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「鮭 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 149 件中 （101 - 120）
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[1] 鮭は一口大に切り、塩・こしょうをふり、小麦粉を薄くはたく。エリンギは石づきを取り、半分の長さにしたら縦に4～6等分にし、えのきは石づきを取ってほぐす。しいたけは石づきを取って、4等分にする。たまねぎは2等分し、5mm程度の幅に切る。[2] [1]とローリエを耐熱皿に入れ、オリーブオイルをまわしかける。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で6分ほど、鮭に火が通り、きのこがしんなりと、たまねぎが透明になるまで加熱する。[3] [2]に「カンタン酢」を入れ
カロリー:約373kcal 塩分:約5.3g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. の材料のディルは細かく刻む。 ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 下準備2. レンコンは皮をむき、厚さ1cmに切る。大きい場合は半分に切る。オーブンを200℃に予熱しておく。 作り方1. 生鮭は皮側を残して厚みを半分に切り、切り開いたところにをはさむ。 作り方2. オーブンペーパーをしいた天板に、(1)、レンコンを並べる。レンコンにオリーブ油を回しかける。 作り方3. 200℃に予熱しておいたオーブンでこんがり焼き色
調理時間:約30分 カロリー:約294kcal E・レシピ
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1.カリフラワーは小房に分ける。玉ねぎは縦薄切りにする。塩鮭は3等分に切り、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにバター20gを中火で溶かし、鮭、カリフラワー、玉ねぎを順に入れて炒める。鮭の色が変わったら小麦粉大さじ2をふり入れ、ひと混ぜする。3.水2カップを加え、ふたをして約3分煮る。牛乳1カップを加えて粒マスタード大さじ1を溶き混ぜ、塩小さじ1/2で調味し、煮立つ直前で火を止める。好みで温かいご飯とともに器に盛る。
塩鮭(甘塩)…2切れ(約150g)カリフラワー カロリー:約377kcal レタスクラブ
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(1)さけは4等分に切り、Aで下味をつける。薄力粉をまぶす。フライパンに油を熱し、さけを入れて両面を焼きつける。(2)玉ねぎはタテ1cm幅のくし形に切る。じゃがいもは4等分に切って水に10分ほどさらし、水気を拭く。(3)にんじんは太い部分はタテ4等分に切り、1.5cm幅のいちょう切りにする。細い部分はタテ半分に切り、1.5cm幅の半月切りにする。マッシュルームはタテ半分に切り、白ワインをふる。(4)ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらにタテ2～4等分に切って塩少々
カロリー:約334kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. サーモンの両面に塩コショウを振り、小麦粉を薄くまぶす。 下準備2. レモンは2枚分(2人分)薄く切り、残りは搾る。 下準備3. のジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、皮をむいて芽があったら取り除く。大きめのひとくち大に切り、水に放つ。 作り方1. を作る。鍋に水気をきったジャガイモを入れ、水をヒタヒタまで加える。中火で熱し、柔らかくなるまで8～10分ゆでる。 作り方2. 竹串がスッと刺さったらゆで汁を捨て、強めの弱火にかけ、ジャガイモ
調理時間:約20分 カロリー:約406kcal E・レシピ
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下準備1. 生鮭は骨と皮を取り、厚みの中央に包丁で切り込みを入れる。切り込みに塩コショウを振りかけてプロセスチーズをはさむ。更に全体に塩コショウをして、薄く小麦粉をからめる。 下準備2. の春キャベツは手で食べやすい大きさにちぎり、水につける。パリッとすればザルに上げる。 作り方1. を作る。鍋に水、白ワイン、固形ブイヨンを入れて強火にかけ、煮立てば水気を切った春キャベツを入れ再び煮立てば、火を少し弱めて、春キャベツが少ししんなりするまでゆで
調理時間:約30分 E・レシピ
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. 煮立ってきたら火を弱め、木ベラでジャガイモをつぶしながら煮込む。水分が少なくなってきたら鮭フレーク、カリフラワー、刻んだゆで卵
