鶏ももを使うレシピ 中華 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏もも > 中華 > おかず」 の検索結果： 674 件中 （301 - 320）
|
(1)ねぎはみじん切りにする。大根はすりおろす。(2)ボウルにひき肉、「丸鶏がらスープ」を入れて練り混ぜ、(1)のねぎを加えてよく混ぜ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてさらに混ぜ合わせ、餃子のタネを作る。(3)(2)のタネを16等分し、餃子の皮で包む。(4)フライパンに油を熱し、(3)の餃子を並べ、焼き色がついたら、分量の水を加え、フタをして蒸し焼きにする。(5)器に盛り、(1)の大根おろしをのせ、ポン酢しょうゆをかけ、小ねぎをのせる。
餃子の皮 16枚豚ひき肉 カロリー:約462kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に4回重ねる。5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを3～4回繰り返す。(2)「丸鶏がらスープ」をまんべんなくふり入れ、Aを加えて火にかけ、ひと煮立ちしたら、フタをして煮る。具材に火が通ったら、合わせたBをのせる。*お好みで粗びき黒こしょう、ラー油を加えてお召し上がりください。
白菜 1/4株(500g)豚バラ薄切り肉 150g「丸鶏がらスープ」 大さじ1A水 2・1/2カップAこしょう 少々A陳皮・好みで 適量A カロリー:約319kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
]「シーフードミックス」170gゆでたけのこ60gにんじん40gしいたけ3枚白菜60gごま油大さじ1おろししょうが小さじ1/2A顆粒鶏がらスープ小さじ2水100ccオイスターソース小さじ1しょうゆ小さじ1片栗粉大さじ1/2塩少々こしょう少々
調理時間:約10分 カロリー:約173kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
「むきえび」は凍ったまま塩ゆでして水気を切ってさまし、春雨はゆでて冷水でしめ、食べやすい長さに切ります。 長ねぎはみじん切り、パプリカ・きゅうりは千切りにします。 ボウルに【A】(おろししょうが・しょうゆ・顆粒鶏がらスープ・酢・ごま油)を混ぜ合わせ、(1)・(2)を加えて和えます。 器に盛り付け、白炒りごまを振ります。 ＼ POINT / 熱湯で戻すタイプの春雨を使えば、ゆでる手間が省けます。「むきえび」はサッとゆでて、プリプリの食感を残しましょう。お好みでラー油を加え
調理時間:約10分 カロリー:約49kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
鶏ささ身は火が通りやすいように身を少し切り開く。なべに水カップ1/2、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、塩・こしょう各少々を入れて火にかけ、沸騰したらささ身を入れて弱火で煮る。火が通ったらざるに上げ、冷めたら手で細く裂く。じゃがいもはせん切りにして約20分間水にさらす。サニーレタスは一口大にちぎる。**2**のじゃがいもの水けをよくふき、170℃の揚げ油で揚げる。色づいてきたら火を強めてきつね色にカリッとなるまで揚げ、紙タオルなどの上にとり、油をきる。途中で一度紙
調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)餅は8等分に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の餅を入れて、中に火が通るまで揚げ焼きにし、油をきる。(3)ボウルにAを入れて混ぜ、(2)を加えてからめる。
切り餅 3個A青のり 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約206kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
・まいたけ 100g・にんじん 40g・チキンスープ カップ5・しょうゆ 大さじ4・酒 大さじ1・塩 小さじ1・こしょう 少々・ごま油 少々・にんにく 大さじ1・しょうが 大さじ1・鶏鶏のから揚げ 約250g・肉だんご 約200g・魚のから揚げ 約200g
調理時間:約50分 カロリー:約540kcal 塩分:約4.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
作り方1. カボチャは種とワタを取り、ひとくち大に切る。フライパンに入れ、常温の揚げ油をひたひたに注ぎ入れ、中火にかける。カボチャに揚げ色がつき、アワが小さくなってきたら取り出す。 作り方2. 鶏手羽元は骨の際に切り込みを入れ、酒、しょうゆをからめる。片栗粉をつけて揚げ油でキツネ色に揚げる。 作り方3. 白ネギは斜め薄切りにする。玉コンニャクは熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。のニンニクは押しつぶし、ショウガは皮をむいてせん切りにする。 作り方4. 深めのフライパン
調理時間:約25分 カロリー:約265kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.ポリ袋におろしにんにく、しょうゆ大さじ1、豆板醤小さじ1/4〜1/2を入れ、袋の上からもみながらよく混ぜる。とり手羽先を加えてもみ込み、空気を抜いて口を閉じ、約5分おく。2.魚焼きグリルを中火で熱し、手羽先を並べ、こんがりと焼き色がつくまで両面を約5分ずつ焼く。
とり手羽先…6本おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)しょうゆ…大さじ1豆板醤…小さじ1/4〜1/2 カロリー:約136kcal レタスクラブ
|
|---|
|
かけ、煮立ったら、時々アクを取りながら、具材を加えて火を通し、好みの(3)のたれにつけて食べる。(6)食べ終えたら、(5)
豚もも肉・しゃぶしゃぶ用 300g帆立貝柱 4個塩蔵わかめ(塩抜き) 20g大根 10cm(300g)にんじん 1本(200g)レタス 1個(200g)チンゲン菜 2株(240g)A水 1/2カップAいり白ごま 大さじ1/2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ2 カロリー:約468kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.とり肉は1.5cm角に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふって片栗粉大さじ1をまぶす。チリソースの材料を混ぜる。2.耐熱ボウルに豆腐、とり肉の順に入れ、チリソースをかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱し、取り出して豆腐を食べやすい大きさにくずしながら、さっくりと混ぜる。再度同様に約2分加熱し、底からさっくりと混ぜる。
