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「鯛 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 76 件中 （21 - 40）
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下準備1. 鯛のアラは食べやすい大きさのぶつ切りにし、たっぷりの熱湯にサッとくぐらせる。水に取ってウロコや血を取り除く。 下準備2. ゴボウはタワシできれいに洗い、6cmの長さで割りばし位の太さに切り、水に放ってアク抜きをする。太い場合は縦2～4つに切る。 作り方1. 鍋に酒、みりん、水を入れて火にかけ、煮立てば鯛のアラ、ゴボウを加える。 作り方2. 再び煮立てば、黒砂糖を加え、落とし蓋をして、中火で5～6分煮る。 作り方3. しょうゆを加え、再び落とし蓋をして、煮汁
調理時間:約35分 カロリー:約366kcal E・レシピ
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、こしょうをふって完成。
たい(刺身の柵)200gほど新玉ねぎ1個菜の花50gほどミニトマト3個レモンの皮お好みの量EXVオリーブオイル適量ヤマサ まる生ぽん酢適量塩少々黒こしょう適量 調理時間:約15分 カロリー:約233kcal 塩分:約1.1g ヤマサ Happy Recipe
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たいはそぎ切りにする。セロリは筋を取り、みじん切りにする。たいにセロリをまぶしながらバットに並べる。フライパンにオリーブ油とごま油を熱し、**1**に回しかける。しょうゆ少々、レモン汁をふりかけて、しばらくおく。**2**を皿に敷き詰め、3mm角に切ったきゅうりとわさび、粒こしょうを上から散らす。
・たい 200～240g・セロリ 50～60g・オリーブ油 大さじ2・ごま油 小さじ1・レモン汁 少々・きゅうり 適宜・わさび 適宜・粒こしょう 適宜・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. スプラウトは根元を切ってよく洗う。プチトマトはヘタを除き、輪切りにする。鯛は厚さ5mmの薄切りにする。 作り方1. 皿に鯛を円形に盛り付け、中心部にプチトマトを円形に乗せる。プチトマトの円の内側にスプラウトをこんもりとのせる。 作り方2. 全体に塩、粗びき黒コショウを振りの材料をよく混ぜ合わせ、回しかける。
鯛(刺し身用:サク) 150gスプラウト 1/2パックプチトマト 2個塩 適量粗びき黒コショウ 適量オリーブ油 大さじ1白 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal E・レシピ
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鯛は食べやすい大きさに切り、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」でマリネする(5分〜)。クレソンは4cm長さに切る。サニーレタスはちぎる。ピンクグレープフルーツは房からとりだす。器にサニーレタスをしき、クレソン、鯛、グレープフルーツを彩りよく盛りつける。の材料をボウルに入れよく混ぜ、上からかける。
鯛(刺身用)180gクレソン1束サニーレタス1枚ピンクグレープフルーツ1個ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢大さじ1ヤマサ まる生 調理時間:約20分 カロリー:約94kcal 塩分:約0.6g ヤマサ Happy Recipe
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下準備1. を混ぜ合わせる。 下準備2. 鯛がサクの場合は、薄切りにする。 下準備3. ピーナッツはフライパンで香ばしく炒り、粗熱が取れればザックリ刻む。 下準備4. 大根は皮をむいて縦にせん切りにし、冷水に放って水気をきる。食べる直前までビニール袋等に入れ、冷蔵庫で冷やしておく。 下準備5. キュウリは両端を切り落とし、斜め薄切りに切り、更にせん切りにして冷水に放ち、水気をきって大根とあわせる。 下準備6. セロリは筋を引き、縦4cmに切って縦に薄切りに
調理時間:約25分 E・レシピ
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なりますよ。フキを煮汁で煮たままで冷ましておくと色が悪くなるので別々に冷まします。 作り方3. 鯛の子は3～4cmの長さの筒