ジャガイモ(男爵) 250gサケフレーク 20g玉ネギ 1/4個カリフラワー 2〜3房塩(ゆでる用) 少々ゆで卵(固ゆで) 1個バター 10g牛乳 150〜200mlドライパセリ 少々塩コショウ 少々パン粉 大さじ2粉チーズ 大さじ2〜3バター(器に塗る用) 少々 調理時間:約30分 E・レシピ
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[1] しめじ、えのきは石づきを切ってほぐす。しいたけは石づきを切って、4等分にする。たまねぎは2等分し、繊維に垂直に、5mm程度の幅に切る。[2] [1]を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で6分加熱する。(※加熱時間は目安です。きのこがしんなりとし、たまねぎが透明になるまで加熱)[3] 鮭は骨を取って切り身を4等分にし、塩・こしょうしたら、小麦粉を軽くまぶし、多めのオリーブオイルを熱したフライパンで、きつね色に焼く。[4] 深さのある容器に
カロリー:約423kcal 塩分:約5.2g ミツカン メニュー・レシピ
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さけは皮と骨をのぞき、一口大に切ります。 かぼちゃは6～7mm厚さの一口大に切り、ブロッコリー・しめじは小房に分けます。マッシュルームは2～4等分に切ります。 フライパンにオリーブ油1/3量を熱し、(1)を中火で表面の色が変わるまで身が崩れないように炒め、塩・こしょうをふって取り出します。 (3)のフライパンに残りのオリーブ油を入れ、かぼちゃを炒め、ブロッコリー・しめじ・マッシュルームを加えてさらに炒めます。 ボウルにたまごを入れてよく混ぜ、クリームチーズ・牛乳・塩
調理時間:約30分 カロリー:約488kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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1.キャベツは3cm長さの細切りにする。エリンギは長さを半分に切り、食べやすく縦に裂く。生鮭は4等分に切り、酒、しょうゆ各大さじ1/2をからめて約5分おく。2.耐熱ボウルにキャベツ、エリンギを入れ、ラップをかけて2分30秒レンチンする。3.鮭の汁けを軽く拭き、片栗粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ4を入れて中火で熱し、鮭を入れ、途中で上下を返しながら約4分揚げ焼きにする。器に2を水けをきって敷き、鮭をのせ、マヨソースをかける。
生鮭…2切れ(約200g 調理時間:約15分 カロリー:約553kcal レタスクラブ
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さけは骨をのぞき、塩・こしょうをふります。 小麦粉・たまご・スライスアーモンドを混ぜ合わせます。 かぼちゃは5mm厚さの薄切り、エリンギは4つ割にします。 さけに(2)をのせ、(3)と共にオーブントースターで5～6分間焼きます。 パセリはみじん切りにし、溶かしたバターと合わせて【パセリバターソース】を作ります。レモンはくし形に切ります。 器に(4)を盛りつけ、【パセリバターソース】をかけ、レモンを添えます。 ＼ POINT / さけは大ぶりで厚みのあるものがよい
調理時間:約10分 カロリー:約329kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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つ入れて揚げる。器に盛って2をかけ、好みでベビーリーフを添える。
「基本のメンチカツ」のメンチだねの材料…半量鮭(ハラス)…75gタルタルソース ・ゆで卵の粗みじん切り…2個分 ・玉ねぎのみじん切り…大さじ3 ・マヨネーズ…大さじ6 ・レモン汁…1/8個分「基本のメンチカツ」のころもの材料…半量サラダ油、揚げ油 カロリー:約524kcal レタスクラブ
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下準備1. 鮭はひとくち大に切り、塩を振る。 下準備2. のゆで卵は粗く刻み、他の材料と混ぜ合わせる。 下準備3. プチトマトとサラダ菜は水で洗い、水気を拭き取る。 作り方1. 鮭は水気をキッチンペーパーで拭き取り、の小麦粉を薄くつけ、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。揚げ油を170℃に予熱する。 作り方2. (1)を揚げ油で色よく揚げ、油をきる。器にプチトマト、レモン、サラダ菜と共に盛り合わせ、を添える。
鮭(切り身) 3 調理時間:約20分 カロリー:約590kcal E・レシピ
