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「鶏肉 > おかず」 の検索結果： 2328 件中 （981 - 1000）
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唐辛子をふってもおいしい。
豚ひき肉 300g～A～ 長ねぎ(みじん切り) 1/2本 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 日清純正香りひき立つごま油 小さじ2 酒 大さじ1 卵 1個 片栗粉 小さじ1白菜 400g春雨 50gエリンギ 2本豆腐 1～2丁チキンスープ 6カップ ～B～ 塩 少々 酒 1/4カップ～ねぎ塩だれ～ 長ねぎ(みじん切り) 1本 塩 小さじ1 かぼす果汁 1個分 日清純正香りひき立つごま油 大さじ2一味唐辛子 調理時間:約20分 カロリー:約397kcal 塩分:約2.1g 日清オイリオ わくわくレシピ
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えびは尾を残して殻をむき、竹串で背わたを取る。白菜は幅5ミリの細切りに、ねぎは幅1センチの斜め切りにする。鶏肉は一口大に切る。あさりは殻をこすり合わせるようにして洗う。鍋に水6カップとAを入れ、強火にかける。煮立ったらあさり、鶏肉を加える。あさりの口が開き、鶏肉に火が通るまで煮る。えび、もやし、白菜、ねぎの順に加える。豆腐はスプーンですくって加える。再び煮立ったら火を弱め、レモン汁を加え、塩で味をととのえる。食べる直前に香菜をのせて。
鶏もも肉 2枚あさり(砂抜き サッポロビール
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ポリ袋に鶏肉を入れ、Aを加えてよくもみ込み、20分以上おいて下味をつける。玉ねぎはみじん切りにして耐熱性の器に入れ、カレー粉をふってラップを掛け、電子レンジ(500W)で2分加熱する。じゃがいもは皮をむいて半分に切り、1センチ幅に切って水に5分ほどさらし、水気をきる。ほうれん草は長さ4～5センチに切る。エリンギは縦に食べやすく裂く。パプリカはへたと種を取り、縦に幅1センチに切る。赤唐辛子は種を取る。鍋に水4カップ、レンジ加熱した玉ねぎ、赤唐辛子、顆粒スープの素、塩を入れ
サッポロビール
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1 鶏肉は横に切り込みを入れて開き、ラップをかけてめん棒で叩いて厚みを半分にする。両面に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。2 鶏肉の片側に青じそ、とろけるスライスチーズをのせて折りたたみ、つまようじで3箇所止める。3 ボウルに【糀甘酒照り焼きソース】の材料を入れて混ぜる。4 フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になるまで焼いて取り出す。5 同じフライパンに具材をはさんだ鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、ふたをして肉に火
調理時間:約30分 カロリー:約345kcal 塩分:約2.7g マルコメ レシピ
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1.玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、にんじんは輪切りにする。2.鍋ににんじん、クミンシード、砂糖、ひたひたの水を加えて火にかけ、にんじんがやわらかくなるまで煮る。3.フライパンに油、にんにく、玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎがしんなりするまで7～8分炒め、「液みそ 料亭の味」を加えて混ぜ、火を止める。4.フッ素樹脂加工のフライパンに鶏肉の皮目を下にして入れ、火にかけ、7割程度火が入ったら、裏返し、表面に焼き色がつくまで、じっくりと焼く。5.鶏肉を食べやすい大きさに切り
調理時間:約20分 カロリー:約323kcal 塩分:約0.9g マルコメ レシピ
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鶏もも肉は一口大に切る。白菜は繊維に垂直に2cm幅に切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り小房に分ける。Aを混ぜておく。鍋にサラダ油とバターを入れて弱めの中火にかけ、鶏肉と玉ねぎを入れて炒める。鶏肉を先にしっかり炒めておくことで煮る時間を短縮しています。肉の色が変わったらしめじを入れてさらに炒め、しめじがしんなりしてきたら、小麦粉を全体にまぶすように入れて炒める。弱火にしてAを3回に分けて加え、その都度フツフツとなるように煮る。白菜とコーンを入れて静かに混ぜながら3分
調理時間:約20分 カロリー:約262kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
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て中火で熱し、STEP3を入れる。途中で上下を返し、5分ほど揚げ焼きにする。器にSTEP4を盛り、STEP2をかける。お好み
