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「ピーマン」 の検索結果: 4143 件中 (101 - 120)
1こんにゃくは5mm角で長さ約5cmの棒状に切って下ゆでし、水けをきる。2豚肉は1cm幅に切り、塩、こしょうをふる。ピーマン2種はヘタと種、ワタを除き、それぞれ5mm幅に縦に切る。3卵に冷水を加えてカップ1/2にし、小麦粉を加え、サックリと混ぜて天ぷらの衣をつくる。43に1、2を加えてざっと混ぜる。一口大にまとめ、170℃に熱した揚げ油で2分間ほど揚げる。器に盛って塩適量を添える。! ポイントサッと油に通した木べらの上にまとめ、滑らせるようにして揚げ油に入れるとくずれにくい
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
1ピーマンは縦半分に切り、中央に1cmほど切り込みを入れる。種とワタは取らず、ヘタは堅いところを除く。! ポイント切り込みを入れると焼くときに空気が抜け、肉ダネがよりはがれにくくなる。2【A】を混ぜて8等分し、1の種の下からしっかり詰め、ピーマンを下にして油をひかずにフライパンに並べる。! ポイント肉ダネは加熱すると盛り上がるので、表面を手で少しつぶしておくとよい。3混ぜ合わせた【B】とチーズを等分にのせてふたをし、弱めの中火で5~6分間焼き、火を弱めてさらに4~5分間加熱
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.7g
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1ピーマン、パプリカはそれぞれ縦半分に切ってヘタと種を除き、上下を少し切り落としてから繊維に沿って5mm幅の細切りにする。切り落とした部分は1~2cm四方に切る。しょうがは繊維に沿ってせん切りにする。炒める2フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、しょうがを入れて炒め、香りがたったらピーマン、パプリカを加える。強めの中火にしてさらに炒め、全体に油が回ったら、だしを注ぎ入れて汁けがなくなるまで炒める。塩、こしょうを加えて調味する。盛りつける32を器に盛り、白
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1ピーマンは縦半分に切り、ヘタの内側に切り目を入れる。水をはったボウルの中で種とワタを除く。ここでは【肉ダネ】を詰めやすいようヘタは残す。! ポイント◆種は水の中で除くとラク◆種がまな板などに散らばることなく、きれいに取れる。炒めたり、焼いたりするときは、しっかり水けをきってから調理。2切り口を下にしてざるに並べ、水けをしっかりきる。3ボウルに【肉ダネ】の材料を順に入れる。牛乳はパン粉のところに注いで湿らせる。手で握るようにして混ぜ合わせ、さらに粘りが出る
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取る。玉ネギはみじん切りにする。パン粉に牛乳を入れてふやかしておく。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. を作る。ボウルに合いびき肉と塩コショウを入れ、粘りが出るまでよく練る。玉ネギとパン粉を加え、混ぜ合わせる。 作り方2. ピーマンの内側に片栗粉をまぶし、8等分にしたを詰めて形を整える。同じものを8個作る。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)をの側を下にして並べ入れる。焼き色
調理時間:約20分 カロリー:約386kcal 
E・レシピ
作り方1. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種をきれいに取り除き、内側に分量外の小麦粉を少々振る。 作り方2. むきエビは背ワタを取り、分量外の塩水で洗う。水気を拭き取り、粘りがでるまでたたき、他のの材料と合わせて(1)に詰める。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、詰めたタネ側を下にしてピーマンを並べる。弱めの中火で色が変わるまで焼き、ひっくり返す。 作り方4. フライパンに蓋をして蒸し焼きにする。中まで火が通ったら器に取り出す。 作り方5. フライパンに
調理時間:約10分 カロリー:約124kcal 
E・レシピ
肉ダネをフライパンに敷き詰めて焼く1ボウルにひき肉と塩を入れ、粘りが出るまで練り混ぜ、パン粉を加えてさらに練る。直径20cmのフライパンに均一の厚さになるように敷き詰め、中火にかける。! ポイント薄くのばすことで早く火が通り、成形する手間もかからない。ピーマンに小麦粉をまぶす2ピーマンはヘタと種を除いて7~8mm幅の輪切りにする。ポリ袋に入れて小麦粉を加え、口を閉じてふり、全体にまぶしつける。肉ダネにピーマンをのせて焼く32を1にのせて上から軽く押しつけ、チーズを散らす
