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「アスパラガス > 中華」 の検索結果: 207 件中 (1 - 20)
わかめはたっぷりの水につけて戻し、食べやすい大きさに切る。アスパラガスは、根元の堅い部分を1cmほど切り落とし、さらに下から5cmほど皮をむいて、斜めに切る。帆立て貝柱は、厚みを3等分に切る。サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。松の実はフライパンに入れて軽くいる。 耐熱ボウルにアスパラガスを入れ、ラップをし、電子レンジ(600W)に1分30秒間かけて、粗熱を取る。【ドレッシング】の材料を合わせておく。 別の大きなボウルにアスパラガス、帆立て貝柱、わかめ、サニーレタス
調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)ホワイトアスパラガスは、2~3つに切ります。(2)チキンブイヨンに(1)のホワイトアスパラガスの缶汁を加えて、塩、酒、こしょうで調味し、(1)のホワイトアスパラガスと、ゆでたうずら卵、千切りにしたきくらげとハムを加えて、刻んだ三つ葉を散らします。
ホワイトアスパラガス(缶詰) 小1缶三つ葉 1/2束うずら卵 12個きくらげ 2枚ハム 2枚チキンブイヨン 4カップ塩 小さじ1酒 大さじ1/2こしょう 少々
調理時間:約45分 カロリー:約94kcal 塩分:約3.1g
ボブとアンジー レシピ
1.アスパラはハカマをこそげ取り、硬めに茹でて半分に切って油で軽き炒めて、器にとっておきます。 2.長ねぎ、しょうがはみじん切りにし、フライパンでごま油を熱して炒め、ずわいかにほぐしみを缶汁ごと加えます。 3.鶏ガラスープの素、水、塩、こしょうで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけ(1)のアスパラにかけます。
ずわいかにほぐしみ 大型缶1缶(または小型缶2缶) アスパラガス 2束 油 小さじ1 長ねぎ 5cm しょうが 1片 ごま油 小さじ1 鶏がらスープの素 小さじ
調理時間:約20分 カロリー:約45kcal 塩分:約0.5g
マルハニチロ 簡単しあわせレシピ
(1)えびは粗く刻み、たけのこは1cm角に切る。アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、1cm長さに切る。(2)ボウルに(1)のえび・たけのこ・アスパラ、「香味ペースト」を入れて混ぜ合わせる。(3)春巻の皮を1枚広げ、(2)の1/8量をのせて巻き、巻き終わりにAの水溶き小麦粉を塗ってしっかり留める。残りも同様に巻く。(4)180℃の油で(3)をきつね色にカリッと揚げる。(5)器に盛り、サラダ菜を添える。
むきえび(大) 8尾ゆでたけのこ・新たけのこ 150gグリーン
カロリー:約328kcal 
味の素 レシピ大百科
1.アスパラガスは根元3cmの皮を皮むき器でむき、2cm長さに切る。レタスは2cm四方に切る。たこは1cm幅に切る。2.耐熱ボウルにアスパラガスを入れ、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/4弱、こしょう少々を加えて混ぜる。ご飯をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。3.取り出して全体を混ぜ、調味料がご飯になじんだら、レタス、たこ、ごまを加えて全体を混ぜる。
ゆでだこの足…100gグリーンアスパラガス…4本(約100g)レタス…3枚(約
カロリー:約385kcal 塩分:約2.0g
レタスクラブ
(1)いかは皮をむいて、ひと口大の短冊切りにする。アスパラ3cm長さの斜め切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のアスパラ・いかの順に入れて炒め、いかの色が変わったら、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
するめいか・胴 1杯分(85g)グリーンアスパラガス 4本(100g)「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約127kcal 
味の素 レシピ大百科