鶏肉(むね)1枚(300g)トマト1個(150g)玉ねぎ1/8個(25g)青じそ5枚Aヤマサ 絹しょうゆ、酒各小さじ2おろししょうが(チューブ)1〜2cm片栗粉大さじ3〜4揚げ油適量Bヤマサ まる生ぽん酢大さじ2ごま油小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約344kcal 塩分:約1.4g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は皮ごと2～3cm角に、豚肉は3～4㎝幅に、豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜は2～3cm幅に、長ねぎは1cm幅の斜め切りに、にんじんは短冊切りにする。しいたけは軸を切り落として半分に切り、えのき茸は石づきを切り落とす。土鍋にAとSTEP1の野菜を合わせて火にかけ、沸いたら鶏肉と豚肉、豆腐を入れて、具材に火を通す。具材に火が通れば、最後に味噌を溶かし混ぜる(味噌の塩分にもよるので、大さじ3を目安に味を見ながら調整してください)。好みで〆にゆでうどんを加えても。[br
調理時間:約40分 カロリー:約529kcal 塩分:約4.0g ヤマサ Happy Recipe
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■ 調理時間:30分以内 ❶ 野菜は皮をむき、しいたけは石づきを切り落として1.5cmの角切りにする。鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをする。 ❷ 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったら野菜を加え油が回るまでさらに炒める。 ❸ 水･素材力だし[七素材の旨みだし]を加える。沸騰したらあくを取り、具材がやわらからかくなるまで蓋をして煮込む。 ❹ いったん火を止め、ルウを入れて溶かす。牛乳を加え、再び弱火にかけ、とろみがつくまで弱火で煮込む。 ❺ 器に盛り付け
調理時間:約30分 カロリー:約302kcal 塩分:約0.8g おかわりレシピ帖
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鶏肉は骨に沿って切り込みを入れ、肉を外す。肉は1.5cm角に切る。鍋に水カップ4+1/2を入れて中火にかけ、煮立ったら骨を加えてふたをし、弱火で約20分間煮る。火を止め、【A】を加える。たまねぎは縦半分に切って長さを2等分にし、2cm幅のくし形に切る。にんじんは2cm大の乱切りにする。スナップえんどうは筋を除き、斜めに3等分に切る。たけのこは2～3cm大の乱切りにする。カシューナッツは水カップ1/2とともにハンドブレンダーで粒がほぼなくなるまでかくはんする。深めのフライパン
調理時間:約40分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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ねぎ、皮をこそげたごぼうは粗みじん切りにする。鶏肉は身と皮、脂肪に切り分け、それぞれ粗みじん切りにする。鶏肉の皮と脂肪をフライパンに入れ、中火にかける。十分に脂が出たら、ごぼう、鶏肉の身、ねぎを順に加えて炒める。全体に脂が回ったら、こしょう、うす口しょうゆを加えてざっと混ぜる。里芋はよく洗い、耐熱の保存容器に入れてふたをし、電子レンジ(600W)に、柔らかくなるまで4分間ほどかける。やけどに注意して、熱いうちに皮をむく。保存容器に戻して、麺棒などでよくつぶし、**2
調理時間:約40分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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の量を入れてふたをする。沸いたら残りを加えて1～2分間煮込み、とろみがついたら火を止める。器に**2**の野菜を広げてハンバ
・高野豆腐 1枚・チキンスープ 70ml・豚ひき肉 150g・卵 1コ・パン粉 10g・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/3弱・砂糖 少々・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 少々・チキンスープ カップ1/2・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1・しょうゆ 大さじ2弱・砂糖 小さじ1・酒 小さじ1・かたくり粉 調理時間:約25分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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白菜は縦半分に切り、1cm幅に切る。れんこんは皮をむいて四つ割りにし、ポリ袋に入れる。麺棒でたたき、1～2cmの大きさにほぐす。しめじは石づきを除いて小房に分ける。鶏もも肉は余分な脂を除いて、8等分に切る。フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、鶏肉を皮側から並べる。両面がこんがりと焼けたら取り出す。土鍋に白菜、**2**の鶏肉、れんこん、しょうがを入れ、水カップ5、スープのもと、酒大さじ2を加える。ふたをして中火にかけ、沸いてきたらアクを除く。弱めの中火にして、ふた
