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「鯛 > 洋食」 の検索結果： 126 件中 （21 - 40）
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(1)たいはひと口大に切る。玉ねぎは粗みじん切りにし、トマトは1cm角に切る。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りが立ったら、(1)のたい・玉ねぎを加えて2分ほど炒める。(3)(1)のトマト、Aを加えて沸騰したら、弱火～中火にし、えびを加えて3～4分煮る。(4)器に盛り、好みでイタリアンパセリを散らす。
たい(切り身) 2切れむきえび 80gトマト 1個玉ねぎ 1/2個にんにくのみじん切り 1かけ分A水 1カップA「味の素KKコンソメ」 1個 カロリー:約274kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 鯛に塩を振り、10分置いて水気を拭き取る。 下準備2. ジャガイモは皮をむき、厚さ1cmに切る。 下準備3. の材料を練り混ぜておく。 下準備4. オーブンを250℃に予熱しておく。 作り方1. 鍋にジャガイモと鯛を入れ、水をかぶる位まで注いで強火にかける。煮たったらアクを取って弱火にし、蓋をして15分蒸し煮にする。 作り方2. 鯛を取り出し、粗熱が取れたら皮と骨を取り除いて身を大きくほぐす。ジャガイモはさらに蒸し煮にしておく。 作り方3. 牛乳
E・レシピ
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たいは半分に切る。しいたけは石づきを切り落とし、手で2～4等分に裂く。ボウルにアーモンド、パルメザンチーズ、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れ、イタリアンパセリの葉を摘んで加え、混ぜ合わせる。耐熱容器に**1**を入れ、エクストラバージンオリーブ油大さじ2+1/2を回しかけてまぶし、**2**を加えて全体にまぶしつける。200℃に温めたオーブンで焼き色がつくまで約10分間焼く。
・たい 3切れ・生しいたけ 5～6枚・スライスアーモンド 大さじ6・パルメザンチーズ 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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たいは両面に塩をふり、皮に小麦粉を薄くまぶす。フライパンにオリーブ油をひき、たいを皮側を下にして並べる。中火にかけ、フライ返しで時々押さえながら焼く。途中でバターを加え、皮に香ばしい焼き色をつける。7割方火が通ったら上下を返して火を止める。そのまま2～3分間おき、余熱で火を通す。【のりしらすソース】の材料をよく混ぜ合わせて器に敷き、たいをのせる。
・たい 2切れ・オリーブ油 小さじ2・バター 10g・青のり粉 小さじ1・しらす干し 10g・オリーブ油 大さじ1+1/3 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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1...鯛は薄切りにしてお皿に並べる。2...きゅうり、パプリカ、たまねぎは細かくみじん切りにして、それぞれ(1)にトッピングする。3...軽く塩・こしょうをふり、和風しょうゆドレッシングをかけ、セルフィーユをトッピングする。
4人分 鯛(刺身用)...150gきゅうり...10gパプリカ(黄色)...10gたまねぎ...10g塩...少々こしょう...少々和風しょうゆドレッシング...30gセルフィーユ...適宜 調理時間:約10分 カロリー:約121kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)たいは薄いそぎ切りにする。アボカドは種と皮を除いて、1.5cm角に切り、レモン汁をかける。ミニトマトはタテ4等分に切り、水菜は3cm長さに切る。(2)ボウルに「コクうま」、オリーブオイルエクストラバージン、しそを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。(3)器に(1)のたい・アボカド・ミニトマトを盛り、(2)のソースをかけ、(1)の水菜をのせる。
たい(刺身) 100gアボカド 1/8個レモン汁 小さじ1/2ミニトマト 2個水菜 適量青じそ・みじん切り 2枚分 カロリー:約133kcal 味の素 レシピ大百科
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たいは三枚におろし、身の部分は一口大のそぎ切りにする。たいの頭、骨などのアラは、熱湯でサッとゆでて冷水にとる。【A】とともに鍋に入れ、水を加える。約1時間弱火で煮たら、こして、塩・こしょう各適量で味を調える。カッペリーニは塩少々を入れた湯で袋の表示どおりにゆで、湯をきる。**2**を器に分けて入れ、たいの身を数切れと、パセリをのせ、オリーブ油をかける。**1**のスープをアツアツに温めて注ぐ。
