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「鶏肉 > おかず」 の検索結果: 1381 件中 (341 - 360)
1 保存用袋に、フォークで数カ所刺した鶏肉とカレーヨーグルトだれを入れて、袋の上からもみこむ。冷蔵庫で半日以上馴染ませる。(時間外) 2 ①の鶏肉を取りだし、ペーパーで汁気をふきとる。焼き網(魚焼き用グリル)に乗せ、中までしっかりと火が通るまで焼く。ひと口大に切って器に盛り、お好みでライムをしぼっていただく。
材料(2人前) 鶏もも肉 2枚 カレーヨーグルトだれ 大さじ4 ライム 適量
調理時間:約30分 カロリー:約527kcal 塩分:約1.3g
ヤマキ おいしいレシピ
鶏肉は一口大に、たまねぎはくし形切りに、キャベツはざく切りにします。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れて、約10分煮ます。(2)に「プチッと鍋」・たまねぎ・キャベツ・ミニトマトを加えて約5分煮て、出来あがりです。
鶏もも肉 400g。ミニトマト 1パック(12~15個)。たまねぎ 1個。キャベツ 1/4個。
調理時間:約20分 カロリー:約263kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
にんじんはすりおろし、鶏肉は一口大に、たまねぎはくし形切りにし、ブロッコリーは小房に分けます。鍋に「プチッと鍋」・水・にんじん・たまねぎを入れて火にかけます。沸騰したら、鶏肉とブロッコリーを加えて煮込み、仕上げにコーンを加えてひと煮立ちさせて、出来あがりです。
鶏もも肉 150g。にんじん 2本。たまねぎ 1個。ホールコーン缶 400g。
調理時間:約20分 カロリー:約254kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
鶏肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)鶏肉に「回鍋肉のたれ」をもみ込み、20分以上漬け込みます。(時間外)(2)に長ねぎをのせ、220℃に予熱したオーブンで約20分焼いて、出来あがりです。
鶏手羽元 6~8本。エバラ回鍋肉のたれ 大さじ4~5。長ねぎ(みじん切り) 2/3本。リーフレタス 適宜
調理時間:約20分 カロリー:約272kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
鶏肉はそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶします。キャベツはざく切りに、長ねぎは斜め切りに、ピーマンは乱切りにします。フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、野菜を加えてさらに炒めます。「回鍋肉のたれ」を加え、炒め合わせて、出来あがりです。
鶏むね肉 小1枚(約200g)。キャベツ 3枚。長ねぎ 1本。ピーマン 2個。エバラ回鍋肉のたれ 大さじ3と1/2
調理時間:約10分 カロリー:約311kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
(1)鶏肉はひと口大に切ってボウルに入れ、「香味ペースト」を加えてよくもみ込み、30分ほどおく(時間外)。(2)(1)の鶏肉にAを軽くまぶし、180℃に熱した油できつね色に揚げる。器に盛り、レモンを添える。
鶏もも肉 250g「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)A薄力粉 大さじ3A片栗粉 大さじ3「AJINOMOTO サラダ油」 適量レモンのくし形切り 適量
カロリー:約413kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] しょうがは薄切り、にんにくは軽くつぶす。赤とうがらしは半分に折り、種を取り除く。[2] 鶏肉は皮つきのまま使用し、余分な水けをペーパータオルでふき取る。両面にまんべんなくフォークを刺す。[3] フライパンに、しょうが、にんにく、赤とうがらしを入れて煮立てる。煮立ったら、鶏肉の皮目を上にして入れ、ふたをして中火で片面約7分ずつ、計14分間蒸し煮にする(煮汁がブクブクと泡立つことで煮詰まり、照りが出ます)。
カロリー:約346kcal 塩分:約5.0g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 鶏肉は身の厚みを半分に切り開く(最終的に最初の鶏肉の大きさの倍近くの面積に広げる)。[2] [1]を半分に切り、の材料を混ぜ合わせて20分以上浸ける。[3] に使用する野菜は細かくみじん切りにし、他の材料と混ぜ合わせる。[4] 揚げる直前に鶏肉に[2]に片栗粉をまぶし、しっかり余分な衣をはたいてから中温の油で強めの揚げ色になるよう揚げる。
カロリー:約564kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
❶鶏もも肉は黄色い脂肪を取り除き、4等分してAをすりこむ。マリネ液を合わせて鶏肉2時間以上、出来れば1晩漬ける。❷鶏肉の水気を箸でしごいて軽くとり、日清やさし~く香るエキストラバージンオリーブオイル大さじ2をからめる。天板に網をおき、鶏肉をのせて220℃に予熱したオーブンで25~30分間焼く。❸玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気をきり、パプリカパウダー少々をふる。レモンはくし形に切って、更に半分に切る。
調理時間:約45分 カロリー:約466kcal 塩分:約2.1g
日清オイリオ わくわくレシピ
鶏肉・白菜・焼き豆腐・油揚げ・春菊は一口大に、ごぼうはささがきに、長ねぎは斜め切りにする。鍋にを一煮立ちさせ、STEP1・きりたんぽを入れて煮込む。
きりたんぽ200g(2本)鶏肉(もも)180g白菜150g焼き豆腐150gごぼう60g長ねぎ50g油揚げ40g春菊30gヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)60ml水600ml
調理時間:約20分 カロリー:約584kcal 塩分:約4.9g
ヤマサ Happy Recipe