調理時間:約45分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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かきはざるに入れ、塩水を入れたボウルの中でふり洗いする。にんじんは皮むき器で皮をむき、そのまま身も薄く削る(皮むき器がなければ、斜め薄切りにする)。エリンギは食べやすい太さに手で裂く。ねぎは斜め薄切りにし、小松菜は4cm長さに切る。白菜は一口大のそぎ切りにする。鍋に水カップ3と鶏肉を入れて沸騰させ、アクを取ってから、さらに弱火で20分間ほど煮る。鶏肉を取り出し、皮を取ったら、鍋に戻し入れる。【A】を順に**4**の鍋に加え、再び煮立ったらにんじんを加え、水大さじ2で溶い
調理時間:約35分 カロリー:約348kcal NHK みんなの今日の料理
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厚手の鍋に【A】を入れて中火にかける。沸いたら冷凍白菜と冷凍かぶを加え、ふたをして5分間ほど煮る。鶏肉は一口大に切る。塩小さじ1/4、こしょう少々をふってもみ、片栗粉大さじ1をまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮側を下にして入れ、両面に焼き色をつけながら4分間ほど焼く。**1**の鍋に牛乳と**3**を加える。再び沸いたら冷凍ブロッコリーと塩小さじ1/4を加え、ふたをして2分間ほど煮る。アクを取り、火を止める。器に盛り、好みで黒こしょうをふる。[br
調理時間:約15分 カロリー:約450kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉はペーパータオルで水けを拭いて余分な脂肪を除き、関節のところで半分に切る(全体備考参照)。鍋に湯を沸かし、鶏肉をざるに入れて湯に沈め、サッと返して引き上げる(霜ふり)。水にとって洗い、水けをきる。鍋をきれいにし、**1**の鶏肉、水カップ4、【A】を入れる。中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、アクが出たら除く。ふたをして約10分間煮る。にんじんは縦四つ割りにする。セロリは筋を除いて長さを半分に切り、1切れを斜め半分に切る。パプリカはヘタと種を除いて縦4等分に切る
調理時間:約35分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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せりは根がついていればきれいに洗い、根付きのまま5cm長さに切る。まいたけは小房に分ける。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。ごぼうはささがきにし、サッと水にさらして水けをきる。鶏肉は余分な脂肪や筋を除き、一口大に切る。【だまこ】をつくる。ご飯はボウルに入れて温かいうちに片栗粉をふり、水でぬらしたすりこ木で半づきにする。手に水をつけ、8～9等分にして丸める。鍋に【A】を合わせて強めの中火にかけ、ひと煮立ちさせたら鶏肉とごぼうを入れる。アクを取って中火にし、5分間ほど煮て鶏肉に火
調理時間:約25分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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とマッシュルームを入れて炒める。マッシュルームを取り出して牛乳を注ぎ、鶏肉を戻し入れて塩・こしょう各少々をふる。沸騰したら弱火
・鶏もも肉 1枚・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/3コ・にんじん 1/3本・マッシュルーム 4コ・ブロッコリー 1/5コ・牛乳 カップ2+1/2・バター 50g・小麦粉 50g・塩 ・こしょう ・サラダ油 小さじ1・バター 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは4～5mm四方のみじん切りにする。レタスはザク切りにする。鶏肉はフォークなどで皮側を数か所刺してから、半分に切る。酒・しょうゆをからめ、下味をつける。鶏肉にかたくり粉を多めにまぶす。180℃に熱した揚げ油で約2分間揚げる。油をきって、そのまま約4分間おき、余熱で火を通す。揚げ油を200℃に熱し、**4**を約2分間揚げる。途中、数回持ち上げて空気に触れさせるとよい。揚がったら油をきる。鶏肉を揚げている間に、【ねぎソース】をつくる。ボウルに【A】の調味料を混ぜ合わ
調理時間:約30分 カロリー:約400kcal 塩分:約4.6g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉に、塩・こしょう各少々をふっておく。厚手の鍋にサラダ油大さじ3を強火で熱し、たまねぎを入れて、10分間ほど黄金色になるまで炒める。途中で、水約カップ1/4を加える。にんにく、しょうが、水約カップ1/4を加えて、3分間ほど炒める。火を止めて、【A】のスパイス3種と塩を順に加えて、そのつどよくかき混ぜる。トマトを加えて再び強火にかけ、つぶしながら5～6分間、余分な水分がきっちりとぶまで炒める。**1**の鶏肉を加えて、表面全体が色づくまで炒め煮にする。水カップ2を、2回に
調理時間:約60分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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