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「鶏肉 > おかず」 の検索結果： 2192 件中 （401 - 420）
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1.直径約23cmの耐熱皿におろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、酒小さじ2、砂糖、片栗粉各小さじ1を入れて混ぜ、とり肉を入れてからめ、皮目を下にして約10分おく。まいたけは粗くほぐす。2.耐熱皿にラップをかけ、3分レンチンする。いったん取り出して上下を返し、あいているところにまいたけを加え、再びラップをかけ、4分レンチンする。とり肉を食べやすく切り分け、器にまいたけとともに盛る。
とりもも肉…1枚(約250g)まいたけ…1パック 調理時間:約10分 カロリー:約301kcal レタスクラブ
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1.キャベツはやや大きめの一口大に切る。とり肉は塩小さじ1/4をふってもみ込み、小麦粉をしっかりまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉の両面を約4分焼く。キャベツを加えてさっと炒め合わせ、酒大さじ1を加える。ふたをして弱めの中火にし、約6分蒸し煮にする。3.豆乳、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、カレー粉小さじ2/3を加え、煮立ったら弱めの中火にして約3分煮る。しょうゆ小さじ1で調味し、約1分煮る。
とりももから揚げ用肉…300gキャベツ 調理時間:約15分 カロリー:約462kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは10～12等分のくし形切りにする。トマトは八つ割りにする。とり肉は塩小さじ1/3、こしょう少々をもみ込んでおく。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、とり肉を入れてふたをする。約3分蒸し焼きにしてふたを取り、全体を混ぜながら肉に火が通るまで3～4分炒める。3.トマトを加えて塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、トマトがくずれるまで炒める。
とりもも肉(から揚げ用)…250g新玉ねぎ…1個(約200g)トマト…2個塩、こしょう、オリーブ油 カロリー:約351kcal レタスクラブ
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1.キャベツは葉と芯を切り分けて葉はざく切りにし、芯は薄切りにする。万能ねぎは5～6cm長さに切る。にんにくは横薄切りにする。とり肉は一口大に切る。2.鍋ににんにく、赤とうがらしの小口切り1/2本分、水2と1/2カップ、酒大さじ1、塩小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったらとり肉を加える。3.再び煮立ったらアクを除き、キャベツを加えてふたをし、弱めの中火にして約5分煮る。ふたを取り、万能ねぎを加えてさっと煮る。
とりもも肉…大1枚(約 カロリー:約322kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは7mm幅の一口大に切る。とり肉は厚みのある部分に切り目を入れて開き、6等分に切り、片栗粉大さじ2をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ5、とり肉、かぼちゃを入れて強めの中火にかけ、途中で上下を返しながら約5分揚げ焼きにする。かぼちゃを取り出し、さやいんげんを加え、さらに約3分揚げ焼きにする。3.ボウルに南蛮酢を入れる。2を油をきって熱いうちに加え、からめる。
とりもも肉…大1枚(約300g)かぼちゃ…150gさやいんげん…100g片栗粉…大さじ2 調理時間:約8分 カロリー:約548kcal レタスクラブ
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1.まいたけは大きめにほぐす。とり肉は大きめの一口大に切り、塩小さじ1/4、酒大さじ1をもみ込み、片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンに油大さじ3を中火で熱し、とり肉を入れて時々上下を返しながら約5分揚げ焼きにする。まいたけを加え、さらに約2分揚げ焼きにして取り出す。3.フライパンの余分な油を拭き、甘酢だれの材料を混ぜて入れる。弱火で煮立たせ、2を戻し入れて照りよくからめ、白ごまを加えてさっと混ぜる。
とりもも肉…大1枚(約300g)まいたけ…大1パック(約150g カロリー:約598kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは一口大に切り、水にさっとさらして水けをきる。煮汁の材料は混ぜ合わせておく。2.フライパンに油大さじ2を中火で熱し、じゃがいもを入れる。時々転がしながら5～6分焼く。竹串を刺してみてやっと通るくらいになったら、とり肉に片栗粉適量をまぶし、皮目を下にしてフライパンのあいたところに入れる。時々上下を返しながら4～5分焼き、とり肉に火を通す。3.フライパンの余分な油を拭き、煮汁を加えて汁けが少なくなるまで炒め煮にする。器に盛り、万能ねぎを散らす。