・たい 1匹・ミニトマト 15コ・パセリの軸 5～6本・セロリの葉 4 調理時間:約90分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこは食べやすい大きさに切る。グリーンアスパラガスは約4cm長さに切る。油をひかないフライパンで、ちりめんじゃこをいって取り出す。たいは小さめの食べやすい大きさに切り、塩・こしょう各少々をふって、小麦粉をまぶす。フライパンをきれいにして揚げ油少々を強火で熱し、たいを入れて、軽く色がつくくらいまで揚げる。たっぷりの湯を沸かした鍋に塩適量とスパゲッティを入れ、袋の表示どおりにゆでる。途中、ざるにたけのことアスパラガスを入れて、鍋に浸し、ゆでる。フライパンにオリーブ油大さじ6
調理時間:約15分 カロリー:約820kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトはへたを取って半分に切り、種を取って5ミリ角に切る。しし唐辛子はへたを取り、薄い輪切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、塩、砂糖をふってしっかりもみ、しんなりしたら水で洗って水気を絞る。鯛は一口大のそぎ切りにする。帆立貝柱は半分の厚さに切る。ボウルに全ての材料を入れ、Aを加えてあえる。冷蔵庫に10分以上入れて味をなじませる。
鯛(刺身用) 150g帆立貝柱(刺身用) 100gトマト 1個しし唐辛子 4本玉ねぎ 1/4個塩 少々砂糖 少々レモン果汁 大さじ1塩 サッポロビール
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ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、塩を溶かす。【B】を加えて混ぜる。キウイは皮をむき、薄い輪切りにする。たいは薄いそぎ切りにする。器に**2**を交互に少しずらしながら重ねて盛る。**1**をかけ、黒こしょう少々をふる。あればクレソンを添える。
・キウイ 各1コ・たい 1さく・米酢 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/4・米油 大さじ1・たまねぎ 大さじ1/2・クレソン 適宜・黒こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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たいは塩少々をふり、水けを拭く。米は洗ってざるに上げ、水けをきる。鍋にバターを溶かし、たまねぎを加えて弱火で炒める。たまねぎの水分がとんだら米を加えて中火にし、塩小さじ1/2を入れて、米が熱くなるまで炒める。炊飯器に**2**と水を入れ、**1**のたいをのせて普通に炊く。炊飯器の炊き込みご飯モードで炊いてもよい。あおさのりは水にくぐらせ、水けを絞る。米が炊けたら炊飯器に加えてふたをしてサッと蒸らし、ご飯としっかり混ぜ合わせる。
・あおさのり 6g・真だい 2切れ・米 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. トマトはざく切り、玉ネギは薄切り、ニンニクはみじん切りにする。 作り方1. フライパンを熱し、オリーブ油をひき、鯛を皮目がこんがりするまで焼く。 作り方2. 皮目がこんがりしたら、上下をかえし、トマト、玉ネギ、ニンニク、アサリ、白ワインを入れて蓋をし、アサリの殻が開くまで強火にかける。 作り方3. アサリが開いたら、蓋をとって少しスープを煮詰め、最後にパセリを散らす。
鯛 2切れトマト 2個玉ネギ 30gニンニク 1片アサリ 80g白ワイン 100ml 調理時間:約25分 カロリー:約307kcal E・レシピ
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、甘味とコクが増して、とてもおいしいソースになります。白身魚の他にも鶏肉や野菜にもよく合う万能ソースです。
材料 [ 2人分 ]まとう鯛(切り身)2切れ 塩・こしょう各少々ミニトマト2個バルサミコ酢60ccバター大さじ1香草(タイム・ローズマリー)適量ベビーリーフ20g 調理時間:約10分 カロリー:約205kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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たいに塩・こしょう各少々をふり、小麦粉適量を全体にまぶしておく。スナップえんどうは筋を除いて、熱湯で堅めにゆでる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**1**を入れて両面をカリッとするくらいに焼く。白ワインをふってふたをし、蒸し焼きにして取り出す。同じフライパンにトマトの水煮を入れ、塩小さじ2/5、こしょう少々をふってつぶしながら煮る。沸騰したら弱火にして4～5分間煮、さらに塩・こしょう各少々で味を調える。皿に**3**を盛り、スナップえんどうを添え、**4**をかける
