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「鶏もも > スープ・汁物 > スープ・汁物」 の検索結果： 1504 件中 （61 - 80）
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(1)白菜はザク切りにする。鶏肉は骨に沿って切り込みを入れ、塩・こしょう少々をまぶす。(2)鍋に水を入れて沸かし、(1)の鶏肉を加え、煮立ったらアクを取り、弱火で15分ほど煮る。(3)(1)の白菜、「丸鶏がらスープ」を加えてひと煮し、塩・こしょう少々で味を調える。
鶏手羽元 4本白菜 125g水 2カップ「丸鶏がらスープ」 大さじ1「瀬戸のほんじお」 適量こしょう 適量 カロリー:約138kcal 味の素 レシピ大百科
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小松菜は葉と茎に分け、食べやすい長さに切る。小鍋に[[昆布水|rid=18114]]の半量と【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら残りの[[昆布水|rid=18114]]、鶏手羽中、塩・こしょう各少々を加える。再び煮立ったら弱火にしてアクを取り、5分間ほど煮る。火を止めてふたをし、5分間ほど蒸らす。鍋から鶏手羽中、にんにく、しょうがを取り出し、鶏手羽中は器に盛る。鍋の残ったスープに小松菜の茎とせん切りのしょうがを加えて中火にかけ、ひと煮立ちしたら小松菜の葉を加え、塩少々で味
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はひと口大に切る。大根、さつまいもは5mm幅のいちょう切りにし、にんじんは3mm幅のいちょう切りにする。ごぼうは3mm幅の斜め薄切りにし、水にさらして水気をきる。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の鶏肉・ごぼう・にんじん・大根・さつまいもを順に炒める。(3)全体に油がなじんだら、水、「ほんだし」を加えて15分ほど煮、アクを取る。(4)みそを加えて、ひと煮立ちさせる。(5)器に盛り、小ねぎをのせる。
鶏もも肉 1/2枚(150g)大根 5cm(125g)にんじん カロリー:約180kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は小さめのそぎ切りにする。かぼちゃは小さめの薄切りにし、ほうれん草はザク切りにする。しめじ、まいたけはほぐす。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉を加える。火が通ってきたら、(1)のかぼちゃ・しめじ・まいたけを加えてフタをして5分ほど煮る。(1)のほうれん草を加えてさらに30秒ほど煮る。(3)具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ごまを加える。
鶏むね肉(皮なし) 1枚(250g)かぼちゃ 1/6個(200g)ほうれん草 1/2束(100g カロリー:約180kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜はザク切りにする。ねぎは半分をみじん切りにし、残りは小口切りにする。にんじんは3mm幅の半月切りにし、しめじはほぐす。(2)ボウルにひき肉、(1)のみじん切りにしたねぎ、Aを入れてよく混ぜ、6等分にして丸める。(3)鍋にB、(1)の白菜・にんじん・しめじを入れて火にかけ、沸騰したら、(2)の鶏だんごを加える。再び沸騰したら、アクを取り、フタをして3分ほど煮る。(4)全体に火が通ったら、火を止めてみそを溶かし入れ、(1)の小口切りにしたねぎを加え、ごま油をたらす
カロリー:約171kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ささ身はスジを取って、薄めのそぎ切りにし、塩をもみ込む。次に酒をもみ込み、両面に片栗粉をまぶす。きゅうりはタテ半分に切って斜め薄切りにする。エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のきゅうり・エリンギを入れて炒め、きゅうりがしんなりしたら、Aを加えて煮立てる。(3)(1)のささ身を加え、2～3分ほど煮て、塩で味を調える。*お好みでごま油やラー油を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
鶏ささ身 2本(80g)「瀬戸のほん カロリー:約90kcal 味の素 レシピ大百科
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[1]キャベツはザク切りにする。たまねぎはくし形切りにする。鶏肉と豆腐は食べやすい大きさに切る。油揚げは短冊切りにする。[2]鍋に｢スープしゃぶ 極みだしST｣と水を入れて煮立て、[1]を加える。[3]具材に火が通ったら、器に盛る。お好みで小ねぎを散らす。
