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「ステーキ」 の検索結果: 858 件中 (101 - 120)
豚肉は筋切りし、焼く直前に塩、こしょうをふる。しいたけは薄切り、エリンギは長さを2等分にし薄切り、しめじは小房に分ける。じゃがいもは6等分に切り、パセリはみじん切りにする。フライパンに油を入れて熱し、豚肉を入れて強火で焼き色をつけ、裏返す。蓋をし、弱火で中まで火を通し、器に盛る。(2)のフライパンに油を入れて熱し、きのこ類を炒め、しんなりしたらステーキしょうゆを加えてひと煮立ちさせる。鍋にじゃがいもとひたひたの水を入れて、竹串がすっと入るまでゆでる。湯を捨てて、鍋をゆすり
調理時間:約15分 カロリー:約512kcal 塩分:約3.1g
キッコーマン ホームクッキング
サイコロステーキに塩・こしょうで下味をつける。アスパラガスはピーラーで皮をむき、斜め切りする。新玉ねぎは厚さ1cmの輪切りにする。パプリカは細切りする。弱火で5分蒸し焼きする。器にSTEP3を盛ってAをかけたら完成。
サイコロステーキ300g塩・こしょう適量アスパラガス2本新玉ねぎ1/2個パプリカ1/2個酒大さじ1オリーブオイル小さじ1A白だしレモンジュレ大さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ2甘酒小さじ2唐辛子(輪切り)小さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約281kcal 塩分:約3.6g
ヤマサ Happy Recipe
【アップルオニオンソース】をつくる。りんご、たまねぎ、にんにくはすりおろして小鍋に入れ、【A】を合わせて中火にかける。煮立ったら弱火にし、1~2分間煮詰める。ハンバーグ・ステーキをつくり、皿に盛る。**1**を温めてかけ、クレソンを添える。
・ハンバーグ・ステーキ 2枚・りんご 70g・たまねぎ 70g・にんにく 2かけ・赤ワイン 大さじ5・しょうゆ 大さじ2・スープ 大さじ2・クレソン 適量
調理時間:約70分 カロリー:約790kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉は常温に戻し、脂と赤身の間を筋切りします。フライパンに油を熱し、豚肉を中火で1~2分焼き、裏返してさらに1~2分焼いて中まで火を通します。皿に盛り、「プチッとステーキ」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(約200g)。エバラプチッとステーキ 2個。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。フライドポテト、ミニトマト、ブロッコリーなど 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約316kcal 塩分:約1.4g
エバラ食品 おいしいレシピ
鶏肉は2枚に切り分け、皮目をフォークで数ヶ所さします。フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返し、弱火で中まで火を通します。皿に盛り、「プチッとステーキ」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
鶏もも肉 大1枚(約300g)。エバラプチッとステーキ 2個。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。ブロッコリー、ミニトマト、レモンなど 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約338kcal 塩分:約1.5g
エバラ食品 おいしいレシピ
牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1~2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1~2分、お好みの焼き加減まで焼きあげます。皿に盛り、「ステーキ御膳」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
ステーキ用肉 2枚(約400g)。エバラステーキ御膳 適量。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。いんげん、かぼちゃなど 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約538kcal 塩分:約1.7g
エバラ食品 おいしいレシピ
