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「3分以内 > 中華 > おかず」 の検索結果： 153 件中 （1 - 20）
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1 じゃが芋は皮ごと半分に切り、切り口を水洗いし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ強に9～10分かけます。熱いうちに皮をむいて粗くつぶし、塩、こしょう、マヨネーズを加えて混ぜ、冷まします。 2 ハムを粗みじん切りにして(1)に加え、スイートコーン、パセリのみじん切り、粉チーズを加えて混ぜます。 3 春雨は熱湯をかけてもどし、さっと洗って水気をふき、ざく切りにして片栗粉大さじ1/2をまぶします。にらは1cm長さに切ります。 4 ボールにひき肉、オイスターソース、塩
調理時間:約3分 カロリー:約453kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 白菜は葉元は5cm長さ2cm幅の短冊切りにし、葉先はざく切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。 2 土鍋にスープを入れて火にかけ、塩、しょうゆ、粗びき黒こしょうで味をつけ、温まったらベーコンを加える。煮立ったらアクをとり、白菜の葉元と春雨を加えて5分ほど煮る。 3 白菜の葉元がやわらかくなったら葉先を加えてさっと火を通し、スープごととり分け、好みで黒こしょうをひきかけて食べる。
白菜 1/6株(400g)ベーコン(薄切り) 3枚春雨(乾燥) 40g スープ(スープ 調理時間:約3分 カロリー:約105kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 ほうれん草とチーズの春巻きを作ります。ほうれん草は熱湯でゆでて冷水にとり、水気をギュッと絞って2cm長さに切ります。玉ねぎは横に薄切りにし、長さを半分に切ります。スライスチーズは細切りにします。 2 (1)のほうれん草に塩、こしょうをしてふんわりとほぐし、玉ねぎと合わせます。 3 小麦粉大さじ1を同量の水で溶き、のりを作ります。 4 春巻きの皮に(2)とスライスチーズをのせて角からひと巻きし、両端を折り込んでそのままくるりと巻き、巻き終わりに(3)をつけてしっかりとめ
調理時間:約3分 カロリー:約483kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 具を作る。長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。ボウルに豚ひき肉、調味料、水を入れ、手で粘りが出るまでよく練り混ぜ、長ねぎとしょうがを加えてざっくり混ぜる。 2 たれを作る。小鍋にたれの酒、しょうゆ、水、酢、トマトケチャップ、砂糖、粗塩、こしょうを入れてよく混ぜ、中火にかける。煮立ったら水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつけ、ごま油を加えて香りをつける。 3 ワンタンの皮の中央に具を小さじ山盛り1ほどのせ、周囲に水をつけて三角形に折り、押さえてしっかりとめる。残りも同様に
調理時間:約3分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切り、小口から7～8mm厚さのそぎ切りにする。 2 もどした椎茸は軸をとり、半分のそぎ切りにする。たけのこは縦半分に切って縦に薄切りにし、長いものは半分に切る。ピーマンは一口大の乱切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。しょうがとにんにくは包丁の腹で叩いてから薄切りにする。 3 豚肉は5～6cm長さに切り、しょうゆと酒で下味をつける。 4 合わせ調味料を混ぜておく。 5 フライパンに油大さじ2を熱し、長ねぎ、しょうが、にんにく、豆板醤
調理時間:約3分 カロリー:約329kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 花椒油を作る。小鍋に花椒とごま油、油を入れて火にかける。フツフツとしてきたら弱火にし、1～2分熱し、火を止めて冷ましてこす。 2 キャベツはみじん切りにし、塩をふってしばらくおき、水気を絞る。 3 ボウルにひき肉を入れ、おろししょうが、酒、しょうゆ、砂糖の順に加えてそのつど混ぜる。(2)のキャベツと片栗粉を加え、ひき肉とよく練り混ぜる。(1)を加えて練り混ぜ、20等分する。 4 餃子の皮の縁に薄く水をぬり、(3)をのせて半分に折って縁をしっかりとめる。真ん中を指で押し
調理時間:約3分 カロリー:約272kcal 塩分:約0.7g キューピー3分クッキング
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1 えびは尾とともに殻をむき、背ワタを除き、腹側に2～3か所切り目を入れて丸まるのを防ぐ。 2 ワンタンの皮は包丁で幅を半分に切り、ごく細いせん切りにしてほぐす。 3 ケチャップソースを作る。小鍋に油、おろし玉ねぎ、おろしにんにく、おろししょうがを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたらトマトケチャップ、オイスターソース、塩、水を加えて1～2分煮る。 4 (1)のえびにしょうが汁、酒、塩をふって手でもみ込み、溶き卵、片栗粉を加えて混ぜ、(2)のワンタンの皮をまんべんなくつける