フキ 1束塩 大2だし汁 300ml酒 大4みりん 大1砂糖 大1塩 小1/2薄口しょうゆ 大1鯛の子 300〜400gだし汁 300ml酒 大4みりん 大2砂糖 大4薄口しょうゆ 大3ショウガ 1片木の芽 4〜8枚 調理時間:約30分 カロリー:約219kcal E・レシピ
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にんじんは9cm長さ、2mm角の細切りにして、水に放す。鍋にサラダ油大さじを熱し、にんじんを手早くいため、バットに広げて粗熱を取る。鍋にサラダ油少々を足し、干しえびを香りが出るまでいためる。【タイ風ドレッシング】の材料は混ぜ合わせておく。にんじんをボウルに移し、干しえび、カシューナッツ、ドレッシングを加えてあえる。わかさぎは水けをふき、塩・こしょう各少々で下味をつけ、小麦粉をまんべんなくつけて、中温(170℃)の揚げ油でカラッと揚げる。油をきって器に盛り、上から**3
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 香菜は根元を切り落とし、葉はせん切り、茎は長さ5mm程度に切る。 作り方2. 卵は鍋に入れてたっぷりの水を加え、強火にかける。沸騰して1分たったら火を消し、そのまま冷ます。 作り方3. ぬるま湯になったら取り出し、殻をむく。の材料を混ぜ合わせ、ゆで卵にそえる。
卵 2個パクチー(香菜) 1本マヨネーズ 大さじ1スイートチリソース 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約123kcal E・レシピ
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作り方1. マヨネーズと生クリームを混ぜ合わせ、を作る。 作り方2. 鯛とホタテは3mmの角切りにする。 作り方3. 玉ネギはみじん切りにし、水にさらして水気をしっかりきる。ケイパーもみじん切りにしておく。アサツキは小口切りにしておく。 作り方4. 春巻きの皮は1枚を3つ折りにして半分に切り、さらに三角形に切ってハケでオリーブ油をぬり、180℃に予熱しておいたオーブンで5分焼く。 作り方5. ラディッシュは薄切りにし、貝われ菜は長さ3cmに切る(先の方だけ使い
E・レシピ
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ねぎのマリネは粗熱を取る。生ハムは食べやすく切り、たい(刺身用)はそぎ切りにする。ねぎを1本ずつ小皿にのせ、生ハムやたいをのせる。たいをのせたものには、柚子(ゆず)こしょうに、くし形に切った柚子を添えて。
・ねぎのマリネ 適量・生ハム 適量・たい 適量・柚子(ゆず)こしょう 適量・柚子 適量 NHK みんなの今日の料理
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1 たい、帆立貝柱は薄切りにする。 2 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 3 大根はせん切りにし、水菜は5cm長さに切って合わせ、器に盛る。 4 ①のたい・帆立貝柱を盛り、②のドレッシングをかけていただく。
材料(4人前) たい(刺身用) 1/2さく 帆立貝柱 2個 大根 5cm 水菜 1/2束 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】オリーブオイル 大さじ1 【A】レモン汁 小さじ1 【A】粒マスタード 小さじ1/2 【A】塩 少々 【A】こしょう 調理時間:約8分 カロリー:約200kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ズッキーニはピーラーで薄く切り、たいは薄いそぎ切りにする。ボウルに合わせて入れ、「割烹白だし」、片栗粉を加えてあえる。 2 シリコンスチーマーに①を入れてフタをして、電子レンジ(600W)で約3分加熱する。
材料(2人前) ズッキーニ 1本 ズッキーニ・黄 1本 たい(刺身用) 80g 割烹白だし 大さじ2 片栗粉 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約137kcal ヤマキ おいしいレシピ
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青じそは軸を切り落とす。レタスは縦に5～6cm長さに切り、横に2～3mm幅に切って細切りにする。にんじんは皮をむき、せん切り器などでせん切りにする。レモンは半分に切る。ボウルに【調味料】の材料を入れて混ぜ、まぐろ、たい、いかを加えてよくあえる。器に青じそ、にんじん、レタスを盛る。レタスに**2**をのせて白ごまをふり、レモンを添える。
