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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。塩昆布も細切りにする。どちらも冷蔵庫に入れる。ピーマンを熱湯でサッとゆでる。色鮮やかになったらざるに上げ、粗熱を取る。ボウルにピーマンと塩昆布を入れ、よく混ぜ合わせる。白ごまを加えてサッと混ぜる。
・ピーマン 4コ・塩昆布 15g・白ごま 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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2種のピーマンは丸ごと魚焼きグリルに並べ、強火で焼く。時々返しながら、全体をこんがりと焼く。取り出して粗熱が取れたら皮をむく。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、ピーマンを入れてからめる。
・ピーマン 4コ・赤ピーマン 4コ・酢 大さじ1+1/2・オリーブ油 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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・ジャンボピーマン 1コ・ジャンボピーマン 1コ・にんにく 1かけ・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2
調理時間:約15分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ピーマンは縦半分に切って縦5mm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて2分レンチンする。しんなりしたら水けをきり、塩昆布5g、塩少々を加えてあえる。
ピーマン…4個塩昆布…5g塩…少々 調理時間:約5分 カロリー:約15kcal レタスクラブ
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材料(2人前) ピーマン 3個 塩 少々 こしょう 少々 玉ねぎ 1/2個 かつお節 2袋(5g) 豚バラ肉 100g ごま油 大さじ1 卵 1個 にんじん 3㎝分 大豆もやし 1/2袋
調理時間:約15分 カロリー:約355kcal 塩分:約0.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1.ピーマンは縦半分に切り、赤パプリカとともに横せん切りにする。2.ボウルに酢、しょうゆ、ごま油各小さじ1を混ぜ、1、しらす干しを加え、あえる。
ピーマン…3個赤パプリカ…1/2個しらす干し…15g酢、しょうゆ、ごま油…各小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切る。2.魚焼きグリルに並べ入れて中火で約4分焼き、上下を返してさらに約4分焼く。器に盛り、ポン酢じょうゆ大さじ1/2をかける。
ピーマン…3個(約90g)ポン酢じょうゆ…大さじ1/2 カロリー:約10kcal レタスクラブ
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鶏肉は一口大に、ピーマンは乱切りにします。フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、ピーマンを加えて炒め合わせ、「黄金の味」で味付けして、出来あがりです。
鶏もも肉 150g。ピーマン 4個。エバラ黄金の味 大さじ3。サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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