玉ねぎはみじん切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。フライパンにバターを熱し、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ったら、牛肉を加えてさらに炒める。ご飯を加えてステーキしょうゆで調味し、炒め合わせて皿に盛り、パセリをちらす。
材料(1人分)分量のめやす玉ねぎ1/4個牛肉(薄切り)80gバター10gご飯(温かいもの)200gキッコーマンステーキしょうゆ 粉末しょうゆ&スパイス 小さじ1パセリ(みじん切り)適宜
調理時間:約10分 カロリー:約635kcal 塩分:約0.7g
キッコーマン ホームクッキング
ウインナソーセージは小口切り、ピーマンはヘタと種を取って粗みじん切りにする。フライパンに油とバターを入れて中火にし、ウインナソーセージ、ピーマンを入れて炒め、火が通ったらご飯を加えて強火で炒める。パラパラになったらステーキしょうゆを加え、全体に炒め合わせる。器によそい、お好みで青ねぎをちらす。
材料(2人分)分量のめやすウインナソーセージ2本ピーマン(赤)1個サラダ油大さじ1/2バター5gご飯2杯分キッコーマンステーキしょうゆ にんにく風味大さじ3と1/2青ねぎ
調理時間:約10分 カロリー:約438kcal 塩分:約2.4g
キッコーマン ホームクッキング
。牛肉は筋切りをして塩、こしょうをふる。フライパンに油を入れて中火で熱し牛肉を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、好みの加減ま
材料(2人分)分量のめやす玉ねぎ1/2個バター小さじ1強パプリカ(赤)1/2個パプリカ(黄)1/2個ピーマン1個なす1/2本エリンギ1パック揚げ油適量牛肉(ステーキ用・ヒレ)2枚塩適量こしょう少々サラダ油小さじ1キッコーマンステーキしょうゆ あらびきおろし適量
調理時間:約15分 カロリー:約604kcal 塩分:約2.2g
キッコーマン ホームクッキング
1 大根のステーキ 【1】大根は洗って水気をふき、皮ごと8等分の輪切りにし、粗塩、粗びき黒こしょうをふって下味をつける。 【2】フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、大根を並べ入れてふたをし、弱火でじっくりと焼く。途中、焼き色がついたら返し、両面にこんがり焼き色がつき、やわらかくなるまで約30分かけて焼く。 【3】器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。 2 大根といちごのミルフィーユ 【1】大根は皮をむいてごく薄い輪切りにし、粗塩をまぶしつけ、皿などで重石をして1時間ほどおく
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
下準備1. ステーキ肉は大きめのひとくち大に切って塩コショウ、ガーリックパウダーを全体に掛ける。 下準備2. 玉ネギは縦5mm幅に切り、ニンジンは皮をむいて縦半分に切り薄い短冊切りにする。 下準備3. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気を切る。できたら根を取る。 下準備4. レンコンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにして水に放つ。 下準備5. 菊菜は根元を切り落とし、水洗いして3cmの長さに切る。 下準備6. 板コンニャクは短冊に切っ
調理時間:約25分 カロリー:約483kcal 
E・レシピ
1.牛ロースステーキ用肉はバットなどに入れ、ラップをかけて冷凍室で2〜3分、手の甲でさわってみて冷たいと感じるくらいまで冷やす。薄い肉だと火通りが早いので、こうすることで、レアに仕上がる。2.フライパンにオリーブ油、バターを入れて強火で熱し、バターが溶け始めたら1の牛肉を入れてこんがりと色づくまで約1分焼く。3.上下を返して同様に色づくまで焼いたら、トングでつかみ、脂身の面もこんがり焼く。油をきって取り出し、切らずにそのままおく。4.フライパンに残った油をきり、バルサミコ酢
カロリー:約693kcal 塩分:約2.4g
レタスクラブ
1.牛肩ロースステーキ用肉は室温に約15分おく。玉ねぎは縦半分に切り、粗みじん切りにする。ししとうがらしは縦に1本切り目を入れる。2.牛肉の両面に塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、ししとうを約1分炒め、器に盛る。サラダ油大さじ1/2を足して強めの中火で熱し、牛肉を入れ、約1分焼く。上下を返して約1分焼き、取り出してアルミホイルで包み、約5分おく。食べやすく切って器に盛る(切ったときに出た肉汁はとっておく)。3.続け