とりもも カロリー:約504kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。しめじはほぐす。とり肉は厚い部分に切り目を入れて開き、半分に切る。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目から焼く。しっかり焼き色がついたら上下を返して端に寄せ、あいたところに玉ねぎ、しめじを入れて約1分炒める。3.ソースの材料を加え、とろみがつくまで混ぜながら約3分煮る。器に盛り、クレソンを添える。
とりもも肉…大1枚(約300g)玉ねぎ…1/4個しめじ…1/2パック(約50g カロリー:約498kcal レタスクラブ
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1.なすは大きめの一口大の乱切りにする。さやいんげんは長さを3等分に切る。とり肉は一口大に切り、塩ひとつまみ、こしょう少々をふって片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1と1/2を中火で熱し、なすを焼き色がつくまで約3分炒め、いったん取り出す。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を足して中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れ、焼き色がつくまで焼く。上下を返し、いんげんを加えて約2分焼く。4.2を戻し入れて炒め合わせ、合わせ調味料を加えて、汁けがなくなる
カロリー:約452kcal レタスクラブ
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1.タルタルソースのぬか漬け、ゆで卵は細かく刻み、残りの材料と混ぜ合わせる。2.とり肉は厚い部分に切り目を入れて開き、厚みを均一にする。塩、こしょう各少々、酒小さじ1をもみ込み、片栗粉を薄くまぶす。3.直径20cmのフライパンに油大さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目から焼く。約5分焼き、しっかり焼き色がついたら上下を返し、さらに約3分焼く。余分な脂を拭き取り、たれを加えてさっとからめる。4.器にサニーレタスを敷き、3を食べやすく切ってのせる。タルタルソースをかける。[br
カロリー:約441kcal レタスクラブ
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1.とり肉に塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々をふる。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れる。約3分焼いてこんがりとしたら上下を返し、カットキャベツ(下記お料理メモ参照)を広げてのせ、約3分焼く。3.Aを加えてさっと炒め、バター10gを加えて混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
とりももから揚げ用肉…250gカットキャベツ…250gA〈混ぜる〉 ・酒、しょうゆ…各小さじ2塩、粗びき黒こしょう、サラダ油、バター カロリー:約342kcal レタスクラブ
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1.なすはへたのまわりにぐるりと切り目を入れてがくを取り、皮に縦に数本切り目を入れる。とり肉は一口大に切る。2.深めのフライパンに油を2.5cm深さまで入れ、約180℃に熱する。なすを入れて約3分、時々転がしながら揚げる。切れ目が開いて中が見えてきたら取り出す。3.鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったらとり肉を加えて約2分煮る。アクを除いて2を加え、約5分煮て火を止め、約10分おいて味をなじませる。
とりもも肉…1枚(約250g)なす…5個A ・だし汁…2カップ カロリー:約369kcal レタスクラブ
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下準備1. 鶏肉は身の厚い部分を包丁の先で切り込みを入れて、をからめる。 下準備2. サニーレタスはせん切りにして水に放ち、水気をしっかり切る。 下準備3. プチトマトは水洗いし、レモンは4つに切る。 作り方1. 鶏肉の汁気を切り、片栗粉をまぶす。 作り方2. 170℃の油に入れてカリッと揚げ、食べやすい大きさに切る。 作り方3. 器にサニーレタス、プチトマト、唐揚げを盛り、レモンを添える。
鶏もも肉 2枚酒 大2塩コショウ 少々片栗粉 大3〜4プチトマト 4 調理時間:約20分 カロリー:約489kcal E・レシピ
