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「100kcal以下 > 和食 > 主食」 の検索結果： 60 件中 （21 - 40）
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[1] れんこんは2mm程度の厚みに切り、酢水(分量外)でサッと煮る。 [2] 熱いうちに水けをきり、「カンタン酢」、小口切りにした赤とうがらしと漬け込む。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。
れんこん 100g、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、赤とうがらし 1/2本 カロリー:約53kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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すし飯 ・基本のすし飯 ・炊きたてのご飯…165g(米0.5合分) ・すし酢(ご飯を炊く間に混ぜておく) ・酢…大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2 ・塩…小さじ1/4 ・白いりごま…小さじ2具材 ・まぐろの刺し身…4切れ ・きゅうり…1/5本しょうゆ
カロリー:約67kcal レタスクラブ
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ボウルにご飯を入れ、【A】、らっきょうの甘酢漬けを加えてしゃもじでまんべんなく混ぜ合わせ、冷ます。2等分にしてそれぞれ丸く握り、徐々にのばして約18cm長さ、直径3.5cmの棒状に成形する。しめさばは汁けを拭く。台にラップを広げ、しめさばの半量を1切れずつ皮を下にして縦に置き、少し重ねながら横長に並べる。**1**の1本をのせてラップでクルッと包みながら上下を返し、空気を抜いて完全に包む。巻きすをかぶせて形を整える(時間があればそのまま少しおくと味がなじむ)。残りも同様にする。ラップごと約3cm厚さに切ってラップを外し、器に盛る。は
・ご飯 300g・しめさば 約16切れ・らっきょうの甘酢漬け 40g・らっきょうの甘酢漬けの甘酢 大さじ2・レモン汁 大さじ2・塩 小さじ1・オリーブ油 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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1を手前にのせ、きつめに巻く。ラップでふんわりと包んで表面が乾かないようにする。3.のり(全形)1枚に、のり(4等分)1切れを約1.5cm重ね、ご飯粒を数粒潰してのせ、接着剤の代わりにして留める。すし飯180gを中央にのせ、手前と奥を
すし飯 ・温かいご飯…300g ・すし酢(市販品)…大さじ2 1/2スモークサーモン…5枚薄焼き卵 ・溶き卵…2個分 ・塩…少々さやいんげん…2本三つ葉…1/2束焼きのり(全形)…1枚焼きのり(横4等分したもの)…1切れサラダ油 カロリー:約98kcal レタスクラブ
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1.肉そぼろ作る。いんげんは7mm幅に切り、ほかの材料とともに耐熱ボウルに入れて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。取り出して混ぜ、ラップをかけずにさらに約1分30秒加熱する。2.ご飯に1を混ぜ、手のひらに水をつけ、6等分して小丸形に握る。紅しょうがをのせる。
肉そぼろ ・豚ひき肉…50g ・さやいんげん…5本(約40g) ・酒、しょうゆ…各大さじ1 ・砂糖、コチュジャン…各小さじ1/2紅しょうが…小さじ2ご飯…茶碗2杯分 カロリー:約98kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは焼きのりの長さに合わせて切る。焼きのりは半分に切る。2.巻きす(またはラップ)に焼きのり1切れを横長に置く。あじの酢じめ(「あじの押しずし」の作り方1、2、5参照。ただし切らない)半身1枚、しょうがの甘酢漬け10g、万能ねぎの半量とともにのせ、巻く。同様にもう1個作る。3.4等分に切って器に盛り、練りわさび適量と、好みですだちのくし形切りを添えても。
カロリー:約58kcal レタスクラブ
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1 しめじは根元を切り、小房に分ける。 2 鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら【B】を入れてひき肉をほぐす。アクをすくいながら、ひき肉に火が通るまで2分ほど煮る。火を止めて、みそを溶き入れる。
材料(2人前) 【A】割烹白だし お塩ひかえめ 小さじ2 【A】水 300ml みそ 大さじ1 【B】豚ひき肉 50g 【B】キャベツ(せん切り) 1/2枚 【B】しめじ 50g 調理時間:約10分 カロリー:約79kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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(丸めたご飯2個分)
2人分 鯛(刺身用)...2切れ鮭(刺身用)...2切れ昆布...適量白飯(炊いたもの)...60gノンオイルドレッシング梅...15g桜の塩漬け...2個ブロッコリー...30gミニトマト...1個ラディッシュ...1個しその実...1本(ソース)マヨネーズ...5gノンオイルドレッシング梅...15g 調理時間:約20分 カロリー:約98kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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砂糖・かたくり粉・水各小さじ4、塩少々を混ぜ合わせたところに卵を割りほぐし、こし器などでこす。直径20cmのフッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油を入れて温めて余分な油をふき取り、卵液を広げる。色が
・米 カップ1・昆布 1枚・漬物 50g・白ごま 大さじ1・酢 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/2・しょうが 小さじ1・卵 4コ・みつば 適量・酒 ・砂糖 ・かたくり粉 ・塩 ・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)「豚バラと白菜の重ね鍋 みそ味」の残ったつゆに「ほんだし」、中華めんを加えて煮る。(2)火が通ったら、小ねぎを散らす。*残りのつゆが少ない場合は、残ったつゆと同量の水と「ほんだし」を加えて下さい。 その際水カップ1・1/2に対して「ほんだし」4gが目安です。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