カロリー:約499kcal 塩分:約2.1g
レタスクラブ
牛サイコロステーキに塩、黒こしょうを振る。 温めた鍋でバターを溶かし、みじん切りにしたにんにくと3cm角に切った玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら(1)を加えて焼く。 ②に小麦粉とカレーパウダーを加えてさらに炒める。スープを加えて約10分間中火で煮こみ、Aを入れて味を調える。 なすと赤パプリカは縦8つに、かぼちゃはくし型に、さやいんげんは筋を取って半分に切る。170度の油でサラッと揚げ、塩、こしょうを振っておく。お皿にご飯を盛り、③を入れ、④を盛りつける
伊藤ハム レシピ
米は炊く1時間前くらいに洗い、ざるにあげて水けをきっておく。 炊飯器にバターライスの材料全部を入れて炊く。 肉は食べやすい大きさ(ステーキ用の場合はサイコロ)に切り、マッシュルームは薄切りにする。フライパンにバターを溶かし、牛肉を入れ、色が変わるまで炒め、いったん取り出して、マッシュルームをしんなりするまで炒める。**2**のバターライス、カイエンヌペッパー(小さじ1)を加えて炒め、肉を加え、味をみて塩・黒こしょうで調える。器に盛りつけて、好みでカイエンヌペッパーをふる
NHK みんなの今日の料理
白ごまと黒ごまは合わせておく。牛肉の片面に塩少々、うまみ調味料をふり、両面に黒こしょうをふる。牛肉をごまの中に入れて、軽く押してごまを両面にたっぷりつける。フライパンを温めてサラダ油をなじませ、牛肉を入れてふたをして2分間中火で焼く。裏返し、ふたをしてさらに1分間焼く。こんがりと焼けたら器に盛り、縦半分に切ったラディッシュ、ごまみその材料を合わせて添える。ステーキにだしじょうゆをかけ、ラディッシュにごまみそをつけて食べる。
・牛ロース肉 2枚・白ごま 大さじ3・黒ごま
調理時間:約15分 カロリー:約550kcal 
NHK みんなの今日の料理
のクレソンをあしらう。黒こしょうをふって食べる。
・ご飯 軽く4杯分・牛ステーキ肉 1枚・クレソン 2ワ・ブランデー 大さじ1・塩 2つまみ・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1強・黒こしょう 適量
調理時間:約10分 カロリー:約550kcal 
NHK みんなの今日の料理
フライパンに油を熱し、牛肉を焼き、もやしを加えて炒め、塩こしょうで味付けします。牛肉は一口大に切ります。[付け合わせ野菜]のじゃがいもは素揚げし、ブロッコリーは耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約30秒加熱します。プレートにごはん・(1)・(2)・ミニトマトを盛り、「黄金の味」を添えて、出来あがりです。
ステーキ肉(もも) 80g。もやし 1/4袋。塩こしょう 少々。ごはん 茶碗1杯分(約150g)。エバラ黄金の味 適量。サラダ油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約532kcal 塩分:約1.3g
エバラ食品 おいしいレシピ
牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1~2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1~2分、お好みの焼き加減まで焼きあげます。鍋に[グラッセ]の材料を入れ、ひたひたの水を加えて火にかけ、焦がさないように煮詰めます。(2)を皿に盛り、(3)・炒めたもやし・ゆでたいんげん・素揚げしたじゃがいもを添え、「黄金の味」をかけて、出来あがりです。
ステーキ用肉 2枚(約400g)。エバラ黄金
調理時間:約20分 カロリー:約851kcal 塩分:約2.9g
エバラ食品 おいしいレシピ
牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1~2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1~2分、お好みの焼き加減まで焼き、一口大に切ります。レタスは一口大にちぎり、たまねぎは薄切りにして水にさらし、ラディッシュとレモンはそれぞれ薄切りにします。器に(2)・(3)・スプラウトを盛り付け、「黄金の味」をかけて、出来あがりです。
ステーキ用肉 200~250g。レタス 1/4個。たまねぎ
調理時間:約15分 カロリー:約331kcal 塩分:約1.0g
エバラ食品 おいしいレシピ
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