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「鯛 > 洋食」 の検索結果： 174 件中 （21 - 40）
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1...たまねぎはスライスに、セロリーは5cmの千切りにしてそれぞれよく水にさらす。2...1を混ぜ合わせ、鯛の刺身と一緒にお皿に盛り付ける。3...レモンの銀杏切りを飾り付け、みじん切りにしたトマトとバジルの葉をトッピングし、食べる直前にドレッシングをかける。
4人分 鯛(刺身用)...20切れセロリー...1本たまねぎ...1/2個トマト...1/2個レモン...1/2個バジルの葉...適量イタリアンドレッシング...適量 調理時間:約20分 カロリー:約65kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)たいは半分に切り、Aに10分以上漬ける(時間外)。玉ねぎは薄切りにし、パプリカはタテ細切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎ・パプリカを軽く炒めて端によせ、塩をふる。(3)フライパンの空いたところに(1)のたいを漬け汁ごと入れ、赤唐がらしを加えてフタをし、弱火で5分蒸し煮する。(4)器に(3)のたい・玉ねぎ・パプリカを盛り、好みでレモンの皮をのせる。
たい(切り身) 2切れAパセリのみじん切り 5gAレモン汁 大さじ2 カロリー:約195kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たいは塩をふってしばらくおき、水気を拭き取る。ブロッコリーは小房に分け、ミニトマトはヘタを取り除く。にんにくは包丁の腹で軽くつぶす。(2)フライパンにオリーブオイル、(1)のにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、(1)のたいを皮目から入れて焼き、両面しっかり焼き色をつける。(3)Aを加えてフタをし、5～6分蒸し焼きにする。(4)(1)のブロッコリーを加え、ブロッコリーがやわらかくなったら、(1)のミニトマトを加え、Bで味を調える。
たい(切り身) 4切れ カロリー:約224kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たいはキッチンペーパーで水気を拭き取り、塩麹を表面に塗って30分ほどおき(時間外)、薄切りにする。(2)ミニトマトは4等分に切る。ボウルにオリーブオイル、ゆずの果汁を混ぜ合わせてドレッシングを作る。(3)皿に(1)のたいを並べ、(2)のミニトマト、ベビーリーフをのせ、(2)のドレッシングを回しかけ、粗びき黒こしょう、おろしたゆずの皮を散らす。【塩麹の作り方(作りやすい分量)】[1]ボウルに米こうじ200gを入れて手でほぐし、「瀬戸のほんじお」80gを加えてよく混ぜる
カロリー:約188kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鯛のアーモンドソース 【1】鯛の切り身は塩、こしょうをして10～15分おき、水気をふいて小麦粉を薄くまぶします。 【2】フライパンに油大さじ1を熱して(1)の皮目を下にして入れ、こんがりと焼き色がついたら裏返して中まで火を通し、器に盛ります。 【3】小鍋にバターとアーモンドスライスを入れて弱火にかけ、色づくまで熱します。 【4】(2)に(3)をかけ、レモンのくし形切りとにんじんのガレットをつけ合わせます。 2 にんじんのガレット 【1】にんじんはチーズおろしで細切りに
調理時間:約3分 カロリー:約435kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 鯛は全体に粗塩、こしょうをふり、タイムをちぎって貼りつけ、30分～1時間おく。 2 セロリは筋をとって小口から薄切りにし、新玉ねぎは縦半分に切り、横に薄切りにする。ミニトマトはヘタをとり、横半分に切る。 3 アルミ箔を40cm長さ4枚に切って広げ、それぞれ真ん中にセロリと玉ねぎを等分に敷き、水気をふいた(1)の鯛をのせ、上にミニトマト、半分にちぎったスライスチーズをのせる。さらにタイムが残っていたら散らし、ブラックオリーブも散らす。 4 アルミ箔の切った端と端を合わせ
調理時間:約3分 カロリー:約333kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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たいは皮に十文字の切り目を入れる。両面に【A】の塩、こしょうをふり、小麦粉をつける。ししとうはヘタの先を切りそろえる。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ししとうの両面をサッと焼く。取り出して塩をふる。**2**のフライパンをサッと洗って水けを拭く。サラダ油大さじ1を中火で熱し、**1**のたいを皮を下にして並べ入れる。焼き色がつくまで3～4分間焼き、返して約1分間焼く。弱火にし、さらに約3分間焼く。**3**にバターを入れ、溶けたら全体にからめる。器に盛り、**2
