「アスパラガス > 中華」 の検索結果: 132 件中 (1 - 20)
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1.アスパラガスは1cm幅の斜め切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素、オイスターソース各小さじ1、塩ひとつまみを入れて中火にかけ、煮立ったらアスパラガス、はるさめを入れる。3.再び煮立ったら弱火にして約6分煮る。 グリーンアスパラガス…2本(約20g)はるさめ(ショートタイプ)…30gとりガラスープの素、オイスターソース…各小さじ1塩…ひとつまみ カロリー:約61kcal
レタスクラブ
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グリーンアスパラガスは根元の堅い部分を除いて4~5cm長さに切る。なべに湯カップ4、サラダ油大さじ1+1/3、塩適量を入れて火にかける。**1**を入れて1~2分間ゆで、ざるに上げて湯をよくきり、器に盛る。【A】の材料を混ぜ合わせ、**2**にかける。 ・グリーンアスパラガス 200g・オイスターソース 大さじ1+1/3・鶏ガラスープ 大さじ1+1/3・サラダ油 ・塩 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal
NHK みんなの今日の料理
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[[アスパラガス|rid=4141]]は5~6cm長さの斜め切りにする。もんごういかは皮をむいて両面に格子状の切り目を入れ、棒状に切る。フライパンにサラダ油大さじ1とにんにくを入れて中火でいため、にんにくがきつね色になったら取り出す。いかを加えてサッといため、表面が白っぽくなったらすぐに[[アスパラガス|rid=4141]]を入れ、手早くいため合わせる。塩、こしょうで味を・・・ 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal
NHK みんなの今日の料理
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1.あさりは殻と殻をよくこすり合わせて洗う。アスパラガスは根元を約1cm切り落とし、根元のかたい部分(下から約5cm)の皮を皮むき器で薄くむき、4等分に切る。2.フライパンにごま油小さじ1とにんにくを入れて中火で熱し、にんにくの香りが立ったらアスパラガスを加えて約30秒炒め、塩少々をふる。3.あさり、酒大さじ3を加えてふたをし、あさりの口があくまで弱火で2~3分蒸す。 あさり(砂抜き)…200gグリーンアスパラガス…4本にんにくの粗みじん切り…1片分ごま油、塩、酒 カロリー:約42kcal
レタスクラブ
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えびは殻をむき、背に切り目を入れ、背ワタがあれば除く。ボウルに入れ、酒をふってからめる。アスパラガスは根元を少し切り落とし、ピーラーで下1/3くらいの皮をむき、乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、えびの水けをペーパータオルで軽く拭いて入れ、全体に広げて約1分間焼く。中央に寄せ、えびの周りにアスパラガスとねぎを入れ、木べらで野菜を軽く押しながら約2分間焼く。上下を返し、混ぜながら2~3分間炒める。 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal
NHK みんなの今日の料理
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1.豚こま切れ肉は大きければ一口大に切り、塩少々、酒大さじ1、小麦粉大さじ1/2をもみ込む。グリーンアスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、4cm長さの斜め切りにする。新玉ねぎは縦7mm幅に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらアスパラガスと新玉ねぎを加え、約2分炒める。オイスターソース、はち・・・ カロリー:約274kcal
レタスクラブ
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むきえびは塩、こしょう少々をふる。アスパラガスは根元の堅い皮をむき、食べやすい長さに切る。塩少々(分量外)を入れた熱湯に茎を入れ、再び煮立ったら穂先を加え、合計2分弱ゆでてざるに上げ、湯をきる。フライパンにごま油を中火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りが出たらむきえびを加えて炒める。えびの色が変わってきたらアスパラガスを加えて炒・・・
サッポロビール
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同じフライパンにごま油大さじ2/3足して強火で熱し、しょうが、たけのこを順に入れて炒める。油が回ったら混ぜ合わせた【A】を加えて煮立てる。煮立ったら**3**の帆立て貝柱とハムを ・グリーンアスパラガス 5本・ホワイトアスパラガス 5本・レモン 2枚・しょうが 1かけ・ゆでたけのこ 1/2本・ハム 80g・帆立て貝柱 8コ・チキンスープ カップ1/4・牛乳 カップ3/4・酒 大さじ1・砂糖 小さじ2/3・塩 小さじ1/4~1/3・砂糖 ・塩 ・ごま油 ・かたくり粉 大さじ2/3・水 大さじ1+1/3 調理時間:約35分 カロリー:約180kcal
NHK みんなの今日の料理
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アスパラガス(グリーン) 3本、厚揚げ 1/2枚、豚ひき肉 75g、サラダ油 大さじ1/2、にんにく 1/4片、しょうが 1/4かけ、豆板醤 小さじ1/4、、ミツカン 料理酒 大さじ3、砂糖 大さじ1/4、赤みそ 大さじ1/2、鶏がらスープの素 小さじ1/2、水 小さじ5 カロリー:約213kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
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全体が混ざったらねぎを加えてサッと炒め、器に盛る。**4**のフライパンにごま油小さじ1を熱し、アスパラガスをサッと炒める。【A】を加えて煮立たせ、水溶きかたくり粉を加えてとろみをつける。**4**のチ ・ご飯 茶碗(わん)2杯分・卵 2コ・ねぎ 1/4本・グリーンアスパラガス 3~4本・かに 大1/2缶・水 カップ3/4・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/4・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ2・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・しょうゆ ・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約550kcal
NHK みんなの今日の料理
