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「コロッケ」 の検索結果： 375 件中 （101 - 120）
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❶じゃがいもは皮をむき、竹串が通るくらいまで水からゆでる。湯を捨て、鍋を揺すりながら火にかけて粉吹き状にし、フォークなどでつぶす。Aの材料で調味する。❷キャベツ、玉ねぎ、たけのこ、ハムは粗みじんに切り、日清コーン油を入れたフライパンで少ししんなりするまで炒め、塩、こしょうを軽くふって下味をつける。❸1に2、コーンを加え、よく混ぜ合わせ･･･
調理時間:約30分 カロリー:約329kcal 塩分:約1g 日清オイリオ わくわくレシピ
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❶玉ねぎはみじん切りにする。❷フライパンにBOSCOオリーブオイル大さじ1を熱し、玉ねぎ、にんにく、合いびき肉を炒める。Aを加えてからめるように炒める。❸ボウルにBと②を加えて混ぜ、12等分する。8個には中央にチーズを入れて、チーズが出ないようにしっかり丸める。4個には中央に小梅を入れて、小梅が出ないようにしっかり丸める。❹③を小麦粉、溶き卵、パ･･･
調理時間:約30分 日清オイリオ わくわくレシピ
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ズッキーニは粗いみじん切りにして耐熱の皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱。粗熱がとれたら水気を絞る。ボウルに1とAを入れて混ぜ合わせ、5分ほどおいてなじんだら6等分にして丸め、平らに形をととのえる。フライパンにオリーブ油を高さ5ミリくらいまで入れて中火で熱する。2にパン粉をまぶし、フライパンに入れて両面こんがりするまで揚げ焼き･･･
サッポロビール
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下ごしらえ「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」は表示どおりに戻しておく。1.「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」は水気をよく切る。玉ねぎ、ベーコンはみじん切りにする。2.なすは縦半分にして1cm幅を残してくり抜き、中身は2cm角に切っておく。3.フライパンに油をひいて玉ねぎ、ベーコン、戻して水気を切った「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」、なすの中身を炒め塩こし･･･
調理時間:約40分 カロリー:約478kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
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1 じゃがいもは皮をむいて幅2cmの角切りにし、耐熱の平皿に乗せてラップをかけ、600Wの電子レンジで2～3分スッと串が通るまで加熱する。2 ①が熱いうちにフォークの背で潰し、「料亭の味 フリーズドライ 粒みそ」を混ぜ合わせる。汁気をきった鯖水煮をほぐし加え、4等分にして俵型に形をととのえる。3 小麦粉、溶き卵、パン粉を順にまぶし、180℃の揚げ油できつね色･･･
調理時間:約30分 カロリー:約443kcal 塩分:約1.4g マルコメ レシピ
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1耐熱皿に玉ねぎとサラダ油を入れて混ぜ合わせ、ラップをして約3分加熱します。2じゃがいもは皮つきのまま一口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で約6分加熱します。皮をむいて熱いうちにつぶして塩、こしょうをし、お湯で溶いたクリープを加えて混ぜ合わせます。【☝ポイント参照】3そら豆は塩を加えた熱湯でゆでて皮をむきます。4②に③･･･
調理時間:約35分 カロリー:約343kcal 塩分:約0.7g 森永乳業 レシピ
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かぼちゃは大きめの一口大に切り、水でぬらしてラップに包んで電子レンジ600Wで8分ほど加熱する。玉ねぎ、ベーコンはみじん切りにして耐熱容器に入れ、オリーブオイルと水をまぶしてふんわりラップで覆う。かぼちゃの加熱が終わったら、600Wで3分ほど加熱する。STEP1をバットやボウルにあけ、熱いうちに皮をナイフなどで取りのぞいたらマッシュする。熱いかぼちゃ･･･
調理時間:約35分 カロリー:約359kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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長いもはよく洗ってから6つに切り分け、1かけずつラップに包んで電子レンジで5分加熱します。あら熱が取れてから皮をむいてよく冷まします。衣用のパン粉は全体のうち1カップ分を万能こしで漉して細かくする。STEP1をボウルにいれてよくつぶし、残りのパン粉(1/4カップ)・青のりを加えてよく混ぜ、1センチ角に切ったたこを加えて、12等分します。平らな楕円に形作り･･･
調理時間:約25分 カロリー:約251kcal 塩分:約1.7g ヤマサ Happy Recipe
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フライパンにサラダ油少々を入れて中火で熱し、塩ざけの両面を約2分間ずつ焼き、弱火にして3～4分間焼いて中まで火を通す。粗熱を取り、冷めないうちに皮と骨を除いて細かくほぐす。じゃがいもは皮をむいて3cm角に切り、水に約5 分間さらして水けをきる。鍋に入れ、水をかぶるくらいに注いで中火にかけ、煮立ったら弱火で12～14分間ゆでる。汁を捨て、中火で鍋を･･･
調理時間:約40分 カロリー:約629kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは7～8mm厚さの半月形に切る。じゃがいもは1cm厚さの半月形に切る。合わせて鍋に入れ、かぶるくらいの水と塩少々を加えて強火にかける。煮立ったらコトコトするくらいの火加減で、7～8分間柔らかくゆで、ゆで汁をきって鍋に戻す。中火にかけて鍋を揺すり、水分をとばしてから、ボウルにあける。温かいうちにフォークで粗めにつぶす。たまねぎはみじん切･･･
