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「ハンバーグ」 の検索結果: 1056 件中 (61 - 80)
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ご飯…茶碗1杯分「照り焼きハンバーグ」…全量「アスパラのゆかりあえ」…全量「茶きん卵焼き」…全量
レタスクラブニュース
1 さやいんげんは4cmの長さに切り、にんじんは輪切りもしくは半月切りにする。 2 ハンバーグのすべての材料をボウルに入れ、よく練り2等分してまとめる。フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグの両面に焼き色がつくまで焼く。フタをして弱火で蒸し焼きし、皿に盛る。 3 同じフライパンに、さやいんげん、にんじんを入れて焼き、塩をふり、皿に盛る。クレソンを添え、濃厚仕立てのトマトソースをハンバーグにかける。 ワンポイントアドバイス *ハンバーグのソースとして、少しでも使える
調理時間:約30分 カロリー:約311kcal 塩分:約1.8g
カゴメのレシピ
1 あめ色玉ねぎを作る。玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油大さじ1/2で炒め(2分)、玉ねぎが透明になったら、ウスターソースを加え汁気がなくなるまで炒め(3分)、冷ます。※出来上がった量の半分をハンバーグだねに、半分はソースに使用します。 2 ハンバーグだねを作る。ボウルにひき肉、(1)の玉ねぎ(出来上がりの半分量)、牛乳でしとらせたパン粉、卵を入れて粘りがでるまでよく混ぜ、小判型に成形する。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱して(3)を並べ、中火で2分加熱し、裏返して2分
調理時間:約30分 カロリー:約315kcal 塩分:約1.8g
カゴメのレシピ
1ハンバーグ生地の玉ねぎはみじん切りにし、ソースの玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを切り、小房に分ける。2ハンバーグ生地を作る。ボウルに合びき肉、みじん切りの玉ねぎ、粗塩、こしょうを入れ、手でよく練り混ぜる。粘りが出てきたら4等分して小判形にまとめ、小麦粉大さじ1をまぶす。3フライパンに油大さじ1を熱して(2)を入れ、中火で両面をきつね色に焼く。4(3)のハンバーグの上にバター、薄切りの玉ねぎ、しめじを散らし、トマトの水煮、水、粗塩、こしょうを加え、ふたをして中火で10
カロリー:約340kcal 塩分:約2.6g
キューピー3分クッキング
【タネ】をつくる1たまねぎはサラダ油少々で透き通るまで炒め、あら熱を取る。ボウルに生パン粉と牛乳を入れて軽く混ぜ、2分間おく。これを手でよく混ぜ合わせ、たまねぎ、【ハンバーグのタネ】の肉以外の材料をすべて加えてよく混ぜ合わせる。2牛ひき肉と豚ひき肉を混ぜ合わせ、1に加えて手早く混ぜ、肉をつぶさないようにざっくりと練る。これを冷蔵庫で30分間以上ねかせ、味をなじませる。【ソース】をつくる3鍋にサラダ油大さじ1を熱し、牛肉を細かく切って加える。カリカリになるまでよく炒め、塩少々
調理時間:約60分 カロリー:約690kcal 
NHK みんなの今日の料理
ハンバーグのタネ】をつくる1ハンバーグの1、2と同様に【タネ】をつくる。12等分にし、両手でキャッチボールをするようにして空気を抜き、小判形に整える。そのほかの下ごしらえをする2エリンギは根元を少し切り落として4等分に切り、長いものは半分に切る。たまねぎはみじん切りにする。トマトの水煮はボウルに入れ、手でつぶす。焼く3大きめのフライパン(直径約26cm)にサラダ油少々を中火で熱し、1の【タネ】を並べ入れて約2分間焼き、返して約2分間焼く。火を止めて取り出す。煮る43
調理時間:約55分 カロリー:約400kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)そら豆はゆでて皮をむき、粗く刻む。(2)ボウルにひき肉、塩を入れて混ぜ、(1)のそら豆、Aを加えてよく混ぜ合わせる。粘り気が出てきたら2等分にして楕円形にし、生ハムを巻き、そら豆バーグを作る。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)のそら豆バーグを入れて中火で1分ほど焼く。蒸し焼きにする。(4)じゃがいもは皮つきのままゆでて、くし形切りにする。ラディッシュは輪切りにする。(5)器に(3)のそら豆バーグを盛り、(4)のじゃがいも・ラディッシュ、ルッコラを添える
