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「鶏肉 > スープ・汁物」 の検索結果： 716 件中 （661 - 680）
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【A】の水と酒を入れた鍋に干し貝柱を浸して一晩おく(室温が高いときは冷蔵庫に入れる)。鍋を火にかけ、沸騰したら弱火にする。貝柱が柔らかくなり、煮汁が半量以下になるまで煮詰め、火を止める。冷めたらざるでこし、基本の昆布だしを同量合わせる。貝柱は細かくほぐす。鶏肉は約5mm厚さに切ってバットなどに広げ、塩少々をふり、冷蔵庫に2時間おく。ほうれんそうはサッと塩ゆでする。氷水にとって水けを絞り、4～5cm長さに切る。はすだんごをつくる。【B】のれんこんは皮をむき、4/5はすりおろし
調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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を刺してスーッと通ったら、塩・こしょうで味を調える。火を止め、粗熱が取れるまでおいて味をなじませる。器に盛り、好みで粒マスタ
・切り干し大根 40g・切り干し大根の戻し汁 カップ2・ウインナーソーセージ 6本・じゃがいも 2コ・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・粒マスタード 適宜・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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カップ1/2を加え、鍋底の焼き目をへらでこそげ落とす。水カップ1+1/2、【A】を加えて煮立たせ、アクをすくう。**1**の大
・鶏手羽先 6本・大根 6cm・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・カレー粉 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1/2・ローリエ 1枚・しょうゆ 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1/2・塩 適量・砂糖 少々・塩 少々・黒こしょう 少々・サラダ油 大さじ2 調理時間:約40分 カロリー:約410kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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。豚肉を戻し入れ、温まったら器に盛る。大根の葉を散らし、【たれ】を添える。
・大根 200g・大根の葉 30g・豚もも肉 200g・チキンスープ カップ4・ねぎ 20g・しょうが 1かけ分・花椒(ホワジャオ) 6粒・紹興酒 小さじ1+1/2・塩 1つまみ・サラダ油 大さじ1・しょうが 小さじ2・にんにく 小さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・砂糖 1つまみ・黒酢 大さじ1・細ねぎ 大さじ1・塩 少々 調理時間:約70分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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切る。鍋にバターを中火で溶かし、ベーコンを炒める。たまねぎとセロリ、マッシュルームとねぎの順に加え、そのつど塩少々をふって
・あさり 500g・白ワイン 90ml・水 90ml・たまねぎ 60g・ねぎ(あればポワロー) 60g・じゃがいも 40g・セロリ 30g・マッシュルーム 30g・ベーコン 25g・トマト 1/2コ・チキンスープ カップ3+3/4・バター 15g・小麦粉 20g・牛乳 カップ1+1/4・生クリーム カップ1/2・パセリ 少々・バター 30g・塩 調理時間:約60分 カロリー:約320kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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たら豚肉を加える。再び煮立ったらアクを取り、塩少々・酒で味を調える。豚肉に火が通ったら**1**の春雨を加え、サッと煮て器に盛
・豚肩ロース肉 200g・ねぎ 1本・しょうが 1かけ・干ししいたけ 2枚・春雨 40g・チキンスープ カップ2・干ししいたけの戻し汁 カップ1/4・粉ざんしょう 少々・塩 ・ごま油 小さじ2・酒 少々 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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てグラグラと煮立て、中華麺を手でほぐしながら入れる。菜箸で大きく混ぜてほぐし、袋の表示時間より30秒間長くゆでる。麺をざる
・中華麺 2玉・とうもろこし 1/3本・オクラ 4本・牛切り落とし肉 100g・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・ごま油 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・酢 小さじ1・豆板醤 小さじ1/2・チキンスープ カップ1 調理時間:約20分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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・にら 100g・水 カップ1/4・溶き卵 大さじ1・ごま油 大さじ1・ねぎ油 大さじ1・紹興酒 大さじ1/2・塩 小さじ1/2・オイスターソース 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・砂糖 少々・こしょう 少々・ギョーザの皮 30〜40枚・チキンスープ カップ6・しょうゆ 大さじ2・ねぎ油 大さじ2・塩 小さじ1・しょうが 60g・わけぎ 1本・かたくり粉
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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たらでき上がり。
・ギョーザの皮 32枚・白菜 1枚分・豚ひき肉 70g・にら 10本・しょうが 小さじ1・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 少々・チキンスープ カップ4・塩 小さじ1+1/2弱・うす口しょうゆ 少々・こしょう 少々・ごま油 少々・酒 少々・貝割れ菜 適量・にんじん 適量・たまねぎ 適量 調理時間:約25分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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を加え、木べらなどでほぐしながら炒め合わせる。ひき肉の色が変わったら強火にし、【スープ】の材料を加えて混ぜる。煮立ったら、中火
