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「鶏肉 > 中華 > おかず」　の検索結果： 316 件中 （221 - 240）
麻婆ナス
を炒め合わせ、を加えて8～10分煮る。 作り方3. をまわし入れ、トロミがついたらゴマ油を加え、ひ
豚ひき肉 120gナス 2本水煮タケノコ 1/2本白ネギ 1/2本ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1片分豆板醤 小さじ1/2〜1酒 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ2水 250ml片栗粉 小さじ1水 大さじ1サラダ油 大さじ1ゴマ油 小さじ1.5
調理時間:約20分　カロリー:約319kcal　
E・レシピ
ナス入り麻婆春雨
>と春雨を加え、ナスを戻し入れて2～3分煮る。 作り方4. をまわし入れ、トロミがついたら分量外の塩で味を調
ナス 2本サラダ油 大さじ3春雨(乾燥) 50g豚ひき肉 100gニンニク(みじん切り) 1片分ショウガ(みじん切り) 1片分豆板醤 小さじ1/2〜1酒 大さじ1しょうゆ 小さじ1オイスターソース 小さじ1甜麺醤 小さじ2水 100ml顆粒チキンスープの素 小さじ1片栗粉 大さじ1/2水 大さじ1パクチー(香菜)(刻み) 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約439kcal　
E・レシピ
基本の酢豚甘酢あんが絶品
をまぶし、160℃の揚げ油で揚げて油をきる。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギ、ニンジン、水煮タケノコ、ピー
豚もも肉(ブロック) 150〜170g酒 小さじ1しょうゆ 大さじ1/2ゴマ油 小さじ1片栗粉 大さじ1.5〜2ニンジン 1/4本玉ネギ 1/2個ピーマン 1.5〜2個水煮タケノコ 1/4〜1/2本砂糖 大さじ1.5酢 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1ケチャップ 大さじ2.5〜3塩 少々水 大さじ2.5〜3顆粒チキンスープの素 大さじ1/2片栗粉 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約421kcal　
E・レシピ
子供に人気!チンゲン菜と豚肉の中華炒め野菜たっぷり
せ、チンゲンサイがしんなりしたらザルに上げる。 作り方2. (1)のフライパンにサラダ油小さじ2、ショウガ、赤唐辛子を入れて
豚バラ肉(薄切り) 150g塩コショウ 少々チンゲンサイ 2株塩 小さじ1/2サラダ油 大さじ1/2ニンジン 1/4本水煮タケノコ 1/2本ショウガ(せん切り) 1/2片分赤唐辛子 1本顆粒チキンスープの素 小さじ1お湯 250ml酒 大さじ1/2しょうゆ 小さじ1オイスターソース 大さじ1ケチャップ 大さじ1/2サラダ油 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約393kcal　
E・レシピ
マーボー豆腐
たら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. 肉の色が変わったらを加え、煮立ったら豆腐を大き
豆腐 1〜1.5丁豚ひき肉 200〜250g白ネギ 1本ショウガ 1片ニンニク 1片豆板醤 小さじ2片栗粉 大さじ2水 大さじ4酒 大さじ2砂糖 大さじ1みそ 大さじ2しょうゆ 大さじ1顆粒チキンスープの素 大さじ1水 200mlサラダ油 大さじ2ゴマ油 小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約314kcal　
E・レシピ
基本の春巻き具だくさんで子供も大好き
. フライパンにサラダ油、ショウガを強火で熱し、香りがたってきたら豚もも肉を加え、色が変わるまで炒める。 作り方2. 野菜
春巻きの皮 6枚豚もも肉 50g片栗粉 小さじ1.5水煮タケノコ(小) 1/2本ニンジン 1/8本シイタケ(干し) 1〜2個春雨 25gモヤシ 1/4袋ニラ 1/4束ショウガ(せん切り) 1/2片分サラダ油 大さじ1オイスターソース 小さじ1/2紹興酒 小さじ1.5砂糖 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1.5塩コショウ 少々顆粒チキンスープの素 小さじ1.5熱湯
調理時間:約30分　カロリー:約481kcal　
E・レシピ
簡単!麻婆豆腐やさしい味で子供も食べやすい人気のレシピ
>の材料を加え、煮たったら絹ごし豆腐を加える。絹ごし豆腐に火が通るまで2～3分煮て、をまわし入れる。 作り方4.