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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たい・まぐろは一口大に切ります。 マスタード・フレンチドレッシングを混ぜ合わせて【マスタードソース】をつくります。 (1)を器に盛り付け、(2)をかけます。 ＼ POINT / 切り方は薄切り、角切りなど、お好みにあわせて切りましょう。いか・たこ・ほたて・えびなどでもおいしくいただけます。
材料 [ 4人分 ]たい1/2サク(100g)まぐろ(赤身)1/2サク(100g)マスタードソースマスタード大さじ1フレンチドレッシング大さじ1 カロリー:約77kcal 塩分:約0.3g ニッスイ レシピ
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たいはそぎ切りにする。セロリは筋を取り、みじん切りにする。たいにセロリをまぶしながらバットに並べる。フライパンにオリーブ油とごま油を熱し、**1**に回しかける。しょうゆ少々、レモン汁をふりかけて、しばらくおく。**2**を皿に敷き詰め、3mm角に切ったきゅうりとわさび、粒こしょうを上から散らす。
・たい 200～240g・セロリ 50～60g・オリーブ油 大さじ2・ごま油 小さじ1・レモン汁 少々・きゅうり 適宜・わさび 適宜・粒こしょう 適宜・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. スプラウトは根元を切ってよく洗う。プチトマトはヘタを除き、輪切りにする。鯛は厚さ5mmの薄切りにする。 作り方1. 皿に鯛を円形に盛り付け、中心部にプチトマトを円形に乗せる。プチトマトの円の内側にスプラウトをこんもりとのせる。 作り方2. 全体に塩、粗びき黒コショウを振りの材料をよく混ぜ合わせ、回しかける。
鯛(刺し身用:サク) 150gスプラウト 1/2パックプチトマト 2個塩 適量粗びき黒コショウ 適量オリーブ油 大さじ1白 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal E・レシピ
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たいは、皮に1本切り目を入れ、塩・こしょう各少々をふる。2～3分間おいてから、薄く小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を中火で熱し、たいの皮を下にして入れる。フライ返しなどでしばらく押さえ、皮にしっかり火が通ったら、弱火にしてフライパンをこまめに動かしながら、八割がた火を通す。身をひっくり返して火を止め、フライパンの油を紙タオルでふき取り、そのままおいて余熱で火を通す。【春キャベツソース】をつくる。キャベツの葉を太めの細切りにして、たっぷりの湯でゆで、ざる
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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鯛は約1.5cm幅に切り、塩を振ってしばらくおき、水気をふき取ります。 フライパンにオリーブ油を熱し、ふきのとう・ミニトマトを薄く焦げ目が付くまで焼き、取り出します。 (2)のフライパンにふたたびオリーブ油を加えて熱し、(1)を皮目側から先に、両面をこんがり強火で焼きます。 器に(2)・(3)を盛り付け、オレガノ・塩・オリーブ油をかけます。 ＼ POINT / ふきのとうの代わりに、菜の花・アスパラガス・スナップえんどうなどの春野菜を使っても季節の風味を楽しめます。生
調理時間:約10分 カロリー:約241kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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1. 小ねぎは3cm長さに切る。ミニトマトをくし切りにする 2. 生ハムにタイ、青ねぎをのせて巻く。 3. 器に2を盛り付け、ミニトマトとチャービルを飾り、【A】のソース添える。
これは便利 ロース生ハム 8枚 タイ(お刺身用) 8切れ 小ねぎ 適量 チャービル(飾り用あれば) 適量 ミニトマト 1～2個 A ポン酢 小さじ1 A オリーブオイル 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約65kcal 塩分:約0.4g 日本ハム レシピ
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