グリーンアスパラガスは下半分だけごく薄く皮をむき、根元のかたい部分を切り取り、4~5cm長さに切る。しょうがとねぎはみじん切りにする。鍋に湯を沸かし、(A)を入れ、グリーンアスパラガスをゆでて、ざるに上げておく。鍋をきれいにし、サラダ油を入れ、しょうがを炒める。香りが出たら(B)の合わせ調味料を入れ、かにをほぐし入れる。グリーンアスパラガスをもどし入れ、ひと煮立ちさせる。ねぎのみじん切りを加え、水大さじ1で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。ごま油をまわしかけ、すぐに火
調理時間:約15分 カロリー:約105kcal 塩分:約1.7g
キッコーマン ホームクッキング
1 アスパラガスは根元を少し切り落とし、根元の固い皮を皮むき器でむき、包丁の腹で叩きつぶして長さを3等分に切る。 2 ボウルに卵を割り入れ、酒、塩、こしょうを加えてよく溶きほぐす。 3 樹脂加工の中華鍋に油大さじ2+1/2を熱し、(2)の卵を流し入れてゆっくりと大きくかき混ぜ、完全に固まったらとり出す。 4 (3)の中華鍋に油大さじ1/2を足して熱し、アスパラガスを入れて中火でじっくりと炒める。アスパラガスの色が変わり、しんなりとしはじめたら強火にしてしょうゆを鍋肌から加え
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
作り方1. 豚肉は幅3cmに切り、の材料をもみ込む。グリーンアスパラは根元の固い部分を切り落とし、ハカマと皮の固い部分をピーラーでむき、長さ4cmに切る。 作り方2. フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、グリーンアスパラを炒め、塩コショウで味を調えていったん取り出す。 作り方3. フライパンの汚れをキッチンペーパー等で拭き取り、残りのサラダ油を熱し、豚肉を炒める。 作り方4. 肉の色が変わってきたら(2)のグリーンアスパラを戻し入れ、の材料を加えて炒め合わ
調理時間:約15分 カロリー:約356kcal 
E・レシピ
レタスは1枚ずつはがし、大きい葉は半分にちぎる。グリーンアスパラガスは堅い根元の皮をむいて包丁で軽くたたき、4~5cm長さに切る。なべにたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加える。アスパラガスを入れて20秒間ゆで、レタスを加えて10秒間ゆでる。ざるに上げて冷水にとり、水けをしっかり絞る。ボウルに**3**を入れ、[[豆瓣醤のたれ|rid=816]]とすりごまを加えてあえる。
・レタス 1コ・グリーンアスパラガス 1ワ・豆瓣醤のたれ 大さじ2・すりごま 大さじ1・塩 少々
調理時間:約8分 カロリー:約45kcal 塩分:約1.3g
NHK みんなの今日の料理
[[アスパラガス|rid=4141]]は5~6cm長さの斜め切りにする。もんごういかは皮をむいて両面に格子状の切り目を入れ、棒状に切る。フライパンにサラダ油大さじ1とにんにくを入れて中火でいため、にんにくがきつね色になったら取り出す。いかを加えてサッといため、表面が白っぽくなったらすぐに[[アスパラガス|rid=4141]]を入れ、手早くいため合わせる。塩、こしょうで味を調えて器に盛り、好みで花椒をふる。
・ゆでたグリーンアスパラガス 1+1/2ワ・もんごうい
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)アスパラは斜め薄切りにする。かに風味かまぼこは粗くほぐす。(2)フライパンに油を熱し、(1)のアスパラ・かに風味かまぼこ、「丸鶏がらスープ」を入れ、強火でサッと炒める。塩・こしょうで味を調える。
グリーンアスパラガス 3本(60g)かに風味かまぼこ 2本「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1/2
カロリー:約30kcal 
味の素 レシピ大百科
アスパラガスは根元のかたいところの皮をむき、食べよく斜め切りにする。ザーサイは水洗いし、粗みじん切りにする。ごま油で(1)をよく炒め、(2)、(A)を加えて、炒め合わせる。
材料(2人分)分量のめやすグリーンアスパラガス1束ザーサイ10gごま油大さじ1(A)キッコーマンオイスターソース小さじ1マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒小さじ2キッコーマン特選丸大豆しょうゆ小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約79kcal 塩分:約1.4g
キッコーマン ホームクッキング