白菜 1/8株絹ごし豆腐 100〜150g豚ひき肉 120g白ネギ 1/2本ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1片分豆板醤 小さじ1ネギ(刻み) 大さじ2酒 大さじ1砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2顆粒チキンスープの素 小さじ1水 120ml片栗粉 小さじ2水 大さじ1.5サラダ油 大さじ1ゴマ油 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約323kcal　
E・レシピ
豆腐とエビのとろーり中華うま煮
だし>の材料を入れて強火にかけ、煮たってきたら、豆腐を加え、再び煮たったら中火にして2分煮る。 作り方2. エビを加えて1
豆腐 1丁エビ 4〜5尾塩 小さじ2片栗粉 大さじ2ホタテ(貝柱) 2〜3個キクラゲ(乾燥) 3gチンゲンサイ 1株酒 大さじ3みりん 大さじ1.5塩 小さじ1/2オイスターソース 小さじ2薄口しょうゆ 小さじ1顆粒チキンスープの素 大さじ1コショウ 少々水 400ml片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約221kcal　
E・レシピ
ピリ辛白菜炒め
、さらに強火で水分を飛ばすように2分煮る。をまわし入れ、トロミがついたら30秒程煮る。最後にゴマ油を加え、器に盛って
白菜 1/4株豚ひき肉 150g白ネギ 2/3本ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 1片分豆板醤 小さじ1/2サラダ油 大さじ1酒 小さじ1砂糖 小さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ1水 大さじ2酒 大さじ1甜麺醤 大さじ1砂糖 小さじ2オイスターソース 小さじ2しょうゆ 小さじ2片栗粉 小さじ2水 大さじ1ゴマ油 小さじ1.5
調理時間:約15分　
E・レシピ
定番中華!チンジャオロースby崎野晴子さん
。牛肉にをまぶし、火を通して取り出す。 作り方2. 残りのサラダ油を加えてマイタケを入れ、塩を振って炒める。
牛肉(もも、肩) 120gしょうゆ 小さじ1酒 小さじ1ショウガ汁 小さじ1/2片栗粉 小さじ2水 小さじ2ピーマン 2〜3個水煮タケノコ 50gマイタケ 100g塩 少々サラダ油 小さじ2.5オイスターソース 小さじ2酒 小さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ1/2水 小さじ3.5砂糖 小さじ1/4ニンニク(すりおろし) 少々ショウガ(すりおろし
調理時間:約20分　カロリー:約217kcal　
E・レシピ
中華料理の定番!基本の八宝菜
が変わったら白菜、水煮タケノコを炒め合わせ、合わせたを加える。煮たったら、ウズラの卵、キクラゲを加えて煮る。 作り方
豚肉(薄切り) 250g水煮タケノコ 1/2本むきエビ 130g白菜 1/8株キクラゲ 6gウズラの卵(水煮) 6〜8個顆粒チキンスープの素 大さじ1水 300〜400ml酒 大さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5塩 小さじ1片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3サラダ油 大さじ1ゴマ油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約334kcal　
E・レシピ
ジンジャーコーディアル麻婆豆腐
. 木綿豆腐を手で崩しながら加え、再び煮たったらを加えてトロミをつける。最後にゴマ油を加え、器に盛る。
木綿豆腐 300g豚ひき肉 150g白ネギ 1/2本ニンニク(みじん切り) 1片分豆板醤 小さじ1酒 大さじ2砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ2お湯 60ml顆粒チキンスープの素 小さじ1/2片栗粉 大さじ1/2ジンジャーコーディアル 大さじ2サラダ油 大さじ1ゴマ油 大さじ1/2
調理時間:約20分　
E・レシピ
肉団子オイスター味
を加え手でよく練り、卵白を加えてかたさを調節しながら練り合わせ、ショウガ、シイタケ、白ネギを加え練り混ぜ、乾燥しないようにラッ
豚ひき肉 350〜400g塩 小1/3卵白 1/2〜1個分ショウガ 1片干しシイタケ 2〜3枚白ネギ 1/2本すり白ゴマ 小2小松菜 1/2束水 1000mlチキンブイヨン 1個酒 大3ゴマ油 小1サラダ油 大3白ネギ 1.5本ショウガ 1/2片ゆでスープ 150mlオイスターソース 大2砂糖 大1しょうゆ 大1片栗粉 大1〜2水 大3〜4ゆで
調理時間:約30分　
E・レシピ
トマト入りマーボー豆腐
の色が変わったらを加え、煮たったらトマト、豆腐を加え、再び煮たったらを回し入れる。 作り方3.
