鶏ももを使うレシピ 中華 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏もも > 中華 > おかず」 の検索結果： 674 件中 （381 - 400）
|
てあえる。
とり手羽中…16本下味 ・溶き卵…1/2個分 ・おろしにんにく…1片分 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々ケチャップみそ ・白いりごま…小さじ1 ・トマトケチャップ…大さじ3 ・みそ、砂糖…各大さじ1片栗粉、揚げ油 カロリー:約356kcal レタスクラブ
|
|---|
|
し、油大さじ1/2を加え、焼き面をカリッと焼き、器に盛る。(4)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のエリンギ・まいたけ・
豚ひき肉 75g餃子の皮・市販品 12枚キャベツ 2枚(100g)にら 1/4束(25g)A「丸鶏がらスープ」 大さじ1/2A酒 小さじ1/2Aしょうがのすりおろし 小さじ1/4Aしょうゆ 小さじ1/4Aこしょう 少々水 1/2カップエリンギ 1/4パック(25g)まいたけ 1/4パック(25g)しめじ 1/4パック(25g)B水 1/2カップB カロリー:約325kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
かきはざるに入れ、塩水を入れたボウルの中でふり洗いする。にんじんは皮むき器で皮をむき、そのまま身も薄く削る(皮むき器がなければ、斜め薄切りにする)。エリンギは食べやすい太さに手で裂く。ねぎは斜め薄切りにし、小松菜は4cm長さに切る。白菜は一口大のそぎ切りにする。鍋に水カップ3と鶏肉を入れて沸騰させ、アクを取ってから、さらに弱火で20分間ほど煮る。鶏肉を取り出し、皮を取ったら、鍋に戻し入れる。【A】を順に**4**の鍋に加え、再び煮立ったらにんじんを加え、水大さじ2で溶い
調理時間:約35分 カロリー:約348kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
入れてふたをする。鍋に湯をたっぷり沸かして**3**をのせ、蒸気が上がってから強めの中火で15分間ほど蒸す。器に盛って細ねぎ
・えのきだけ 1袋・鶏ひき肉 250g・れんこん 120g・しょうが 1かけ分・ねぎ 30g・酒 大さじ2・すりごま 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ2・こしょう 少々・細ねぎ 適量・すりごま 適量・練りがらし 適量・片栗粉 ・酢 ・しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(キャベツミックス)、(1)のしめじ・ねぎ、「香味ペースト」を加えて5分ほど煮る。好みでごま油を加える。
豚バラ薄切り肉 200g袋入りカット野菜(にらもやしミックス) 1袋しいたけ 4枚木綿豆腐 1/2丁水 4カップA「Cook Do 香味ペースト」 30gA「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ2(10g)ラー油・好みで 適量 鶏もも肉・ひと口大に切ったもの 200g袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋しめじ 1パック長ねぎ 1本水 4カップ「Cook カロリー:約406kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.ささ身に塩、こしょう各少々をふり、片栗粉適量をまぶす。春巻きの皮1枚に、青じそ2枚、ささ身1本を巻いて水で留める。計4本作る。2.フライパンに1cm深さの揚げ油を中温(約170℃)に熱し、両面を2分ずつ揚げる。からしマヨネーズ適量を添える。
とりささ身…4本(約240g)青じそ…8枚春巻きの皮…4枚片栗粉、からしマヨネーズ…各適量塩、こしょう…各少々揚げ油 カロリー:約226kcal レタスクラブ
|
|---|
|
) 100g、えのき茸(小房に分ける) 50~100g、しめじ ( 〃 ) 1/2pac:50g、しいたけ(薄切り) 1枚、白菜キムチ 約80g、豆苗 適量、サラダ油 小さじ2、ごま油 お好みで、鶏がらスープの素 小さじ1、しょうゆ 小さじ1、酒 大さじ2
調理時間:約8分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
、にんじん(短冊切り) 小1/4本:25g、にら(4～5cm長さ) 2～3本、もやし 50g、白炒りごま 少々、卵 1個、鶏がらスープの素 小さじ1、コチジャン 小さじ2、しょうゆ 小さじ2、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、水 250cc
調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
えのきは根元を切り落とし、1袋分は細かく刻み、1袋分は3等分に切る。ボウルに刻んだえのきと【A】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。フライパンに水カップ1/2を注いで蒸し皿を置き、オーブン用の紙を敷く。3等分に切ったえのきに塩少々を混ぜ、オーブン用の紙の上に広げる。**2**の肉ダネを1/15量ずつシューマイの皮にのせて軽く握り、タネの表面を平らにして並べる。**3**のフライパンにふたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にして7分間蒸し焼きにする。
・えのきだけ 2袋・鶏 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
がらしをのせ、酢としょうゆを好みの割合で混ぜて添える。