調理時間:約3分 カロリー:約392kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は縦半分に切って小口から1cm厚さに切り、ペーパータオルを敷いたバットに並べて水気をきります。 2 にんにく、しょうがはみじん切りにし、万能ねぎは小口切りにします。 3 合わせ調味料を混ぜます。片栗粉大さじ1を同量の水で溶いておきます。 4 中華鍋に油大さじ1/2を熱してにんにく、しょうが、鶏ひき肉を炒め、ポロポロになったら豆板醤を加えてさっと炒めます。合わせ調味料を加えて煮立て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、万能ねぎ、ごま油小さじ1を混ぜて火を止めます。 5
調理時間:約3分 カロリー:約331kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な脂を除き、2cm大に切り、塩、こしょうをふって酒をからめる。 2 ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、一口大の乱切りにする。パイナップルは2cm角に切る。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 小麦粉と片栗粉を混ぜて、(1)の鶏肉にまぶす。フライパンに油を2cm深さに入れて180℃に熱し、鶏肉を入れてカリッとするまで6～7分揚げる。 5 中華鍋に油大さじ1を熱し、ピーマン、赤ピーマンを入れて炒め、油がまわったら(3)の合わせ調味料を加え
調理時間:約3分 カロリー:約479kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 ゆで豚は5mm厚さの薄切りにする。にんにくは叩きつぶす。長ねぎは斜め薄切りにする。キャベツは一口大のざく切りにする。ピーマンは種を除いて一口大に切る。 2 甜麺醤としょうゆを混ぜておく。 3 中華鍋に油大さじ2とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらゆで豚を入れて炒める。長ねぎ、キャベツ、ピーマンの順に加えながら炒め合わせる。 4 野菜に火が通ったら(2)を加えて手早く炒め、最後にごま油を香りづけに加える。
ゆで豚 250gにんにく 1かけ長ねぎ(白い部分) 1 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 たらはあればウロコを除き、腹骨と小骨を除き、1切れを3等分のそぎ切りにする。塩をふって、酒をからめ、室温に10分おき、水気をふく。 2 春菊は葉を摘んで食べやすく切り、茎は斜め薄切りにする。ともに水に10分ほどさらし、水気をよくきり、器に広げて盛る。 3 鍋に油を180℃に熱し、(1)のたらに片栗粉をしっかりとまぶして入れ、4～5分こんがりと揚げ、とり出す。 4 フライパンに甘酢ケチャップあんのケチャップ、分量の水、酢、砂糖、しょうゆを入れて混ぜる。火にかけてひと煮立ち
調理時間:約3分 カロリー:約224kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 鯛はあれば小骨を抜き、一口大に切り、塩、酒をからめて10分ほどおく。 2 ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。熱湯に塩少々を加え、ブロッコリーの茎、小房の順に入れてゆでる。ザルに上げて湯をきり、ふたなどをかぶせて冷めないようにしておく。 3 ケチャップあんの材料を混ぜておく。 4 (1)の鯛の汁気を軽くふき、片栗粉をしっかりまぶす。 5 フライパンに揚げ油を2cm深さに入れて170℃に熱し、(4)の鯛を入れてカラッとなるまで5～6分揚げる
調理時間:約3分 カロリー:約282kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 キャベツ、にんじんともに5～6cm長さの細切りにし、合わせて塩小さじ1/2をふり、しんなりするまで20分ほどおき、しっかり水気を絞る。 2 フライパンに油小さじ1を熱し、ひき肉を入れて炒める。パラパラになったら塩、こしょうをふり、とり出して冷ます。(1)と混ぜ、10等分する。 3 プロセスチーズは10等分し、さらに細長くなるように2等分する。小麦粉と水を混ぜ、のりを作る。 4 ソースの材料を混ぜておく。 5 春巻きの皮の角が左右にくるように置き、中央より少し手前に(2
