焼きにする。3.余分な油を拭き取り、合わせ調味料、パプリカ、玉ねぎを順に加えてさっと混ぜ、火を止める。約5分おいて味をなじませる。器に盛り、貝割れ菜をのせる。
さば(生鮭でもOK)…2切れ(約 カロリー:約419kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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]ぶり(サーモンでもOK)…2切れ(約200g)大根…330g長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本おろししょうが…2/3かけ弱分(大さじ1/2)砂糖、サラダ油…各小さじ1酒…大さじ1みりん…大さじ2みそ…大さじ1 1/2
カロリー:約370kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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なので、長期保存はできません。3～4日以内に食べきりましょう。フッ素樹脂加工をしていない鉄製のフライパンまたは中華鍋を使
材料 [ 4人分 ]むきえび4尾ほたて(刺身用貝柱)4個あじの干物(小)2枚さけ(甘塩)2切れししゃも4尾たらこ2腹塩小さじ2スモークチップ大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約229kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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くるみは包丁で細かく刻んでおきます。 アボカドは半分に切り種をとりボールに入れつぶし、レモン汁・しょうゆ・わさび・マヨネーズ・くるみを入れ混ぜ合わせる。 黒瀬ぶりの刺し身、バゲットパン、アボカドディップを盛り付けます。 ＼ POINT / アボカドは切り口が空気に触れると変色しやすいので、切ったらすぐにレモン汁を入れて変色を防ぎましょう。かんぱちやサーモン、えび、ほたてもよく合います。
材料 [ 2～3人分 ]黒瀬ぶりのお刺身120g[アボカドディップ]アボカド1個分 調理時間:約10分 カロリー:約475kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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**1**のさけを加えて混ぜる。まとまりにくい場合は牛乳大さじ1～2(分量外)を加えるとよい。6等分してだ円形に形を整える。
・じゃがいも(男爵) 3コ・塩ざけ 1切れ・サラダ油 適量・バター 10g・小麦粉 大さじ4・溶き卵 1コ分・牛乳 大さじ1・小麦粉 大さじ1・パン粉 カップ1・キャベツ 2枚 調理時間:約40分 カロリー:約629kcal NHK みんなの今日の料理
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1 だし昆布は2cm角に切り、分量の熱湯とともに土鍋に入れて浸しておく。 2 じゃが芋は皮をむいて4つに切り、水にさらす。にんじんは1cm厚さの輪切りにする。キャベツはざく切りにする。玉ねぎは芯をつけたまま8等分のくし形に切る。 3 塩鮭は半分に切る。 4 (1)ににんじんを入れて火にかけ、ふたをして中火で10分煮、じゃが芋を加えてさらに10分煮る。 5 次に玉ねぎ、キャベツを加え、煮立ったら鮭と酒を加え、みその半量を溶き入れ、ふたをして10分煮る。 6 この間に、牛乳
調理時間:約3分 カロリー:約438kcal 塩分:約3.8g キューピー3分クッキング
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の巻き終わりを下にして並べ入れる。途中、上下を返しながら、こんがりとするまで5～6分揚げる。油をきって器に盛り、たれを添え
かじき(またはサーモン、生だらなど)…2切れ(約200g)きゅうり…1本青じそ…12枚春巻きの皮…6枚下味 ・塩…小さじ1/3 ・こしょう…少々 ・酒、ごま油…各小さじ1 ・片栗粉…大さじ1たれ〈混ぜる〉 ・しょうゆ…小さじ2 ・酢…小さじ1水溶き小麦粉 ・小麦粉、水…各大さじ1揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約501kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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なるまで4～5分揚げて油をきる。3.2をバットに並べ、熱いうちにマリネ液を回しかける。ラップをかけて冷蔵室に入れ、半日ほどおい
鯛(または鮭、すずき、さわらなどでも)…6〜8切れ玉ねぎ…1/3個赤パプリカ…1/3個ラディッシュ…4～5個マリネ液 ・にんにくのみじん切り…1片分 ・赤とうがらし(半分に切って種を除いたもの)…1本分 ・オリーブ油、レモン汁…各大さじ4 ・白ワイン…大さじ3 ・砂糖…大さじ1塩、揚げ油、こしょう、小麦粉 カロリー:約565kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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かぼちゃは2cm角に切る。ピーマンはヘタと種を除き、1.5cm四方に切る。塩ざけは骨を除き、2cm角に切る。**1**をボウルに入れ、小麦粉を加えてサックリと混ぜる。【A】をサッと混ぜてからボウルに加え、全体を混ぜる。フライパンに3cm深さまで揚げ油を入れ、180℃に熱する。**2**をスプーンなどで4等分して滑らせるように入れ、途中上下を返しながら3分間ほど揚げる。
・塩ざけ 1切れ・かぼちゃ 60g・ピーマン 2コ・小麦粉 大さじ4・冷水 大さじ4～5・マヨネーズ 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約1.0g NHK みんなの今日の料理
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たじゃがいも、たまねぎを入れて中火にかける。煮立ったらアクを除き、たまねぎが透き通ってくるまで10～15分間煮る。牛乳を注ぎ、さ
・塩ざけ 2切れ・酒 大さじ4・じゃがいも 3コ・たまねぎ 1コ・キャベツ 1/4コ・昆布 5g・牛乳 カップ2・みそ 大さじ5～6・バター 大さじ2弱 調理時間:約40分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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. の材料を準備する。アサリは殻をこすり合わせて水洗いし、ザルに上げる。干しワカメは戻して水気を絞っ
鶏もも肉 120gシイタケ(生) 4個シシトウ 4本白ネギ 30gプチトマト 4個サラダ油 小さじ1塩 少々粗びき黒コショウ 少々ワサビ 小さじ1/2ポン酢しょうゆ 大さじ1豆腐 1/2丁大葉 4枚セロリ 10g白ネギ 10gミョウガ 1個ゴマ油 小さじ1かつお節 少々麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2水 大さじ1ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2アサリ(砂 調理時間:約30分 カロリー:約270kcal E・レシピ
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