トマト 2個絹ごし豆腐 1.5丁豚ひき肉 200g白ネギ 1本ニンニク 1片ショウガ 1片サラダ油 大さじ2豆板醤 小さじ2〜3酒 大さじ2砂糖 大さじ1みそ 大さじ2しょうゆ 大さじ1顆粒チキンスープの素 大さじ1水 200ml片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3ゴマ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約351kcal　
E・レシピ
焼きマーボーチーズ
、芽を取ってみじん切りにする。 下準備7. の材料を合わせる。 下準備8. の材料を混ぜ合わせ
絹ごし豆腐 1.5丁豚ひき肉 200gナス 2本水煮タケノコ 1/4〜1/2本(60g)白ネギ 1本ショウガ 1片ニンニク 2片豆板醤 小さじ2酒 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1顆粒チキンスープの素 大さじ1水 250ml片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3ピザ用チーズ 100gサラダ油 大さじ1.5ゴマ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約413kcal　
E・レシピ
レンジ蒸し鶏
下準備1. 鶏もも肉は半分に切って、身の厚い部分は皮側からフォーク等で刺し、火の通りをよくする。塩コショウを軽くもみ込み、酒をかけて臭みをとる。 下準備2. キュウリは両端を切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。 下準備3. トマトはヘタを取り、8つのくし切りにする。 下準備4. の白ゴマはフライパンで焦がさないように香りよく炒り、すり鉢でする。他の材料はみじん切りにして、よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。 作り方1. 耐熱容器に鶏肉を並べ、ラップ
調理時間:約30分　
E・レシピ
エビとグリーンアスパラのチリソース
ゆで、ザルに上げる。 下準備5. 、のそれぞれの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサ
エビ 20尾塩 小さじ1酒 大さじ1片栗粉 大さじ2白ネギ 1/2本ショウガ 1片ニンニク 1片玉ネギ 1/2個サラダ油 大さじ2グリーンアスパラ 3〜4本顆粒チキンスープの素 大さじ1水 200mlケチャップ 大さじ4豆板醤 小さじ1〜2酒 大さじ1しょうゆ 小さじ2塩 小さじ1片栗粉 大さじ2水 大さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約218kcal　
E・レシピ
マーボーナス+冷製マーボーナス豆腐
、ニンニク、豆板醤を炒める。香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方4. 豚ひき肉の色が変わった
ナス 5〜6本シシトウ 15本白ネギ 1本ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 2片分豚ひき肉 200〜250g豆板醤 小さじ1〜2サラダ油 大さじ2ゴマ油 大さじ1酒 大さじ3砂糖 大さじ3オイスターソース 大さじ2しょうゆ 大さじ1顆粒チキンスープの素 大さじ1水 350ml片栗粉 大さじ1.5だし汁 大さじ3糸赤唐辛子 少々
調理時間:約25分　
E・レシピ
揚げ鶏レモンソース
下準備1. 鶏もも肉は身の厚い部分に包丁で切り込みを入れ、1枚を半分に切って、塩コショウ、ゴマ油をからめる。 下準備2. サニーレタスは水洗いし、大きい場合は2～3つにちぎっておく。 下準備3. トマトはヘタをくり抜き、食べやすい大きさに切る。 下準備4. の卵は溶くとき、卵白がプルプルの塊に場合は網を通してなめらかにする。 下準備5. 深めのフライパンに揚げ焼き用の油を、鶏肉が浸る位の量を入れ、160℃に予熱する。 下準備6. レモンは皮ごときれいに水洗いし、飾り用
調理時間:約30分　
E・レシピ
マーボー豆腐おとな味
、ニンニク、豆板醤、乾燥山椒の実を加え、香りが立ったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. 豚ひき肉
木綿豆腐 1.5〜2丁豚ひき肉 200g酒 小さじ2しょうゆ 小さじ1白ネギ 1本ショウガ 1片ニンニク 1片豆板醤 小さじ1.5乾燥山椒の実 小さじ1刻みネギ 大さじ4酒 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1作り置き甘酢 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ2水 200ml片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3サラダ油 大さじ2ゴマ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約335kcal　
E・レシピ
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