・れんこん 1節・鶏ひき肉 150g・ねぎ 大さじ2・しょうが汁 少々・酒 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・シューマイの皮 12枚・かたくり粉 少々・練りがらし 少々・酢 適量・しょうゆ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1/2枚・帆立て貝柱 6コ・卵 3コ・貝割れ菜 1/3パック・紹興酒 小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・香菜(シャンツァイ) 適宜・トマトケチャップ 適宜・チリソース 適宜・オイスターのソース 適宜・こしょう 少々・サラダ油 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
小さめの鍋に水カップ3+1/2、顆粒チキンスープの素、雑穀ご飯を入れ、おたまで混ぜながら強火にかける。煮立ったら中火にし、時々混ぜながらふたをせずに10～15分間煮る。ねぎは縦半分に切り、2～3mm幅の斜め切りにする。かぶるくらいの水に約5分間さらしてざるに上げ、水けをきる。フッ素樹脂加工のフライパンを弱火で熱し、油揚げを入れて1～2分間焼き、裏返してさらに1～2分間焼く。取り出して粗熱を取り、縦半分に切って、横に3～4mm幅に切る。**1**の雑穀ご飯が柔らかくなったら塩
調理時間:約25分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
きくらげは湯に浸して戻し、よく洗って食べやすい大きさにちぎる。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、紙タオルで水けをふき、縦半分にしてから1.5cm厚さに切る。小松菜は5cm長さに切り、サッとゆでる。鍋にチキンスープを煮立て、厚揚げときくらげを入れ、鍋肌から紹興酒を回し入れる。厚揚げがふっくらとするまで3～4分間煮含め、しょうゆ小さじ1と[[麗子醤|rid=2217]]大さじ2強を加え、味をなじませて、最後に小松菜も入れてサッと煮る。器に盛り、[[麗子醤|rid=2217
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
を混ぜて添える。
・春雨 200g・ロースハム 3枚・きゅうり 1本・にんじん 1/2本・春巻きの皮 4枚・鶏ささ身 2本・いりごま 大さじ1・しょうゆ 大さじ3・酢 大さじ1・ごま油 大さじ1・溶きがらし 小さじ1・砂糖 少々・塩 少々・ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**参照)。シューマイにえびの一節を1切れずつのせ、蒸気の上がった蒸し器([[シューマイ|rid=600291]]のつくり
・えび 250g・鶏ひき肉 150g・卵白 1コ分・かたくり粉 大さじ1・しょうが 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・たまねぎ 100g・かたくり粉 大さじ1・シューマイの皮 1袋・練りがらし 適宜・かたくり粉 ・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2・しょうゆ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)あさりは3%の塩水につけて砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗う(時間外)。(2)春雨はゆでて、食べやすい長さに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。(3)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)のあさりを加え、あさりの殻がすべて開いたら、(2)の春雨を加える。(4)弱火にしてごま油を回しかけ、(2)のレタスを加え、小ねぎを散らす。好みでポン酢しょうゆをかける。
あさり(殻つき) 10個春雨(乾) 20gレタス 1/4個(100g)A水 2・1/2カップA「丸鶏 カロリー:約73kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
。(フライパン使用の場合は湯をはり、薄く油をひいたバットにしゅうまいを並べて入れ、フタをして10分蒸す。)
しゅうまいの皮 10枚豚ひき肉 100g木綿豆腐 1/2丁A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/3グリンピース 10粒 カロリー:約206kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1/2個干しひじき・南房総産 10gほんだわら・南房総産 20gA溶き卵 1個分A「丸鶏がらスープ」 大さじ1/2A「Cook Do」オイスターソース 小さじ1Aナツメグ 少々片栗粉 適量
カロリー:約192kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
4カップA「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 4個「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ4いり白ごま 大さじ2
カロリー:約591kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
。
餃子の皮 25枚豚ひき肉 125gキャベツ 4枚(175g)ねぎのみじん切り 12cm分(25g)Aしょうがのすりおろし 小さじ1Aにんにくのすりおろし 小さじ1A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約222kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
