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「3分以内 > 中華 > スイーツ」 の検索結果： 3 件中 （1 - 3）
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1 生地をこねて1次発酵させる 【1】ボウルに薄力粉、ドライイースト、グラニュー糖、塩を合わせて混ぜ、ぬるま湯を3～4回に分けて加えながら菜箸で混ぜます。生地がある程度まとまったら菜箸についた生地をこそげとり、ボウルの側面の粉もこそげながら手でこねます。 【2】乾いた粉が完全になくなったら油を加え、さらに手のひら全体で生地をこね、油をなじませます。 【3】生地をめん台にとり、手のひらのつけ根に力を入れて押し出すようにこね、生地を回転させながらこねます。 【4】しっとり
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 アンニンドーフ 【1】鍋に分量の水とグラニュー糖、杏仁霜を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて溶かす。火を止めて牛乳の約半量を加え、60℃前後に温度を下げる。 【2】板ゼラチンは5分ほど冷水につけてもどし、水気を絞って(1)に加えて溶かす。さらに残りの牛乳と生クリームを加えて混ぜ合わせる。 【3】容器に等分して入れ、冷蔵庫に2時間以上入れて冷やし固める(急ぐときは冷凍庫に40分ほど入れると固まる)。 【4】シロップは、湯とグラニュー糖を火にかけて溶かし、冷めたらレモン汁
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 粉ゼラチンは分量の水にふり入れてふやかしておきます。 2 マンゴーは皮をむいて果肉を削ぎとり、1/2個分を飾り用にとり分け、残りはミキサーにかけてピューレ状にします。 3 卵黄に砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜ、もったりしてきたらヨーグルト、ピューレを混ぜます。 4 (1)を電子レンジ強に40秒かけて溶かし、(3)に加えてムラなく混ぜ、器4個に分けて入れ、冷蔵庫で冷し固めます。角切りにしたマンゴーとミントを飾ります。
フィリピンマンゴー 2個 粉ゼラチン 小さじ2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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