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「鶏もも > サラダ・付け合せ > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 674 件中 (101 - 120)
もも肉 1枚、さといも 4個、しいたけ 4個、ほうれんそう 1/3束、にんじん 適量、片栗粉 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、みりん 大さじ2、水 1カップ、、ミツカン プロが使う味 白だし 1/4カップ、みりん 大さじ2、水 1と1/4カップ、、、七味とうがらし 適宜、わさび 適宜
カロリー:約421kcal 塩分:約3.4g
ミツカン メニュー・レシピ
(2)小鍋に(1)の油揚げ・ねぎを入れて焼く。焼き色がついたら、Aを加えて煮立てる。フツフツしてきたら、分量の水、(1)のサラダチキンを加え、サッと煮て、つけつゆを作る。(3)そばはゆでて冷水で洗い、水気をきる。(4)器に(3)のそばを盛り、(2)のつけつゆ、好みで七味唐がらしを添える。*サラダチキン風ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
干しそば 200gサラダチキン風ハム 110g油揚げ 1枚長ねぎ 1本Aみりん 大さじ3Aしょうゆ 大さじ1・1/2A「ほんだし」 小さじ1水 2カップ七味唐がらし・好みで 少々
カロリー:約487kcal 
味の素 レシピ大百科
(2)Aをふり、水分がほとんどなくなるまでもみ込み、長方形に形を整えながら、ラップでピッタリと二重に包む。(熱が伝わりやすいように鶏肉をなるべく平らにし、厚みを均等に包む。)同様にもう1つ作る。(3)鍋に水7カップを入れて火にかけ、沸騰したら、(2)の鶏肉を加え、中火で3~5分ゆでる。(4)火を止めてアルミホイルなどで落としぶたをし、鍋のフタをして完全に冷めるまでそのままおく(時間外)。*鶏肉の枚数を3~4枚に増やしてお作りになる場合はゆでる水の量を2リットルにしてください。*鶏肉に厚みがある場合はゆ
むね肉(皮なし) 2枚(320g)A酒 大さじ1A「丸がらスープ」 大さじ1/2
カロリー:約180kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. なんこつにをからめ、5分おいておく。 下準備2. レモンは4つに切る。 作り方1. なんこつの汁気を軽く押さえて片栗粉をまぶす。 作り方2. 170℃の揚げ油に入れる。ジュワジュワからシュワシュワという泡に変わり、揚げ色が付いてくれば油をきる。器にプチトマト、レモンと盛り合わせる。
軟骨 1パック(1パック200〜250g入り)酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1豆板醤 小さじ1片栗粉 大さじ2〜3プチトマト 8個レモン 1/2個揚げ油 適量
調理時間:約15分 
E・レシピ
下準備1. 砂肝は食べやすい大きさに切る。 下準備2. レバーは熱湯を通して臭みを抜く。すぐに水に取り、粗熱が取れれば一口大に切る。 下準備3. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. 鍋に全ての材料を入れて中火にかけ、煮立てば火を少し弱め、落とし蓋をする。 作り方2. 煮汁が少なくなくなるまで煮詰める。器に盛って粉山椒を振る。
砂肝 150gレバー 200gショウガ 1.5片粉山椒 少々酒 大6みりん 大3砂糖 大3しょうゆ 大4
調理時間:約25分 カロリー:約211kcal 
E・レシピ
❶耐熱皿にササミを入れ、酒をかけラップをし電子レンジで加熱する。冷めたら細かくさく。❷ワカメは水で戻しキュウリ、ラディッシュは薄い輪切りにする。ネギは白髪ネギにし、青ジソはせん切りにする。❸(1)を器の中央に盛り、(2)を合わせたものを回りに盛りつけ、日清ドレッシングダイエット まろやかごまをかける。
ササミ 4本(200g)酒 大さじ2ワカメ(乾燥) 5gキュウリ 1本ラディッシュ 3個ネギ(白い部分) 10㎝青ジソ 3枚日清ドレッシングダイエット まろやかごま 適量
調理時間:約20分 カロリー:約99kcal 塩分:約0.3g
日清オイリオ わくわくレシピ
作り方1. ささ身は筋を取り、耐熱皿にのせて酒を振り、ラップをふんわりかけ、電子レンジで3分加熱する。そのまま粗熱を取り、食べやすい大きさに裂く。 作り方2. セロリは筋を取り、太いところは半分にしてから斜め薄切りに、赤パプリカは縦半分にしてから細切りにし、それぞれボウルに入れる。 作り方3. 紫玉ネギは繊維に沿って薄切りにし、さっと水にさらして水気をきり、(2)のボウルに加え、ささ身との材料を入れて全体を和える。
調理時間:約10分 カロリー:約146kcal 
E・レシピ
1 鶏肉はひと口大のそぎ切りにして片栗粉をまぶしておく。 2 かぶは茎を2cm残して切り落とし、タテに半分に切り、下ゆでする。 3 鍋に【A】、②のかぶを入れ、かぶがやわらかくなるまで煮る。 4 ①の鶏肉を加え、鶏肉に火が通るまでさらに煮る。
材料(4人前) むね肉 1枚(250g) 片栗粉 適量 かぶ・小 8個(480g) A水 カップ4 Aめんつゆ カップ1
調理時間:約12分 カロリー:約166kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
❹Bをフライパンに合わせて煮立てたら3の上から回しかける。
もも肉 1枚塩 小さじ1/2~A~ 酒 大さじ1 水 大さじ2 しょうが薄切り  3枚 長ねぎの青い部分  5cm長ねぎ 1/2本みょうが 2個きゅうり 1本~B~ 日清ピリ辛ごま香油  大さじ1 しょうゆ 大さじ1 鶏肉の蒸し汁 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約343kcal 塩分:約2.6g