鶏もも肉 1/2枚(140g)、キャベツ 1/3個(400g)、たまねぎ 1個(100g)、豆腐 小1丁(200g)、油揚げ 1枚(20g)、、スープしゃぶ? 極みだし ストレート 1袋、小ねぎ (小口切り) 適宜 カロリー:約159kcal 塩分:約2.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1 鶏団子を作る。ボウルに鶏むね挽き肉と(a)をしっかりと混ぜ合わせ、4等分して団子状に丸める。2 キャベツはざく切りに、にんじんは半月切りに、しめじは小房に分ける。3 鍋に分量の水を沸かし、鶏団子をゆっくり加える。鶏団子が浮いてきたらにんじん、キャベツ、しめじを加え、ひと煮立ちさせる。4 「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き入れ、卵を落とし程よく煮る。鶏団子を丸める際、軽く手を水で濡らすと手にくっ付かず、作業しやすくなります。
鶏むね挽き肉 80gキャベツ 50g 調理時間:約15分 カロリー:約186kcal 塩分:約2.4g マルコメ レシピ
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1.にんじん、ごぼうは4×1cmの短冊切りにし、ごぼうは水にさらす。とり肉は一口大に切る。2.鍋にごま油小さじ2を熱してとり肉を炒め、色が変わったらにんじん、ごぼうを加えて炒める。3.2にだし汁を加えて煮立ててアクを除き、酒、みりん各大さじ1を加えて約15分煮る。みそ大さじ1〜2を溶き入れ、細切りにしたねぎを散らす。
とりもも肉…150gにんじん、ごぼう…各1/2本長ねぎ…適宜だし汁…3カップ・ごま油、酒、みりん、みそ 調理時間:約30分 カロリー:約294kcal レタスクラブ
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(1)ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、鶏だんごのタネを作る。キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)のキャベツ・にんじんを炒め、しんなりしたらBを加えて煮る。(3)煮立ったら、水でぬらしたスプーンで(1)の鶏だんごのタネをすくい、だんご状にまとめて加える。(4)鶏だんごに火が通ったら、卵を1個ずつ割り入れる。フタをして弱火で2～3分ほど煮てみそを溶き入れる。
鶏ひき肉 250gAしょうがのみじん切り 1/2かけ分A「瀬戸 カロリー:約232kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方1. の鶏もも肉と白ネギはザク切りにし、全ての材料をフードプロセッサーにかけて肉ダネを作る。白菜キムチは長ければザク切りにする。白ネギは斜め薄切りにする。 作り方2. 鍋に白菜キムチ、の材料、白ネギを入れて火にかけ、煮たったら(1)の肉ダネをスプーンですくって落とし入れる。アクを取り、鍋に蓋をして弱火で煮る。 作り方3. 塩で味を調えて溶き卵を加え、半熟に火が通ったら器によそう。
鶏もも肉 1/2枚白ネギ 1/4本ショウガ汁 1片分溶き卵 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal E・レシピ
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作り方1. 白菜はザク切りに切る。白ネギはみじん切りにする。春雨はキッチンバサミで半分に切る。 作り方2. の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方3. 鍋に水と顆粒チキンスープの素を入れて強火にかけ、白菜を入れる。沸騰したらをひとくち大に丸めて加える。 作り方4. 少し煮たたせたら春雨も加えて蓋をし、弱火で5分煮る。の材料を加える。器によそい、粗びき黒コショウを振る。
鶏ひき肉 100g白ネギ 5cm卵白 1個分ショウガ(すり 調理時間:約20分 カロリー:約163kcal E・レシピ
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下準備 ・白ねぎは粗みじん切りにし、片栗粉をからめておく。 ・春雨は長さ半分に切っておく。 1.ボウルにaを入れて粘りが出るまで混ぜ、白ねぎを加えてさらに混ぜ、6等分にし、丸く形をととのえる(鶏団子)。 2.鍋にbを入れて加熱し、ひと煮立ちさせ、春雨・鶏団子を加えて煮る(中火約5分)。 3.グリンピース・しょうゆ・ごま油を加えてひと煮立ちさせ、火を止め、器に盛り付ける。
[a] 鶏挽き肉 120g[a] 塩 小さじ1/8[a] 市販のおろししょうが 小さじ1白ねぎ 調理時間:約20分 カロリー:約158kcal ABC cooking Studio
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鍋にサラダ油を熱し、鶏ひき肉、しょうがを入れて炒める。肉の色が変わったら[A]を入れてひと煮立ちさせる。あくを取り除き、凍ったままの「さぬきうどん」を入れる。最沸騰後 約1分煮る。塩で味をととのえ、豆苗を加えて火を止める。粉末こしょうをふって召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、鶏ひき肉 75～100g、しょうが(みじん切り) 1/2かけ:5g、豆苗 約25g、サラダ油 小さじ1、塩 ひとつまみ～:約1.5g、粉末こしょう 少々、鶏がらスープの素 小さじ1、水 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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(a)は混ぜ合わせておく。1 大根はいちょう切りにする。2 鍋にサラダ油(分量外)を熱し、鶏挽き肉を炒める。鶏挽き肉の色が変わったら大根とだし汁を加えて弱〜中火で煮込む。3 大根が柔らかく煮えたら糀甘酒、しょうが、しょうゆを加えてひと煮立ちさせ、弱火にし、(a)の水溶き片栗粉でとろみをつける。4 器によそい、万能ねぎを添える。急いで仕上げたいときは大根を薄切りにすると時間短縮できます。
