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「鶏もも > おかず > おかず」 の検索結果: 5116 件中 (981 - 1000)
1.にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩ひとつまみをふって小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、とり肉を並べ入れて約2分焼く。上下を返してさらに約1分焼き、取り出す。3.フライパンにサラダ油小さじ1を足して中火で熱し、にんじん、玉ねぎを約3分炒める。しんなりしたら2を戻し入れ、バター15g、酢大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を加え、バターを溶かしながら炒め合わせる。
とりむね
カロリー:約312kcal 
レタスクラブ
1.大根はすりおろしてざるに上げ、汁けをきる。万能ねぎは小口切りにする。とり肉は一口大のそぎ切りにし、片栗粉をしっかりまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を並べ入れて約2分焼き、上下を返して約1分焼く。3.水3/4カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2と1/2、大根おろしの1/2量を加えて混ぜ、煮立ったら弱めの中火にして約3分煮る。器に盛り、残りの大根おろしをのせ、万能ねぎを散らす。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)大根…200g万能
カロリー:約317kcal 
レタスクラブ
1.とり肉に塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れ、両面を約3分ずつ焼く。強火にしてしょうが、カットピーマン(下記お料理メモ参照)を順に加えてさっと炒め、Aを回し入れて炒め合わせる。
とりももから揚げ用肉…250gカットピーマン…150gしょうがのみじん切り…小さじ2A〈混ぜる〉 ・トマトケチャップ…大さじ2 ・酒…大さじ1 ・しょうゆ、オイスターソース…各小さじ1塩、粗びき黒こしょう、サラダ油
カロリー:約332kcal 
レタスクラブ
1.しいたけは1cm幅に切り、ほうれん草は4cm長さに切る。とりむね肉は1cm厚さのそぎ切りにし、片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンに水1カップ、ほうれん草を入れ、ふたをして強めの中火にかけ、沸騰してから約1分ゆでる。ざるに上げて水けを絞り、器に広げて盛る。3.フライパンの水けを拭いてサラダ油大さじ1を中火で熱し、とり肉、しいたけを広げながら入れ、約2分焼く。4.とり肉は上下を返して約2分焼き、しいたけは時々上下を返しながら約2分焼く。合わせ調味料を加えて全体にからめ
カロリー:約287kcal 
レタスクラブ
作り方 ・鶏肉はタテ半分に切ってからヨコ2cm幅に切り、Aをまぶす。全体になじんだら、Bを加えてもみ込み、10分ほどおいてから、片栗粉を加えて混ぜる。・フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」を熱し、1を入れる。途中こまめに裏返しながら、カリッとするまで揚げる。※お好みでベビーリーフ、レモンなどを添えてお召し上がりください。
材料(2人分) ・むね肉 1枚(250g)・片栗粉 大さじ1・「AJINOMOTO 健康プラス」 カップ1/2●A・塩 小さじ1/2
調理時間:約8分 カロリー:約289kcal 塩分:約2.2g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
[1]もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。キャベツはせん切りにする。[2]熱したフライパンにバターを入れ、鶏肉の皮目からこんがり焼き上下を返して全体に火を通す。[3]を混ぜ合わせ、フライパンに入れ、全体をからめる。皿にせん切りにしたキャベツ、ミニトマトと一緒に盛り付け、小口切りにした小ねぎをふる。
もも肉 1枚(280g)、片栗粉 適量、バター 大さじ1、、キャベツ 適量、ミニトマト 適量、小ねぎ (小口切り) 適量、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、砂糖
カロリー:約382kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] もも肉は一口大に切る。たまねぎは、1.5cm幅の輪切りにする。[2] フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎを加え炒め、全体に油が回ったら、「カンタン黒酢」を加えて、たれにとろみが出て、汁けが少なくなるまで煮詰める。
もも肉 小1枚(250g)、たまねぎ 1/2個、、ごま油 大さじ1、ミツカン カンタン黒酢 適量(50ml程度)
カロリー:約366kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
下準備1. もも肉は、余分な脂と筋を取り、身の厚い部分に切り込みを入れ、ひとくち大に切る。抗菌袋にの材料を合わせ、鶏肉を入れて軽くもみ、袋の口を縛って冷蔵庫に入れておく。 下準備2. もも肉を冷蔵庫から出す。ベビーリーフは、冷水に放ちシャキッとしたら、しっかり水気をきって冷やしておく。 作り方1. 揚げ油を170℃に予熱しはじめる。鶏肉に、混ぜ合わせたをしっかりからめる。キウイは、皮をむいて4~6つの輪切りにする。 作り方2. 揚げ油に、鶏肉を入れ
調理時間:約30分 
E・レシピ
1. 手羽元はキッチンばさみでチューリップチキンを作る。 2. 厚手のジッパー付きのビニール袋もしくは、ボウルに【A】を入れて混ぜ、1の手羽元を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分~1時間ほど漬け込む。 3. 2を冷蔵庫から取り出し、キッチンペーパーで手羽元の水気を取って形を整え、片栗粉をまぶす。 4. 深めの鍋に5cmほど油を入れ、170℃くらいの温度(菜箸を入れた時に箸の先から細かい泡が出るくらい)に熱し、3を入れる。 5. 時々返しながら全体が色づくまで5~6分
調理時間:約25分 カロリー:約500kcal 塩分:約3.3g
日本ハム レシピ
[1] 手羽先は、先端を切り落とす。[2] フライパンにサラダ油を熱し[1]を入れ、両面にこんがりと焼き色をつける。[3] フライパンの油を拭き取り、生姜、、ひたひたの水を入れ、中火で煮汁がなくなるまで煮る。
手羽先 16本、しょうが (薄切り) 1片、、、サンキスト(R) 100%レモン 大さじ3、酒 大さじ3、はちみつ 大さじ3、しょうゆ 大さじ3、、サラダ油 大さじ1、水 1と1/2カップ
カロリー:約399kcal 塩分:約2.2g
ミツカン メニュー・レシピ
だんごを餃子の皮で包む。フライパンにサラダ油をひき、餃子を並べて焼く。少し焦げ目がついたら、餃子が浸かる程度の水を入れフタをして蒸し焼きにする。水分がなくなってきたら、フタをあけてごま油を回しいれる。焼き色がついたら、出来上がり。
5種の野菜入り生だんご1パック餃子の皮16枚サラダ油適量ごま油適量水適量
伊藤ハム レシピ
1もも肉はひと口大に切り、塩をする。じゃがいもは皮つきのまま、ひと口大に切る。もも肉とじゃがいもに、片栗粉をまんべんなくまぶす。2170℃の油で①を火が通るまで、約4分揚げる。3ボウルに大根おろしとドレッシングを入れ、②を熱いうちに和える。4器に③を盛り、長さ4cmに切った水菜をのせる。