調理時間:約7分 カロリー:約450kcal 塩分:約2.5g
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き(全体備考参照)、長さを半分に切る。たまねぎは一口大に切り、しょうがは薄切りにする。豚肉は6等分に切り、塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。【A】は混ぜ合わせておく。炒める2フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。焼き色がついたら返し、両面をこんがりと焼く。しょうがとたまねぎを加えて炒め、油が回ったらピーマンを加え、炒め合わせる。! ポイント具材は豚肉、たまねぎ、ピーマンの順に、火が通りにくいものから
調理時間:約10分 カロリー:約390kcal 
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1えびは背ワタがあれば除き、殻をむく。ボウルに入れ、【A】を順に加えて混ぜる。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、一口大に切る。ねぎとしょうが、にんにくはみじん切りにする。【B】は混ぜ合わせておく。! ポイントえびに下味をつけておく。ごま油をからめておくと炒めるときにほぐれやすくなり、風味もよくなる。炒める2フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ピーマンを入れてサッと炒め、火を止めて取り出す。サラダ油小さじ1を足して中火で熱し、1のえびを入れて炒める
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 
NHK みんなの今日の料理
1. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種とワタを除く。ベーコン・玉ねぎ・エリンギはみじん切りにする。牛乳にパン粉を浸しておく。 2. フライパンにベーコン・玉ねぎ・エリンギを入れ、中火でベーコンから脂が出て野菜がしんなりするまで炒め、よく冷ましておく。 3. ボウルに牛挽き肉・塩・こしょう・ナツメグを入れ、粘りが出るまでしっかりこねる。 4. 牛乳に浸したパン粉・【2】・粉チーズ・卵を加えさらにしっかりこねる(=たね)。 5. ピーマンの内側に片栗粉をまぶし、空気抜き
ABC cooking Studio
(1)ごまはスピードカッターか包丁で細かく刻み、すり鉢で油が出るまでよくすります。(2)ピーマンは種を取って、3つ割りにし、なすはヘタを取り、皮をしま模様に縦にむいて1.5cm幅の輪切りにし、水にさらします。長ねぎは白髪ねぎにします。(3)ピーマンと水気をふいたなすを、180℃の揚げ油で8分通り揚げ、熱湯にサッと通して油抜きをします。(4)別の鍋に(A)を煮立て、(3)のピーマンとなすがやわらかくなるまで煮て、(1)、白みそを加えて弱火でしばらく煮て、味をなじませます。(5
調理時間:約60分 カロリー:約263kcal 塩分:約1.3g
ボブとアンジー レシピ
1.ピーマンはヘタと種を取り除き、縦に細切りにします。人参は細切りにします。豚肉は一口大に切ります。 2.フライパンに油を熱し、中火で豚肉・人参の順に炒め、たれを加えてからめ合わせ、全体に火を通します。 3.ピーマン・水・春雨(水戻しせずそのまま加えてください)を加え、春雨をほぐしながら中火で約4分煮込みます。 4.春雨が透き通ってきたら火を止め、出来上がりです。
分量(2〜3人分) ピーマン・・・4個(約120g) 人参・・・1/4本(約30g) 豚薄切り肉
ダイショー レシピ紹介
下ごしらえする1ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、横に5mm幅の細切りにする。小さめの鍋に湯を沸かしてピーマンを入れ、サッとゆで、ざるに広げて冷ます。ザーサイは5mm幅の細切りにする。! ポイントピーマンは熱湯でサッとゆでると、色鮮やかになって歯ごたえも残る。豆腐と混ぜて盛る2豆腐はペーパータオルで水けを拭き、一口大にちぎってボウルに入れる。1を加え、しょうゆ、ごま油を加えてサックリと混ぜる。器に食べやすくちぎったサラダ菜を敷いて盛る。! ポイント豆腐を手でちぎる
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