むきえびは塩、こしょう少々をふる。アスパラガスは根元の堅い皮をむき、食べやすい長さに切る。塩少々(分量外)を入れた熱湯に茎を入れ、再び煮立ったら穂先を加え、合計2分弱ゆでてざるに上げ、湯をきる。フライパンにごま油を中火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りが出たらむきえびを加えて炒める。えびの色が変わってきたらアスパラガスを加えて炒める。鶏ガラスープの素、湯1カップを加える。煮立ったら塩少々で味をととのえ、Aを混ぜて加えてとろみをつける。
むきえび 300gグリーン
サッポロビール
アスパラガスは根元を少し切り、皮むき器で下半分の皮をむく。豚肉はバットに広げ、【A】を順にふってまぶす。アスパラガスに**2**の豚肉を斜めに巻きつける。半分に切る。春巻の皮の中央に**3**をのせ、【水溶き小麦粉】を左右の端と向こう側の端に塗り、手前から巻く。両端を押さえて閉じる。170℃に熱した揚げ油に入れ、薄く色づいたら一度取り出す。揚げ油を180℃に上げて春巻を戻し、こんがりと色づくまで揚げる。半分に切り、【B】を混ぜて添える。
・グリーンアスパラガス 6本
調理時間:約20分 カロリー:約500kcal 
NHK みんなの今日の料理
えびは殻をむき、背に切り目を入れ、背ワタがあれば除く。ボウルに入れ、酒をふってからめる。アスパラガスは根元を少し切り落とし、ピーラーで下1/3くらいの皮をむき、乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、えびの水けをペーパータオルで軽く拭いて入れ、全体に広げて約1分間焼く。中央に寄せ、えびの周りにアスパラガスとねぎを入れ、木べらで野菜を軽く押しながら約2分間焼く。上下を返し、混ぜながら2~3分間炒める。塩をふり入れ、さらに1~2分間
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
グリーンアスパラガスは根元の堅い皮を薄くむき、6~7cm長さに切る。かには缶から取り出して汁けをきり、軟骨を除き、身をほぐす。【A】と水カップ1/2を合わせておく。熱湯に塩少々を加え、グリーンアスパラガスを堅めにゆでて冷水にとり、水けをよくきって器に盛る。フッ素樹脂加工の深めのなべを弱火で熱し、**3**の合わせ調味料を入れる。煮立ったら、かにを入れてサッといため、水溶きかたくり粉を回し入れてとろみをつける。仕上げにごま油小さじ1を加えて香りをつけ、火を止めて**4**に
調理時間:約10分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.9g
NHK みんなの今日の料理
下準備1. グリーンアスパラは根元の固い軸を少し切り落として、ハカマと固い皮を削ぎ落とす。 下準備2. プロセスチーズは棒状に切る。 下準備3. 春巻きの皮は半分に切る。 下準備4. は水を少しずつ加えながら、よく練り混ぜてのり状にする。 下準備5. 揚げ油を170℃に予熱する。 作り方1. 春巻きの皮を平らなところに並べ塩コショウをして、4枚はグリーンアスパラを、残り4枚にはプロセスチーズをのせ、春巻きでクルクル巻いて、巻き終わりををつけ
調理時間:約15分 カロリー:約76kcal 
E・レシピ
1) アスパラガスは根元を1~2cm切り落とし、下の硬い部分の皮を薄くむきます。4cmぐらいの斜め切りにし、塩とごま油を加えた熱湯で茹でます。茹で上がったらざるにあげて湯をきり、皿に盛り付けておきます。2) 卵白にクリームを加え、よく溶きほぐしておきます。3) 鍋に湯を沸かし、鶏がらスープを加え煮立てます。かに、酒、塩、こしょうを加えて味をととのえ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。煮立っているところに2)を加えて、ふわっと白っぽくなったら火を止め、1)のアスパラガス
調理時間:約15分 カロリー:約73kcal 塩分:約0.9g
明治の食育 おすすめレシピ
(1)グリーンアスパラガスははかま、皮を取り、半分に切り、サラダ油で炒め、煮汁で煮ます。(2)かにかまぼこは、粗くほぐします。(3)干ししいたけは戻して、千切りにします。(4)しょうがは千切りにし、青ねぎは斜め千切りにします。(5)サラダ油で(4)を炒め、(2)と(3)を加えて、チキンブイヨン、酒を加えて煮て、塩、こしょうで調味します。(6)水溶き片栗粉でとろみを付けて、よく溶いた卵白を流し入れ、(5)、ごま油を加えます。(7)器に(1)を盛り、(6)をかけます。[br
調理時間:約45分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.9g
ボブとアンジー レシピ
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