日清オイリオ わくわくレシピ
下準備1. ささ身は筋を引き、厚みを半分に切って1枚に開き、横2~3等分に切って酒をからめる。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. トースターの天板にアルミをしいてささ身を並べ、途中返しながら4~5分焼く。 作り方2. をぬってピザ用チーズをのせ、再び1~2分焼き、器に盛る。
ささ身 3本酒 大さじ1のり佃煮 大さじ1.5〜2一味唐辛子 少々ピザ用チーズ 20〜30g
調理時間:約15分 カロリー:約134kcal 
E・レシピ
ゴーヤーは縦半分に切って種とワタを取り、端から5mm厚さに切る。ボウルに入れ、塩をふってサッと混ぜる。貝割れ菜は根元を切る。鶏肉は7~8mm厚さの大きめのそぎ切りにする。鍋に湯を沸かし、ゴーヤーを塩がついたまま入れ、鮮やかな緑色になるまで30秒間ほどゆでる。網じゃくしで引き上げ、氷水にとる。鶏肉にかたくり粉を薄くまぶして同じ湯に入れ、2分30秒間・・・
調理時間:約7分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.9g
NHK みんなの今日の料理
溶けたバターを回しかけ、ふたをして15分間ほど焼く(途中で4~5回バターを回しかける)。上下を返し、**1**でこそげ落とした【A】を回し入れ、ふたをして5分間焼く。しいたけを加え、火を止めてふたをしたまま5分間
むね肉 1枚・パセリマリネだれ 大さじ3・アーモンド 8粒分・生しいたけ 4枚・塩 ・バター ・こしょう
調理時間:約30分 カロリー:約450kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
(1)たこはひと口大に切り、ミニトマトは半分に切る。(2)ボウルに(1)のたこ・ミニトマト、Aを入れて軽くあえる。
ゆでだこ 100gミニトマト 6個A「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1
カロリー:約82kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方1. レバーはサッと熱湯にくぐらせ、表面の色が変わったら水に取ってきれいに洗い、水気を切る。ひとくち大に切って血合いを取り、をからめて10分置く。プチトマトは水洗いし、レモンはくし切りにする。 作り方2. 揚げ油を170℃に予熱し、シシトウを入れ、鮮やかな緑色になったら取り出し、塩コショウを振る。 作り方3. レバーの汁気をキッチンペーパー等で軽く拭き取り、片栗粉をつけて170℃の揚げ油に入れ、カラッと揚げる。
調理時間:約20分 
E・レシピ
作り方1. ささ身は酒少々をふって耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジに2分かける。粗熱が取れればひとくち大にさく。 作り方2. 大根は皮をむいて縦に薄切りにし、さらに千切りにする。ミツバ、細ネギは4~5cmのざく切りにする。 作り方3. ボウルにささ身、大根、ミツバ、ネギ、ザーサイを混ぜ合わせ、ゴマ油と黒コショウを加えて和える。
調理時間:約15分 
E・レシピ
1 ごぼうとにんじんは細切りにしてやわらかくなるまでゆでて水気をしっかりきる。鶏ささみ肉は耐熱容器に入れてフォークで全体を刺し、酒と塩を振ってふんわりラップをして600Wの電子レンジでで2分加熱し、粗熱がとれたらほぐす。2 ボウルに(a)を合わせ、①をあえ、冷蔵庫で冷やす。
鶏ささみ肉 1本ごぼう 1/2本にんじん 1/2本(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約106kcal 塩分:約0.7g
マルコメ レシピ
ねぎは水にさらし、水けをよくきる。ごま油、塩、粉とうがらしをふってあえる。 器に[[鶏レバーのしょうがワイン煮|rid=19343]]、**1**を盛る。
・ねぎ 1/2本・ごま油 小さじ1/2・塩 少々・粉とうがらし 少々・鶏レバーのしょうがワイン煮 2かけ
調理時間:約5分 カロリー:約45kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備4. トマトはヘタをくり抜いて8つに切り、レモンは4つに切る。 作り方1. レバーの汁気をキッチンペーパー等軽く押さえ、の小麦粉を薄くつけ、卵液を通し、
レバー 300〜400g酒 大1しょうゆ 大3ニンニク(すりおろし) 1片ショウガ(すりおろし) 1片豆板醤 小2ゴマ油 小2小麦粉 大3〜4卵 1〜2個高野豆腐 2個サニーレタス 4〜5枚トマト 1個レモン 1/2個揚げ油 適量
調理時間:約25分 カロリー:約336kcal 
E・レシピ
下準備1. むね肉は厚みを均一にするように厚い部分を開く。 下準備2. 春雨はボウルに入れて熱湯を注ぎ、5分程おく。ザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。(ヒント)袋の表示に従ってもどして下さい。 下準備3. サニーレタスはひとくち大に手でちぎる。 下準備4. キュウリはせん切りにする。 作り方1. フライパンにむね肉を入れ、塩、酒、ショウガ、白ネギの青い部分を加え、肉の厚みの半分まで分量外の水を注ぎ入れる。
調理時間:約20分 カロリー:約287kcal 
E・レシピ
鶏胸肉は塩と酒を振り、耐熱容器に入れる。 ねぎは包丁で軽くたたき、生姜はスライスして①にのせる。 チキンスープを鶏肉がひたひたに浸かる程度加え、蒸気の上がった蒸し器で15分~20分蒸す。*鍋で茹でる場合は、直接鍋に入れて表面が揺れる程度の火加減で加熱する。*電子レンジで加熱する場合も同様にし、ふんわりラップをかけて様子をみながら加熱する。 粗・・・
伊藤ハム レシピ
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