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「鶏もも > 中華 > おかず」 の検索結果： 674 件中 （361 - 380）
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1.あさりは流水で殻と殻をこすり洗いし、水けをきる。にらは2cm長さに切る。しょうが小1かけはみじん切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、しょうがを炒める。3.香りが立ったらとりひき肉を加え、ひき肉に少しかたまりが残る程度に炒める。4.あさりを加え、さっと炒め合わせる。5.合わせ調味料を再度混ぜてから加え、混ぜる。6.ふたをして、あさりの口があくまで弱めの中火で約4分煮る。7.ふたを取り、にらを加えてさっと煮る。
とりひき肉…100gあさり(砂抜き カロリー:約178kcal レタスクラブ
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1.とり手羽中は水けを拭き、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、オイスターソース大さじ1と1/2、酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1をしっかりもみ込み、15分以上おく。ピーマンは四つ割りにする。2.魚焼きグリルに手羽中を並べ、弱めの中火で焼き色がつくまで約8分焼く。3.上下を返し、あいているところにピーマンを並べて塩少々をふり、約4分焼く。ピーマンの上下を返し、さらに約3分焼く。
とり手羽中(半割りにしたもの)…10本ピーマン…3個おろしにんにく…1/2片強分 カロリー:約167kcal レタスクラブ
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1.とうもろこしは水にくぐらせてラップで包み、電子レンジで約3分加熱する。そのまま粗熱をとり、包丁で実をそいで手でほぐす。2.ボウルにひき肉、調味料を入れて粘りけが出るまでこね、1を加えて混ぜる。4等分して小判形に整える。3.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、2を入れて両面に焼き色をつけ、ふたをして弱火で5～6分蒸し焼きにする。器に盛り、酢、しょうゆ、練りがらし各適量を添える。
とりももひき肉…150gとうもろこし…1/2本調味料 ・黒いりごま、片栗粉、酒…各大さじ 調理時間:約20分 カロリー:約267kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに半分に切る。ブロッコリーの茎は皮を厚めにむき、3～4cm長さの棒状に切る。ザーサイは粗みじん切りにする。とりささ身は一口大のそぎ切りにする。2.ボウルにささ身、ザーサイを入れ、酒、しょうゆ、片栗粉各小さじ1を加えてもみ込む。3.フライパンにブロッコリーを広げて入れ、2をのせ、水1/2カップを回し入れる。ふたをして中火にかけ、約7分蒸し煮にする。
とりささ身…4本ブロッコリー…大1/2個ブロッコリーの茎…大1個分ザーサイ カロリー:約166kcal レタスクラブ
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1.にらは5cm長さに切る。長ねぎは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、おろしにんにく、おろししょうが、ねぎ、とりひき肉を入れてひき肉の色が変わるまで約2分炒める。豆板醤小さじ1/2を加え、さっと炒め合わせる。3.合わせ調味料、はるさめ、にらを加え、汁けがなくなるまで時々混ぜながら約4分煮る。
とりひき肉…150gにら…1/2わ長ねぎ…1/2本おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)おろししょうが…1/2かけ分 カロリー:約288kcal レタスクラブ
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鍋に【A】を入れて中火にかける。。煮立ったら、凍ったままの「さぬきうどん」を入れ、豆腐、豚肉、にらを加えてさらに煮る。。具材に火が通ったら、仕上げにごま油をまわしかけて出来上がり。※にらは最後に加えると色や歯ごたえが良くなります。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、豆腐(適当な大きさに切る) 100g、豚バラ肉(5㎝幅に切る) 50g、にら(4～5㎝長さに切る) 1/2束、鶏がらスープ 300cc、コチュジャン 小さじ2、みそ 小さじ1、みりん 小さじ1、ごま油(飾り 調理時間:約7分 テーブルマーク 簡単レシピ
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(1)しいたけは薄切りにし、小ねぎは小口切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、豚肉、(1)のしいたけを加え、豆腐をくずしながら加え、中弱火で10分ほど煮て、(1)の小ねぎ、ごまを散らす。
豚こま切れ肉 70g絹ごし豆腐 1/2丁(200g)しいたけ 1枚(15g)小ねぎ 2本(10g)Aしょうがのすりおろし 小さじ1A水 300mlA「丸鶏がらスープ」 小さじ2いり白ごま 大さじ1/2 カロリー:約255kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根はピーラーでリボン状の削る。小ねぎは小口切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、豚肉、(1)の大根を加え、中弱火で5分ほど煮る。(3)(1)の小ねぎを散らし、ごま油を回しかける。*削ったあとの大根(100g)は3mm幅の半月切りにし、「ほんだし」小さじ1/3、「瀬戸のほんじお」少々であえて浅漬けに。
豚バラ薄切り肉 70g大根 100g小ねぎ 1本(5g)A水 180mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個「AJINOMOTO ごま油好きの純正 カロリー:約313kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃは種とワタを取り、7～8mm幅に切る。れんこんは1cm幅に切る。(2)170℃に熱した油で(1)のかぼちゃ・れんこんを素揚げする。(3)耐熱容器にAを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で20秒ほど加熱し、砂糖が溶けるまでよく混ぜ、(2)のかぼちゃ・れんこんを浸す。
かぼちゃ 1/8個(150g)れんこん 1節(180g)A酢 大さじ3A砂糖 大さじ3A「丸鶏がらスープ」 小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約254kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ねぎ、しょうがはみじん切りにする。(2)耐熱ボウルに(1)のねぎ・しょうが、Aを入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で1分加熱してよく混ぜる。(3)器に「竜田揚げ」を盛り、(2)をかける。
竜田揚げ 8個長ねぎ・正味 1/4本(30g)しょうが・正味 1かけ(5g)A水 大さじ1A酢 大さじ1Aしょうゆ 小さじ2A砂糖 小さじ1A片栗粉 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1 カロリー:約222kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)もやしはひげ根を取る。(2)フライパンにごま油を熱し、厚揚げを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、混ぜ合わせたAを上にのせ、(1)のもやしをまわりに加え、フタをして蒸し焼きにする。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