調理時間:約3分 カロリー:約476kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎは粗みじん切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを除き、玉ねぎと同じ大きさに切り、合わせて片栗粉大さじ2をまぶす。 2 ボウルにひき肉を入れ、塩、こしょう、しょうゆ、砂糖、ごま油、片栗粉を加え、粘りが出るまで練る。(1)を片栗粉ごと加え、さらに練る。 3 シューマイの皮に、(2)の肉だね大さじ1強をのせて包み、残りも同様にして包む。 4 フライパン(直径27cm)にごま油大さじ1/2を広げ、シューマイをできるだけくっつかないように並べる。湯2/3カップ
調理時間:約3分 カロリー:約394kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 鶏もも肉は一口大に切ってボウルに入れ、塩、こしょう、しょうが汁、酒をもみ込んで15分おいて下味をつけ、次に小麦粉と片栗粉を加えて混ぜ合わせる。 2 フライパンに揚げ油を2cm深さに入れて180℃に熱し、(1)の鶏肉を入れて色よくカラリと揚げる。 3 きゅうりは両端を切り落とし、すりこ木などで叩いて3cm幅に切り、塩をふって10分ほどおき、しんなりしたら水気を絞る。 4 小さめのフライパンにごま油と花椒を入れ、弱火でゆっくり温め、香りが立ったら火を止め、しょうゆ、水、酢
調理時間:約3分 カロリー:約373kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 キャベツは5～6cm角に切り、パプリカは種を除いて一口大の乱切りにする。 以上を耐熱ボウルに入れて油大さじ1/2をまぶし、ラップをして電子レンジ(500W)に4分かける。水気が出るのでしっかりとふきとっておく。 2 しょうがは薄切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 豚肉は5～6cm長さに切り、酒、しょうゆをまぶし、片栗粉を加えてもみ込む。 5 フライパンに油大さじ2を熱し、しょうがと長ねぎを炒めて香りを立たせ、豆板醤を加えて炒める
調理時間:約3分 カロリー:約331kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 生椎茸は石づきを除いてみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、ふきんで包んで水気をしっかりと絞る。 2 ボウルに豚ひき肉を入れ、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、しょうが汁、ごま油を加え、手でよく練り混ぜる。さらに(1)の椎茸と、片栗粉をまぶした玉ねぎを加えて混ぜる。 3 シューマイの皮は5mm幅のせん切りにする。 4 フライパン(直径26cm)に(2)を入れ、直径20cm位の台形にまとめる。片栗粉を全面にふり、シューマイの皮をかぶせるようにのせ、フライパンの縁から水
調理時間:約3分 カロリー:約273kcal 塩分:約0.5g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は長さを3等分に切り、しょうが汁、酒、しょうゆをからめて10分ほどおく。 2 きゅうりは一口大の乱切りにする。 3 揚げ油を170℃に熱し、きゅうりをさっと素揚げにする。次に豚肉の汁気をふいて片栗粉を薄くまぶし、カリカリになるまで揚げて油をきる。 4 耐熱容器にケチャップソースの材料を合わせ、電子レンジ強に約1分かける。 5 器に豚肉ときゅうりを盛り合わせ、(4)のソースをかける。
豚肉(しょうが焼き用) 300g(しょうが汁、酒、しょうゆ各大さじ1)きゅうり 調理時間:約3分 カロリー:約306kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は細切りにしてしょうゆと酒をもみ込み、片栗粉を混ぜ、油を加えて軽くほぐしておく。 2 長ねぎは縦半分に切り、斜めせん切りにする。たけのこは4～5cm長さのせん切りにし、にらは同じ長さに切る。 3 フライパンに油大さじ1を熱して豚肉をほぐすように炒め、パラパラになってカラッとしたら長ねぎ、たけのこの順に加えて炒め合わせる。オイスターソース、酒、しょうゆで調味し、最後ににらを加えてひと混ぜし、塩、こしょうをふって冷ます。 4 小麦粉大さじ2を水大さじ1で溶いてのりを作る
調理時間:約3分 カロリー:約611kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 あんを作る。玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉を加えてまぶす。 2 ボウルにひき肉を入れ、塩、砂糖、おろししょうが、しょうゆ、酒、ごま油、片栗粉を加え、粘りが出るまでよく練り混ぜる。(1)を加え、なじむまで練り混ぜる。 3 親指と人さし指で輪を作った上にシューマイの皮をのせ、(2)を約大さじ1のせる。手水をつけた指であんを押し込む。まな板の上で底を平らにして形を整え、上に残った皮であんを覆うように包む。残りも同様に全部で24個作る。 4 フライパンに油大さじ1を入れ
調理時間:約3分 カロリー:約287kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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