カロリー:約439kcal 
味の素 レシピ大百科
ぶなしめじはほぐし、エリンギは半分の長さに切って、縦4つに切る。トマトは皮をむき、種を取って、1cm角に切る。ボールにハンバーグヘルパーと水120mlを入れて混ぜ、約1分おく。ひき肉を加えて十分に混ぜ合わせ、4等分し、中央をくぼませた小判形にととのえる。フライパンにサラダ油を熱し、(3)のハンバーグを両面焼き色がつく程度に焼く(その後煮込むので、中まで火が通らなくてもよい)。いったん火を止め、ビストロシェフデミグラスソースと水をボールで混ぜ合わせたもの、トマトジュース
調理時間:約50分 カロリー:約306kcal 塩分:約2.2g
ハウス食品 レシピページ
下準備1. 玉ネギはみじん切りにし、フライパンにサラダ油少々を熱し、コーンと一緒に炒めて冷ます。 下準備2. ニンジンは皮をむき、すりおろす。 作り方1. ボウルにの材料を入れ、よく粘りが出るまで手で混ぜ合わせる。 作り方2. 手にサラダ油をぬって(1)を2等分し、1個ずつキャッチボールをする要領で空気を抜き、小判型に形を整える。 作り方3. フライパンに油を強火で熱し、ハンバーグを並べ入れ、両面をそれぞれ40秒程焼いて焼き色を付け、うまみを封じ込める。 作り方4
調理時間:約40分 カロリー:約337kcal 
E・レシピ
[1] フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを焼いて取り出す。[2] [1]のフライパンにエリンギと「金のごまだれ 焙煎荒挽き」、水を加えて火にかける。[3] ハンバーグをフライパンに戻してソースとからめる。[4] 器にハンバーグ、ゆでたの野菜を盛り、きのこソースをかけていただく。
材料【分量(2人前)】 ハンバーグ2個サラダ油適量エリンギ1本 ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き1/4カップ水大さじ3 じゃがいも適量ほうれんそう適量にんじん
調理時間:約30分 カロリー:約515kcal 塩分:約2.5g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)ハンバーグは加熱します。(2)鍋に(A)の材料を入れ、火にかけてとろみを付けます。(3)トーストしたレーズンパンに、レタス、トマト、(1)をのせ、(2)をかけてサンドします。
レーズンパン(山食型) 2枚ハンバーグ(冷凍) 1個(A) ・トマトケチャップ 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・砂糖 小さじ1レタス 2枚トマト(スライス) 2枚
調理時間:約10分 カロリー:約608kcal 塩分:約3.8g
ボブとアンジー レシピ
1ひじき入りミニハンバーグを弁当箱に詰める。2じゃこの卵焼きを弁当箱に詰める。3青菜のツナ風味あえを弁当箱に詰める。4ミニトマトのはちみつ漬けを弁当箱に詰める。5ご飯を弁当箱に詰め、梅干しをのせ、すりごま(白)をふる。
・ひじき入りミニハンバーグ・じゃこの卵焼き・青菜のツナ風味あえ・ミニトマトのはちみつ漬け・ご飯適量・梅干し適量・すりごま(白)適量
NHK みんなの今日の料理
(1)耐熱容器に凍ったままのハンバーグを盛り、スライスチーズをのせ、パセリ、こしょうをふる。(2)電子レンジ(600W)で2分30秒ほど加熱し、レモンを添える。*お好みでトマトケチャップや粒入りマスタードを加えてみてもよいです。
冷凍ハンバーグ 6個(150g)スライスチーズ 1・1/2枚パセリのみじん切り 大さじ1こしょう 少々レモン 1/8個
カロリー:約223kcal 
味の素 レシピ大百科