・モロヘイヤ 100g・鶏ひき肉 30g・ねぎ 3cm・しょうが 1/2かけ・トマト 1コ・塩 小さじ3/4強・サラダ油 小さじ1・水 カップ1+3/4・顆粒チキンスープの素 小さじ3/4・酒 大さじ1・しょうゆ 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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大根、にんじんは2cm角に切る。ごぼうは小さめの乱切りにし、れんこんは2cm角に切ってそれぞれ酢水にさらし、水で洗う。さつまいもはよく洗い、皮ごと2cm角に切って水にさらす。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、サッとゆでる。厚揚げは2cm角に切る。鍋にバター大さじ2を中火にかけて溶かし、鶏肉を入れて全体に焼き色をつける。**1**の野菜を加えていため合わせ、さらにこんにゃく、厚揚げ、水から引き上げた結び昆布の順に加えてサッといため合わせる。結び昆布の戻し汁を加え、沸騰
調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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、ふたをして3～4分間煮る。塩小さじ1/3、こしょう少々で味を調え、ミニトマト、セロリの葉を加えて1～2分間煮る。
・豚こま切れ肉 150g・ズッキーニ 1本・セロリ 1本・ミニトマト 6コ・酒 大さじ1・小麦粉 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・固形チキンスープの素(もと) 1/2コ・ローリエ 1枚・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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を加えてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら**2**のセロリを加え、サッと炒める。カレー粉を加えてさらに炒め、香りをたた
・セロリ 1本・豚ひき肉 80g・たまねぎ 1/4コ・しょうが 5g・にんにく 1かけ・カレー粉 大さじ1/2・トマトケチャップ 大さじ1・ウスターソース 小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと)(洋風) 小さじ1・サラダ油 小さじ2・小麦粉 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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、ワンタンを順に盛り、**1**、ねぎ、しょうがをのせる。鍋に【A】を入れて強火で煮立て、かたくり粉を水大さじ3で溶いて加え、と
・帆立て貝柱 8コ・ねぎ 1本分・白菜 4～5枚・ピーマン 2コ・赤ピーマン 1コ・ワンタンの皮 20枚・しょうが 小さじ1・チキンスープ カップ5・紹興酒 大さじ3・ナムプラー 大さじ1+1/2・しょうが 大さじ1・みりん 大さじ1・こしょう 少々・塩 少々・こしょう 少々・揚げ油 ・かたくり粉 大さじ2・ごま油 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約370kcal 塩分:約3.9g NHK みんなの今日の料理
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をほぐすように混ぜ、トマト、春雨を加える。【A】で味を調え、ゴーヤーを加える。ゴーヤーが温まったら器に盛る。
・ゴーヤー 1/4本・キャベツ 1/4コ・卵 2コ・塩 少々・こしょう 少々・水溶きかたくり粉 大さじ1・トマト 1/2コ・春雨 約10g・スープ 1.2リットル・酒 大さじ1・しょうゆ 少々・塩 少々・こしょう 少々・顆粒チキンスープの素 少々・塩 1つまみ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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春雨は水に浸して戻す。熱湯でサッとゆでて20cm長さに切る。フライパンに【合わせ調味料】を入れて弱火にかけ、香りがたつまでいため、器に盛る。鶏もも肉は細かく切り、塩・こしょう各少々と酒小さじ2をふる。たまねぎ、ねぎは細切りにし、にらは5cm長さに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら**4**を加え、強火でサッといため、塩・こしょう各少々を入れる。鍋にだしを煮立て、**1**の春雨と**5**を加えてサッと煮る。塩少々で味を調える。器に盛り
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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1玉ねぎは薄切り､ベーコンは1cm幅に切る。2鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎを10分程よく炒め、ベーコンを加えて1～2分炒め、チキンブイヨンと水2カップを注ぎ入れさらに2～3分煮る。3(2)にトマトピューレーとクリームコーンを加え、塩・こしょうで調味し、火を止める。4器に盛り、パセリのみじん切りをふる。
材料(4人分)玉ねぎ2個ベーコン4枚オリーブ油大さじ2コンソメスープの素(固形)1/2個カゴメトマトピューレー(100g)100gクリームコーン1缶(410g)塩少々 調理時間:約20分 カロリー:約177kcal 塩分:約0.7g カゴメのレシピ
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(1)ボウルに薄力粉を入れ、水を少しずつ加えて耳たぶほどのやわらかさによくこねる。ぬれぶきんをかぶせ、常温で30分以上寝かせ、はっと生地を作る(時間外)。(2)鶏肉は小さめのひと口大に切る。(3)大根は3～4mm幅のいちょう切りにし、にんじんは3～4mm厚さの短冊切りにする。しいたけは石づきを取り、5mm幅に切る。(4)ごぼうはささがきにして水に放し、アクを抜いてザルに上げておく。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、タテ半分に切ってから細めの短冊切りにする。(5)ねぎは5mm幅
カロリー:約246kcal 味の素 レシピ大百科
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)のトマトを加えて強火にし、煮立ったら、中火にしてアクを取り、10分ほど煮る。(6)野菜がやわらかくなったら(2)のあさりの身を加
あさり(むき身) 100gうま味調味料「味の素®」 適量酒 大さじ2トマト 1個じゃがいも 200g玉ねぎ 1個セロリ 1本ベーコン 2枚マッシュルーム 5個A湯 2・1/2カップA「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ 1個A月桂樹の葉 適量Aタイム 適量B「瀬戸のほんじお」 少々Bこしょう 少々Bうま味調味料「味の素®」 少々 カロリー:約145kcal 味の素 レシピ大百科
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たらセリを加えてひと混ぜする。器に注ぎ入れ、糸唐辛子を散らす。
白ネギ 1本白菜 1枚レンコン 3cmニンジン 1/16本白菜キムチ(刻み) 60gショウガ 1/2片ニンニク 1/2片セリ 1/4束タラ(甘塩) 1〜2切れ糸唐辛子 適量顆粒チキンスープの素 小さじ2水 500〜600mlコチュジャン 大さじ1しょうゆ 少々ゴマ油 小さじ1.5 E・レシピ
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