・まぐろ 4切れ・たい 6切れ・もんごういか 50g・青じそ 4枚・レタス 2枚・にんじん 1/3本・レモン 2枚・白ごま 少々 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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1 皿にまぐろ、たい、帆立貝柱、サーモンなど、お好みの刺身を並べ、「割烹白だし」をかける。 2 「割烹白だし」を凍らせ、シャーベット状にしてかけてもおいしいです。 3 【「割烹白だし」を凍らせる場合】バットに「割烹白だし」適量を薄く流し入れ、冷凍庫で約1時間凍らせる。フォークを使って砕き、皿に並べた刺身の上にかける。
材料(4人前) まぐろ(刺身用) 100g たい(刺身用) 100g 帆立貝柱(刺身用) 100g サーモン(刺身用) 100g 割烹白だし 適量 調理時間:約3分 カロリー:約167kcal ヤマキ おいしいレシピ
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鯛は食べやすい大きさに切ってバットなどに入れる。Aをふってからめ、そのまま5～6分おく。キャベツはざく切りにし、菜の花は根元の硬い部分を切り落として、長さを半分に切る。きぬさやは筋をとる野菜に昆布茶、サラダ油(あれば太白ごま油)をまぶす。フライパンにキャベツを敷き、菜の花、鯛の切り身を全体に散らすようにのせる。水1/3カップを入れ、ふたをして強火にかけ、4～5分蒸す。ふたを外してきぬさやをのせ、再びふたをしてさらに1分蒸す。おろし玉ねぎだれの材料、ごまマヨだれの材料
サッポロビール
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下準備1. 鯛がサクの場合は、薄切りにする。 下準備2. 大根は皮をむいてせん切りにし、冷水に放って水気をきる。 下準備3. キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらにせん切りにして冷水に放ち、水気をきって大根と合わせる。 下準備4. セロリは筋を引いて長さ4cmに切り、さらに縦薄切りにして水に放つ。シャキッとしたら、水気をきる。 下準備5. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。 下準備6. ピーナッツはフライパンで香ばしく煎り、粗熱が取れたらザックリ刻む
調理時間:約15分 カロリー:約198kcal E・レシピ
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1.漬けだれの材料をバットに入れて混ぜ合わせ、まぐろと鯛の刺し身を入れて約10分おく。2.サニーレタスは手で適当な大きさにちぎる。ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでる。ミニトマトは縦半分に切る。パプリカは乱切りにし、熱湯でさっとゆでる。3.モロヘイヤは葉先を摘み、熱湯でさっとゆでたら湯をきり、細かく刻む。ボウルに入れ、ほかのドレッシングの材料を加えて混ぜ合わせる。4.別のボウルに、2の野菜と1の汁を軽くきって入れ、混ぜ合わせる。器に盛り、3をかける。[br
カロリー:約262kcal レタスクラブ
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下準備1. 麺つゆと粉ゼラチンを混ぜ合わせて、冷蔵庫に10分程度置く。 下準備2. ベビーリーフ、エディブルフラワーはそれぞれ水につけてシャキッとさせる。使う直前に水気をきる。 作り方1. を作る。鍋に酢と梅酒を入れて、中火で沸騰するまで加熱する。火を止めて、準備しておいた麺つゆと粉ゼラチンを加える。 作り方2. バットに流し入れて、冷凍庫で20～30分冷やしかためる。かたまったら、フォークで全体を崩す。 作り方3. 器に鯛とベビーリーフ
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 紫玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いしてしっかり水気を絞る。 下準備2. ベビーリーフは水洗いして水気をきり、紫玉ネギと混ぜ合わせる。 下準備3. プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。 下準備4. の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方1. 器にベビーリーフ、紫玉ネギを敷き、鯛の薄造りを並べる。ブラックオリーブ、プチトマトを散らし、をかける。
鯛(刺身用薄造り) 1人分紫玉ネギ 1/2個ベビーリーフ 1袋 調理時間:約10分 カロリー:約208kcal E・レシピ
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