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1.玉ねぎは1cm厚さの輪切りにし、アスパラは長さを3等分に切る。サーモンは塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにバター10gを中火で溶かしてサーモンを並べ入れ、焼き色がつくまで3～4分焼いたら上下を返す。3.あいているところに玉ねぎ、アスパラを加え、全体に焼き色がつくまで途中上下を返しながらさらに3～4分焼く。バター10gを加え、しょうゆ小さじ1を回しかける。
サーモン…2切れ(約200g、めかじきでもOK)新玉ねぎ…横1/2個(約100g 調理時間:約10分 カロリー:約341kcal レタスクラブ
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1.サーモンは塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、小麦粉大さじ1/2をまぶす。2.フライパンにバター20gを中火で溶かし、サーモンを入れて両面を約1分ずつ焼き、いったん取り出す。3.セロリを入れてしんなりするまで中火で約2分炒める。4.小麦粉大さじ1と1/2を全体にふり、粉っぽさがなくなるまでしっかり炒める。5.牛乳を少しずつ加えながら、そのつど、なめらかになるまでよく混ぜる。6.マカロニと、塩小さじ2/3を加え、とろみがつくまで混ぜながら6～7分煮る。7.サーモンを戻し
カロリー:約463kcal レタスクラブ
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鮭は骨を除き一口大に切り、塩・こしょうを振りしばらくおきます。 【A】の材料をよく混ぜあわせ味噌ヨーグルトソースをつくります。 耐熱皿にしめじ・(1)の鮭・解凍した「ほうれん草のごまあえ」を入れます。 (2)の味噌ヨーグルトソースを全体にかけパン粉を振ります。 220度のオーブンで20分焼きます。 ＼ POINT / 味噌の種類によって塩分が違うので、分量を加減して下さい。(3)では、鮭の水気をペーパーで拭いてから、耐熱皿に入れて下さい。オーブン加熱時間は機種によって違う
調理時間:約30分 カロリー:約206kcal 塩分:約3g ニッスイ レシピ
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下準備1. 米ナスはガクを切り落として皮を縦じまにむき、横4～8等分に切り、分量外の塩水に放つ。 下準備2. 鮭はカレー粉を全体に振り、さらに小麦粉大さじ1/2～1を全体に振る。 下準備3. 塩ワカメは水洗いして塩を洗い落とし、食べやすい長さに切り、水に10分程放って塩分を抜き、水気を絞る。 下準備4. サヤインゲンは軸を少し切り落とし、分量外の塩を入れた熱湯でゆでる。水に放って粗熱が取れたら、縦半分に切る。 下準備5. プチトマトはヘタを取り、縦2～4つに切る。 下準備6
調理時間:約30分 カロリー:約299kcal E・レシピ
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下準備1. ブロッコリーは小房に分けて水洗いし、ぬれたまま耐熱容器に入れて塩(少々)を振り、ふんわりラップをし、電子レンジで3分加熱する。 下準備2. 玉ネギはくし切り、皮をむいたニンジンとジャガイモは乱切りにする。鮭を1切れあたり3等分に切り、軽く塩コショウを振って小麦粉をまぶす。 作り方1. 熱した鍋にオリーブ油をひき、鮭を両面焼き、取り出す。 作り方2. 鍋の油を拭き取り、再び中火にかけてバターを溶かす。玉ネギ、ニンジン、ジャガイモを炒め、一旦火を止め小麦粉を振り入れ
調理時間:約25分 カロリー:約590kcal E・レシピ
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■トマトの万能南蛮だれを作る[1] トマト、青じそは5mm角に切り、たまねぎはみじん切りにする。[2] 容器に[1]、ブラックペッパーを入れ、混ぜ合わせたを注ぎ、冷蔵庫で半日程度漬ける。■サーモンソテーを作る[3] サーモンはペーパータオルで余分な水けをふき取り、薄く片栗粉をまぶす。[4] フライパンにサラダ油を中火で熱し、[3]の両面をこんがり焼く。[5] [4]をとともに器に盛り、[2]をかける。※調理時間に漬け込み時間は含み
カロリー:約330kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、ぬらしたペーパータオルで包んで電子レンジ(600W)で約3分30秒間加熱します。エリンギは半分の長さの拍子木切りにします。まいたけはほぐします。 「焼さけあらほぐし」は、マヨネーズ・粒マスタードと混ぜ合わせます。 フライパンにサラダ油を熱し、(1)を中火で少々焼き目がつくくらいまで炒め、(2)を加えてさっと全体に混ぜ合わせます。万能ねぎを散らして火を止めます。 ＼ POINT / 万能ねぎの代わりにグリーンアスパラガス・春キャベツなど緑
調理時間:約10分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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