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[1] かぶは茎を2cm残して皮をむき、6等分する。根元に泥が残っている場合は流水で取り除く。葉は3cm長さに切る。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮面を下にして並べ、焼き色がついたら上下を返して焼く。鶏肉をフライパンの奥側に寄せ、空いたところでかぶを焼き色がつくまで焼く。しょうがを加えて全体を炒め合わせる。[3] を加えて煮立たせ、汁けをとばすように炒めからめ、とろみがついたら最後にかぶの葉を加え炒め合わせる。
鶏もも肉 カット済(280g)、かぶ カロリー:約409kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。なすは乱切りにする。[2] フライパンにごま油を中火で熱し、肉の皮面を下にして並べ、焼き色がついたら上下を返して焼く。鶏肉をフライパンの奥側に寄せ、空いたところでなすを焼き色がつくまで焼く。[3] 余分な油をふき取り、よく混ぜたを加えて強めの中火にする。全体をサックリと混ぜ、とろみがつくまで炒め合わせる。
鶏もも肉 1枚(280g)、塩・こしょう 少々、なす 2本、ごま油 大さじ1、、しょうゆ 大さじ2、ミツ カロリー:約428kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉を一口大に切り、ポリ袋に入れ、片栗粉を全体にまぶす。なすは一口大の乱切り、長ねぎは粗めのみじん切りにする。[2] を合わせる。[3] フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を入れ、両面に軽く焼き目がつくまで焼く。なすを加え、ふたをして更に3分焼く。[4] 長ねぎとを加え、とろみが出るまで1分ほど炒める。※お好みで、豆板醤の量を調整してください。
鶏もも肉 1枚(280g)、片栗粉 大さじ2、なす 2本(160g)、長ねぎ 1/2本、ごま油 カロリー:約531kcal 塩分:約3.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は余分な脂肪を取り除く。[2] フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉は皮を下にして中火で焼く。きつね色になったら上下を返し、ふたをして1分ほど焼く。[3] 余分な油をペーパータオルでふき取り、「カンタン酢」を加えて強めの中火にし、煮立ったら中火にして5分ほど煮る。煮汁にとろみがでてきたら弱火にし、2～3回返しながら、煮汁がきつね色になるまで煮詰めてからめる。[4] [3]を10等分に切る。青じそを巻き、つまようじでとめる。[5] 皿に盛り、たれをかける。※煮詰めの際
カロリー:約392kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は一口大に切る。かぶの葉は3cm長さに切る。[2] ごま油ににんにく、しょうが、赤とうがらしを加えて弱火にかけ、香りが出たら[1]の鶏肉を加えて炒める。7割がた火が通ったら、汁をきったかぶの甘酢漬けを加えて炒める。[3] 甘酢漬けの漬け汁(大さじ1)、しょうゆを加えて炒め、ほとんど汁けがなくなったらかぶの葉を加えてさっと炒めて器に盛る。
鶏もも肉 1枚、かぶの甘酢漬け 150g、しょうが (みじん切り) 1/2片分、かぶの葉 適量(やわらかい カロリー:約334kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は食べやすい大きさに切り、こしょうをふり、小麦粉をはたく。にんじんとピーマンは細切りにする。[2] をあわせ、にんじんとピーマン、たまねぎを加え混ぜる。[3] [1]の鶏肉を耐熱皿にのせ、サラダ油をスプーンの背などでぬり、ラップをせずに、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱し、火を通す。[4] [3]が熱いうちに[2]に漬け込む。30分ほどおき、器に盛る。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
鶏もも肉 1枚(280g)、こしょう カロリー:約433kcal 塩分:約5.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は皮をとり、1cm幅のそぎ切りにする。フライパンに入れ、塩をふり、片栗粉をまぶす。[2] [1]の鶏肉を重ならないように並べ、サラダ油を鍋のふちから回し入れる。中火で熱し、両面がこんがりするまで焼く。[3] 余分な油をペーパータオルでふき取り、「カンタン酢」、しょうゆを加え、とろみがつくまで煮詰める。[4] 器にベビーリーフを盛り、[3]を盛りつけ、混ぜ合わせたをかける。※「カンタン酢」を加えた後はふたをせずに煮詰めてください。
鶏むね肉 280g、塩 カロリー:約575kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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