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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そら豆は薄皮をむき、えびは背ワタを除いて殻をむく。たまねぎは横半分に切り、にんにくは半分に切って芯を取る。フードプロセッサーにえび以外を入れてかくはんし、細かくなったらえび、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて再び軽くかくはんする。**1**を一口大に丸め、小麦粉適量をまぶす。揚げ油を170℃に熱し、**2**を静かに入れてこんがりと色づくまで揚げる。･･･
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむき、酢水に5分間ほどつけてアクをぬく。300gは水けをきってすりおろし(縦に入ったれんこんの繊維を断ち切るように、垂直にすりおろす)、ざるに入れて軽く押して水けをきる。残りの60gは粗みじん切りにする。【衣】のパン粉は手で細かく砕く。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏ひき肉をいためる。しょうがを加えて軽くいためたら、酒大さじ1･･･
調理時間:約30分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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こんにゃくと油揚げはそれぞれ3cm長さ、5mm幅の短冊形に切る。しいたけは軸を除き、半分に切って薄切りにする。ちくわは縦半分に切って薄切りにする。
鍋にサラダ油・ごま油各大さじ1を熱し、**1**を入れて油が全体になじむように炒める。
おから、だし、砂糖、しょうゆを加え、時々混ぜながら中火で15分間程度、少ししっとり感が残るくらいまで煮る。水分がとんで･･･
調理時間:約40分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて角切りにし、耐熱容器に入れる。じゃがいもの高さの1/3くらいまで水を注ぎ、ラップをして電子レンジ(600W)に8分間ほどかけ、竹ぐしがスーッと通る柔らかさにする。**1**をざるに上げて水けをきり、フライパンに入れて強火にかける。水分をとばすようにし、粉ふき状にしてボウルに移し、つぶす。かにかまぼこは、長いようなら適当な長さに切･･･
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにバターを溶かし、ひき肉をほぐしながら炒める。ひき肉がポロポロになったら火を消して、シナモンパウダー、うまみ調味料、塩、白こしょうを混ぜる。じゃがいもは皮をむいて一口大に切って水からゆでる。柔らかくなったら湯をきり、再び火にかけて水けをとばす。ボウルに移し、すりこ木などでつぶし、【A】を混ぜる。**3**に炒めたひき肉を加えて混･･･
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは半分に切り、それぞれラップで包み、耐熱皿に並べて電子レンジ(500W)に8分間かけて柔らかくする。【A】は小さめのボウルに混ぜ合わせ、パン粉はバットに広げておく。**1**のじゃがいもが熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、マッシャーなどでつぶす。酢、砂糖を加えて、よく混ぜてなめらかにする。[[合いびき肉のストック|rid=3321]]を加えて混ぜ、塩・黒こ･･･
調理時間:約25分 カロリー:約700kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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さつまいもは洗って皮をむき、乱切りにする。鍋に入れてかぶるくらいの水を加え、火にかける。柔らかくなるまで、約10分間ゆで、ざるに上げる。たまねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、たまねぎを炒める。透き通ってきたら、牛ひき肉を加えて炒め、完全に火を通す。**2**をボウルに移し入れ、**1**のさつまいもを加える。すりこ木でさつ･･･
調理時間:約40分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて四つから六つに切り、たっぷりの水にさらす。たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。じゃがいもをなべに入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、ゆでる。じゃがいもに竹ぐしが通るくらいに柔らかくなったら湯を捨て、もう一度中火にかけて水けをとばし、熱いうちに木べらを使って粗めにつぶす。フライパンにサラダ油小さじ2を温め、･･･
調理時間:約30分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもとにんじんを少し温めてからフォークなどでつぶす。セロリは粗みじんに切る。フライパンに[[ねぎ油|rid=735]]を熱し、豚ひき肉を入れてパラパラになるまでいためる。**1**に**2**とパン粉と塩・こしょう各少々を加えて混ぜる。4等分にして小判形にまとめて、小麦粉大さじ2を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を熱し、**3**を入れて途中で返しながら･･･
調理時間:約30分 カロリー:約217kcal NHK みんなの今日の料理
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ご飯をボウルに入れ、[[ミートソース|rid=646]]、パルメザンチーズと飾り用少々を残して刻んだイタリアンパセリを加えて混ぜ合わせて、塩・こしょう各適宜をふる。**1**をピンポン玉大にまとめ、中心にサイコロ状に切ったモッツァレラチーズを入れる。**2**に小麦粉、卵黄、パン粉の順で衣をつける。180℃に熱した揚げ油で約2分間カラッと揚げる。中心のチーズが溶け、･･･
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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