[1] 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。[2] フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。ほぼ火が通ったら、「カンタン酢」を加え煮立たせ、液にとろみがでてきつね色になるまで煮詰めからめる。[3] とともに器に盛る。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。
カロリー:約319kcal 塩分:約2.5g
ミツカン メニュー・レシピ
1 鶏肉はひと口大に切り、オクラはヘタを取って斜め切りにする。大根はすりおろす。 2 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉を加えて弱火で3分煮る。 3 オクラを加えてさらに2分ほど煮て、大根おろしを加えて火を止める。※お好みで七味唐がらしをかけてお召し上がりください。
材料(2人前) 鶏もも肉 1枚 オクラ 6本 大根 5cm A割烹白だし 50ml A水 350ml ※七味唐がらし 少々
調理時間:約10分 
ヤマキ おいしいレシピ
Aを加えて蓋をして弱火で8分ほど煮込む。オクラを加えてさらに1~2分煮込む。
鶏肉(もも)1枚なす1本パプリカ(赤)1/2個玉ねぎ1/4個オクラ2本オリーブオイル大さじ1にんにく・しょうが(すりおろし)各小さじ1/2カレー粉小さじ2Aココナッツミルク1/2缶(200g)ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2ごはん(雑穀)2
調理時間:約20分 カロリー:約716kcal 塩分:約1.8g
ヤマサ Happy Recipe
鶏肉は余分な脂を除き、ペーパーで水気をふき、小さめのひとくちサイズに切る。麩は水に10〜15分つけて戻す。手のひらで挟んで押すようにして水分を除いたら、2cm角に刻む。ボウルに鶏肉と麩、Aを入れて全体を混ぜ、10分置く。あらかじめ10〜12等分にしておく。小麦粉と水を合わせよく溶き、STEP2をひとつ分ずつ入れ衣をつける。
調理時間:約40分 カロリー:約252kcal 塩分:約0.7g
ヤマサ Happy Recipe
野菜の茎の部分は5cm幅に、葉の部分は7cm幅に切る。鶏むね肉は2cm幅に切る。厚揚げは一口大に切る。鶏肉は魚の切り身のように薄く切り早く火が通るようにします。鍋に野菜、鶏肉、きのこ、厚揚げを詰める。水に少量の「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加え、薄味のだし汁を作り、STEP2に7分目ほど注ぎ、蓋をして強火にかける。沸騰したら灰汁を取り除き弱火にし、鶏肉に完全に火が通っていることを確認し火を止める。
調理時間:約20分 カロリー:約377kcal 塩分:約4.4g
ヤマサ Happy Recipe
[1] ゆでたまごは粗みじん切りにする。を混ぜ合わせる。[2] 鶏肉は、厚さが均等になるように開きフォークで数か所刺す。鶏肉をバットに入れ、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶし、溶き卵をからませる。[3] フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。鶏肉を皮目からいれ、両面焼き色がつくまで焼く。[4] 肉に火が通ったら、熱々のうちにに漬け、全体になじませる。[5] 器に盛り付け、[1]のタルタルソースをかけ、お好みでパセリをかける。
カロリー:約667kcal 塩分:約2.8g
ミツカン メニュー・レシピ
[1]鶏もも肉は筋を取り、皮目をフォークなどで刺す。[2]フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮の面から中火で焼く。3分ほど焼いてきつね色になったら上下を返し、ふたをして1分ほど焼く。ふたをはずし、余分な油と水分をペーパータオルでふき取る。[3]混ぜ合わせたを入れ、鶏肉全体に煮詰めからめる。[4]鶏肉は食べやすい大きさに切り、とともに器に盛り、煮詰めたたれをかける。
カロリー:約238kcal 塩分:約0.8g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] しめじは小房に分ける。 長ねぎは斜め切りにする。 にんにくはすりおろして「味ぽん」と混ぜておく。[2] 鶏肉は大きめの一口大に切り、片栗粉をまぶす。(ポリ袋を使うと手も汚れず簡単)[3] フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目からこんがりと焼く。鶏肉を返したら、ふたをして焼く。[5] こんがりとよく焼けたら(この時点で中まで完全に火が通っていなくてもよい)、ペーパータオル等で余分な脂をふき取る。[6] しめじと長ねぎを加え、再びふたをする。
カロリー:約325kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 鶏肉は一口大に切り、塩をもみこむ。ベーコンは2cm幅、たまねぎは1cm幅に切り、キャベツはくし形切りにする。[2] フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮めから入れてきつね色に焼く。ひっくり返したらベーコンとたまねぎを加える。鶏肉の両面がきつね色になったら、「穀物酢」を加えて中火でグツグツ2分程度煮詰める。[3] 水、キャベツ、ミニトマトを入れ、ふたをして15分ほど中火で煮込む。
カロリー:約479kcal 塩分:約2.4g
ミツカン メニュー・レシピ
乾いた菜箸を入れたとき、細かい泡が勢いよく出るくらいが目安。**3**の鶏肉を1切れずつ手で入れる。菜箸ではさむと滑って落としやすく、油が飛びはねる場合があるので、必ず手で持って静かに入れる。全部入れたら、そのまま3~4分
・鶏もも肉 2枚・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・こしょう 少々・卵 1コ・小麦粉 カップ1/2・サラダ油 適量・レモン 適量
調理時間:約25分 カロリー:約430kcal 
NHK みんなの今日の料理
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