調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約1g
キューピー とっておきレシピ
1ボウルにAとマヨネーズ大さじ1・1/2を入れて混ぜ合わせ、ひと口大のそぎ切りにしたむね肉を加えて、約10分漬け込む。2スナップえんどうは筋を取り、斜め半分に切る。黄パプリカはひと口大の乱切りにする。3フライパンにマヨネーズ大さじ1/2を入れて熱し、①のむね肉を両面焼く。火が通ったら、②と残りの①のたれを加えて炒め合わせる。

調理時間:約10分 カロリー:約275kcal 塩分:約1.7g
キューピー とっておきレシピ
1むね肉は2cmの角切りにし、ボウルに入れてドレッシング大さじ2とおろししょうがを加え、約5分漬け込む。2玉ねぎ、黄パプリカ、ピーマンは1.5cmの角切りにする。3フライパンにごま油をひいて熱し、①を入れて炒め、塩・こしょうをする。むね肉に焼き色がついたら、②とカシューナッツを入れてさらに炒め、残りのドレッシングを加えて味をからめる。

調理時間:約15分 カロリー:約375kcal 塩分:約1g
キューピー とっておきレシピ
。※にんにくはチューブの場合は小さじ1入れてください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※落としぶたはアルミ製のものは使用しないでください。※煮る際、ふきこぼれそうになったら火加減は弱めてください。※煮詰めると味が濃くなりますので、お好みで調整してください。
手羽元 8本、たまねぎ 中1個、たまねぎ (すりおろし)1/4個分、にんにく (みじん切り) 1かけ分、小ねぎ (小口切り) 適量、、、ミツカン 味ぽん 3/4カップ、、ミツカン 味ぽんMILD 3/4
カロリー:約484kcal 塩分:約7.3g
ミツカン メニュー・レシピ
もも肉を一口大に切り、保存袋に入れる。 (1)に、「ふじっ子(塩こんぶ)」とオリーブオイルを入れ、よく揉みこむ。 フライパンで、もも肉を皮目から焼き、焼き色がついたらひっくり返してこんがりと焼く。
もも肉(1枚)250g ふじっ子(塩こんぶ)2つまみ(10g) オリーブオイル小さじ1
フジッコ愛情レシピ
1ロメインレタスは熱湯でさっとゆでて水にとり、水気をきって、ひと口大に切る。2鶏ささみは筋を取って器に並べ、酒と塩をしてラップをかけ、レンジ(600W)で約1分30秒加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。3ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①と②を加えて和える。

調理時間:約10分 カロリー:約127kcal 塩分:約0.3g
キューピー とっておきレシピ
しょうが・にんにく・長ねぎはみじん切りにする。ビニール袋に、むね肉・STEP1・「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」・酒・みりんを入れ20~30分漬け込む。なすは乱切りにして、揚げ油を熱し素揚げする。STEP2の水気を切り、片栗粉をまぶし、熱した油でかりっと揚げる。器に唐揚げ・なす・大葉・大根おろしを盛り「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
むね肉360gしょうが2gにんにく3g長ねぎ10gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1酒大さじ1みりん大さじ1/2片栗粉
調理時間:約25分 カロリー:約318kcal 塩分:約1.3g
ヤマサ Happy Recipe
もも肉は1枚を8等分する。ボウルに鶏肉、【下味】の材料を入れて混ぜ、5分間くらいなじませて下味をつける。【南蛮だれ】をつくる。ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、ごま油を加えてまぶす。残りの材料を加えて混ぜる。**1**にかたくり粉をふり入れながら混ぜる。揚げ油を170~180℃に熱し、**3**を5分間くらい、鶏肉が色づくまで揚げる。**4**に**2**の【南蛮だれ】をからめて器に盛る。
もも肉 2枚・酒 大さじ2・しょうが汁 小さじ1・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 
NHK みんなの今日の料理
1スペアリブは水けをペーパータオルなどでおさえ、塩小さじ2/3をもみ込む。2鍋に水6カップ、昆布、頭と内臓を取り除いたいりこ、スペアリブを入れて強めの中火にかける。沸騰したら昆布を引き上げ、白っぽくふわふわとしたアクが出てきたら取る。昆布は半量程度をキッチンばさみで食べやすく切り、鍋に戻す。3魚河岸あげ®、れんこん天を加え、味をみて塩少々で調え、弱火で10分煮る。春菊は長さを5cm程度に切って加え、好みの加減で煮る。好みで柚子の皮を散らす。
材料(4人分
調理時間:約15分 
紀文 笑顔のレシピ
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