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鯛は一口大に切り、粗塩、こしょうをふる。 2 じゃが芋は皮をむき、1.5 ～2cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。 3 鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、玉ねぎ、じゃが芋を中火でしんなりするまで炒める。分量の水を注ぎ、鯛、ローリエ、粗塩、こしょうを加え、弱めの中火で30分ほど煮る。 4 器に(3)を盛り、刻んだディルを散らす。
鯛 3切れ(300g)(粗塩、こしょう各少々) じゃが芋 2個(300g) 玉ねぎ 1個(200g) 水 8カップ ローリエ 1枚 粗塩 調理時間:約3分 カロリー:約242kcal 塩分:約3.4g キューピー3分クッキング
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下準備1. 鯛に塩を振り、10分置いて水気を拭き取る。 下準備2. ジャガイモは皮をむき、厚さ1cmに切る。 下準備3. の材料を練り混ぜておく。 下準備4. オーブンを250℃に予熱しておく。 作り方1. 鍋にジャガイモと鯛を入れ、水をかぶる位まで注いで強火にかける。煮たったらアクを取って弱火にし、蓋をして15分蒸し煮にする。 作り方2. 鯛を取り出し、粗熱が取れたら皮と骨を取り除いて身を大きくほぐす。ジャガイモはさらに蒸し煮にしておく。 作り方3. 牛乳
E・レシピ
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1 鯛のアンチョビーバターソース 【1】鯛の切り身は塩、黒こしょうをふり、オリーブ油をまぶしておきます。 【2】アンチョビーバターを作ります。バターは室温にもどしてやわらかく練り、アンチョビーを粗く刻んで加え、水気をよくきったパセリのみじん切りも加えてよく混ぜます。 【3】樹脂加工のフライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、(1)の鯛を皮目を下にして並べ入れ、両面にこんがりと焼き色をつけ、厚みがあればふたをして火を弱め、中まで火を通します。 【4】器に鯛を盛って熱いうちに(2
調理時間:約3分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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たいは両面に塩をふり、皮に小麦粉を薄くまぶす。フライパンにオリーブ油をひき、たいを皮側を下にして並べる。中火にかけ、フライ返しで時々押さえながら焼く。途中でバターを加え、皮に香ばしい焼き色をつける。7割方火が通ったら上下を返して火を止める。そのまま2～3分間おき、余熱で火を通す。【のりしらすソース】の材料をよく混ぜ合わせて器に敷き、たいをのせる。
・たい 2切れ・オリーブ油 小さじ2・バター 10g・青のり粉 小さじ1・しらす干し 10g・オリーブ油 大さじ1+1/3 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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たいは半分に切る。しいたけは石づきを切り落とし、手で2～4等分に裂く。ボウルにアーモンド、パルメザンチーズ、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れ、イタリアンパセリの葉を摘んで加え、混ぜ合わせる。耐熱容器に**1**を入れ、エクストラバージンオリーブ油大さじ2+1/2を回しかけてまぶし、**2**を加えて全体にまぶしつける。200℃に温めたオーブンで焼き色がつくまで約10分間焼く。
・たい 3切れ・生しいたけ 5～6枚・スライスアーモンド 大さじ6・パルメザンチーズ 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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1...鯛は薄切りにしてお皿に並べる。2...きゅうり、パプリカ、たまねぎは細かくみじん切りにして、それぞれ(1)にトッピングする。3...軽く塩・こしょうをふり、和風しょうゆドレッシングをかけ、セルフィーユをトッピングする。
4人分 鯛(刺身用)...150gきゅうり...10gパプリカ(黄色)...10gたまねぎ...10g塩...少々こしょう...少々和風しょうゆドレッシング...30gセルフィーユ...適宜 調理時間:約10分 カロリー:約121kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)たいは薄いそぎ切りにする。アボカドは種と皮を除いて、1.5cm角に切り、レモン汁をかける。ミニトマトはタテ4等分に切り、水菜は3cm長さに切る。(2)ボウルに「コクうま」、オリーブオイルエクストラバージン、しそを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。(3)器に(1)のたい・アボカド・ミニトマトを盛り、(2)のソースをかけ、(1)の水菜をのせる。