厚揚げ 2枚(100g)もやし 1/2袋「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1Aみそ 大さじ2A砂糖 大さじ1Aみりん 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2小ねぎの小口切り 少々 カロリー:約218kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ツナは汁気をきり、キッチンペーパーで水気をよく取り、ボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、ひと口大に丸める。(2)ボウルにBを入れて混ぜ合わせ、衣を作る。(3)(1)に(2)の衣をつけ、180℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
ツナ缶(ノンオイル) 1缶(80g)Aにんにくのみじん切り 1かけ分Aしょうゆ 大さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1B溶き卵 1/2個分B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1B薄力粉 大さじ1B片栗粉 大さじ カロリー:約179kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)厚揚げはひと口大に切り、もやしは洗って水気をきる。(2)フッ素樹脂加工フライパンにごま油を熱し、(1)のもやしを炒める。しんなりしたら(1)の厚揚げ、Aを加えてからめるように炒める。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
厚揚げ 1枚もやし 1袋A黒酢 大さじ1A「Cook Do」甜麺醤 小さじ2(10g)A砂糖 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約154kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)にらは6cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、凍ったままの「ギョーザ」を加えて5分ほどゆでる。(3)(1)のにら、もやし、キムチを加えてサッと煮る。*残った「ピリ辛スタミナ水餃子」で、「シメラーメン」が作れます。
味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 1袋にら 1束大豆もやし 1袋(250g)キムチ 200gA水 4カップA酒 大さじ2・1/2A「丸鶏がらスープ」 大さじ1 カロリー:約175kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)まいたけは食べやすい大きさにほぐし、にんじんは短冊切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のまいたけ・にんじんを加えてサッと煮る。凍ったままの「ギョーザ」を加えて3分ほどゆでてごま油を加える。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
まいたけ 1パック味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 12個にんじん 4cm(40g)A水 4・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1小ねぎの小口切り 少々 カロリー:約152kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)餃子の皮は1cm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉に火が通ったら、Aを加える。(3)煮立ったら、(1)の餃子の皮・ねぎ、しょうがを加え、餃子の皮に火が通るまで煮る。
餃子の皮 15枚豚ひき肉 200g長ねぎ 1本A水 3カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1しょうがのせん切り 1かけ分「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 カロリー:約197kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにする。にらは3cm長さに切り、卵は割りほぐす。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)の厚揚げ、Bを加えて調味し、(1)のにらを加える。(1)の溶き卵を回し入れてフタをして火を止め、卵に火を通す。
厚揚げ 1枚にら 1束卵 3個A水 4カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1A酒 大さじ1Bしょうゆ 小さじ1/2B「Cook Do」オイスターソース 小さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Bこしょう 少々 カロリー:約117kcal 味の素 レシピ大百科
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「太ちくわ」は大きめのひと口大に切る。きゅうりは縦半分に切って種を除き、食べやすい大きさに切る。 フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうが・赤唐辛子を加えて炒める。香りが立ったら(1)を加え、中火強で炒める。 きゅうりが色鮮やかになったら【A】を加えてさらに炒め、調味料を全体になじませる。
材料 [ 2人前 ]「まるごとおいしい太ちくわ」2本きゅうり2本にんにく(半割)1かけ分しょうが(千切り)1かけ分赤唐辛子(小口切り)適量ごま油小さじ2A鶏がらスープの素小さじ カロリー:約119kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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むきえびを解凍し、水気を切って、背に切り込みを入れ、片栗粉(分量外)をまぶす。 【A】の材料を合わせておく。 フライパンにサラダ油を熱し、弱～中火でむきえびを焦がさないように炒める。 8分目くらい火が通ったら、よく混ぜた【A】と長ねぎみじん切りを加え、絡める。
材料 [ 3～4人分 ]大粒むきえび140g長ねぎ(みじん切り)大さじ3サラダ油大さじ1A水2/3カップ(150ml)鶏がらスープの素小さじ2酒大さじ1/2砂糖小さじ1豆板醤小さじ2ケチャップ大さじ2片栗粉 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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活ちくわは5mm幅の輪切り、ザーサイは粗みじん切りにする。 耐熱容器に手で大きめにちぎった豆腐を入れ(1)をのせる。合わせた【A】を回しかけ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。 (2)を器に盛り付け、小ねぎを振ってラー油をかける。
材料 [ 2人分 ]活ちくわ2本木綿豆腐1丁(300g)味付きザーサイ20g小ねぎ(小口切り)適量ラー油適量A鶏がらスープの素小さじ1/4水大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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