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「香味焼 焼ホタテ風味」は各々2等分、アスパラガスは根元の皮の固い部分をピーラーなどでむいて4cm程度の斜め切り、にんにくはみじん切りにする。 フライパンにごま油を熱し、弱火でにんにくを香りが立つまで炒める。 中火にし、(1)のアスパラガスと「香味焼 焼ホタテ風味」を加えさっと炒める。 全体に油が回ったら、【A】を入れて炒め合わせる。お好みで黒こし・・・ 調理時間:約10分 カロリー:約116kcal 塩分:約1.6g
ニッスイ レシピ
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いかは冷蔵庫に入れ、約1時間おいて半解凍し、ふきんなどで水けをふく。縦半分に切り、さらに包丁を斜めに入れて、1cm幅のそぎ切りにし、全体に【下味】の材料をふる。鍋に水カップ5を入れ、強火にかける。アスパラガスは根元の堅い部分を切り落とす。鍋の湯が沸騰したら、塩、アスパラガスの順に入れ、再び沸騰してから1分30秒~2分間ゆでる。ざるに上げて水けをきり、4~5cm長さに切る。ねぎは2~3mm幅の斜め切りにする。にんにくは縦薄切りにする。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから1mm幅に切り、せん切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal
NHK みんなの今日の料理
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1.とうもろこしはラップでふんわりと包み、電子レンジで約4分加熱する。ラップをはずして粗熱をとり、包丁で実を食べやすい大きさにそぐ。グリーンアスパラガスは根元のかたい部分の皮をむき、1cm幅の斜め切りにする。かに風味かまぼこは1cm幅に切る。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/4を入れ、中火でひと煮立ちさせる。1を加え、さっと煮る。塩小さじ1・・・ カロリー:約111kcal
レタスクラブ
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にんじん、ベーコンは5mm幅の短冊切りにする。(2)フライパンにごま油、赤唐がらしを入れて熱し、香りが出たら、(1)のアスパラ・にんじん・ベーコンを加えて炒め、しんなりしたら、Aを加えて味を調える。(3)器に盛り、好みでごまをふる。 グリーンアスパラガス 6本にんじん 1/3本ベーコン 1枚A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1・1/2A酒 大さじ1/2A砂糖 大さじ1/2赤唐がらしの輪切り 1本分「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2いり白ごま・好みで 適量 カロリー:約125kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切る。アスパラは根元のかたい部分の皮をむく。(2)鍋に水を入れて沸かし、(1)のアスパラ・豚肉の順にサッとゆでて、水気をきる。アスパラは包丁の腹でたたいてつぶし、3等分にし、豚肉は片栗粉をまぶす。(3)フライパンに油を熱し、(2)の豚肉を入れ、油がなじんだら、Aを加えてサッと炒め、(2)のアスパラを加えて炒め合わせる。 豚しょうが焼き用肉・厚めのもの 150gグリーンアスパラガス 4本片栗粉 大さじ1/2A酒 大さじ1A「Cook Do」甜麺醤 小さじ4・1/2(22.5g)A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約221kcal
味の素 レシピ大百科
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1. アスパラガスを軽く塩ゆでし、一口大に切っておく。 2. 中華名菜麻婆茄子のパッケージに記載されている、調理手順でなすを炒めるときに、一緒に1のアスパラガスを入れ炒め、あとは手順通りに調理する。 中華名菜® 麻婆茄子 1パック アスパラガス 3本 なす 3本 調理時間:約25分 カロリー:約89kcal 塩分:約1.2g
日本ハム レシピ
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1. 玉ねぎは2~3cmの乱切りにしておく。 2. アスパラガスを茹でて、4cm程度に切っておく。 3. フライパンにサラダ油を入れ、中華名菜のパッケージに記載されている調理手順通りに進め、玉ねぎ、茹でたアスパラガスを入れ、あとは手順通りに調理する。 中華名菜® 酢豚 1パック 玉ねぎ 中1個 アスパラガス 4本 サラダ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約229kcal 塩分:約2.9g
日本ハム レシピ
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牛肉1枚を縦長に広げ、手前にアスパラガス1本を少し斜めに置いて巻いていく。両端を約1cm残す。バットなどに**4**を並べ、かたくり粉を茶こしに入れて牛肉の部分に薄くふりかける。返して同様にふってまぶす。【A】は混ぜ合わせておく。**3**のフライパン ・グリーンアスパラガス 4~5本・牛もも肉 8~10枚・酒 大さじ2・オイスターソース 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 ・かたくり粉 ・油 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、Aで下味をつけ、片栗粉をまぶす。(2)アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、ハカマを取り、4cm長さに切る。玉ねぎは3cm角に切り、アスパラガスと一緒に下ゆでする。(3)ボウルにBを混ぜ合わせる。(4)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を両面こんがりと焼く。(2)のアスパラガス・玉ねぎを加えて炒め、(3)を加えて炒め合わせる。*鶏肉はそぎ切りにすることで、火の通りがよくなります。 カロリー:約280kcal
味の素 レシピ大百科
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グリーンアスパラガスは根元を落として堅い部分の皮をむき(全体備考参照)、長さを4等分に切る。たまねぎは縦半分に切り、横に1cm幅に切る。鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにしてから、1cm幅の棒状に切る。ボウルに入れて【A】を順に加え、サッともみ込む。フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉とたまねぎを2〜3分間炒める。肉の色が変わり、たまねぎがしんなりとしたら、にんにくとアスパラガスを加え、さらに2分間ほど炒める。 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.9g
NHK みんなの今日の料理
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