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甘じょっぱだれ(約350ml分)酒、しょうゆ…各1/2カップ ・みりん…3/4カップ和風甘辛ハンバーグ ・ハンバーグだね ・合いびき肉…200g ・塩、こしょう…各少々 ・ごま油…小さじ1/2 ・卵…1個 ・パン粉…1/2カップ ・さつまいも…小1/2本(100g) ・長ねぎ…10cm ・甘じょっぱだれ…大さじ4(でき上がり分より使う)・サラダ油
カロリー:約320kcal 塩分:約1.6g
レタスクラブニュース
下準備 ・鰯は手開きし、身を皮からはずしておく。 ・木綿豆腐はキッチンペーパーに包み電子レンジで水切りをし(500w 2分)、冷ましておく。 1. 鰯をカップ(大)に入れブレンダーで混ぜる。 2. 【1】に《a》を加えブレンダーで混ぜ2等分にする。 3. フライパンにサラダ油を熱し、形を整えた【2】を入れフタをし蒸し焼きにする(片面3分前後)。 4. いわしハンバーグを取り出し、フライパンに《b》を加え、ひと煮立ちさせとろみをつける。 5. 器にいわしハンバーグ、付け合わせ
ABC cooking Studio
■ 調理時間:30分 ①玉ねぎをみじん切りにし、炒めて冷ましておく。食パンを細かくちぎり牛乳に浸しておく。②ひき肉に塩を加えて練り、①の玉ねぎ・食パン・溶き卵・こしょう・ナツメッグを加えてさらによく混ぜ合わせる。小判型にまとめて中央を少しくぼませる。③フライパンに油を熱してハンバーグを入れ、こげ色がついたら裏返し、蓋をして中火で焼く。④大根をすりおろして軽く水気を切る。大葉はせん切りにする。⑤ハンバーグを皿にのせて大根おろしを添え、大葉を飾る。⑥万能だれをかけていただく
調理時間:約30分 カロリー:約274kcal 塩分:約1.7g
おかわりレシピ帖
1ブロッコリは小房に分け、塩少々を入れた熱湯でゆで、ざるに上げる。2えびダネを4等分し、直径6~7cmの小判形に整える。小麦粉を薄くまぶしておく。3フライパンにオリーブ油大さじ1を入れて、中火から弱火にかける。2を入れ、焼き色がつくまで両面を焼く。4焼き上がったえびバーグとブロッコリを器に盛る。黒こしょう少々をえびバーグにふりかけ、混ぜ合わせた【オーロラソース】を添える。
・えびダネ全量*極うまえびシューマイ参照。【オーロラソース】・トマトケチャップ大さじ1・マヨ
調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
1エリンギは根元に十文字の切り込みを入れ、縦4等分に裂く。キャベツはザク切りにする。フライパンにハンバーグ、エリンギ、ヘタを取ったミニトマトを均一に並べ、水大さじ3を加えて中火にかけ、沸騰したらふたをして5分間ほど蒸し焼きにする。2ドミグラスソースを加え、煮立ったらトマトケチャップ、中濃ソース、しょうゆを加えて混ぜ、なじませる。3中央をあけて卵を割り入れ、周りにキャベツをのせ、再びふたをして弱めの中火で2~3分間蒸し焼きにする。塩、黒こしょうで味を調え、器に盛る。[br
調理時間:約10分 カロリー:約720kcal 
NHK みんなの今日の料理
豆腐を水きりする(キッチンペーパーに包み電子レンジで約1分加熱してもよい)。ボウルに(1)を入れて細かくくずし、ハンバーグヘルパーを加えて混ぜ、約1分おく。鶏ひき肉を加えて、粘りが出るまでよく混ぜ、4等分する。手にサラダ油(分量外)を薄くつけて小判形にし、中央を少しくぼませる。フライパンにサラダ油を熱し、(3)を入れる。片面が色よく焼けたら裏返して火を弱め、フタをして中まで火を通す。しょう油とみりんを加えて煮からめる。器に盛り、万能ねぎを散らす。
ハンバーグヘルパー
調理時間:約20分 カロリー:約207kcal 塩分:約1.5g
ハウス食品 レシピページ
ボールにハンバーグヘルパーと水を入れて混ぜ、約1分おく。しいたけとぶなしめじは石づきを取り、あらいみじん切り、えのきだけは固いじくを取り1cm長さに切る。(1)にひき肉と(2)のきのこの水けを軽くしぼったものを加えてよく混ぜ合わせ、4等分にし、中央をくぼませた小判形にととのえる。フライパンにサラダ油を熱して(3)を入れ、中火で焼く。焦げ色がついたら裏返してふたをし、弱火で5~6分焼く。竹ぐしを刺して、澄んだ汁が出ればできあがり。大根おろしをのせて、ポン酢をかける。[br
調理時間:約30分 カロリー:約194kcal 塩分:約1.5g
ハウス食品 レシピページ
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