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「鶏もも > おかず > おかず」 の検索結果: 5116 件中 (161 - 180)
作り方1. むね肉は幅5mmのそぎ切りにし、抗菌の袋に入れて塩麹をもみ込み、1時間漬ける。キッチンペーパーでむね肉の表面を拭き取り、小麦粉をまぶす。 作り方2. ニンジンと玉ネギは皮をむき、縦せん切りにする。耐熱ボウルにの材料を混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。 作り方3. が温かいうちに、ニンジンと玉ネギを加えて混ぜる。フライパンに少なめの揚げ油を熱し、むね肉を揚げ焼きにする。 作り方4. むね肉に火が通ったら熱いうちに
調理時間:約45分 カロリー:約621kcal 
E・レシピ
❶鍋に1Lの湯を沸かしAと鶏肉を入れる。再度沸いたら火を消し、蓋をして30分余熱で火を通す。❷Bを合わせる。長ねぎはみじん切りにする。ピーナッツとパクチーはそれぞれ粗く刻む。❸①の粗熱が取れたら1.5cm幅に切って器に盛り付ける。Bの合わせ調味料をかけ、長ねぎ、ピーナッツ、パクチーをトッピングする。
もも肉 1枚~A~塩 小さじ1酒 大さじ1~B~しょうゆ 大さじ3酢 大さじ2日清やみつきオイル海老ラー油 小さじ2白ごま 小さじ2砂糖 小さじ1おろし生姜 小さじ1
調理時間:約40分 カロリー:約363kcal 塩分:約4.3g
日清オイリオ わくわくレシピ
もも肉は横半分に切り、半分を4~5等分にする。Aをもみこみ 20分ほどおく。❷1の汁気を切り、混ぜたBをまぶす。❸170℃に熱した日清ヘルシーオフに2を入れ、約3~4分中火でカラッと揚げて、温度を180℃に揚げてから取り出し、油をきる。❹くし切りにしたレモンと共に3を皿に盛る。
もも肉 2~3枚(400~600g)~A~ 塩、こしょう 各少々 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 にんにく(おろし) 小さじ1 しょうが(おろし) 小さじ2~B~ 小麦粉 大さじ4
調理時間:約20分 カロリー:約289kcal 塩分:約1.3g
日清オイリオ わくわくレシピ
鶏肉は身と皮の間の脂を除き、大きめの一口大に切る。大根は皮をむき、厚さ2cmの半月に切る。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。しょうがはせん切りにする。❷鍋にだし汁と大根を入れる。フツフツしてきたら鶏肉、しょうが、酒、みりんを加え、アクを取りながら15分煮る。豆苗を入れて出来上がり。❸取り皿にぽん酢しょうゆを入れ、お好みの具を取り、日清アマニ油をかけていただく。ゆずこしょうをプラスするもおすすめです。
もも肉 2枚大根 1/2本豆苗 1パックしょうが 2片だし汁
調理時間:約30分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.5g
日清オイリオ わくわくレシピ
❶ポリ袋にAを入れて合わせる。スペアリブの水気を紙タオルでふき、ポリ袋に入れてなじませ20分ほどおく。❷耐熱容器皿に①の1/2量を並べ、つけ汁も1/2量かけてふわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分、一度混ぜて再度ラップをしてさらに2分加熱する。❸残りの①も同様に電子レンジで加熱する。❹皿に盛りつけ、万能ねぎをちらす。
スペアリブ(手羽中ハーフ)24本~A~塩 小さじ1/4しょうゆ 大さじ2酒 大さじ2オイスターソース 小さじ2砂糖 小さじ1酢 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約213kcal 塩分:約1.6g
日清オイリオ わくわくレシピ
❶万能ねぎは小口切りにする。❷耐熱皿に胸肉を入れフォークで全体に数箇所穴を開ける。Aを入れて肉全体に纏わせる。ラップをして600Wのレンジで4分加熱する。加熱後はレンジの中にそのまま5分置き、予熱で火を通す。❸②を削ぎ切りにし器に盛り付け、日清アマニ油ドレッシング黒酢たまねぎをかけ、①をのせる。
むね肉(皮なし) 1枚(300g)~A~酒 大さじ1砂糖 小さじ1/2万能ねぎ 1本日清アマニ油ドレッシング黒酢たまねぎ 大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.2g
日清オイリオ わくわくレシピ