中華蒸しめん 1玉「ほんだし」 少々小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約69kcal 味の素 レシピ大百科
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【焼きなすのたれ】を大きめの耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジ(600W)に約2分間かける。耐熱容器に【すし酢】の酢・砂糖・塩を合わせ混ぜ、ラップをして電子レンジに約1分間かける。取り出して昆布茶を加え、混ぜる。この【すし酢】カッ
・牛肉 400g・塩 少々・こしょう 少々・にんにく 少々・米 カップ2・酢 カップ1・砂糖 大さじ4・塩 小さじ1・昆布茶 小さじ1/3・みょうが 2コ分・白ごま 大さじ2・きゅうり 適量・オクラ 適量・なす 適量・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ2・白ごま 適宜・黒ごま 適宜・イクラのしょうゆ漬け 適宜・おろししょうが 適宜・わさび 適宜・すだち 適宜・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、糸こんにゃくをサッとゆで、流水で粗熱を取って水けをしっかりときる。長ければ食べやすく切る。器に**1**を盛り、のりをのせる。【A】をそれぞれ器に入れ、好みでめんつゆに加えて食べる。
・糸こんにゃく 300g・焼きのり 少々・長芋 100g・うずらの卵 2コ・細ねぎ 2本・おろしわさび 適宜・めんつゆ カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1.かに風味かまぼこは1本を3〜4等分に切り、レタスは小さめに切る。2.たこ焼きプレートを熱してサラダ油を薄くぬり、生地を流し入れ、1、ポテトチップス、パセリを入れて焼き、仕上げにサラダ油を表面にぬる。器に盛り、トマトケチャップ、マヨネーズ、しょうゆを混ぜてぬり、好みでブロッコリースプラウトを。
かに風味かまぼこ…3本レタス…1/2枚ポテトチップスを砕いたもの…大さじ2パセリのみじん切り…少々サラダ油…大さじ1トマトケチャップ…大さじ2マヨネーズ…大さじ1しょうゆ…少々ブロッコリースプラウト…お好み カロリー:約79kcal レタスクラブ
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[[みょうがの甘酢漬け|rid=13092]]の漬けの汁に塩を溶かして、【すし酢】をつくる。ご飯に混ぜ、24コに分けて握る。みょうがの甘酢漬けを1枚ずつのせ、形を整える。
・みょうがの甘酢漬けの漬け汁 大さじ1・塩 小さじ1/3・ご飯 茶碗(わん)2杯分・みょうがの甘酢漬け 24枚 調理時間:約15分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)Aを混ぜ合わせ、飾り用に少々取っておく。のりを4等分に切る。(2)ボウルにご飯を入れ、「ほんだし」を混ぜ合わせる。(3)(2)のご飯1/4量を取り、中心に(1)を1/4量を入れ、三角に握り、のりを天むす風に巻く。同様にあと3個作る。(4)残しておいた(1)の飾り用の具を、おにぎりの上にのせる。
温かいご飯 200g「ほんだし」 小さじ1のり 1枚A梅肉 50gA削り節 3gAしょうゆ 少々 カロリー:約88kcal 味の素 レシピ大百科
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1.長いもはすりおろす。梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。万能ねぎは小口切りにする。2.ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。
納豆(小粒)…1パック長いも…6cm(約100g)梅干し…大2個(約25g)万能ねぎ…1本めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ4水…大さじ6 カロリー:約99kcal レタスクラブ
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かぶるくらいの水を入れた大きめのボウルに入れ、約5分間さらしてざるに上げ、ペーパータオルなどで水けをふく。いかのくん製は、長いものは食べやすい長さに切る。ボウルに**1**のたまねぎ、いかのくん製を入れてサッと混ぜ、ポン酢しょうゆを加えてよくあえる。
・たまねぎ 1コ・いかのくん製 30g・ポン酢しょうゆ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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はみ出た部分を中に入れるようにしてきれいに丸め、油大さじ1を表面にぬる。5.全体がきつね色になったら器に盛り、お好み焼きソースをぬって、削りがつお、青のり粉をふる。
生地 ・薄力粉…1カップ ・卵…1個 ・天かす…1/2カップ ・昆布茶…小さじ1 ・塩…少々 ・冷水…1 1/2カップゆでだこの足…小1本弱(約70g)紅しょうが…大さじ2長ねぎ…7cmお好み焼きソース、削りがつお、青のり粉…各適宜サラダ油 カロリー:約48kcal レタスクラブ
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1.しいたけはかさに飾り切りを入れる。フライパンに油をひかずに、かさを下にして弱めの中火で焼く。しんなりしたら返してさらに約1分焼き、しょうゆ小さじ1、バター少々をからめる。2.手のひらに水をつけ、塩少々をなじませる。ご飯を6等分して小丸形に握り、少し平らにし、側面にごまをまぶす。1をのせて、さらにごまをのせる。
しいたけ…6枚ご飯茶碗…2杯分白いりごま…適宜しょうゆ、バター、塩 カロリー:約88kcal レタスクラブ
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1 うどんは1～2cmに切る。ささ身はスジを取り細かく切る。 2 鍋にだし氷、ささ身を入れて火にかけ、お箸でほぐす。 3 沸騰したらうどんを加え、柔らかくなるまで煮る。 4 仕上げにクリームコーンを加えて混ぜる。
材料(1人前) ゆでうどん 1/6玉 鶏ささ身 20g クリームコーン缶 大さじ1 だし氷 3個 ※だし氷の作り方 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.3g ヤマキ おいしいレシピ
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