1ピーマンは縦半分に切る。トマトはヘタを除いて横半分に切り、断面に塩をふって、紙タオルの上に伏せてしばらくおく。青じそは小さくちぎる。! ポイントピーマンは、種は取らずにそのままでよい。トマトは塩をふって水きりをしておくと、焼くときに水分が出にくくなる。2ツナは缶汁をきってボウルに入れ、マヨネーズ、しそ、こしょうを加えてよく混ぜる。32を適量ずつピーマンとトマトにのせる。オーブントースターの受け皿に並べ、約10分間焼く。
ピーマン3コ・トマト(小)1コ・ツナ(缶詰
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 塩分:約0.6g
NHK みんなの今日の料理
1ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦にせん切りにする。塩小さじ1で軽くもみ、水で洗う。熱湯で、歯ごたえが残る程度にサッとゆでる。! ポイントピーマンの苦みをやわらげるため、塩でもんで水で洗う。2えびは背ワタを除いて殻をむき、塩ゆでにして3等分に切る。3ボウルに【A】を入れ、ピーマン、えびを加え、水カップ1/4で溶かしたゼラチンを少量ずつ注ぐ。! ポイントゼラチンはダマにならないように少量ずつ注いでよく混ぜる。4冷蔵庫で20~30分間おいて固める。器に盛り、せん切りに
調理時間:約45分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1ピーマンは上面に斜めの浅い切り目を5mm間隔で入れる。返して同様に切り目を入れる。ボウルに【合わせ調味料】の材料を入れて混ぜる。! ポイント切り目を入れることで、焼いたときに破裂せず、火も通りやすくなる。ピーマンを焼く2フライパンにごま油を入れて強火で熱し、ピーマンを入れて木べらで押さえながら片面約2分間ずつ、途中返しながら7~8分間かけて全体に焼き色がつくまで焼く。! ポイントヘタの近くは、堅くてでこぼこもあって火が通りにくいので、木べらでよく押さえ
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
1ピーマンは焼き網、または魚焼きグリルで、全体が黒くなるまで転がしながら強火で焼く。【A】はボウルに入れてよく混ぜ合わせておく。2水をはったボウルの中で、ピーマンの焦げた皮を手早くむく。! ポイント黒い部分を指でこそげるようにすると、むきやすい。3ピーマンを縦半分に切って、ワタと種を取り除き、残った焦げは流水で落とす。縦1cm幅に切って水けをよく拭き取り、1のボウルに加えてあえる。冷蔵庫で冷やして器に盛る。
ピーマン(肉厚のもの)4コ【A】・バルサミコ酢大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.3g
NHK みんなの今日の料理
12種類のトマトはヘタを取り、1か所切り込みを入れてサッとゆで、冷水にとって皮をむく。ジャンボピーマンは一口大に切る。2ホウロウなどの酸に強い材質の容器に、酢の素と水カップ1を入れ、バジルとこしょうを加えて、トマトとピーマンをつける。3ミニトマトは30分間くらい、ミディサイズトマトとピーマンは一晩おけばでき上がり。
・ミディサイズトマト4コ*中くらいの大きさのフルーツトマト。・ミニトマト15~20コ・ジャンボピーマン(黄)1コ・バジルの葉5枚・黒こしょう(粒)10粒
塩分:約2.3g
NHK みんなの今日の料理
1えびは背ワタを取り、塩少々で軽くもんでから洗って塩けを除き、水けをよく拭き取る。ミニトマトはヘタを取って、側面に1cmほどの切り込みを入れる。にんにくは包丁の腹でつぶす。2ピーマンは、側面の数か所に包丁の先で切り込みを入れる。ラップにピーマン1コを置き、手前、右、左の順に折って包む。残りも同様に包み、耐熱皿にのせて電子レンジ(600W)に6分間かける。3ボウルに氷水を用意し、2のピーマンをラップごと入れ、皿などでおもしをして冷やし、色止めをする。ラップをはずしてギュッ
調理時間:約20分 カロリー:約690kcal 
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1豆腐は約10等分にちぎり、ペーパータオルを敷いたバットなどに入れて約5分間おく。ピーマンは先のほうから乱切りにし、ヘタと種を除く。ボウルに卵を溶きほぐす。! ポイント豆腐は水けをきってから焼くと水が出にくく、味が薄まりにくくなる。並べるときはちぎった面が上下になるようにすると水が出やすい。豆腐とピーマンを焼く2フライパンにごま油大さじ1を入れ中火で熱し、豆腐を並べ入れる。約2分間焼いて焼き色がついたら返し、同様に約2分間焼く。いったん火を止め
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 
NHK みんなの今日の料理
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