大根 1/4本(140g)鶏挽き肉 60gプラス糀 糀甘酒 1本(125ml 調理時間:約15分 カロリー:約122kcal 塩分:約1.2g マルコメ レシピ
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大根は皮をむいて1cm角に切る。生姜は皮ごとすりおろしてしぼり汁を用意する。鍋にサラダ油を中火で熱し、大根と鶏ひき肉を炒める。鶏ひき肉の色が変わってきたら、水400mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加える。沸いたら火を弱めてアクをすくい取り、4～5分煮て大根に火を通す。Aを加えて味付けをして、仕上げに粗びき黒こしょうをふりかける。
大根150g鶏ひき肉(もも)50gヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1A生姜(しぼり汁)小さじ1塩小さじ1/3粗びき黒こしょう少々サラダ油小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約88kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
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ズッキーニは1cm角に切る。鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、ズッキーニ、コーン、鶏ひき肉を炒め合わせる。鶏ひき肉の色が変わってきたら水400mlを加える。軽く煮込んだら「ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ」を入れて味をととのえ、仕上げに粗挽き黒こしょうをふる。
ズッキーニ1/2本ホールコーン(缶詰)大さじ4鶏ももひき肉100gヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ大さじ1と1/2オリーブオイル小さじ1粗挽き黒こしょう少々水400ml 調理時間:約15分 カロリー:約127kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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(1)鶏ひき肉は塩・こしょうをふって混ぜる。キャベツは適当な大きさにちぎり、にんじんはピーラーで薄切りにする。(2)鍋にA、(1)のキャベツ・にんじんを入れ、(1)の鶏ひき肉をスプーンで丸めながら加える。(3)フタをして火にかけ、具材に火が通るまで煮る。*お好みでコーンを入れてもおいしくお作りいただけます。
鶏ひき肉 150g「瀬戸のほんじお」 適量こしょう 適量キャベツ 2枚にんじん 1/2本A水 300mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個 カロリー:約158kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋に調味料Aを入れ、火にかけ沸騰したら、鶏だんご、しめじ、パプリカを入れる。鶏だんごに火が通ったら、オクラを入れて出来上がり! ※お好みでパクチーやバジルを添えてお召し上がり下さい。
鶏生だんご(プレーン)1パックオクラ(塩茹でし、角切り)4本パプリカ黄(角切り)1/2個しめじ(石づきを取り、子房にわける)60g【調味料A】水560ccめんつゆ(3倍濃縮)140ccレモン汁大さじ4スイートチリソース大さじ3ラー油適量 伊藤ハム レシピ
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えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切って根元のほうは手で食べやすくほぐす。細ねぎは端から2～3mm幅に切る(小口切り)。鍋にサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れて弱火でほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、えのきだけを加えてサッと炒める。水カップ2を注いで中火にし、煮立ったら、弱火にしてふたをし、約5分間煮る。みそを溶き入れて器に盛り、細ねぎを散らす。
・えのきだけ 1袋・鶏ひき肉 50g・細ねぎ 1～2本・サラダ油 小さじ1・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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