鶏肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは一口大に切って調理するまで水にさらす。トッポッキは洗って水気をきる。鍋にAと鶏肉を入れて火にかけ、煮立ったらアクをていねいに取る。じゃがいもを加え、12~13分煮る。トッポッキを加え、柔らかくなるまで煮る。ざく切りの三つ葉、小口切りの万能ねぎを薬味として添え、唐辛子ペースト、練り辛子、酢じょうゆも添えてお好みでつけて食べる。
むね肉 2枚じゃがいも 2個トッポッキ 100g三つ葉 1/3わ万能ねぎ 4本練り辛子 適量
サッポロビール
1 むね肉は皮を取り除いて厚さ1cmの一口大にそぎ切りにし、「プラス糀 生塩糀パウダー」をまんべんなくまぶして5分程置く。(a)を混ぜ合わせ、梅だれを作る。きゅうりは縦半分に切り、斜め切りにする。2 ①に片栗粉をまぶしつけて酒を加えた熱湯(分量外)に入れ、火が通るまでゆでる。冷水に取って冷やし、水気をよくきる。3 きゅうり、かいわれ大根と共に盛り付け、梅だれをかけ、刻み大葉、いりごまを振る。梅肉の甘さによりはちみつの量を調整しましょう。砂糖で調整も可能です。
むね
調理時間:約20分 カロリー:約313kcal 塩分:約2.6g
マルコメ レシピ
ブロッコリーは小房に切る。エリンギは輪切りにし、かさを2〜4等分に切る。にんじんは1cm幅ほどの輪切りにする。ミニトマトは十字に切り込みを入れる。玉ねぎはみじん切りにし、挽き肉、片栗粉と混ぜ、丸く形を整える。鍋に水、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」、エリンギ、にんじん、うずら卵を入れて中火にかけ、煮立たったら、STEP2を入れて6〜7分ほど煮る。ブロッコリーとミニトマトを入れて3分ほど煮る。
挽き肉120g玉ねぎ30gブロッコリー80gエリンギ80gにんじん80g
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.0g
ヤマサ Happy Recipe
鶏肉は余分な脂を除き、縦半分に切り、長く切る。ごぼうはたわしでよく洗い、ささがきにし、水でサッと洗ってアクを抜く。高野豆腐は袋の表示どおりに戻し、厚みを切って短冊形に切る。こんにゃくは小さめにちぎり、サッと下ゆでする。ねぎは斜め切りにする。せりは3cm長さに切る。土鍋に【A】を入れて強火にかけ、こんにゃく、高野豆腐、ごぼうを加えてサッと煮る。沸いたら中火にし、ねぎと鶏肉を加え、ふたをして5分間ほど煮る。最後にせりを中央にのせ、サッと煮て食べる。
もも肉 1枚
調理時間:約30分 カロリー:約220kcal 
NHK みんなの今日の料理
]・もも肉 400g・ごぼう 1本・一味とうがらし 適宜・酒 カップ1/4・みそ 大さじ3・水 カップ3+1/2
調理時間:約30分 カロリー:約430kcal 
NHK みんなの今日の料理
5分間ほど揚げる。こんがりとしたら油をきり、サラダ菜を添えて器に盛る。
もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・しょうが汁 小さじ1・塩 2つまみ・花かつお 5g・サラダ菜 適量・片栗粉 ・揚げ油
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
作り方 ・大きめのボウルにAを入れてよく混ぜ、鶏肉、キャベツ、にらを加えて混ぜ合わせて約1時間漬け込む(時間外)。・フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 を熱し、1を入れて鶏肉に火が通るまでよく炒める。
材料(2人前) ・もも肉(ひと口大) 大1枚(300g)・キャベツ(ひと口大) 200g・にら(4cm長さ) 100g・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2●A・みそ 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ3・砂糖
調理時間:約30分 カロリー:約605kcal 塩分:約5.4g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