たい(刺身) 100gアボカド 1/8個レモン汁 小さじ1/2ミニトマト 2個水菜 適量青じそ・みじん切り 2枚分 カロリー:約133kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鯛は水気をふき、塩をふって10分おく。出てきた水気をペーパータオルでふく。 2 かぶは茎を少し残して葉を切り落とし、皮つきのまま4つ割りにする。 3 サルサヴェルデを作る。パセリは茎を除く。玉ねぎは粗みじん切りにして水に5分ほどさらし、水気を絞る。ケッパーは汁気をきる。にんにくとともにフードプロセッサーに入れて攪拌し、細かくなったら、塩とオリーブ油を加えてさらにさっと攪拌する。 4 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、(1)の鯛に小麦粉を薄くまぶして入れる。焼き色
調理時間:約3分 カロリー:約356kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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(1)たいは薄切りにする。(2)玉ねぎは薄切り、大根・にんじん・きゅうりはそれぞれせん切りにし、水にさらし、水気をきる。(3)Aのドレッシングの材料をミキサーにかけ、いちごドレッシングを作る。(4)器に(1)のたいを並べ、(2)の野菜を上にのせ、貝割れ菜とすだちを飾る。(3)のいちごドレッシングをたいにかける。*いかやえびでもよい。*ドレッシングは入手したいちごの状態に合わせてポン酢の量を調節するとよい。*応用:ナッツやクルトン、カリカリに揚げた餃子の皮、ポテトチップス
カロリー:約151kcal 味の素 レシピ大百科
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たいは三枚におろし、身の部分は一口大のそぎ切りにする。たいの頭、骨などのアラは、熱湯でサッとゆでて冷水にとる。【A】とともに鍋に入れ、水を加える。約1時間弱火で煮たら、こして、塩・こしょう各適量で味を調える。カッペリーニは塩少々を入れた湯で袋の表示どおりにゆで、湯をきる。**2**を器に分けて入れ、たいの身を数切れと、パセリをのせ、オリーブ油をかける。**1**のスープをアツアツに温めて注ぐ。
・たい 1匹・ミニトマト 15コ・パセリの軸 5～6本・セロリの葉 4 調理時間:約90分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鯛は両面に塩とこしょうをふっておく。 2 木の芽入りソースを作る。耐熱ボウルにバター、小麦粉、牛乳、塩を入れて泡立て器で混ぜ、電子レンジ強に1分かける。いったんとり出して全体をよく混ぜ、再び1分かけてよく混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる。 3 生椎茸は石づきを除いて薄切りにし、木の芽は包丁で細かく叩く。以上を(2)に加えて混ぜ合わせる。 4 フライパンに油大さじ1を熱して鯛を並べ入れ、焼き色がついたら裏返す。上に(3)のソースをたっぷりのせ、ふたをして弱火で7～8分蒸し焼き
調理時間:約3分 カロリー:約421kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 ドライトマトはぬるま湯に20分ほどつけ、水気をきってみじん切りにする。 2 鯛は塩をふり、10分ほどおき、水気をふいてこしょうをふる。 3 ケッパーは粗みじん切りにする。マッシュルームは石づきを除き、縦半分に切る。ブロッコリーは12等分の小房に分ける。 4 オーブンシートを30×40cmに4枚切る。 5 オーブンシートの中央に(2)の鯛を1切れのせ、ドライトマト、ケッパーを等分にのせ、白ワインを1/4量ずつふり、マッシュルーム、ブロッコリーを等分にのせ、オリーブ油を1
調理時間:約3分 カロリー:約242kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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1 鯛は1切れを4等分に切る。えびは殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを除く。よく洗って水気をふく。 2 じゃが芋は皮をむいて一口大に切り、水にさっとさらして耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分かける。上下を返し、そのまま1分休ませてさらに1分かけ、フォークでなめらかにつぶす。ブロッコリーは小房に分け、水で洗って水気がついたまま耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジに1分かける。ミニトマトは横半分に切る。 3 ボウルに(1)の鯛
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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