とりむね肉…小1枚(約200g)絹ごし豆腐…1丁チリソース ・おろしにんにく…1/2片分 ・トマトケチャップ…大さじ3～4 カロリー:約343kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)豚肉は長さを半分に切る。ビニール袋に豚肉、Aを入れてよくもみ込み、片栗粉を加えて全体にまぶす。(2)フライパンに1cmほどの高さまで油を入れて熱し、(1)を1枚ずつ丸めるように入れて揚げ焼きする。
豚薄切り肉 80gAしょうがのすりおろし 2gA酒 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2片栗粉 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約90kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[1] を合わせ、火にかけて甘酢あんを作る。[2] 赤とうがらしは小口切りにする。 [3] 電子レンジ等で温めたから揚げを[1]に加え、[2]とともにからめる。
鶏のから揚げ (惣菜) 6個、赤とうがらし 1/2本、、ミツカン すし酢 1/4カップ、水 大さじ1、片栗粉 小さじ1と1/2 カロリー:約279kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
作り方1. むきエビ、ニラは細かく刻む。 作り方2. ボウルで(1)、豚ひき肉、の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方3. 餃子の皮を手にとり、(2)を中央にのせ、皮のフチに水を薄くぬり、餃子の皮をかぶせてしっかり端を押さえる。 作り方4. 180℃の揚げ油でカラっと揚げる。
餃子の皮 20枚むきエビ 50g豚ひき肉 50gニラ 1/4束しょうゆ 小さじ1オイスターソース 小さじ1顆粒チキンスープの素 少々ゴマ油 小さじ1揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約427kcal E・レシピ
|
|---|
|
冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切っておく。鍋にサラダ油とグリーンカレーペーストを入れて軽く炒める。水(600cc)とココナッツミルクを加える。ひと煮立ちしたら【A】を加える。鶏肉、しめじ、エリンギ、にんじんを入れて火を通す。味をととのえ、食卓でお鍋を火にかける。パプリカ、ししとう、うどんをお鍋にいれながら召し上がれ。お好みでパクチー、ガーリックパウダーをそえても
冷凍「さぬきうどん」 2～3玉、パクチー、ガーリックパウダー 適量、鶏むね肉 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
ねぎは、1本をみじん切りにし、1本を幅1センチの斜め切りにする。青梗菜は食べやすい大きさに切る。豆苗は根を切り落とす。豚肉は食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りが出てきたらひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったらみじん切りにしたねぎを加えて炒める。土鍋に鶏ガラスープの素、湯を入れて中火にかけ、煮立ったら1のひき肉を加える。再び煮立ってきたらAを加え、スープを作る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱
サッポロビール
|
|---|
|
ずつ入れ、浮き上がってきたら取り出す。器にサンチュを敷いて**4**を盛り、**2**と**3**の野菜、【甘みそソース】、食
・鶏むね肉 2枚・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・溶き卵 1/2コ分・かたくり粉 大さじ1・きゅうり 1/3本・ねぎ 1/3本・たまねぎ 1/4コ・パプリカ 適量・パプリカ 適量・貝割れ菜 適量・甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ2・マヨネーズ 大さじ2・マーマレード 大さじ1・ごま油 小さじ1・サンチュ 5～6枚 調理時間:約30分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
の中央に**4**のあんを20gくらいのせ、食事用のナイフで中央を押さえながら、握り込むようにして形を整える。耐熱皿に並べ
・ミニトマト 18コ・えび 200g・鶏もも肉 100g・枝豆 (正味)40g・バジル 4～5枚・シューマイの皮 20枚・塩 小さじ1/3・砂糖 小さじ1/2・こしょう 少々・水 大さじ1・かたくり粉 大さじ1+1/2・オリーブ油 大さじ1・マスタード 小さじ1+1/2・マヨネーズ 大さじ3・砂糖 小さじ1/2・塩 一つまみ・塩 少々・かたくり粉 少々 調理時間:約35分 カロリー:約1060kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
でおく(ねぎ水という)。大きめのボウルに鶏ひき肉を入れ、塩小さじ1/2、酒大さじ1を加えて手で混ぜる。様子を見ながら、**3
・鶏ひき肉 200g・帆立て貝柱 1缶・白菜 200g・ねぎ 1/2本分・ねぎ 2本・しょうが 1かけ・しょうゆ 小さじ2・砂糖 大さじ1・かたくり粉 大さじ2・ごま油 大さじ1・シューマイの皮 40枚・干ししいたけ 3枚・むきえび 4匹・固ゆで卵の黄身 2コ分・グリンピース 30粒・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・酒 ・塩 小さじ1/2 調理時間:約60分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
をかける。
・牛カルビ肉 200g・塩 少々・黒こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1・たまねぎ 1コ・ねぎ 10cm・しょうが 1/2かけ・にんにく 1かけ・カレー粉 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・鶏ガラスープ カップ3・ご飯 茶碗4杯分・サラダ油 ・かたくり粉 調理時間:約10分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