作り方 ・鶏肉はタテ半分に切ってからヨコ1.5cm幅に切り、下味用の塩をまぶす。チンゲン菜は、葉は4cm幅、茎はタテに8等分のくし形に切る。にんにくの芽は4cm長さに切る。・フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を熱し、鶏肉を炒め、火が通ったらチンゲン菜の茎とにんにくの芽、中華だしの素を加え、シンナリするまで炒める。・チンゲン菜の葉、塩、粗びき黒こしょうを加えてサッと炒める。
材料(4人分) ・もも肉 1枚(300g)・中華だしの素 小さじ1・塩(下味用
調理時間:約20分 カロリー:約229kcal 塩分:約1.1g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。かぼちゃはひと口大に切り、白菜はザク切り、ねぎは斜め切りにし、油揚げは短冊に切る。(2)鍋に水、「いりこだし」の半量を入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のかぼちゃを加えて煮る。(3)火が通ったら(1)の鶏肉・白菜・ねぎ・油揚げを加え、再び沸騰したら、Aを加えて煮る。(4)すべての具材に火が通ったら、残りの「いりこだし」を加え、汁ごと食べる。途中でうどんを加えて煮る。
もも肉 1枚かぼちゃ 1/4個白菜 1/4株(400g)ねぎ
カロリー:約350kcal 
味の素 レシピ大百科
鶏肉は一口大に切る。まいたけ・エリンギは大きめに切る。しめじ・しいたけ・えのき茸は石づきを取り、さらにしめじは大きめの房に分ける。三つ葉は食べやすい大きさに切る。鍋に白だし・水・の鶏肉を入れて火にかけ、煮立ったらのきのこ類を加えてさらに煮る。具材に火が通ったらの三つ葉を入れてひと煮立ちさせる。
材料(4人分)もも肉1枚まいたけ1パックエリンギ1パックしめじ1パックしいたけ6個えのき茸1袋三つ葉1束白だし150ml水600ml
カロリー:約173kcal 塩分:約3.6g
桃屋 かんたんレシピ
1 鶏肉2〜3cm幅のぶつ切りにする。たけのこはくし形切りにし、オクラはがくの部分を切り落とし斜めに切る。 2 手鍋に「お塩ひかえめめんつゆ」、【A】を入れ、ひと煮立ちさせる。鶏肉を加え、弱火で7〜8分煮る。 3 冷凍うどん、たけのこ、オクラを加え、弱火で5分ほど煮る。うどんを器に盛り付け、水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り付け、卵黄をのせる。
材料(2人前) お塩ひかえめめんつゆ 200ml 冷凍うどん 2もも肉 200g たけのこ(水煮) 150g
調理時間:約20分 カロリー:約776kcal 塩分:約5.5g
ヤマキ おいしいレシピ
[1] 新じゃがいもは水で洗って泥を落とし、水けをきる。皮つきのまま、耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する(新じゃがいもの大きさ目安:直径3~4cmくらい)。[2] 手羽元は水けをペーパータオル等でふき取る。[3] 鍋に[1]、[2]、を入れて煮立て、ふたをして中火で20分煮る。(途中、まんべんなく味がしみるように上下を返してください。)※手羽元を煮汁に漬けたままにしておくと味が濃くなってきますので、できあがったら煮汁からあげ
カロリー:約366kcal 塩分:約4.9g
ミツカン メニュー・レシピ
[1]鶏肉は一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす。[2]たまねぎは8mm幅、赤パプリカとピーマンは乱切りにする。エリンギは半分の長さに切り、それを5mm厚さに切る。[3]フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を両面きつね色になるまで焼く。さらに[2]を加えて炒める。[4]野菜に火が通ったら、を合わせたものを回しかけ、炒め合わせる。
もも肉 160g、片栗粉 適量、、たまねぎ 1/2個、赤パプリカ 1/2個、ピーマン 2個、エリンギ 1個、ごま油 大さじ1、、、粗
カロリー:約285kcal 塩分:約0.8g
ミツカン メニュー・レシピ

むね肉 1枚、片栗粉 適量、、サラダ油 大さじ1、キャベツ 適量、ミツカン 穀物酢 大さじ2、、、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ2、ミツカン 料理酒 大さじ2、水 大さじ2、おろししょうが 少々、おろしにんにく 少々
カロリー:約349kcal 塩分:約3.1g
ミツカン メニュー・レシピ
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